Bauknecht BSZ 4707 sw Bedienungsanleitung
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BSZ 4707 PRODUKTBESCHREIBUNG
DE BE
5019 410 56029
1. Bedienfeld
2. Kühlgebläse (nicht sichtbar).
3. Oberes Heizelement
4. Grillelement (kann abgesenkt werden)
5. Glühbirne der Innenbeleuchtung
6. Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
7. Gebläse
8. Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
9. Kühle Backofentür
ZUBEHÖR
BEDIENFELD
1. Bedienknopf zur Funktionswahl
2. Bedienknopf Backofenthermostat
3. Rote Kontrollleuchte Backofenthermostat
Unterste
Oberste
Einschubebene
Einschubebene
Backblech:
Rost:
Fettpfanne:
Fettfilter:
BETRIEB DES BACKOFENS
Drehen Sie den Bedienknopf zur Funktionswahl auf das Symbol der gewünschten Funktion.
Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.
Drehen Sie den Bedienknopf für den Thermostat nach rechts auf die gewünschte Temperatur. Die rote
Thermostat-Kontrollleuchte schaltet sich ein und beim Erreichen der gewählten Temperatur wieder aus.
Am Ende der Garzeit:
Drehen Sie den Bedienknopf auf die Position 0.
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
Betriebsart Funktionsbeschreibung
- Backofen aus -
INNENBELEUCHTUNG/LAMPE Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
OBERES HEIZELEMENT/OBERHITZE
Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.
Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und
stellen Sie die Speisen in den Garraum, sobald die rote
Kontrollleuchte des Thermostaten erlischt.
Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Schiene.
HEISSLUFT
Zum Backen auf max. 2 Ebenen.
Falls notwendig können die Einschubebenen vertauscht werden, um
eine gleichmäßigere Garung zu erreichen.
Ein Vorheizen des Backofens ist nicht nötig (außer für Pizza und
Fladenbrot).
GRILL
Zum Grillen von Steaks, Schaschlik und Würstchen, Überbacken von
Gemüse und Rösten von Brot.
Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von
Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf
der untersten Einschubebene zu geben.
Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
GRILL + GEBLAESE
Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer
Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten).
Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von
Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf
der untersten Einschubebene zu geben.
Wenden Sie das Fleisch während des Grillens.
AUFTAUSTUFE/AUFTAUEN Zum Auftauen von Lebensmitteln bei Zimmertemperatur.
Lassen Sie das Auftaugut verpackt, um es vor Austrocknung zu schützen.
QUADROHEISSLUFT Zum Garen auf mehreren Einschubebenen ohne Vorheizen wählen
Sie Speisen mit gleichen Zubereitungstemperaturen (z. B. Fisch,
Gemüse, Süßspeisen) ohne dass sich Geschmack von einer Speise
auf die anderen überträgt.
QUADROHEISSLUFT + UNTERHITZE Zum Garen auf einer Einschubebene (z. B. Obst, Kuchen, Aufläufe,
Gemüse, Pizza, Geflügel).
UNTERES HEIZELEMENT/UNTERHITZE
Diese Funktion ist ideal
- zum Fertigbacken von Obstkuchen oder Käsekuchen.
- zum Eindicken von Saucen.
Benutzen Sie diese Funktion während der letzten 10 oder 15
Minuten des Garvorgangs.
GARTABELLE
SPEISEN Betriebsart Vorheizen Einschubebene
von unten Temperatur
(°C) Garzeit
min
FLEISCH
Lamm, Zicklein, Hammel
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
X 2 200 100 - 110
Kalb, Rind, Schwein
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
Hähnchen,
Kaninchen,
Ente
X 2 200 70 - 80
- 2 190 70 - 80
X 2 200 70 - 80
Puter
(3-5 kg)
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
X 2 200 170 - 180
Gans
(2 kg)
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
X 2 200 100 - 130
FISCH (1 kg)
Meerbrasse, Seebarsch, Tunfisch,
Lachs, Kabeljau
X 2 200 60 - 80
- 2 190 60 - 80
X 2 190 60 - 80
FISCH
(<1 kg - Schnitten)
Schwertfisch, Tunfisch
X 2 190 50 - 60
- 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
GEMÜSE
Paprika, Tomaten, Ofenkartoffeln
X 2 190 50 - 60
- 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
BACKWAREN, TEILCHEN USW.
Hefekuchen
X 2 180 40 - 50
X 2 180 40 - 50
X 2 180 40 - 50
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
X 2 190 60 - 90
- 2 180 60 - 90
- 2 180 60 - 90
Mürbeteigkuchen
X 2 190 40 - 50
X 2 180 40 - 50
X 2 180 40 - 50
Strudel, Crêpes
X 2 200 50 - 60
X 1-3 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
Plätzchen, Kringel, Mürbteigkekse
X 2 180 20 - 30
X 1-3 180 30 - 40
X 2 180 30 - 40
Eclairs, Biskuitrolle
X 2 180 35 - 45
X 1-3 180 35 - 45
X 2 180 35 - 45
GRILL-GARTABELLE
Hinweis: Die Garzeiten und -temperaturen sind nur Richtwerte.
SPEISEN Betriebsart Vorheizen Einschubebene
von unten Temperatur
(°C) Garzeit
min
Pasteten, Obstkuchen, z. B. Ananas-,
Pfirsichkuchen
X 2 200 50 - 60
X 2 190 45 - 55
X 2 190 45 - 55
Lasagne, Kartoffelgratin, Cannelloni,
Nudelauflauf
X 2 200 40 - 50
X 2 190 40 - 50
X 2 190 40 - 50
Brot
X 2 210 30 - 40
X 1-3 210 30 - 40
X 2 210 30 - 40
Pizza
X 2 225 15 - 20
X 1-3 210 20 - 30
X 2 210 20 - 30
Vol-au-vents
X 2 210 20 - 30
X 1-3 200 30 - 40
X 2 200 30 - 40
Soufflés
X 2 200 40 - 50
X 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
SPEISEN Betriebsart Vorheizen Einschubebene
von unten Temperatur
(°C) Garzeit
min
Toast X 3-4 200-225 10 - 15
Rippensteak X 3-4 200-225 30 - 40
Schnitzel X 3-4 200-225 30 - 40
Würstchen X 3 200-225 30 - 40
Schweinekoteletts X 3 200-225 30 - 40
Fisch (Schnitten) X 3 200-225 30 - 40
Hähnchenschenkel X 3 200-225 40 - 50
Bratspießchen X 3 200-225 40 - 50
Rippchen X 3 200-225 40 - 50
1/2 Hähnchen X 3 200-225 40 - 50
1/2 Hähnchen - 3 200-225 40 - 50
Ganzes Hähnchen - 2-3 200-225 60 - 70
Braten
(Schwein, Rind) - 2-3 200-225 60 - 80
Ente - 1-2 200-225 60 - 80
Lammkeule - 1-2 200-225 80 - 100
Roastbeef - 2 200-225 60 - 70
Ofenkartoffeln - 2-3 200-225 40 - 50
Fisch, z. B. Meerbrasse, Forelle - 3 190-200 40 - 50
Produktspezifikationen
| Marke: | Bauknecht |
| Kategorie: | Backöfen |
| Modell: | BSZ 4707 sw |
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