Sammic SAS-5001 Bedienungsanleitung

Sammic SpĆ¼lmaschine SAS-5001

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INSTRUCCIONES - USERS MANUAL - GEBRAUCHSANWEISUNG -
MODE Dā€™EMPLOI - INSTRUZIONI PER Lā€™USO - MANUAL DE INSTRUƇƕES
SAM-3001
SAS-5001
SAS-6001
S e c a d o r a s - a b r i l l a n t a d o r a s d e c u b i e r t o s
C u t l e r y d r y e r s - p o l i s h e r s
B e s t e c k t r o c k n e r - P l i e r m a s c h i n e
P o l i s s e u r s Ć  c o u v e r t s
A s c i u g a t r i c i - b r i l l a n t a t r i c i d i p o s a t e
S e c a d o r e s - p o l i d o r e s d e t a l h e r e s
Indicaciones sobre el marcado CE
Cada mƔquina lleva los siguientes indicadores:
- Nombre y direcciĆ³n del fabricante: SAMMIC
S.L., Basarte 1, Azkoitia, Gipuzkoa (SPAIN).
- Marca CE.
- Se indica el modelo de la mƔquina en el
apartado siguiente.
- El nĆŗmero de serie se indica en la hoja de
garantĆ­a y en la declaraciĆ³n de conformidad.
MODELOS
Este manual describe la instalaciĆ³n,
funcionamiento y mantenimiento de las
mƔquinas Secadoras Abrillantadoras SAM-
3001, SAS-5001 y SAS-6001. La referencia del
modelo y sus caracterĆ­sticas se indican en la
placa de identificaciĆ³n colocada en la mĆ”quina.
Directivas y normas europeas (versiĆ³n 400-
230V III y 230V II):
- Directiva sobre mƔquinas 2006/42/CE.
- Directiva de baja tensiĆ³n 2006/95/CE.
- Directiva de compatibilidad electromagnƩtica
2004/108/ CE.
- Los modelos de 120V/60Hz/1~ cumplen con
las normas UL-499 y CSA C22.2.
- Estudio sobre el funcionamiento bacteriolĆ³gico
de la mƔquina.
INSTALACIƓN
Para conseguir las mejores prestaciones, asĆ­
como una buena conservaciĆ³n de la mĆ”quina,
hay que seguir las instrucciones contenidas en
este manual.
Emplazamiento
Colocar la mƔquina de tal forma que quede
debidamente nivelada y asentada sobre un
suelo firme. Es indispensable cumplir esta
condiciĆ³n para evitar la trasmisiĆ³n de la
vibraciĆ³n de la cuba al chasis y no daƱar la
mƔquina.
Nivelar la mƔquina ajustando sus patas
regulables (F ).
Se recomienda dejar un espacio mĆ­nimo de 40
mm entre los laterales de la mƔquina y las paredes
o demƔs muebles que rodean la secadora
abrillantadora.
ConexiĆ³n elĆ©ctrica
CaracterĆ­sticas:
Las mƔquinas monofƔsicas se suministran para
tensiĆ³n de 230V o 120V.
Preparar una toma de corriente mural, que este
siempre al alcance de la mano, con protecciĆ³n
diferencial y magneto tƩrmica de 2P (de 10 A a
16A), con su clavija correspondiente.
Las mƔquinas trifƔsicas se suministran para
tensiones de 230V o 400V (conectadas a 400V).
Para cambiar de voltaje, cambiar conexiones en
los bornes de la caja elƩctrica y del motor como
se indica en el esquema elƩctrico.
Para los modelos trifƔsicos preparar una toma
de corriente mural, que este siempre al alcance
de la mano, con protecciĆ³n diferencial y
magneto tƩrmica de 4P de 10 A, con su clavija
correspondiente.
Antes de conectar la secadora abrillantadora a la
red comprobar que la mƔquina esta preparada
para el mismo voltaje que el de la red.
CaracterĆ­sticas del cable
Las secadoras abrillantadoras Sammic se
suministran con 2 m de cable con recubrimiento
termo plƔstico. ES OBLIGATORIO LA
CONEXIƓN A TIERRA. El hilo de toma a tierra
estƔ seƱalizado.
FUNCIONES DEL CONTROL ELECTRONICO
ā€œfigura interruptor general Gā€
Interruptor general luminoso, conecta y
desconecta la alimentaciĆ³n de la maquina.
ā€œfigura pulsador I Aā€
Pone en marcha la maquina si la tapa esta
bajada.
Estando la maquina parada y la puerta abierta
con la pulsaciĆ³n prologada de esta tecla se
selecciona el ciclo de secado final de grano,
