La Germania P680 1 CN9 CR Bedienungsanleitung

La Germania Herde P680 1 CN9 CR

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Seite 1/41

(IT) ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE, MANUTENZIONE

pagina. 2 ED USO DEI PIANI COTTURA DA INCASSO A GAS E MISTI

59X50 cm (TIPO P61/P61V)

74X50 cm (TIPO P71/P71V)

86X50 cm (TIPO P91/P91V)

(GB) INSTRUCTIONS FOR THE INSTALLATION, MAINTENANCE

pag. 7 AND USE OF FIXED HOBS WITH GAS OR MIXED SUPPLY

59X50 cm (TYPE P61/P61V)

74X50 cm (TYPE P71/P71V)

86X50 cm (TYPE P91/P91V)

(FR) (BE) INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION, L'ENTRETIEN ET

page. 12 L'UTILISATION DES TABLES DE CUISSON ENCASTRABLES

GAZ ET MIXTES

0 cm (MODELE P61/P61V) 59X5

74X50 cm (MODELE P71/P71V)

86X50 cm (MODELE P91/P91V)

(ES) INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN, MANTENIMIENTO

pág. 17 Y USO DE LAS ENCIMERAS DE EMPOTRAR A GAS Y MIXTAS

59X50 cm (TIPO P61/P61V)

74X50 cm (TIPO P71/P71V)

cm (TIPO P91/P91V) 86X50

(DE)(AT) MONTAGE-, WARTUNGS- UND GEBRAUCHSANWEISUNGEN

seite. 22 FÜR EINBAUKOCHFLÄCHEN MIT GASBETRIEB UND

GEMISCHTEM BETRIEB

59X50 cm (TYP P61/P61V)

74X50 cm (TYP P71/P71V)

86X50 cm (TYP P91/P91V)

(NL) INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATIE, HET ONDERHOUD EN

pag. 27 HET GEBRUIK VAN GAS- EN GEMENGDE

INBOUWKOOKVLAKKEN

59X50 cm (MODEL P61/P61V)

74X50 cm (MODEL P71/P71V)

86X50 cm (MODEL P91/P91V)

(BE) HANDBOEKJE MET INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATIE,

pag. 32 HET ONDERHOUD EN HET GEBRUIK VAN GAS- EN

GEMENGDE INBOUWKOOKVLAKKEN

59X50 cm (MODEL P61/P61V)

74X50 cm (MODEL P71/P71V)

86x50 cm (MODEL P91/P91V)

P/D4 P/D4

(IT) LEGGERE IL LIBRETTO D'ISTRUZIONI PRIMA DI INSTALLARE ED UTILIZZARE L'APPARECCHIO.

Queste istruzioni sono valide solamente per i paesi di destinazione i cui simboli di identificazione figurano sulla copertina del

libretto istruzione e sull'etichetta dell'apparecchio.

Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni a cose od a persone, derivanti da una

installazione non corretta o da una sbagliata utilizzazione dell'apparecchio.

Il costruttore non è responsabile delle eventuali inesattezze, dovute ad errori di stampa o di trascrizione, contenute nel presente

libretto. Anche l'estetica delle figure riportate è puramente indicativa.

Il costruttore si riserva di effettuare modifiche ai propri prodotti quando ritenuto necessario ed utile, senza venire meno alle essenziali

caratteristiche di sicurezza e di funzionalità.

I NDICE:

MANUALE TECNICO PER L'INSTALLATORE......................................................... pag. 2

Inserimento del piano cottura - Fissaggio del piano cottura...................................... -3 pag. 2

Avvertenze per l'installazione...................................................................................... pag. 3

Ventilazione ed aerazione dei locali............................................................................. pag. 3

Allacciamento alla rete Gas Adattamento ai dive- rsi tipi di Gas................................... pag. 3

Regolazione bruciatori................................................................................................. pag. 4

Allacciamento elettrico................................................................................................ pag. 4

MANUTENZIONE DELL'APPARECCHIO - Sostituzione di componenti.................... pag. 4

MANUALE D'USO E MANUTENZIONE.................................................................... pag. 5

Descrizione tipi di piani cottura - Utilizzo dei bruciatori............................................... pag. 5

Utilizzo delle piastre elettriche..................................................................................... pag. 6

Pulizia dell'apparecchio............................................................................................... pag. 6

Disegni ....................................................................................................................... pag. 37

Schemi el pag. 39ettrici...........................................................................................................

