Klarstein 10030542 Bedienungsanleitung
Klarstein
Sonstiges kochen
10030542
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Sous-Vide-Stab
2
Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Anschluss- und Anwendungshin-
weise sorgfältig durch und befolgen Sie diese, um möglichen technischen Schäden vorzubeugen. Für Schä-
den, die durch Missachtung der Sicherheitshinweise und unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen
wir keine Haftung.
Sicherheitshinweise
• Berühren Sie keine heißen Oberflächen oder heißes Wasser. Benutzen Sie die Bedienelemente.
• Verwenden Sie das Gerät ausschließlich zur Zubereitung von vakuumierten Lebensmitteln.
• Tauchen Sie nicht das gesamte Gerät unter Wasser oder eine andere Flüssigkeit. Vermeiden Sie so einen
Stromschlag.
• Wenn bei der Benutzung des Gerätes Kinder in der Nähe sind, ist strenge Aufsicht geboten.
• Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
• Ziehen Sie den Netzstecker, wenn Sie das Gerät nicht verwenden und bevor Sie es reinigen. Lassen Sie das
Gerät abkühlen, bevor Sie Zubehör anbringen oder abnehmen.
• Benutzen Sie das Gerät nicht mit einem beschädigten Netzkabel oder Stecker oder nachdem das Gerät
eine Fehlfunktion hatte oder auf eine Weise beschädigt wurde. Schicken Sie in dem Fall das Gerät beim
Kundendienst ein.
• Zubehör, das vom Hersteller nicht empfohlen wird, darf nicht verwendet werden. Es kann zu Verletzungen
kommen.
• Lassen Sie das Netzkabel nicht über die Kante des Tisches oder der Arbeitsplatte hängen.
• Nicht neben einen Gasbrenner, ein elektrisches Heizgerät oder einen Ofen stellen.
• Verwenden Sie mit diesem Gerät kein Verlängerungskabel. Benutzen Sie einen geerdeten Anschluss.
• Benutzen Sie das Gerät nur in Wasser. Halten Sie den Wasserpegel zwischen den Markierungen für „Min“
und „Max“. Verwenden Sie das Gerät zu keinem anderen als dem bestimmten Zweck.
• Halten Sie das Gerät trocken. Verwenden Sie das Gerät nur, wenn die Wasserhöhe zwischen „Min“
und „Max“ liegt. Nur der Heizstab mit der Pumpe darf unter Wasser getaucht werden. Tauchen Sie das
Netzkabel und den oberen Teil des Gerätes mit dem Motorblock nicht unter. Wenn das Gerät eingetaucht
wurde, ziehen Sie den Netzstecker und setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung.
• Ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie das Gerät woanders hin bewegen, es reinigen und wenn Sie es nicht
verwenden. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es in die Hand nehmen oder aufbewahren.
• Verwenden Sie das Gerät in einer sicheren Haushaltsumgebung. Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien
oder in der Nähe von explosiven oder brennbaren Stoffen.
• Achtung, umgewälztes Wasser kann sehr heiß sein. Verwenden Sie einen Untersetzer, um Ihre Arbeitsplatte
vor dem Topf zu schützen, das mit dem Gerät verwendet wurde. Verwenden Sie Zangen das Gargut aus
dem Wasserbad zu nehmen.
• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Gerät einmal ins Wasser gefallen ist, das Gerät beschädigt ist,
Fehlfunktionen aufweist oder der Netzstecker oder das Netzkabel in irgendeiner Weise beschädigt ist.
Setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Kontakt. Der Verwendung von Zubehör, das nicht vom Hersteller
empfohlen wird, kann zu Verletzungen fĂĽhren.
• Decken Sie das Wasserbad ab. Durch das Abdecken mit der Frischhaltefolie können Sie Energie sparen.
Decken Sie jedoch keine Teile des Gerätes mit der Folie ab.
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Bedienung
Vakuumgaren (Sous-vide)
Beim Sous-vide- bzw. Vakkumgaren schweiĂźen Sie die Lebensmittel in einem Kunststoffbeutel ein und ga-
ren sie bei niedrigen Temperaturen in einem Wasserbad im Bereich von typischerweise 55-65 °C. Das Gerät
ĂĽberwacht die Temperatur konstant mit seinem Thermostat.
Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für die Zubereitung von vakuumierten Lebensmitteln in einem Was-
serbad und nicht in Kontakt mit Lebensmitteln (Suppe o. Ă„.).
Benutzung
1. Füllen Sie den Behälter mit Wasser. Beachten Sie den Wasserstandsanzeiger.
Der Wasserpegel sollte zwischen den Markierungen „MIN“ und „MAX“ befinden.
Beachten, dass der Wasserpegel steigt, wenn Sie Gargut in den Top geben. FĂĽllen
Sie den Topf nicht zu hoch, wenn Sie Gargut hineingeben. Befestigen Sie den
Stab mit der Klammer am Topfrand.
Hinweis: Wenn die Wassertemperatur steigt, beginnt das Wasser zu verdunsten. Das Ge-
rät ist mit einem Alarm ausgestattet, der niedrigen Wasserstand signalisiert. Wenn der
Wasserstand unter die Markierung „MIN“ sinkt, schaltet sich der Heizstab aus.
2. Bedienfeld: BerĂĽhren Sie die Ein/Aus-Taste ĂĽber 5 Sekunden. In der ersten Zeile erscheint die eingestellte
Temperatur. In der zweiten Zeile erscheint die Anzeige der aktuellen Temperatur. Die dritte Zeile zeigt die
eingestellte Zeit und die Betriebszeit an. Halten Sie die Tasten EIN/AUS und SET gleichzeitig 2 Sekunden
lang gedrückt, um zwischen °C und °F zu wechseln.
3. Einstellung der Garzeit und der Temperatur.
Einstellung der Zeit:
1 x SET drĂĽcken: Stunde einstellen
2 x SET drĂĽcken: Minute einstellen
Wenn Stunde und Minute in der Anzeige blin-
ken, drehen Sie am Rad am Gerät oben, um
die Zeit einzustellen. Die längste einstellbare
Garzeit ist 59:59 h.
Einstellen der Temperatur: Die Temperatur
stellen Sie jederzeit ĂĽber das Rad ein, auĂźer
wenn die Zeit im Display blinkt. Die höchste
einstellbare Temperatur ist 95 °C (oder 203 °F).
4. Zubereitung des Essens: DrĂĽcken Sie einmal
die Ein/Aus-Taste, um mit dem Erwärmen
und Umwälzen des Wassers zu beginnen. Geben Sie das vakuumierte Gargut ins Wasser, wenn die
eingestellte Temperatur erreicht ist.
eingestellte
Temperatur
aktuelle
Temperatur
eingestellte
Garzeit
laufende
Garzeit
Wechsel der
Einstellungen
Ein/Aus-Schalter
Produktspezifikationen
| Marke: | Klarstein |
| Kategorie: | Sonstiges kochen |
| Modell: | 10030542 |
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