La San Marco 85 Leva Class Bedienungsanleitung
La San Marco
Kaffeemaschine
85 Leva Class
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85 LEVA CLASS
IT – USO E MANUTENZIONE
EN – USE AND MAINTENANCE
italiano
USo E ManUtEnZionE
SERiE 85 lEVa ClaSS
Istruzioni Originali
2
italiano
Codice Manuale 7770.036
Revisione 07/2019
Indice
struzioni di sicurezza1. I ..........................................pag. 3
1.1 Consultazione del manuale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 3
1.2 Istruzioni di sicurezza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 3
1.2.1 Installazione – Istruzioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 3
1.2.2 Utilizzo – Istruzioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 4
1.2.3 Utilizzo della macchina per caffè. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 5
1.2.4 Manutenzione – Istruzioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 5
2. Caratteristiche tecniche........................................pag. 6
3. Descrizione della macchina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 7
3.1 Schema idraulico generale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 8
3.2 Legenda.......................................................pag. 8
3.3 Schema idraulico generale (con optional PID). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 9
3.4 Legenda schema idraulico (PID) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 9
4. Installazione ....................................................pag. 10
4.1 Predisposizione rete idrica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10
4.2 Addolcitore d’acqua (opzionale). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11
4.3 Installazione impianto idraulico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11
4.5 Scarico........................................................pag. 11
4.6 Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11
4.7 Collegamento al morsetto equipotenziale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 12
5. Avviamento .....................................................pag. 13
5.1 Carico acqua in caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 13
5.2 Riscaldamento acqua in caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 13
5.3 Regolazione pressione (temperatura) acqua/vapore in caldaia. . . . . . . . . . . . . pag. 13
(con optional PID) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 13
6. Istruzioni per il funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14
6.1 Erogazione caffè espresso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14
6.2 Prelievo vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14
6.3 Prelievo acqua calda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14
6.4 Scaldatazze a vapore (opzionale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14
7. Alimentazione con gas per riscaldamento boiler (opzionale) pag. 15
7.1 Istruzioni per l’installatore autorizzato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 15
7.2 Collegamento alla rete di distribuzione gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 15
7.3 Scarico dei prodotti della combustione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 15
7.4 Accensione.....................................................pag. 15
7.5 Cambio taratura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 15
8. Manutenzione ordinaria........................................pag. 17
8.1 Pulizia dei gruppi d’erogazione e della coppa porta ltro. . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 17
8.2 Pulizia di vaschetta e griglia appoggia tazzine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 17
8.3 Pulizia della lancia vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 17
8.4 Sostituzione acqua caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 17
9. Periodi di sosta.................................................pag. 18
10. Dispositivi di sicurezza.........................................pag. 18
10.1 Termostato di sicurezza a riarmo manuale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 18
10.2 Valvola di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 18
11. Informazione agli utenti ........................................pag. 18
12. Condizioni generali di garanzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 19
13. Problemi e soluzioni ...........................................pag. 19
Produktspezifikationen
| Marke: | La San Marco |
| Kategorie: | Kaffeemaschine |
| Modell: | 85 Leva Class |
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