QUESTO APPARECCHIO E' STATO CONCEPITO PER UN USO DI TIPO NON PROFESSIONALE ALL'INTERNO DI ABITAZIONI.

Questo 2012/19/EU apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea in materia di

apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il

territorio dell’Unione Europea.

Il simbolo del cestino barrato riportato sul prodotto indica che i Rifiuti derivanti dalle Apparecchiature Elettriche ed

Elettroniche (RAEE) non devono essere buttati nella spazzatura indifferenziata (cioè insieme ai “rifiuti urbani misti”), ma

devono essere gestiti separatamente così da essere sottoposti ad apposite operazioni per il loro riutilizzo, oppure a uno

specifico trattamento, per rimuovere e smaltire in modo sicuro le eventuali sostanze dannose per l’ambiente ed estrarre le

materie prime che possono essere riciclate.

In Italia i RAEE devono perciò essere consegnati ai Centri di Raccolta (chiamati anche isole ecologiche o piattaforme

ecologiche) allestiti dai Comuni o dalle Società di igiene urbana. Quando si acquista una nuova apparecchiatura, inoltre, si

può consegnare il RAEE al negoziante, che è tenuto a ritirarlo gratuitamente (ritiro “uno contro uno”); i RAEE di “piccolissime

dimensioni” (nei quali cioè nessuna dimensione supera i 25 cm) possono essere consegnati gratuitamente ai negozianti

anche quando non si compra nulla (ritiro “uno contro zero” – che però è obbligatorio solo per i negozi con superficie di

vendita superiore a 400 mq).

MANUALE TECNICO PER L'INSTALLATORE

NOTIZIE PER L'INSTALLATORE

L'installazione, tutte le regolazioni, le trasformazioni e le manutenzioni elencate in questa parte devono essere eseguite

esclusivamente da personale qualificato ( legge n° 46 e D.P.R. 447 ). Un errata installazione può causare danni a persone,

animali o cose, nei confronti dei quali il costruttore non può essere considerato responsabile. I dispositivi di sicurezza o di

regolazione automatica degli apparecchi durante la vita dell'impianto potranno essere modificati solamente dal costruttore o

dal fornitore debitamente autorizzato.

INSERIMENTO DEL PIANO DI COTTURA

Dopo aver tolto le varie parti mobili dai loro imballi interni ed esterni, assicurarsi che il piano sia integro. Non utilizzare l'apparecchio in

caso di dubbio e successivamente rivolgersi a personale qualificato.

I componenti dell'imballaggio ( polistirolo espanso, sacchetti, cartone, chiodi ecc. ), in quanto oggetti pericolosi, devono

essere conservati lontano dalla portata dei bambini.

Considerando le dimensioni critiche dell'apparecchio (vedi tabella n.1), praticare un'apertura nel piano del mobile (vedi figure):

• Piani tipo P61/P61V (59x50 cm) P71/P71V (74 x 50 cm) P91/P91V (86x50 cm) ad angolo retto Fig. 1A.

• Piani tipo P61/P61V (59x50 cm) P91/P91V (86x50 cm) ad angolo arrotondato Fig. 1B

seguendo le misure riportate nella tabella n.1.

Interporre un setto separatore di materiale resistente al calore ( deve resistere come minimo ad una sovratemperatura di 65K ) allo

scopo di isolare termicamente l'apparecchio. Questo setto deve essere installato ad almeno 3 cm. dal fondo del piano cottura ( vedi

Fig.1A/B ) e deve estendersi fino alle pareti del mobile in modo da racchiudere completamente la zona in cui il piano cottura e'

incassato.

L'apparecchio deve classificarsi in classe 3 ed è pertanto soggetto a tutte le prescrizioni previste dalle norme per tali

apparecchi.

Tabella n.1

Versione Squadrata

Versione arrotondata

L1 min (cm)

W (cm)

D (cm)

W (cm)

D (cm)

R (cm)

L2 min (cm)

P61/P61V

13.5

L3 min (cm)

P71/P71V

L4 min (cm)

P91/P91V

13.5

FISSAGGIO DEL PIANO DI COTTURA

Onde evitare accidentali infiltrazioni di liquido nel mobile sottostante, l'apparecchio è dotato di una speciale guarnizione. Per applicare

detta guarnizione, seguire scrupolosamente le istruzioni sottostanti:

1) Stendere la guarnizione sigillante lungo il bordo dell’apertura avendo cura di sovrapporre i punti di giunzione (fig.2).

