WMF 07.9256.6040 Bedienungsanleitung

WMF Pfanne 07.9256.6040

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las hojas Pak Choi una vez blanqueado.

Poner el relleno correspondiente en las hojas y enrollar. Cerrar con puerro o zanahorias

cortadas en tiras, que han sido previamente blanqueadas. También es posible cerrar los

rollitos con palillos.

Para disfrutar de su relleno favorito procure que los ingredientes sean frescos, sobre

todo cuando utiliza carne, pescado o marisco.

Salsa Dim Sum para mojar

Las indicaciones de cantidad se reﬁeren a una persona. Lo ideal es que ponga a cada

comensal uno o dos cuenquitos.

Mezclar 3 cucharas grandes de salsa de soja, 1 cuchara grande de sake o vino seco

Sherry, añadir 1 diente de ajo y jengibre picados.

Mezclar 3 cucharas grandes de salsa de ostras con zumo de lima y un poco de agua.

Poner una pizca de sal.

Mezclar 3 cucharas de salsa de soja, una punta de cuchillo de chili, ½ cuchara pequeña

de mostaza y pimienta del molinillo.

WokMacao

Bedienungs- und Pﬂegehinweise

mit Rezepten

Instructions for use and care,

with recipes

WMF Wok Macao

Bedienungshinweise

Der Wok, das traditionelle Kochgeschirr der Asiaten zum Kurzbraten von leckeren und

leichten Gerichten, hat längst auch in unseren Küchen Einzug gehalten. In kürzester

Zeit können Sie damit Gerichte zubereiten, die abwechslungsreich, schmackhaft und

gesund sind.

Der Wok Macao mit Dämpfereinsatz bietet weitere Variationen.

Leckere Füllungen aus Fleisch, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten werden umhüllt mit

Reis, dünnen Teig- oder Gemüseblättern und über kochendem Wasser schonend im

Dampf gegart.

Dazu serviert man duftenden Basmati- oder gebratenen Reis und stellt Schälchen zum

Dippen mit Sojasauce und Kräutern bereit.

Jeder am Tisch bedient sich aus dem Dämpfereinsatz.

Eine sehr gesellige und schmackhafte Variante der asiatischen Küche, die Freunde und

Familie begeistern wird. Servieren Sie mit Stäbchen und asiatischen Tischaccessoires.

Ohne Dämpfereinsatz können Sie den Wok Macao für pfannengerührte Gerichte

verwenden. Wok und Dämpfereinsatz sind aus Cromargan®, der Deckel ist aus

hitzebeständigem Güteglas. Der TransTherm®-Allherdboden ist für alle Herdarten,

einschließlich Induktion geeignet.

Dämpfen im Wok

Wok 2-3 cm mit Wasser füllen, Dämpfereinsatz einsetzen und Wasser zum Kochen

bringen. Damit das Gargut nicht anklebt, Einsatz vorher dünn mit Öl einpinseln.

Gargut in den Einsatz setzen, Hitze zurückschalten, Deckel aufsetzen und ca.

20 Minuten im Dampf garen.

Wok mit Einsatz auf einem Rechaud am Tisch bereitstellen und noch einige Minuten

ziehen lassen.

Jeder Gast bedient sich selbst.

Als Getränke passen grüner Tee oder Jasmintee, aber auch ein trockener Weißwein

oder Bier können dazu gereicht werden.

Produktspezifikationen

Marke:	WMF
Kategorie:	Pfanne
Modell:	07.9256.6040
Form:	Rund
Produktfarbe:	Edelstahl
Material:	Edelstahl
Ursprungsland:	Deutschland
Typ:	Wok-/Bratpfanne
Menge pro Packung:	1 Stück(e)
Durchmesser:	36 mm
Spülmaschinenbeständig:	Ja
Deckel enthalten:	Ja
Geeignet für folgende Kochfelder:	Ceramic, Gas, Halogen, Induction, Sealed plate
Griffanzahl:	2
Deckelmaterial:	Glas