encendiƩndose el piloto (4).
Estando la mĆ”quina en marcha la pulsaciĆ³n
prolongada de esta tecla apaga la lƔmpara UV-
c durante 15 minutos. Si pulsamos de nuevo el
pulsador de marcha, o paramos y ponemos en
marcha la maquina, la lƔmpara se enciende
instantƔneamente.
ā€œfigura pulsador 0 Bā€
Para la mƔquina.
Para apagar el piloto 3 de cambio de producto
abrillantador o cambio de lƔmpara, con la
mƔquina parada y la puerta abierta realizar una
pulsaciĆ³n prolongada del pulsador de parada.
ā€œfigura piloto OK 1ā€
Cuando esta encendido el grano ha alcanzado
la temperatura de trabajo o temperatura pre-
seleccionada (ver funcionamiento).
ā€œfigura piloto resistencia 2ā€
Si esta encendido la resistencia esta
conectada, si esta apagado desconectada (ver
funcionamiento).
ā€œfigura piloto cambio 3ā€
Si esta encendida es necesario el cambio del
producto abrillantador (ver cambio de grano).
Si esta parpadeando es necesario el cambio de
la lƔmpara UV-c (ver cambio de lƔmpara UV-c).
ā€œfigura piloto secado 4ā€
Si esta encendido se ha seleccionado el ciclo
de secado (ver ciclo de secado)
Si parpadea hay algĆŗn fallo en maquina (ver
cĆ³digo fallos).
FUNCIONAMIENTO
Llenado del producto abrillantador
Poner la mƔquina en marcha (ver apartado
funcionamiento). Llenar la tolva con la cantidad
de producto abrillantador suministrado por
SAMMIC por el orificio de alimentaciĆ³n de
cubiertos(C).
SAMMIC suministra una bolsa de producto
abrillantador con cada mƔquina, y las
cantidades recomendadas de acuerdo con el
modelo de mƔquina son:
SAM-3001 3 Kg. / 6.6 lbs. de producto
abrillantador.
SAS-5001 y SAS-6001 5 Kg. / 11 lbs. de
producto abrillantador.
2ES
3
ES
Si el sentido de giro del motor es el correcto el
producto abrillantador se repartirĆ” uniformemente
en la tolva en sentido ascendente. Cuando el
producto abrillantador se ha repartido
homogƩneamente apagar la mƔquina.
Si en los modelos trifƔsicos esto no ocurre asƭ,
cambiar el sentido de giro del motor
intercambiando dos de las fases en la toma de
corriente mural.
Puesta en marcha y parada
Accionar el interruptor general (G). Con la tapa
bajada pulsando marcha (A):
- Arrancar el motor y se crea el movimiento
ascendente dentro de la cuba que permite la
circulaciĆ³n de cubiertos.
- La lƔmpara UV-c se enciende.
- El control de temperatura se pone en marcha
para que el producto abrillantador alcance la
temperatura necesaria para el secado y
abrillantado del cubierto.
- En los modelos SAM-3001 y SAS-6001 junto
con el motor, se pone en marcha el ventilador
que evita que el polvo y el producto
abrillantador salgan junto con los cubiertos.
- Si pulsamos parada (B) o abrimos la tapa
superior la maquina se detiene. En el modelo
SAS-6001 actĆŗa el freno motor.
- Desconectar la alimentaciĆ³n por el interruptor
general (G).
Control de temperatura y secado de
cubiertos
- Si el producto abrillantador esta frio se
conectan las resistencias y se enciende el
piloto 2. Al alcanzar la temperatura
programada, la resistencia y el piloto 2 se
apagan. El piloto de mƔquina preparada 1 se
enciende y se oye un pitido continuo que
indica que se puede empezar ha introducir
cubiertos por el orificio de alimentaciĆ³n de
cubiertos (C). Los cubiertos secos saldrƔn por
la abertura de salida frontal (D).
- Introducir los cubiertos mojados en agua
caliente o reciƩn sacados del lavavajillas,
es decir, siempre hĆŗmedos.
- El producto abrillantador se va enfriando y
llega un momento que la resistencia se
vuelven a conectar y el piloto 2 se enciende.
Veremos que los pilotos de mƔquina
preparada 1 y resistencia 2 estƔn encendidos.
