EFA 900 Bedienungsanleitung


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Schmid & Wezel
75433 Maulbronn
Germany
Betriebsanleitungsnummer
Manual Number
001 580 556
AusfĂŒhrung / Version
10 / 2015

Originalbetriebsanleitung
Translation of the original Operating Instructions
Handabschwarter
Manual Derinder
EFA 900
Wichtige Informationen:
Diese Anleitung unbedingt dem Bedienpersonal
aushÀndigen!
Important Information:
Please forward these operating instructions to your
operating personnel!
Schmid & Wezel GmbH & Co.
Maschinenfabrik
Maybachstraße 2
D-75433 Maulbronn
Tel.: +49(0)7043 / 102-0
Fax: +49(0)7043 / 102-78
E-Mail: efa-verkauf@efa-germany.de
Internet: www.efa-germany.de
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AusfĂŒhrung / Version
10 / 2015

Inhaltsverzeichnis
1. Verwendung, Lieferumfang, Zubehör .................................................................. 3
1.1 Symbole in dieser Anleitung ........................................................................ 3
1.2 BestimmungsgemĂ€ĂŸe Verwendung ............................................................. 3
1.3 Restgefahren ............................................................................................... 3
1.4 Wer darf den Handabschwarter bedienen? ................................................. 3
1.5 Umbauten und VerÀnderungen am Handabschwarter ................................. 3
1.6 Lieferumfang ................................................................................................ 4
1.7 Zubehör ....................................................................................................... 4
2. Sicherheitshinweise ............................................................................................. 4
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise .................................................................. 4
2.2 Verhalten am Arbeitsplatz ............................................................................ 4
3. Anschluss und Inbetriebnahme ........................................................................... 5
3.1 Installation ................................................................................................... 5
4. Handhabung ........................................................................................................ 5
4.1 Einschalten .................................................................................................. 6
4.2 Ausschalten ................................................................................................. 6
5. Montage .............................................................................................................. 6
5.1 Walzenwechsel ............................................................................................ 6
6. Wartung ............................................................................................................... 8
6.1 Messerwechsel ............................................................................................ 8
6.2 Wartungseinheit ........................................................................................... 9
6.3 Reinigung .................................................................................................... 9
7. Instandsetzung und Fehlerbehebung ................................................................ 10
7.1 Störungsliste .............................................................................................. 10
8. Transport und Lagerung .................................................................................... 11
9. RĂŒcknahme ....................................................................................................... 11
10. Technische Daten ............................................................................................. 12
11. Maßskizze ......................................................................................................... 12
12. Liste der Ersatz- und Verschleißteile ................................................................. 13
13. KonformitÀtserklÀrung ....................................................................................... 16
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AusfĂŒhrung / Version
10 / 2015
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1. Verwendung, Lieferumfang,
Zubehör
Hinweise, unbedingt lesen!
Diese Anleitung richtet sich an den Maschinen-
bediener. Bewahren Sie sie gut auf!
Der Handabschwarter darf nur betrieben
werden:
 in technisch einwandfreiem Zustand
bestimmungsgemĂ€ĂŸ sowie sicherheits- und
gefahrenbewußt,
 mit allen angebauten Sicherheits-
einrichtungen,
 gemĂ€ĂŸ den Sicherheitshinweisen,
 nachdem das Bedienpersonal diese
Anleitung, insbesondere Kapitel 2
"Sicherheitshinweise" und Kapitel 3
"Anschluss und Inbetriebnahme" gelesen
und verstanden hat.
1.1 Symbole in dieser Anleitung
Gefahrensymbol:
Hier ist Ă€ußerste Vorsicht und
Umsicht geboten.
Bei Fehlverhalten besteht direkte
Verletzungsgefahr fĂŒr das
Bedienpersonal oder Dritte.
Außerdem kann die Maschine
Schaden nehmen.
Informationssymbol:
Mit diesem Symbol versehene
Textpassagen geben Ihnen
wichtige Informationen und
nĂŒtzliche Tipps.
1.2 BestimmungsgemĂ€ĂŸe
Verwendung
Der Handabschwarter wird zum Abschwarten
von Schinken und SchweinehÀlften eingesetzt.
Handabschwarter von Schmid & Wezel (S&W)
entsprechen den einschlÀgigen Sicherheits-
bestimmungen.
1.2.1 UnvorschriftsmĂ€ĂŸiger Gebrauch
Die Maschine ist fĂŒr eine andere Nutzung nicht
ausgerĂŒstet. Sollte eine anderweitige Nutzung
vom Bediener gewĂŒnscht sein, bitte unbedingt
vorher RĂŒcksprache mit der Firma Schmid &
Wezel GmbH & Co. (S&W) halten.
Bei allen anderen Anwendungen muss auf
Unfallgefahr bzw. erhöhten Verschleiß
hingewiesen werden. Bei Zuwiderhandlung
haftet allein der Benutzer.
Der Handabschwarter kann eine GefÀhrdung
darstellen, wenn er durch ungeschultes
Personal auf unsachgemĂ€ĂŸe Weise oder fĂŒr
unvorschriftsmĂ€ĂŸige Zwecke eingesetzt wird.
1.3 Restgefahren
Durch die Entschwartungswalze und die
scharfe Messerklinge des Handabschwarters
besteht Verletzungsgefahr. Arbeiten Sie
konzentriert und umsichtig. Tragen Sie die
persönliche SchutzausrĂŒstung.
1.4 Wer darf den Handabschwarter
bedienen?
Der Handabschwarter darf ausschließlich von
gut ausgebildeten, eingearbeiteten und damit
beauftragten Personen ĂŒber 16 Jahre bedient
werden. Die Befugnisse wÀhrend der Bedie-
nung sind klar festzulegen und zu befolgen.
Der Handabschwarter darf nicht von Personen
bedient werden, die unter Alkohol-, Medika-
menten- oder Drogeneinfluss stehen.
Wartungs- und Reparaturarbeiten erfordern
besondere Kenntnisse und dĂŒrfen daher nur
von geschultem und fachkundigem Personal
durchgefĂŒhrt werden.
1.5 Umbauten und VerÀnderungen
am Handabschwarter
EigenmĂ€chtig durchgefĂŒhrte Änderungen am
Handabschwarter sind aus SicherheitsgrĂŒnden
nicht erlaubt.
Ersatz- und Zubehörteile wurden speziell fĂŒr
diesen Handabschwarter entwickelt. Wir
weisen ausdrĂŒcklich darauf hin, dass wir nicht
von uns gelieferte Ersatzteile und Sonderaus-
fĂŒhrungen nicht anerkennen.
Montage und/oder Gebrauch solcher Produkte
können sich negativ auf die aktive und passive
Sicherheit auswirken.
Bei SchÀden, die durch die Verwendung nicht
originaler Ersatzteile oder SonderausfĂŒhrung-
en zurĂŒckzufĂŒhren sind, entfĂ€llt jeglicher
Haftungsanspruch von Schmid & Wezel GmbH
& Co.


Produktspezifikationen

Marke: EFA
Kategorie: SĂ€gemaschine
Modell: 900

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