Gaggenau AW 250 Bedienungsanleitung

Gaggenau Dunstabzugshaube AW 250

Lesen Sie kostenlos die 📖 deutsche Bedienungsanleitung für Gaggenau AW 250 (92 Seiten) in der Kategorie Dunstabzugshaube. Dieser Bedienungsanleitung war für 28 Personen hilfreich und wurde von 2 Benutzern mit durchschnittlich 4.5 Sternen bewertet

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Gaggenau

Gebrauchs- und Montageanleitung

Instructions for installation and use

Notice d’utilisation et de montage

Gebruiksaanwijzing en installatievoorschrift

Istruzioni per l’uso e il montaggio

Instrucciones de uso y montaje

Instruções de utilização e montagem

AW 2..

Dunstabzugshaube

Extractor hood

Hotte

Afzuigkap

Cappa aspirante

Campana extractora

Exaustor

Inhaltsverzeichnis

Gebrauchs- und Montageanleitung

Gebrauchsanleitung 2

Wichtige Sicherheitshinweise 2

Umweltschutz 4

Energie sparen 4

Umweltgerecht entsorgen 4

Betriebsarten 5

Abluftbetrieb 5

Umluftbetrieb 5

Bedienung 5

Gerät bedienen 5

Lüfter einstellen 5

Intensivstufe 5

Automatikbetrieb 6

Sensorsteuerung 6

Sättigungsanzeige 6

Beleuchtung 6

Signalton 6

Reinigen und warten 6

Störungen – was tun? 8

Kundendienst 8

Zubehör Umluftbetrieb 8

Montageanleitung 9

Wichtige Sicherheitshinweise 10

Allgemeine Hinweise 11

Abluftbetrieb 11

Abluftleitung 11

Wand überprüfen 12

Elektrischer Anschluss 12

Installation 12

Installation vorbereiten 12

Installation 13

Kaminverblendung montieren 14

GEBRAUCHSANLEITUNG

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatztei-

len und Service finden Sie im Internet unter

www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop

www.gaggenau-eshop.com

m Wichtige Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann kön-

nen Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen.

Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen

späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer auf-

bewahren.

Nur bei fachgerechtem Einbau entsprechend

der Montageanleitung ist die Sicherheit beim

Gebrauch gewährleistet. Der Installateur ist für

das einwandfreie Funktionieren am Aufstel-

lungsort verantwortlich.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt

und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät

ist nicht für den Betrieb im Außenbereich

bestimmt. Das Gerät während des Betriebes

beaufsichtigen. Der Hersteller haftet nicht für

Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch

oder falsche Bedienung.

Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer

Höhe von maximal 2000 Metern über dem Mee-

resspiegel bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und

Personen mit reduzierten physischen, sensori-

schen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel

an Erfahrung oder Wissen benutzt werden,

wenn sie von einer Person, die für ihre Sicher-

heit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr

bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes

unterwiesen wurden und sie die daraus resultie-

renden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Rei-

nigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht

durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn,

sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsich-

tigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der

Anschlussleitung fernhalten.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei

einem Transportschaden nicht anschließen.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer

externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteue-

rung bestimmt.

Erstickungsgefahr!

Verpackungsmaterial ist für Kinder gefährlich.

Kinder nie mit Verpackungsmaterial spielen las-

sen.

Lebensgefahr!

Zurückgesaugte Verbrennungsgase können zu

Vergiftungen führen.

Immer für ausreichend Zuluft sorgen, wenn das

Gerät im Abluftbetrieb gleichzeitig mit einer

raumluftabhängigen Feuerstätte verwendet

wird.

Raumluftabhängige Feuerstätten (z. B. gas-, öl-,

holz- oder kohlebetriebene Heizgeräte, Durch-

lauferhitzer, Warmwasserbereiter) beziehen Ver-

brennungsluft aus dem Aufstellraum und führen

die Abgase durch eine Abgasanlage (z. B.

Kamin) ins Freie.

In Verbindung mit einer eingeschalteten Dunst-

abzugshaube wird der Küche und den benach-

barten Räumen Raumluft entzogen - ohne

ausreichende Zuluft entsteht ein Unterdruck.

Giftige Gase aus dem Kamin oder Abzugs-

schacht werden in die Wohnräume zurückge-

saugt.

▯Es muss daher immer für ausreichende

Zuluft gesorgt werden.

▯Ein Zuluft-/Abluftmauerkasten allein stellt

die Einhaltung des Grenzwertes nicht

sicher.

Ein gefahrloser Betrieb ist nur dann möglich,

wenn der Unterdruck im Aufstellraum der Feuer-

stätte 4 Pa (0,04 mbar) nicht überschreitet. Dies

kann erreicht werden, wenn durch nicht ver-

schließbare Öffnungen, z. B. in Türen, Fenstern,

in Verbindung mit einem Zuluft- / Abluftmauer-

kasten oder durch andere technische Maßnah-

men, die zur Verbrennung benötigte Luft

nachströmen kann.

Ziehen Sie in jedem Fall den Rat des zuständi-

gen Schornsteinfegermeisters hinzu, der den

gesamten Lüftungsverbund des Hauses beurtei-

len kann und Ihnen die passende Maßnahme zur

Belüftung vorschlägt.

Wird die Dunstabzugshaube ausschließlich im

Umluftbetrieb eingesetzt, ist der Betrieb ohne

Einschränkung möglich.

Brandgefahr!

▯Die Fettablagerungen im Fettfilter können

sich entzünden.

Fettfilter mindestens alle 2 Monate

reinigen.

Gerät nie ohne Fettfilter betreiben.

Brandgefahr!

▯Die Fettablagerungen im Fettfilter können

sich entzünden. In der Nähe des Gerätes nie

mit offener Flamme arbeiten (z.B. flambie-

ren). Gerät nur dann in der Nähe einer Feu-

erstätte für feste Brennstoffe (z.B. Holz oder

Kohle) installieren, wenn eine geschlossene,

nicht abnehmbare Abdeckung vorhanden

ist. Es darf keinen Funkenflug geben.

Brandgefahr!

▯Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell.

Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt las-

sen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen.

Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig

mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem

ersticken.

Brandgefahr!

▯Gas-Kochstellen ohne aufgesetztes Kochge-

schirr entwickeln im Betrieb große Hitze. Ein

darüber angebrachtes Lüftungsgerät kann

beschädigt oder in Brand gesetzt werden.

Gas-Kochstellen nur mit aufgesetztem Koch-

geschirr betreiben.

Brandgefahr!

▯Bei gleichzeitigem Betrieb mehrerer Gas-

Kochstellen entwickelt sich große Hitze. Das

Lüftungsgerät kann beschädigt oder in

Brand gesetzt werden. Das Lüftungsgerät

darf nur mit Gas-Kochstellen kombiniert wer-

den, die eine maximale Gesamtleistung von

18 kW nicht überschreiten. Bei Überschrei-

tung der Gesamtleistung von 12 kW müssen

die örtlichen Vorschriften hinsichtlich Raum-

lüftung, Raumgröße und Kombination mit

Lüftungsgeräten im Abluft- oder Umluftbe-

trieb beachtet werden.

Verbrennungsgefahr!

Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß.

Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten.

Verletzungsgefahr!

▯Bauteile innerhalb des Gerätes können

scharfkantig sein. Schutzhandschuhe tra-

gen.

Verletzungsgefahr!

▯Auf dem Gerät abgestellte Gegenstände

können herabfallen. Keine Gegenstände auf

das Gerät stellen.

Verletzungsgefahr!

▯Das Licht von LED-Leuchten ist sehr grell

und kann die Augen schädigen (Risiko-

gruppe 1). Nicht länger als 100 Sekunden

direkt in die eingeschalteten LED-Leuchten

schauen.

Stromschlaggefahr!

▯Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag

verursachen. Nie ein defektes Gerät ein-

schalten. Netzstecker ziehen oder Siche-

rung im Sicherungskasten ausschalten.

Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

▯Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr-

lich. Nur ein von uns geschulter Kunden-

dienst-Techniker darf Reparaturen

durchführen und beschädigte Anschlusslei-

tungen austauschen. Ist das Gerät defekt,

Netzstecker ziehen oder Sicherung im

Sicherungskasten ausschalten. Kunden-

dienst rufen.

Stromschlaggefahr!

▯Eindringende Feuchtigkeit kann einen

Stromschlag verursachen. Keinen Hoch-

druckreiniger oder Dampfreiniger verwen-

den.