2) Introdurre il piano nell’apertura del mobile.

3) Con un cacciavite montare le 4 piastrine A tramite l’apposita vite B (fig.3).

4) Far scorrere le piastrine e bloccarle serrando la vite B.

5) Rifilare la parte di guarnizione esterna al piano.

AVVERTENZE IMPORTANTI PER L'INSTALLAZIONE DELL'APPARECCHIO

Il piano cottura può essere installato liberamente, in modo isolato, oppure inserito tra mobili da cucina o tra un mobile e la

parete in muratura. Inoltre la parete posteriore e le superfici circostanti devono resistere ad una sovratemperatura di 65 K.

Per evitare lo scollamento del laminato plastico che ricopre il mobile, il collante che li unisce deve resistere a temperature

non inferiori a 150 °C. L'installazione dell'apparecchio deve essere effettuat a conformemente a quanto prescritto dalle norme

UNI 7129 e 7131.

Questo dispositivo non è collegato a dispositivi di evacuazione dei prodotti della combustione. Esso deve pertanto essere

collegato conformemente alle regole d'installazione sopra menzionate. Particolare attenzione si deve dare alle sotto riportate

prescrizioni in materia di aerazione e di ventilazione dei locali.

VENTILAZIONE DEI LOCALI

Per garantire un corretto funzionamento dell'apparecchio è necessario che il locale dove esso è installato sia continuamente ventilato.

Il volume del locale non dovrà essere inferiore a 25 m³ e la quantità d'aria necessaria dovrà essere basata sulla regolare combustione

del gas e sulla ventilazione del locale. L'afflusso naturale dell'aria avverrà attraverso aperture permanenti praticate nelle pareti del

locale da ventilare: dette aperture saranno collegate con l'esterno e dovranno avere una sezione minima di 100 cm² ( vedi Fig.4 ).

Queste aperture devono essere costruite in modo da non essere ostruite . E' consentita anche la ventilazione indiretta prelevando aria

dai locali attigui a quello da ventilare rispettando tassativamente quanto prescritto dalle norme UNI 7129 e 7131.

ATTENZIONE: Se i bruciatori del piano lavoro non sono forniti del dispositivo di sicurezza con termocoppie, le aperture di

ventilazione sopra citate dovranno avere una sezione minima di 200 cm².

UBICAZIONE ED AERAZIONE

Gli apparecchi di cottura a gas devono sempre evacuare i prodotti della combustione per mezzo di cappe collegate a camini, a canne

fumarie o direttamente all'esterno ( vedi Fig.5A ). Nel caso non si possa applicare la cappa, è consentito l'uso di un ventilatore

installato su finestra o direttamente affacciato sull'esterno, da mettere in funzione simultaneamente all'apparecchio ( vedi Fig.5B ),

purché siano tassativamente rispettate le disposizioni riguardanti la ventilazione descritte nelle norme UNI 7129 e 7131.

ALLACCIAMENTO DELL'APPARECCHIO ALLA RETE GAS

Prima di procedere all'allacciamento dell'apparecchio alla rete gas, occorre innanzitutto togliere il tappo di protezione in

plastica del circuito gas che e' inserito a pressione nel raccordo di entrata dello stesso; per rimuoverlo basta semplicemente

sfilarlo. Accertarsi quindi che i dati dell'etichetta segnaletica applicata nella parte inferiore del cassone siano compatibili a

quelli della rete di distribuzione del gas. Un'etichetta applicata sull'ultima pagina di questo libretto e sulla parte inferiore del

cassone, indica le condizioni di regolazione dell'apparecchio: tipo di gas e la pressione di esercizio. Quando il gas viene

distribuito per mezzo di canalizzazione, l'apparecchio deve essere collegato all'impianto di adduzione gas:

- con tubo metallico rigido d'acciaio a norme UNI 8863, le cui giunzioni devono essere realizzate mediante raccordi filettati

conformemente alla norma UNI ISO 7/1. L'impiego di mezzi di tenuta come canapa con mastici adatti o nastro teflon, è ammesso.-

- -con tubo flessibile di acciaio inossidabile a parete continua, secondo la norma UNI CIG 9891, con estensione massima di metri 2 e

guarnizioni di tenuta secondo norma UNI 9264. Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere stipati e non deve entrare

in contatto con parti mobili del mobile d'incasso tipo i cassetti.