Mientras el piloto de maquina preparada 1
esta encendido seguir introduciendo
cubiertos.
- Si debido a exceso de producciĆ³n, utilizar
agua frĆ­aā€¦ la temperatura del grano sigue
bajando el piloto de mƔquina preparada se
apaga y se escucha un pitido intermitente.
Indica que es necesario recalentar el producto
abrillantador. Dejar de introducir cubiertos y
esperar de nuevo a que el piloto 1 se vuelva
encender y escuchar el pitido continuo.
Ciclo de secado final del producto abrillantador
Con la mƔquina parada y la tapa abierta con
una pulsaciĆ³n prolongada del pulsador de
marcha (A) se enciende el piloto 4
seleccionƔndose asƭ el ciclo de secado. Bajar la
tapa y arrancar el ciclo pulsando de nuevo el
pulsador de marcha (A). La mƔquina arranca y
se calienta el grano hasta la temperatura
programada. Espera unos minutos en marcha y
se para automƔticamente finalizando el ciclo.
Realizar este ciclo cuando se considera que el
producto abrillantador esta hĆŗmedo o la
mƔquina ha tenido un uso intensivo. No es
conveniente realizarlo sobre el grano seco.
Para detener el ciclo basta con pulsar parada
(B) o abrir la puerta.
Cambio de grano
Debido al uso, el calentamiento y la humedad,
el producto abrillantador se degrada. Cuando el
piloto 3 esta encendido indica que es necesario
cambiar el producto abrillantador. El piloto se
enciende a las 200 horas.
Para cambiar el grano, retirar el producto
abrillantador usado por medio de un aspirador.
Volver a llenar la tolva con la cantidad de
producto abrillantador suministrado por
Sammic por el orificio central de alimentaciĆ³n
de cubiertos(C).
Para resetear el aviso, con la mƔquina parada
y la puerta abierta realizar una pulsaciĆ³n
prolongada del pulsador de parada (B).
Cambio de lƔmpara UV-c
Con el tiempo de uso la eficacia de la lƔmpara UV-
c disminuye. Cuando el piloto 3 esta parpadeando
es necesario cambiar la lƔmpara UV-c. El piloto
empieza a parpadear a las 1000 horas.
Para resetear el aviso, con la mƔquina parada
y la puerta abierta realizar una pulsaciĆ³n
prolongada del pulsador de parada (B).
Ajuste de temperatura
Es necesario acceder a la placa electrĆ³nica de
control y seleccionar la temperatura girando el
Ćŗnico potenciĆ³metro que hay. El rango de
temperatura estĆ” impreso en la placa.
Capacidades de trabajo
Estas producciones dependen del peso de los
cubiertos y de la secuencia de llenado.
SAM-3001: Entre 2000 y 2500 Cubiertos / hora
SAS-5001: Entre 3500 y 5000 Cubiertos / hora
SAS-6001: Entre 3500 y 5000 Cubiertos / hora
Los cubiertos siempre se introducirƔn
paulatinamente siempre y cuando los anteriores
desaparezcan dentro del producto abrillantador
(entre 5 y 10 cubiertos en cada vez).
Velocidades de carga
SAM-3001 6 Uds. / cada 10 segundos.
SAS-5001 14 Uds. / cada10 segundos.
SAS-6001 14 Uds. / cada 10 segundos.
Se vigilarĆ” que el caudal de salida de cubiertos
por el orificio de salida (B) sea homogƩneo y
continuo.
EsterilizaciĆ³n de gĆ©rmenes
Las secadoras abrillantadoras SAMMIC
cuentan con una lƔmpara que emite rayos UV-
C (E) para la esterilizaciĆ³n tanto del cubierto
como del producto abrillantador. Esta lƔmpara
estĆ” perfectamente homologada y probada,
por lo que los cubiertos salen de la mƔquina
desinfectados. Estar expuesto a los rayos
de esta lƔmpara es perjudicial para los ojos
y la piel. SAMMIC ha tomado todas las
precauciones necesarias, el uso anĆ³malo de
esta lƔmpara queda solo en manos del
usuario.

Produktspezifikationen

Marke: Sammic
Kategorie: SpĆ¼lmaschine
Modell: SAS-5001

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