Ursachen für Schäden

Achtung!

Beschädigungsgefahr durch Korrosionsschäden. Gerät

beim Kochen immer einschalten, um Kondenswasserbil-

dung zu vermeiden. Kondenswasser kann zu Korrosions-

schäden führen.

Beschädigungsgefahr durch eindringende Nässe in die

Elektronik. Bedienelemente nie mit nassem Tuch reini-

gen.

Oberflächenbeschädigung durch falsche Reinigung.

Edelstahlflächen nur in Schliffrichtung reinigen. Für

Bedienelemente keinen Edelstahlreiniger verwenden.

Oberflächenbeschädigung durch scharfe oder scheu-

ernde Reinigungsmittel. Scharfe und scheuernde Reini-

gungsmittel nie verwenden.

Beschädigungsgefahr durch Kondensat-Rücklauf.

Abluftkanal vom Gerät aus leicht abfallend installieren

(1° Gefälle).

Umweltschutz

Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier

erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem

Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie

das Gerät richtig entsorgen.

Energie sparen

▯Beim Kochen ausreichend Zuluft sicherstellen,

damit die Dunstabzugshaube effizient und mit

geringen Betriebsgeräuschen arbeitet.

▯Lüfterstufe an die Intensität der Kochdünste anpas-

sen. Die Intensivstufe nur nach Bedarf einsetzen.

Eine kleinere Lüfterstufe bedeutet einen geringeren

Energieverbrauch.

▯Bei intensiven Kochdünsten frühzeitig eine höhere

Lüfterstufe wählen. Bereits in der Küche verteilte

Kochdünste machen einen längeren Betrieb der

Dunstabzugshaube erforderlich.

▯Dunstabzugshaube ausschalten, wenn sie nicht

mehr benötigt wird.

▯Beleuchtung ausschalten, wenn sie nicht mehr

benötigt wird.

▯Filter in den angegebenen Abständen reinigen bzw.

wechseln, um die Wirksamkeit der Lüftung zu erhö-

hen und eine Brandgefahr zu vermeiden.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen

Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektro-

nikaltgeräte (waste electrical and electronic

equipment - WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit

gültige Rücknahme und Verwertung der Altge-

räte vor.

Betriebsarten

Dieses Gerät können Sie im Abluft- oder Umluftbetrieb

einsetzen.

Abluftbetrieb

Hinweis: Die Abluft darf weder in einen in Betrieb

befindlichen Rauch- oder Abgaskamin, noch in einen

Schacht, welcher der Entlüftung von Aufstellungsräu-

men von Feuerstätten dient, abgegeben werden.

▯Soll die Abluf t in einen Rauch- oder Abgaskamin

geführt werden, der nicht in Betrieb ist, muss die

Zustimmung des zuständigen Schornsteinfeger-

meisters eingeholt werden.

▯Wird die Abluft durch die Außenwand geleitet,

sollte ein Teleskop-Mauerkasten verwendet werden.

Umluftbetrieb

Hinweis: Um die Gerüche im Umluftbetrieb zu binden,

müssen Sie einen Aktivkohlefilter einbauen. Die ver-

schiedenen Möglichkeiten das Gerät im Umluftbetrieb

zu betreiben, entnehmen Sie der Prospektur oder fra-

gen Sie Ihren Fachhändler. Das dafür notwendige Zube-

hör erhalten Sie im Fachhandel, beim Kundendienst

oder im Online-Shop. Die Zubehör-Nummern finden Sie

am Ende der Gebrauchsanleitung.

Bedienung

Hinweis: Schalten Sie die Dunstabzugshaube bei Koch-

beginn ein und erst einige Minuten nach Kochende wie-

der aus. Der Küchendunst wird so am wirkungsvollsten

beseitigt.

Gerät bedienen

Bedienfeld

Lüfter einstellen

Einschalten

▯Drücken Sie die Taste ÿ.

Der Lüfter startet in Stufe 2.

▯Drücken Sie die Tasten 1, 2, 3 oder Ž, um die

Stärke des Lüfters zu verändern.

Ausschalten

Drücken Sie die Taste #.

Intensivstufe

Bei besonders starker Geruchs- und Dunstentwicklung

können Sie die Intensivstufe verwenden.

1Drücken Sie die Taste ÿ.

Der Lüfter startet in Stufe 2.

2Drücken Sie die Taste Ž .

Die Intensivstufe wird aktiviert.

Hinweis: Die Intensivstufe ist eine zeitlich

begrenzte Maximalleistung, die in jeder Lüfterstufe

und dem Automatikbetrieb aktiviert werden kann.

Nach circa 6 Minuten schaltet der Lüfter auf die

zuvor gewählte Lüftereinstellung zurück.

3Zum vorzeitigen Beenden der Intensivstufe drücken

Sie die Taste ÿ oder die Taste einer anderen Lüf-

terstufe.

Die angesaugte Luft wird durch die

Fettfilter gereinigt und durch ein Rohr-

system ins Freie geleitet.

Die angesaugte Luft wird durch die Fettfilter

und einen Aktivkohlefilter gereinigt und wie-

der in die Küche zurückgeführt.

Erläuterung

#Lüfter Ein/Aus

1 Lüfterstufe 1

2 Lüfterstufe 2

3 Lüfterstufe 3

ŽIntensivstufe

<Automatikbetrieb

œSättigungsanzeige

cLicht Ein/Aus/Dimmung

Automatikbetrieb

Einschalten

▯Drücken Sie die Taste #.

Der Lüfter startet in Stufe 2.

▯Drücken Sie die Taste <.

Die optimale Lüfterstufe 1, 2 oder 3 wird über einen

Sensor automatisch eingestellt.

Ausschalten

Drücken Sie die Taste < oder # zum Ausschalten des

Automatikbetriebs.

Der Lüfter schaltet automatisch ab, wenn der Sensor

keine Veränderung der Raumluftqualität mehr feststellt.

Die Laufzeit des Automatikbetriebs beträgt maximal

4 Stunden.

Sensorsteuerung

Im Automatikbetrieb erkennt ein Sensor in der Dunstab-

zugshaube die Intensität der Koch- und Bratgerüche. Je

nach Einstellung des Sensors schaltet der Lüfter auto-

matisch in eine andere Lüfterstufe.

Werkseitige Einstellung der Empfindlichkeit: 2

Niedrigste Einstellung der Empfindlichkeit: 1

Höchste Einstellung der Empfindlichkeit: 4

Reagiert die Sensorsteuerung zu schnell oder zu lang-

sam, kann sie entsprechend geändert werden:

1Bei ausgeschaltetem Lüfter Taste < circa 4 Sekun-

den gedrückt halten. Die Einstellung wird ange-

zeigt.

2Durch Drücken der Taste 1, 2, 3 oder Ž wird die

Einstellung der Sensorsteuerung geändert.

3Zur Bestätigung der Eingabe, die Taste < circa 4

Sekunden gedrückt halten.

Sättigungsanzeige

Bei Sättigung der Metallfettfilter ertönt nach dem Aus-

schalten des Lüfters für circa 4 Sekunden ein Signal.

Zusätzlich leuchtet die Sättigungsanzeige œ.

▯Spätestens jetzt sollten die Metallfettfilter gereinigt

werden. Wie Sie die Metallfettfilter reinigen, erfah-

ren Sie im Kapitel Reinigen und warten.

▯Während die Sättigungsanzeige leuchtet, kann sie

zurückgesetzt werden. Dazu Taste œ drücken.

Beleuchtung

Die Beleuchtung können Sie unabhängig von der Lüf-

tung ein- und ausschalten.

Taste @ drücken.

Helligkeit einstellen

Halten Sie die Taste @ gedrückt, bis die gewünschte

Helligkeit erreicht ist.

Signalton

Signalton einschalten

Drücken Sie bei ausgeschaltetem Lüfter gleichzeitig für

circa 3 Sekunden die Tasten # und Ž. Als Bestätigung

ertönt ein Signal.

Signalton ausschalten

Wiederholen Sie den Vorgang "Signalton einschalten".

Reinigen und warten

mVerbrennungsgefahr!

Das Gerät wird während des Betriebs heiß, besonders

im Bereich der Lampen. Vor der Reinigung Gerät abküh-

len lassen.

mStromschlaggefahr!

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag ver-

ursachen. Gerät nur mit einem feuchten Tuch reinigen.