Quando il gas viene prelevato da una bombola, l'apparecchio, alimentato con un regolatore di pressione conforme alla norma

UNI- CIG 7432, deve essere collegato:

- - con tubi flessibili di acciaio inossidabile a parete continua, secondo la norma UNI CIG 9891, con estensione massima di 2 metri e

guarnizioni di tenuta secondo norma UNI 9264. Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere stipati di oggetti e non

deve entrare in contatto con parti mobili del mobile d'incasso tipo i cassetti. Si consiglia di applicare sul tubo flessibile lo speciale

adattatore, facilmente reperibile sul mercato, per facilitare il collegamento con il portagomma del regolatore di pressione montato sulla

bombola.

ATTENZIONE: Si ricorda che il raccordo di entrata gas dell'apparecchio è filettato 1/2 gas cilindrico maschio a norme UNI-ISO

228-1. (Fig.6)

PRECAUZIONI PER L’UTILIZZO DEL PRODOTTO CON GAS GPL:

I rubinetti gas montati sulla Vostra cucina devono funzionare con gas liquido di qualità controllata, erogato alla corretta pressione

nominale.

Tale pressione deve essere garantita da un apposito regolatore di pressione certificato

L’utilizzo di gas provenienti da ricariche non certificate e/o l’utilizzo improprio della bombola GPL nonché del relativo regolatore,

possono invalidare la garanzia del prodotto.

In particolare sono da evitare tutte quelle situazioni che possano inquinare il gas con residui ed impurità che, immessi nel circuito gas,

possono

danneggiare irreparabilmente i componenti di controllo quali rubinetti e termostati

Si raccomanda quindi di:

• Utilizzare solo bombole GPL provenienti da rivenditori ufficiali ed autorizzati dalle varie case produttrici

• Utilizzare le bombole fino al loro svuotamento senza però posizionarle inclinate o capovolte

• Eseguire regolare pulizia del filtro posto all’ingresso del regolatore di pressione

ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS

Prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione, disinserire l'apparecchio dalla rete di alimentazione gas ed

elettrica.

- SOSTITUZIONE UGELLI PER FUNZIONAMENTO CON ALTRO TIPO DI GAS:

Per effettuare il cambio degli ugelli dei bruciatori operare nel modo seguente: sollevare i bruciatori e svitare gli ugelli ( Fig.7) mediante

chiave inglese da 7 mm. e sostituirli con quelli previsti per il nuovo gas secondo quanto indicato nella TABELLA N° 2 sottoriportata.

ATTENZIONE: Dopo aver eseguito le suddette sostituzioni, il tecnico dovrà applicare sull'apparecchio, in sostituzione di

quella esistente, l'etichetta corrispondente alla nuova regolazione gas. Questa etichetta è contenuta nella busta degli ugelli di

ricambio.

Produktspezifikationen

Marke:	La Germania
Kategorie:	Herde
Modell:	P680 1 CN9 CR
Breite:	590 mm
Tiefe:	500 mm
Produktfarbe:	Cremefarben
Steuerung:	Drehregler
Höhe:	40 mm
AC Eingangsspannung:	220 - 240 V
AC Eingangsfrequenz:	50 - 60 Hz
Eingebautes Display:	Nein
Geräteplatzierung:	Integriert
Integrierte Uhr:	Nein
Kochfeldtyp:	Gaskochfeld
Anzahl Herdplatten/Kochzonen:	4 Zone(n)
Anzahl der Gasbrenner:	4 Zone(n)
Anzahl der elektrischen Herdplatten:	0 Zone(n)
Einbauraum Breite:	570 mm
Einbauraum Tiefe:	480 mm
Steuerungsposition:	Vorne oben
Anschlusswert (elektrisch):	- W
Anschlusswert (Gas):	- W
Art der Oberfläche:	Edelstahl
Standard Herdplatte/Kochzone:	1750 W
Große Herdplatte/Kochzone:	3000 W
Elektrische Zündung:	Ja
Pfannenunterlagenmaterial:	Eisenguss
Schmorplatte/ Kochzone:	1000 W
Extra große Hochgeschwindigkeitsherdplatte:	3500 W