Vor der Reinigung Netzstecker ziehen oder Sicherung

im Sicherungskasten ausschalten.

mStromschlaggefahr!

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag ver-

ursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreini-

ger verwenden.

mVerletzungsgefahr!

Bauteile innerhalb des Gerätes können scharfkantig

sein. Schutzhandschuhe tragen.

Taste 1 = Empfindlichkeit 1

Taste 2 = Empfindlichkeit 2

Taste 3 = Empfindlichkeit 3

Taste Ž= Empfindlichkeit 4

Reinigungsmittel

Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch

falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten

Sie die Angaben in der Tabelle. Verwenden Sie

▯keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel,

▯keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel,

▯keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme,

▯keine Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger.

Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch

gründlich aus.

Beachten Sie alle Anweisungen und Warnungen, die

den Reinigungsmitteln beiliegen.

Metallfettfilter reinigen

Diese Anleitung gilt für mehrere Gerätevarianten. Es ist

möglich, dass einzelne Ausstattungsmerkmale beschrie-

ben sind, die nicht auf Ihr Gerät zutreffen.

mBrandgefahr!

Die Fettablagerungen im Fettfilter können sich entzün-

den.

Fettfilter mindestens alle 2 Monate reinigen.

Gerät nie ohne Fettfilter betreiben.

Hinweise

‒Ver wenden Sie keine aggressiven, säure- oder lau-

genhaltigen Reinigungsmittel.

‒Bei Reinigung der Metallfettfilter auch die Halte-

rung der Metallfettfilter im Gerät mit einem feuch-

ten Tuch reinigen.

‒Die Metallfettfilter können Sie in der Geschirrspül-

maschine oder von Hand reinigen.

Von Hand:

Hinweis: Bei hartnäckigem Schmutz können Sie einen

speziellen Fettlöser verwenden. Er kann über den

Online-Shop bestellt werden.

▯Weichen Sie die Metallfettfilter in heißer Spüllauge

ein.

▯Ver wenden Sie zur Reinigung eine Bürste und spü-

len Sie die Filter danach gut aus.

▯Lassen Sie die Metallfettfilter abtropfen.

In der Geschirrspülmaschine:

Hinweis: Bei der Reinigung in der Geschirrspülma-

schine können leichte Verfärbungen auftreten. Das hat

keinen Einfluss auf die Funktion der Metallfettfilter.

▯Reinigen Sie stark verschmutzte Metallfettfilter

nicht zusammen mit Geschirr.

▯Stellen Sie die Metallfettfilter locker in die

Geschirrspülmaschine. Die Metallfettfilter dürfen

nicht eingeklemmt werden.

Metallfettfilter ausbauen

1Metallfettfilter aus der Halterung herausnehmen.

2Metallfettfilter nach unten ziehen. Dabei mit der

anderen Hand unter den Metallfettfilter fassen.

Hinweise

‒Fett kann sich unten im Metallfettfilter ansam-

meln.

‒Metallfettfilter waagerecht halten, um ein Abtrop-

fen von Fett zu vermeiden.

3Metallfettfilter reinigen.

Metallfettfilter einbauen

1Metallfettfilter einsetzen.

Dabei mit der anderen Hand unter den Metallfettfil-

ter fassen.

2Metallfettfilter nach oben klappen und Verriegelung

einrasten.

Bereich Reinigungsmittel

Edelstahl Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem

weichen Tuch nachtrocknen.

Edelstahlflächen nur in Schliffrichtung

reinigen.

Beim Kundendienst oder im Fachhan-

del sind spezielle Edelstahl-Pflegemittel

erhältlich. Das Pflegemittel mit einem

weichen Tuch hauchdünn auftragen.

Lackierte Oberflä-

chen

Heiße Spüllauge:

Mit einem feuchten Spültuch reinigen

und einem weichen Tuch nachtrocknen.

Keinen Edelstahlreiniger verwenden.

Aluminium und

Kunststoff

Glasreiniger:

Mit einem weichen Tuch reinigen.

Glas Glasreiniger:

Mit einem weichen Tuch reinigen. Kei-

nen Glasschaber verwenden.

Bedienelemente Heiße Spüllauge:

Mit einem feuchten Spültuch reinigen

und einem weichen Tuch nachtrocknen.

Beschädigungsgefahr der Elektronik

durch eindringende Nässe.

Bedienelemente nie mit nassem Tuch

reinigen.

Keinen Edelstahlreiniger verwenden.

Störungen – was tun?

Oft können Sie aufgetretene Störungen leicht selbst

beheben. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten

Sie die folgenden Hinweise.

mStromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein

von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Repa-

raturen durchführen und beschädigte Anschlussleitun-

gen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker

ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschal-

ten. Kundendienst rufen.

Störungstabelle

--------

LED-Leuchten

Defekte LED-Leuchten dürfen nur durch den Hersteller,

seinen Kundendienst oder einer konzessionierten Fach-

kraft (Elektroinstallateur) ausgetauscht werden.

mVerletzungsgefahr!

Das Licht von LED-Leuchten ist sehr grell und kann die

Augen schädigen (Risikogruppe 1). Nicht länger als 100

Sekunden direkt in die eingeschalteten LED-Leuchten

schauen.

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun-

dendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende

Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermei-

den.

Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer

(E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir

Sie qualifiziert betreuen können. Das Typenschild mit

den Nummern finden Sie im Innenraum des Gerätes

(dazu Metallfettfilter ausbauen).

Damit Sie bei Bedarf nicht lange suchen müssen, kön-

nen Sie hier die Daten Ihres Gerätes und die Telefon-

nummer des Kundendienstes eintragen.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttech-

nikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der

Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen

Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kun-

dendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie

stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten

Kundendiensttechnikern durchgeführt wird, die mit den

Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind.

Zubehör Umluftbetrieb

(nicht im Lieferumfang enthalten)

Hinweis: Beachten Sie die Montageanleitungen im

Zubehör.

Erstausstattung

Wechselfilter

Störung Mögliche

Ursache

Lösung

Gerät funktio-

niert nicht

Stecker ist

nicht einge-

steckt

Gerät am Stromnetz

anschließen

Stromausfall Prüfen, ob andere Küchen-

geräte funktionieren

Sicherung

defekt

Im Sicherungskasten prü-

fen, ob die Sicherung für

das Gerät in Ordnung ist

E-Nr. FD-Nr.

Kundendienst O

A0810 550 555

D089 20 355 366

CH 0848 840 040

1 AA200812

2 AA200110

MONTAGEANLEITUNG

Montageanleitung

▯Dieses Gerät wird an der Wand installiert.

▯Für zusätzliche Sonderzubehörteile (z. B. für

Umluftbetrieb) die dort beiliegende Installationsan-

leitung beachten.

▯Die Oberflächen des Gerätes sind empfindlich. Bei

der Installation Beschädigungen vermeiden.

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m Wichtige Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann kön-

nen Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen.

Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen

späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer auf-

bewahren.

Nur bei fachgerechtem Einbau entsprechend

der Montageanleitung ist die Sicherheit beim

Gebrauch gewährleistet. Der Installateur ist für

das einwandfreie Funktionieren am Aufstel-

lungsort verantwortlich.

Die Breite der Dunstabzugshaube muss mindes-

tens der Breite der Kochstelle entsprechen.

Für die Installation müssen die aktuell gültigen

Bauvorschriften und die Vorschriften der örtli-

chen Strom- und Gasversorger beachtet wer-

den.

Bei der Ableitung von Abluft sind die behördli-

chen und gesetzlichen Vorschriften (z.B. Lan-

desbauordnungen) zu beachten.

Lebensgefahr!

Zurückgesaugte Verbrennungsgase können zu

Vergiftungen führen. Die Abluft darf weder in

einen in Betrieb befindlichen Rauch- oder

Abgaskamin, noch in einen Schacht, welcher

der Entlüftung von Aufstellungsräumen von Feu-

erstätten dient, abgegeben werden. Falls die

Abluft in einen Rauch- oder Abgaskamin geführt

werden soll, der nicht in Betrieb ist, muss die

Zustimmung des zuständigen Schornsteinfeger-

meisters eingeholt werden.

Lebensgefahr!

Zurückgesaugte Verbrennungsgase können zu

Vergiftungen führen.

Immer für ausreichend Zuluft sorgen, wenn das

Gerät im Abluftbetrieb gleichzeitig mit einer

raumluftabhängigen Feuerstätte verwendet

wird.

Raumluftabhängige Feuerstätten (z. B. gas-, öl-,

holz- oder kohlebetriebene Heizgeräte, Durch-

lauferhitzer, Warmwasserbereiter) beziehen Ver-

brennungsluft aus dem Aufstellraum und führen

die Abgase durch eine Abgasanlage (z. B.

Kamin) ins Freie.

In Verbindung mit einer eingeschalteten Dunst-

abzugshaube wird der Küche und den benach-

barten Räumen Raumluft entzogen - ohne

ausreichende Zuluft entsteht ein Unterdruck.

Giftige Gase aus dem Kamin oder Abzugs-

schacht werden in die Wohnräume zurückge-

saugt.

▯Es muss daher immer für ausreichende

Zuluft gesorgt werden.

▯Ein Zuluft-/Abluftmauerkasten allein stellt

die Einhaltung des Grenzwertes nicht

sicher.

Ein gefahrloser Betrieb ist nur dann möglich,

wenn der Unterdruck im Aufstellraum der Feuer-

stätte 4 Pa (0,04 mbar) nicht überschreitet. Dies

kann erreicht werden, wenn durch nicht ver-

schließbare Öffnungen, z. B. in Türen, Fenstern,

in Verbindung mit einem Zuluft- / Abluftmauer-

kasten oder durch andere technische Maßnah-

men, die zur Verbrennung benötigte Luft

nachströmen kann.

Ziehen Sie in jedem Fall den Rat des zuständi-

gen Schornsteinfegermeisters hinzu, der den

gesamten Lüftungsverbund des Hauses beurtei-

len kann und Ihnen die passende Maßnahme zur

Belüftung vorschlägt.

Wird die Dunstabzugshaube ausschließlich im

Umluftbetrieb eingesetzt, ist der Betrieb ohne

Einschränkung möglich.

Lebensgefahr!

Zurückgesaugte Verbrennungsgase können zu

Vergiftungen führen. Bei Installation einer Lüf-

tung mit einer kamingebundenen Feuerstelle

muss die Stromzuführung der Haube mit einer

geeigneten Sicherheitsschaltung versehen wer-

den.

Brandgefahr!

Die Fettablagerungen im Fettfilter können sich

entzünden. Die vorgegebenen Sicherheitsab-

stände müssen eingehalten werden, um einen

Hitzestau zu vermeiden. Beachten Sie die Anga-

ben zu Ihrem Kochgerät. Werden Gas- und Elek-

tro-Kochstellen zusammen betrieben, gilt der

größte angegebene Abstand.

Das Gerät darf nur an einer Seite direkt neben

einem Hochschrank oder einer Wand installiert

werden. Der Abstand zur Wand oder zum Hoch-

schrank muss mind. 50 mm betragen.

Verletzungsgefahr!

▯Bauteile innerhalb des Gerätes können

scharfkantig sein. Schutzhandschuhe tra-

gen.

Verletzungsgefahr!

▯Ist das Gerät nicht ordnungsgemäß befes-

tigt, kann es herabfallen. Alle Befestigungs-

elemente müssen fest und sicher montiert

werden.

Verletzungsgefahr!

▯Das Gerät ist schwer. Zum Bewegen des

Gerätes sind 2 Personen erforderlich. Nur

geeignete Hilfsmittel verwenden.

Stromschlaggefahr!

Bauteile innerhalb des Gerätes können scharf-

kantig sein. Das Anschlusskabel kann beschä-

digt werden. Anschlusskabel während der

Installation nicht knicken oder einklemmen.

Stromschlaggefahr!

Die Trennung des Gerätes vom Stromnetz muss

jederzeit möglich sein. Das Gerät darf nur an

eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-

Steckdose angeschlossen werden. Falls der

Stecker nach dem Einbau nicht mehr erreichbar

ist oder bei einem erforderlichen Festanschluss,

muss installationsseitig eine allpolige Trennvor-

richtung mit einem Kontaktabstand von mind.

3 mm vorhanden sein. Nur eine Elektrofachkraft

darf den Festanschluss ausführen.

Erstickungsgefahr!

Verpackungsmaterial ist für Kinder gefährlich.

Kinder nie mit Verpackungsmaterial spielen las-

sen.

Allgemeine Hinweise

Abluftbetrieb

mLebensgefahr!

Zurückgesaugte Verbrennungsgase können zu Vergif-

tungen führen. Die Abluft darf weder in einen in Betrieb

befindlichen Rauch- oder Abgaskamin, noch in einen

Schacht, welcher der Entlüftung von Aufstellungsräu-

men von Feuerstätten dient, abgegeben werden. Falls

die Abluft in einen Rauch- oder Abgaskamin geführt

werden soll, der nicht in Betrieb ist, muss die Zustim-

mung des zuständigen Schornsteinfegermeisters einge-

holt werden.

Wird die Abluft durch die Außenwand geleitet, sollte ein

Teleskop-Mauerkasten verwendet werden.

Abluftleitung

Hinweis: Für Beanstandungen, die auf die Rohrstrecke

zurückzuführen sind, übernimmt der Hersteller des

Gerätes keine Gewährleistung.

▯Das Gerät erreicht seine optimale Leistung durch

ein kurzes, geradliniges Abluf trohr und einen mög-

lichst großen Rohrdurchmesser.

▯Durch lange raue Abluf trohre, viele Rohrbögen

oder Rohrdurchmesser, die kleiner als 150 mm

sind, wird die optimale Absaugleistung nicht

erreicht und das Lüftergeräusch wird lauter.

▯Die Rohre oder Schläuche zum Verlegen der Abluf t-

leitung müssen aus nicht brennbarem Material sein.

Rundrohre

Es wird ein Innendurchmesser von 150 mm empfohlen,

jedoch mindestens 120 mm.

Flachkanäle

Der Innenquerschnitt muss dem Durchmesser der

Rundrohre entsprechen.

Ø 150 mm ca. 177 cm2

Ø 120 mm ca. 113 cm2

▯Flachkanäle sollten keine scharfen Umlenkungen

haben.

▯Bei abweichenden Rohrdurchmessern Dichtstreifen

einsetzen.

Wand überprüfen

▯Die Wand muss eben, senkrecht und ausreichend

tragfähig sein.

▯Die Tiefe der Bohrlöcher muss der Länge der

Schrauben entsprechen. Die Dübel müssen einen

festen Halt haben.

▯Die beiliegenden Schrauben und Dübel sind für

massives Mauerwerk geeignet. Für andere Konst-

ruktionen (z. B. Rigips, Porenbeton, Poroton-Mauer-

ziegel) müssen entsprechende Befestigungsmittel

verwendet werden.

▯Das max. Gewicht der Dunstabzugshaube beträgt

40 kg.

Elektrischer Anschluss

mStromschlaggefahr!

Bauteile innerhalb des Gerätes können scharfkantig

sein. Das Anschlusskabel kann beschädigt werden.

Anschlusskabel während der Installation nicht knicken

oder einklemmen.

Die erforderlichen Anschlussdaten stehen auf dem

Typenschild im Innenraum des Gerätes, dazu Metallfett-

filter ausbauen.

Länge der Anschlussleitung: ca. 1,30 m

Dieses Gerät entspricht den EG-Funkentstörbestimmun-

gen.

mStromschlaggefahr!

Die Trennung des Gerätes vom Stromnetz muss jeder-

zeit möglich sein. Das Gerät darf nur an eine vor-

schriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose

angeschlossen werden. Falls der Stecker nach dem Ein-

bau nicht mehr erreichbar ist oder bei einem erforderli-

chen Festanschluss, muss installationsseitig eine

allpolige Trennvorrichtung mit einem Kontaktabstand

von mind. 3 mm vorhanden sein. Nur eine Elektrofach-

kraft dar f den Festanschluss ausführen.

Installation

Installation vorbereiten

Achtung!

Stellen Sie sicher, dass sich im Bereich der Bohrungen

keine Stromleitungen, Gas- oder Wasserrohre befinden.

1Von der Decke bis zur Unterkante der Dunstabzugs-

haube eine senkrechte Mittellinie an die Wand

zeichnen.

2Positionen für die Schrauben und die Kontur des

Einhängebereiches anzeichnen.

3Fünf Löcher mit Ø 8 mm und Bohrtiefe 80 mm für

die Befestigungen bohren und die Dübel wandbün-

dig eindrücken.

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Installation

1Haltewinkel für die Kaminverblendung anschrau-

ben. ¨

2Aufhängungen für die Dunstabzugshaube handfest

anschrauben. Schrauben nicht festziehen! ©

3Gewindebolzen so weit einschrauben, dass er noch

5 - 9 mm aus der Wand ragt. ª

Gerät aufhängen und ausrichten

1Schutzfolie vom Gerät zuerst an der Rückseite und

nach der Montage vollständig abziehen.

2Gerät so einhängen, dass es fest an den Aufhän-

gungen einrastet. «

3Gerät durch Drehen der Aufhängungen waagrecht

ausrichten. Bei Bedarf kann das Gerät nach rechts

oder links verschoben werden. ¬

4Schrauben für die Aufhängung fest anziehen. Dabei

die Aufhängungen festhalten. ®

5Rändelmutter fest andrehen. ¯

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(

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Rohrverbindungen befestigen

Hinweis: Wird ein Aluminiumrohr verwendet, den

Anschlussbereich vorher glätten.

Abluftrohr Ø 150 mm (empfohlene Größe)

Abluftrohr direkt am Luftstutzen befestigen und abdich-

ten.

Abluftrohr Ø 120 mm

1Reduzierstutzen direkt am Luftstutzen befestigen.

2Abluftrohr am Reduzierstutzen befestigen.

3Beide Verbindungsstellen geeignet abdichten.

Kaminverblendung montieren

mVerletzungsgefahr!

durch scharfe Kanten während der Installation. Wäh-

rend der Installation des Gerätes immer Schutzhand-

schuhe tragen.

1Kaminverblendungen trennen.

Dazu das Klebeband abziehen

2Schutzfolien an beiden Kaminverblendungen abzie-

hen.

3Kaminverblendungen ineinander schieben.

Hinweise

‒Um Kratzer zu vermeiden, Papier als Schutz über

die Kanten der äußeren Kaminverblendung

legen.

‒Schlitze der inneren Kaminverblendung nach

unten.

4Kaminverblendungen auf dem Gerät aufsetzen.

5Innere Kaminverblendung nach oben schieben und

links und rechts am Haltewinkel einhängen. ¨

6Kaminverblendung nach unten einrasten. ©

7Kaminverblendung mit zwei Schrauben seitlich an

den Haltewinkel schrauben. ª

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Table of contents

Instructions for installation and use

Instruction manual 15

Important safety information 15

Environmental protection 17

Saving energy 17

Environmentally-friendly disposal 17

Operating modes 18

Exhaust air mode 18

Circulating-air mode 18

Operation 18

Operating the appliance 18

Setting the fan 18

Intensive setting 18

Automatic mode 19

Sensor control 19

Saturation display 19

Lighting 19

Audible signal 19

Cleaning and maintenance 19

Trouble shooting 21

After-sales service 21

Accessories for circulating-air mode 21

Installation instructions 22

Important safety information 22

General information 24

Exhaust air mode 24

Exhaust duct 24

Checking the wall 24

Electrical connection 24

Installation 24

Preparing the installation 24

Installation 25

Attaching the flue duct 26

INSTRUCTION MANUAL

Additional information on products, accessories,

replacement parts and services can be found at

www.gaggenau.com and in the online shop

www.gaggenau-eshop.com

m Important safety information

Read these instructions carefully. Only then will

you be able to operate your appliance safely and

correctly. Retain the instruction manual and

installation instructions for future use or for

subsequent owners.

The appliance can only be used safely if it is

correctly installed according to the safety

instructions. The installer is responsible for

ensuring that the appliance works perfectly at its

installation location.

This appliance is intended for domestic use and

the household environment only. The appliance

is not intended for use outside. Do not leave the

appliance unattended during operation. The

manufacturer is not liable for damage which is

caused by improper use or incorrect operation.

This appliance is intended for use up to a

maximum height of 2000 metres above sea level.

This appliance may be used by children over the

age of 8 years old and by persons with reduced

physical, sensory or mental capabilities or by

persons with a lack of experience or knowledge

if they are supervised or are instructed by a

person responsible for their safety how to use

the appliance safely and have understood the

associated hazards.

Children must not play with, on, or around the

appliance. Children must not clean the

appliance or carry out general maintenance

unless they are at least 8 years old and are

being supervised.

Keep children below the age of 8 years old at a

safe distance from the appliance and power

cable.

Check the appliance for damage after

unpacking it. Do not connect the appliance if it

has been damaged in transport.

This appliance is not intended for operation with

an external clock timer or a remote control.

Danger of suffocation!

Packaging material is dangerous to children.

Never allow children to play with packaging

material.

Danger of death!

Risk of poisoning from flue gases that are drawn

back in.

Always ensure adequate fresh air in the room if

the appliance is being operated in exhaust air

mode at the same time as room air-dependent

heat-producing appliance is being operated.

Room air-dependent heat-producing appliances

(e.g. gas, oil, wood or coal-operated heaters,

continuous flow heaters or water heaters) obtain

combustion air from the room in which they are

installed and discharge the exhaust gases into

the open air through an exhaust gas system (e.g.

a chimney).

In combination with an activated vapour

extractor hood, room air is extracted from the

kitchen and neighbouring rooms - a partial

vacuum is produced if not enough fresh air is

supplied. Toxic gases from the chimney or the

extraction shaft are sucked back into the living

space.

▯Adequate incoming air must therefore

always be ensured.

▯An incoming/exhaust air wall box alone will

not ensure compliance with the limit.

Safe operation is possible only when the partial

vacuum in the place where the heat-producing

appliance is installed does not exceed 4 Pa

(0.04 mbar). This can be achieved when the air

needed for combustion is able to enter through

openings that cannot be sealed, for example in

doors, windows, incoming/exhaust air wall

boxes or by other technical means.

In any case, consult your responsible Master

Chimney Sweep. He is able to assess the

house's entire ventilation setup and will suggest

the suitable ventilation measures to you.

Unrestricted operation is possible if the vapour

extractor hood is operated exclusively in the

circulating-air mode.

Risk of fire!

▯Grease deposits in the grease filter may

catch fire.

Clean the grease filter at least every

2 months.

Never operate the appliance without the

grease filter.

Risk of fire!

▯Grease deposits in the grease filter may

catch fire. Never work with naked flames

close to the appliance (e.g. flambéing). Do

not install the appliance near a heat-

producing appliance for solid fuel (e.g. wood

or coal) unless a closed, non-removable

cover is available. There must be no flying

sparks.

Risk of fire!

▯Hot oil and fat can ignite very quickly. Never

leave hot fat or oil unattended. Never use

water to put out burning oil or fat. Switch off

the hotplate. Extinguish flames carefully

using a lid, fire blanket or something similar.

Risk of fire!

▯When gas burners are in operation without

any cookware placed on them, they can

build up a lot of heat. A ventilation appliance

installed above the cooker may become

damaged or catch fire. Only operate the gas

burners with cookware on them.

Risk of fire!

▯Operating several gas burners at the same

time gives rise to a great deal of heat. The

ventilation appliance may become damaged

or catch fire. The ventilation appliance must

only be combined with gas burners that do

not exceed the maximum total output of

18 kW. If the total output exceeds 12 kW,

the local regulations regarding room

ventilation, room size and the combination of

ventilation appliances with recirculation or

circulated air mode must be observed.

Risk of burns!

The accessible parts become very hot when in

operation. Never touch hot parts. Keep children

at a safe distance.

Risk of injury!

▯Components inside the appliance may have

sharp edges. Wear protective gloves.

Risk of injury!

▯Items placed on the appliance may fall down.

Do not place any objects on the appliance.

Risk of injury!

▯The light emitted by LED lights is very

dazzling, and can damage the eyes (risk

group 1). Do not look directly into the

switched on LED lights for longer than 100

seconds.

Risk of electric shock!

▯A defective appliance may cause electric

shock. Never switch on a defective

appliance. Unplug the appliance from the

mains or switch off the circuit breaker in the

fuse box. Contact the after-sales service.

Risk of electric shock!

▯Incorrect repairs are dangerous. Repairs

may only be carried out and damaged power

cables replaced by one of our trained after-

sales technicians. If the appliance is

defective, unplug the appliance from the

mains or switch off the circuit breaker in the

fuse box. Contact the after-sales service.

Risk of electric shock!

▯Do not use any high-pressure cleaners or

steam cleaners, which can result in an

electric shock.

Causes of damage

Caution!

Risk of damage due to corrosion. Always switch on the

appliance while cooking to avoid condensation.

Condensate can produce corrosion damage.

Risk of damage due to ingress of humidity into the

electronic circuitry. Never clean operator controls with a

wet cloth.

Surface damage due to incorrect cleaning. Clean

stainless steel surfaces in the direction of the grain

only. Do not use any stainless steel cleaners for

operator controls.

Surface damage due to strong or abrasive cleaning

agents. Never use strong and abrasive cleaning agents.

Risk of damage from returning condensate. Install the

exhaust duct in such a way that it falls away from the

appliance slightly (1° slope).

Environmental protection

Your new appliance is particularly energy-efficient. Here

you can find tips on how to save even more energy when

using the appliance, and how to dispose of your

appliance properly.

Saving energy

▯During cooking, ensure that there is a sufficient

supply of air so that the extractor hood can work

efficiently and with a low level of operating noise.

▯Adjust the fan speed to the intensity of the cooking

fumes. Only use intensive mode where this is

required. A lower fan speed means that less energy

is consumed.

▯If there are intensive cooking fumes, select a higher

fan speed in good time. If cooking fumes have

already spread in the kitchen, the extractor hood

must be operated for longer.

▯Switch off the extractor hood if you no longer

require it.

▯Switch off the lighting if you no longer require it.

▯Clean and, if required, replace the filter at regular

intervals in order to increase the effectiveness of

the ventilation system and to prevent the risk of fire.

Environmentally-friendly disposal

Dispose of packaging in an environmentally-friendly

manner.

This appliance is labelled in accordance with

European Directive 2012/19/EU concerning

used electrical and electronic appliances (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

The guideline determines the framework for the

return and recycling of used appliances as

applicable throughout the EU.

Operating modes

This appliance can be used in exhaust-air mode or

circulating-air mode.

Exhaust air mode

Note: The exhaust air must not be conveyed into a

functioning smoke or exhaust gas flue or into a shaft

which is used to ventilate installation rooms which

contain heat-producing appliances.

▯Before conveying the exhaust air into a non-

functioning smoke or exhaust gas flue, obtain the

consent of the heating engineer responsible.

▯If the exhaust air is conveyed through the outer wall,

a telescopic wall box should be used.

Circulating-air mode

Note: To bind odours in circulating-air mode, you must

install an activated carbon filter. The dif ferent options

for operating the appliance in circulating-air mode can

be found in the brochure. Alternatively, ask your dealer.

The required accessories are available from specialist

outlets, from customer service or from the Online Shop.

The accessory numbers can be found at the end of the

instructions for use.

Operation

Note: Switch on the extractor hood when you start

cooking and switch it of f again several minutes after you

have finished cooking. This is the most effective way of

removing the kitchen fumes.

Operating the appliance

Control panel

Setting the fan

Switching on

▯Press the ÿ button.

The fan starts at setting 2.

▯Press the 1, 2, 3 or Ž button to change the power

level of the fan.

Switching off

Press the # button.

Intensive setting

You can use the intensive setting if there is a large build-

up of odours and fumes/vapours.

1Press the ÿ button.

The fan starts at setting 2.

2Press the Ž button.

The intensive setting is activated.

Note: The intensive setting is a time-limited

maximum setting which can be activated at any fan

setting and in automatic mode. After approx. 6

minutes, the fan resets to the previously selected

fan setting.

3To end the intensive setting early, press the ÿ

button or the button for another fan setting.

The air which is drawn in is cleaned by

the grease filters and conveyed to the

exterior by a pipe system.

The air which is drawn in is cleaned by the

grease filters and an activated carbon filter

and conveyed back into the kitchen.

Explanation

#Fan on/off

1 Fan speed 1

2 Fan speed 2

3 Fan speed 3

ŽIntensive setting

<Automatic mode

œSaturation indicator

cLight on/off/dimming

Automatic mode

Switching on the appliance

▯Press the # button.

The fan starts at setting 2.

▯Press the < button.

The optimum fan setting 1, 2 or 3 is automatically

set via a sensor.

Switching off the appliance

Press the < or # button to switch off automatic mode.

The fan switches off automatically if the sensor no

longer detects a change in the air quality of the room.

The automatic mode lasts 4 hours at most.

Sensor control

In automatic mode, a sensor in the extractor hood

detects the intensity of the cooking and roasting fumes.

Depending on the setting of the sensor, the fan

automatically switches to another fan setting.Depending

on the setting of the sensor, the fan automatically

switches to another fan setting.Depending on the

setting of the sensor, the fan automatically switches to

another fan setting.

Default sensitivity setting: 2

Lowest sensitivity setting: 1

Highest sensitivity setting: 4

If the sensor control responds too quickly or too slowly,

it can be changed accordingly:

1When the fan is switched off, press the < button

and hold it for approx. 4 seconds. The setting is

displayed.

2Press the 1, 2, 3 or Ž button to change the setting

of the sensor control.

3To confirm the entry, press and hold the < button

for approx. 4 seconds.

Saturation display

When the metal grease filters are saturated, a signal

sounds for approx. 4 seconds after the fan is switched

off. The œ saturation indicator also lights up.

▯If you have not yet done so, the metal grease filters

should be cleaned now. For instructions on how to

clean the metal grease filters, please refer to the

section Cleaning and maintenance.

▯While the saturation indicator is lit up, it can be

reset. To do this, press the œ button.

Lighting

The lighting can be switched on and off independently

of the ventilation.

Press the @ button.

Setting the brightness

Press and hold the @ button until the desired

brightness is reached.

Audible signal

Switching on the acoustic signal

When the fan is switched off, press the # and Ž at the

same time for approx. 3 seconds. A signal sounds as an

acknowledgement.

Switching off the acoustic signal

Repeat the "Switching on the acoustic signal" process.

Cleaning and maintenance

mRisk of burns!

The appliance will become hot during operation,

especially near the bulbs. Allow the appliance to cool

down before cleaning.

mRisk of electric shock!

Penetrating moisture may result in an electric shock.

Clean the appliance using a damp cloth only. Before

cleaning, pull out the mains plug or switch off the circuit

breaker in the fuse box.

mRisk of electric shock!

Do not use any high-pressure cleaners or steam

cleaners, which can result in an electric shock.

mRisk of injury!

Components inside the appliance may have sharp

edges. Wear protective gloves.

Button 1 = Sensitivity 1

Button 2 = Sensitivity 2

Button 3 = Sensitivity 3

Ž button = Sensitivity 4

Cleaning agents

Observe the information in the table to ensure that the

different surfaces are not damaged by using the wrong

type of cleaning agent. Do not use

▯harsh or abrasive cleaning agents,

▯cleaning agents with a high concentration of

alcohol,

▯hard scouring pads or sponges,

▯high-pressure cleaners or steam cleaners.

Wash new sponge cloths thoroughly before use.

Follow all instructions and warnings included with the

cleaning agents.

Cleaning the metal mesh grease

filters

These instructions apply to several appliance variants. It

is possible that individual features are described which

do not apply to your appliance.

mRisk of fire!

Grease deposits in the grease filter may catch fire.

Clean the grease filter at least every 2 months.

Never operate the appliance without the grease filter.

Notes

‒Do not use any aggressive, acidic or alkaline

cleaning agents.

‒When cleaning the metal mesh grease filters, also

clean the holder for the metal mesh grease filters in

the appliance using a damp cloth.

‒The metal mesh grease filters can be cleaned in the

dishwasher or by hand.

By hand:

Note: You can use a special grease solvent for stubborn

dirt. It can be ordered via the Online Shop.

▯Soak the metal mesh grease filters in a hot soapy

solution.

▯Clean the filters with a brush and then rinse them

thoroughly.

▯Leave the metal mesh grease filters to drain.

In the dishwasher:

Note: If the metal mesh grease filters are cleaned in the

dishwasher, slight discolouration may occur. This has no

effect on the function of the metal mesh grease filters.

▯Do not clean heavily soiled metal mesh grease

filters together with utensils.

▯Place the metal mesh grease filters loosely in the

dishwasher. The metal mesh grease filters must not

be wedged in.

Removing metal grease filter

1Take the metal grease filter out of the holder.

2Pull the metal grease filter downwards. While doing

this, place your other hand under the metal grease

filter.

Notes

‒Grease may accumulate in the bottom of the

metal grease filter.

‒Hold the metal grease filter level, otherwise

grease will drip out.

3Clean the metal grease filter.

Installing the metal mesh grease filter

1Insert the metal mesh grease filter.

While doing this, place the other hand under the

metal mesh grease filter.

2Fold the metal mesh grease filter upwards, locking

it in place.

Area Cleaning agents

Stainless steel Hot soapy water:

Clean with a dish cloth and dry with a

soft cloth.

Clean stainless steel surfaces in the

direction of the grain only.

Special stainless steel cleaning prod-

ucts are available from our after-sales

service or from specialist retailers.

Apply a very thin layer of the cleaning

product with a soft cloth.

Painted surfaces Hot soapy water:

Clean using a damp dish cloth and dry

with a soft cloth/towel.

Do not use any stainless steel cleaners.

Aluminium and plas-

tic

Glass cleaner:

Clean with a soft cloth.

Glass Glass cleaner:

Clean with a soft cloth. Do not use a

glass scraper.

Operating controls Hot soapy water:

Clean using a damp dish cloth and dry

with a soft cloth.

Risk of damage to the electronics from

penetrating moisture. Never clean oper-

ator controls with a wet cloth.

Do not use any stainless steel cleaners.

Trouble shooting

Malfunctions often have simple explanations. Please

read the following notes before calling the after-sales

service.

mRisk of electric shock!

Incorrect repairs are dangerous. Repairs may only be

carried out and damaged power cables replaced by one

of our trained after-sales technicians. If the appliance is

defective, unplug the appliance from the mains or switch

off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-

sales service.

Malfunction table

--------

LED lights

Defective LED lights may be replaced by the

manufacturer, their customer service or a qualified

technician (electrician) only.

mRisk of injury!

The light emitted by LED lights is very dazzling, and can

damage the eyes (risk group 1). Do not look directly into

the switched on LED lights for longer than 100 seconds.

After-sales service

Our after-sales service is there for you if your appliance

needs to be repaired. We will always find the right

solution in order to avoid unnecessary visits from a

service technician.

When calling us, please give the product number (E no.)

and the production number (FD no.) so that we can

provide you with the correct advice. The rating plate

with these numbers can be found inside the appliance

(remove the metal mesh grease filter to gain access).

You can make a note of the numbers of your appliance

and the telephone number of the after-sales service in

the space below to save time should it be required.

Please be aware that a visit by an after-sales engineer

will be charged if a problem turns out to be the result of

operator error, even during the warranty period.

Please find the contact data of all countries in the

enclosed customer service list.

To book an engineer visit and product advice

Trust the expertise of the manufacturer, and rest

assured that the repair will be carried out by trained

service technicians using original spare parts for your

domestic appliance.

Accessories for circulating-air mode

(not included in the delivery)

Note: Follow the installation instructions supplied with

the accessories.

Basic equipment

Throw-away filter

Problem Possible cause Solution

The appliance

does not work

The plug is not

plugged in.

Connect the appliance to

the electricity supply

Power cut Check whether other

kitchen appliances are

working

Faulty fuse Check in the fuse box to

make sure that the fuse for

the appliance is OK

E no. FD no.

After-sales serviceO

GB 0344 892 8988

Calls charged at local or mobile rate.

IE 01450 2655

0.03 € per minute at peak. Off peak 0.0088 €

per minute.

AU 1300 368 339

NZ 09 477 0492

1 AA200812

2 AA200110

INSTALLATION INSTRUCTIONS

Installation instructions

▯This appliance is installed on the wall.

▯Follow the enclosed installation instructions for

additional special accessories (e.g. for circulating-

air mode).

▯The surfaces of the appliance are sensitive. Avoid

damaging them during installation.

m Important safety

information

Read these instructions carefully. Only then will

you be able to operate your appliance safely and

correctly. Retain the instruction manual and

installation instructions for future use or for

subsequent owners.

The appliance can only be used safely if it is

correctly installed according to the safety

instructions. The installer is responsible for

ensuring that the appliance works perfectly at its

installation location.

The width of the extractor hood must

correspond at least with the width of the hob.

For the installation, observe the currently valid

building regulations and the regulations of the

local electricity and gas suppliers.

When conveying the exhaust air, official and

legal regulations (e.g. state building regulations)

must be followed.

Risk of death!

Risk of poisoning from flue gases that are drawn

back in. The exhaust air must not be conveyed

into a functioning smoke or exhaust gas flue or

into a shaft which is used to ventilate installation

rooms that contain heating appliances. If the

exhaust air is to be conveyed into a non-

functioning smoke or exhaust gas flue, you must

obtain the consent of the heating engineer

responsible.

Danger of death!

Risk of poisoning from flue gases that are drawn

back in.

Always ensure adequate fresh air in the room if

the appliance is being operated in exhaust air

mode at the same time as room air-dependent

heat-producing appliance is being operated.

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Room air-dependent heat-producing appliances

(e.g. gas, oil, wood or coal-operated heaters,

continuous flow heaters or water heaters) obtain

combustion air from the room in which they are

installed and discharge the exhaust gases into

the open air through an exhaust gas system (e.g.

a chimney).

In combination with an activated vapour

extractor hood, room air is extracted from the

kitchen and neighbouring rooms - a partial

vacuum is produced if not enough fresh air is

supplied. Toxic gases from the chimney or the

extraction shaft are sucked back into the living

space.

▯Adequate incoming air must therefore

always be ensured.

▯An incoming/exhaust air wall box alone will

not ensure compliance with the limit.

Safe operation is possible only when the partial

vacuum in the place where the heat-producing

appliance is installed does not exceed 4 Pa

(0.04 mbar). This can be achieved when the air

needed for combustion is able to enter through

openings that cannot be sealed, for example in

doors, windows, incoming/exhaust air wall

boxes or by other technical means.

In any case, consult your responsible Master

Chimney Sweep. He is able to assess the

house's entire ventilation setup and will suggest

the suitable ventilation measures to you.

Unrestricted operation is possible if the vapour

extractor hood is operated exclusively in the

circulating-air mode.

Danger of death!

Risk of poisoning from flue gases that are drawn

back in. If installing a ventilation system in a

room with a heat-producing appliance

connected to a chimney/flue, the electricity

supply to the hood must be equipped with a

suitable safety switch.

Risk of fire!

Grease deposits in the grease filter may catch

fire. The specified safety distances must be

observed in order to prevent an accumulation of

heat. Observe the specifications for your

cooking appliance. If gas and electric hobs are

operated together, the largest specified

distance applies.

Only one side of the appliance may be installed

directly next to a high-sided unit or a wall. The

distance between the appliance and wall or

high-sided unit must be at least 50 mm.

Risk of injury!

▯Components inside the appliance may have

sharp edges. Wear protective gloves.

Risk of injury!

▯The appliance may fall down if it has not

been properly fastened in place. All

fastening components must be fixed firmly

and securely.

Risk of injury!

▯The appliance is heavy. To move the

appliance, 2 people are required. Use only

suitable tools and equipment.

Risk of electric shock!

Components inside the appliance may have

sharp edges. These may damage the

connecting cable. Do not kink or pinch the

connecting cable during installation.

Risk of electric shock!

It must always be possible to disconnect the

appliance from the electricity supply. The

appliance must only be connected to a

protective contact socket which has been

correctly installed. If the plug is no longer

accessible following installation of the

appliance, or a fixed connection is required, an

all-pole isolating switch must be present on the

installation side with a contact gap of at least 3

mm. The fixed connection must only be installed

by an electrician.

Danger of suffocation!

Packaging material is dangerous to children.

Never allow children to play with packaging

material.

General information

Exhaust air mode

mRisk of death!

Risk of poisoning from flue gases that are drawn back

in. The exhaust air must not be conveyed into a

functioning smoke or exhaust gas flue or into a shaft

which is used to ventilate installation rooms that contain

heating appliances. If the exhaust air is to be conveyed

into a non-functioning smoke or exhaust gas flue, you

must obtain the consent of the heating engineer

responsible.

If the exhaust air is conveyed through the outer wall, a

telescopic wall box should be used.

Exhaust duct

Note: The device manufacturer does not assume any

warranty for complaints attributable to the pipe section.

▯The device achieves its optimum performance by

means of a short, straight exhaust air pipe and as

large a pipe diameter as possible.

▯As a result of long rough exhaust air pipes, many

pipe bends or pipe diameters that are smaller than

150 mm, the optimum extraction performance is not

achieved and fan noise is increased.

▯The pipes or hoses for laying the exhaust air line

must consist of non-combustible material.

Round pipes

An inner diameter of 150 mm, but at least 120 mm, is

recommended.

Flat ducts

The inner cross-section must correspond to the

diameter of the round pipes.

dia. 150 mm ca. 177 cm 2

dia. 120 mm ca. 113 cm 2

▯Flat ducts should not have any sharp deflections.

▯Use sealing strips for deviating pipe diameters.

Checking the wall

▯The wall must be level, vertical and adequately load-

bearing.

▯The depth of the bore holes must be the same

length as the screws. The wall plugs must have a

secure grip.

▯The enclosed screws and wall plugs are suitable for

solid brickwork. Suitable fasteners must be used

for other structures (e.g. plasterboard, porous

concrete, poroton bricks).

▯The max. weight of the extractor hood is 40 kg.

Electrical connection

mRisk of electric shock!

Components inside the appliance may have sharp

edges. These may damage the connecting cable. Do not

kink or pinch the connecting cable during installation.

The required connection data can be found on the

rating plate inside the appliance; to do this, remove the

metal mesh grease filter.

Length of the cable: approx. 1.30 m

This appliance complies with the EC interference

suppression regulations.

mRisk of electric shock!

It must always be possible to disconnect the appliance

from the electricity supply. The appliance must only be

connected to a protective contact socket which has

been correctly installed. If the plug is no longer

accessible following installation of the appliance, or a

fixed connection is required, an all-pole isolating switch

must be present on the installation side with a contact

gap of at least 3 mm. The fixed connection must only be

installed by an electrician.

Installation

Preparing the installation

Caution!

Ensure that there are no electric wires, gas or water

pipes in the area where holes are to be made.

1 Mark a vertical centre line on the wall from the

ceiling to the lower edge of the extractor hood.

2 Mark positions for the screws and the contour of

the attachment area.

3 Drill five 8 mm diameter holes to a depth of 80 mm

for the attachments and press in the wall plugs

flush with the wall.

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Installation

1Screw on the fixing bracket for the flue duct. ¨

2Screw on brackets for the extractor hood hand-tight.

Do not firmly tighten the screws. ©

3Screw in the threaded bolt, leaving it protruding out

of the wall by 5–9 mm. ª

Attaching and aligning the appliance

1First, remove the protective foil from the back of the

appliance and, following installation, remove the foil

completely.

2When attaching the appliance, ensure that it

engages firmly with the brackets. «

3Align the appliance horizontally by turning the

brackets. If required, the appliance can be moved to

the right or left. ¬

4Firmly tighten the screws for the brackets. When

doing so, hold the brackets securely in place. ®

5Firmly tighten the knurled nuts. ¯

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(

)

Connecting the pipes

Note: If using an aluminium pipe, smooth the

connection area beforehand.

Exhaust-air pipe Ø 150 mm (recommended size)

Attach the exhaust-air pipe directly to the air-pipe

connector and seal.

Exhaust-air pipe Ø 120 mm

1 Attach the reducing connector directly to the air-

pipe connector.

2 Attach the exhaust air pipe to the reducing

connector.

3 Seal both joints appropriately.

Attaching the flue duct

mRisk of injury!

From sharp edges during installation. Always wear

protective gloves while installing the appliance.

1 Separate the flue ducts.

To do this, remove the adhesive tape.

2 Remove the protective foil from both flue ducts.

3 Push one flue duct into the other.

Notes

‒To prevent scratches, lay paper over the edges

of the lower flue duct to protect the surface.

‒Slots of the inner flue duct point downwards.

4 Place flue ducts on the appliance.

5 Push the inner flue duct upwards and attach it to

the fixing brackets on the left and right. ¨

6 Press the flue duct downwards until it engages. ©

7 Screw the flue duct to the sides of the fixing

bracket using two screws. ª

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Table des matières

Notice d’utilisation et de montage

Notice d'utilisation 27

Précautions de sécurité importantes 27

Protection de l'environnement 29

Économies d'énergie 29

Elimination écologique 29

Modes 30

Mode Évacuation de l’air 30

Mode Recyclage de l’air 30

Utilisation 30

Utilisation de l'appareil 30

Régler le ventilateur 30

La vitesse intensive 30

Mode Automatique 31

Commande par capteur 31

Indicateur de saturation 31

Éclairage 31

Signal sonore 31

Nettoyage et entretien 32

Anomalies – que faire ? 33

Service après-vente 34

Accessoires Mode recyclage 34

Notice de montage 34

Précautions de sécurité importantes 35

Consignes générales 36

Mode Évacuation de l’air 36

Conduit d'évacuation 36

Vérifier le mur 37

Branchement électrique 37

Installation 37

Préparer l’installation 37

Installation 38

Monter le capot de cheminée 39

NOTICE D'UTILISATION

Vous trouverez des informations supplémentaires

concernant les produits, accessoires, pièces de

rechange et services sur Internet sous :

www.gaggenau.com et la boutique en ligne :

www.gaggenau-eshop.com

m Précautions de sécurité importantes

Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors

que vous pourrez utiliser votre appareil

correctement et en toute sécurité. Conserver la

notice d'utilisation et de montage pour un usage

ultérieur ou pour le propriétaire suivant.

La sécurité de l’appareil à l’usage est garantie

s’il a été encastré conformément à la notice de

montage. Le monteur est responsable du

fonctionnement correct sur le lieu où l'appareil

est installé.

Cet appareil est destiné exclusivement à une

utilisation domestique et non professionnelle.

L'appareil n'est pas destiné à une utilisation à

l'extérieur. Surveiller l'appareil pendant son

fonctionnement. Le fabricant décline toute

responsabilité des dommages provoqués par

une utilisation inexperte ou des erreurs de

manipulation.

Cet appareil est conçu pour une utilisation

jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de

8 ans ou plus et par des personnes dotées de

capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou disposant de connaissances ou

d’expérience insuffisantes, sous la surveillance

d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien

lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à

l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et

qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.

Le nettoyage et l'entretien effectué par

l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par

des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus

et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être

tenus à distance de l'appareil et du cordon

d'alimentation.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir

déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des

avaries de transport.

Cet appareil n'est pas conçu pour un

fonctionnement avec une minuterie externe ou

une commande à distance.

Risque d'asphyxie !

Le matériel d'emballage est dangereux pour les

enfants. Ne permettez jamais aux enfants de

jouer avec les matériaux d’emballage.

Danger de mort !

Il y a risque d'intoxication par réaspiration des

gaz de combustion.

En cas d'utilisation simultanée de l'appareil en

mode évacuation de l'air et d'un foyer à

combustion alimenté en air ambiant, veillez

impérativement à ce que l'apport d'air soit

suffisant.

Les foyers à combustion alimentés en air

ambiant (par exemple appareils de chauffage,

au gaz, au bois, au fioul ou au charbon, les

chauffe-eau, chauffe-eau accumulateurs)

prélèvent l'air de combustion dans la pièce où

ils sont installés et rejettent les gaz de fumée à

l'extérieur par le biais d'un système spécifique

(cheminée par exemple).

Lorsque la hotte aspirante est en marche, elle

prélève de l'air dans la cuisine et dans les

pièces voisines ; si l'apport d'air frais est trop

faible, une dépression se forme. Des gaz

toxiques provenant de la cheminée ou du

conduit d'évacuation sont réaspirés dans les

pièces d'habitation.

▯Il faut donc toujours s'assurer que l'apport

d'air frais est suffisant

▯La présence d'une ventouse télescopique

d'apport et d'évacuation d'air ne suffit pas à

assurer le respect de la valeur limite.

Le fonctionnement sûr de l'appareil n'est

possible que si la dépression dans la pièce où

est installé le foyer ne dépasse pas 4 Pa

(0,04 mbar). On y parvient en présence

d'ouvertures non obturables aménagées par ex.

dans les portes, fenêtres et en association avec

des ventouses télescopiques d'admission/

évacuation de l'air à travers la maçonnerie ou

par d'autres mesures techniques permettant à

l'air d'affluer pour assurer la combustion.

Demandez toujours conseil au maître ramoneur

compétent qui pourra évaluer l'ensemble du

réseau de ventilation de la maison et vous

proposer le moyen le mieux adapté pour

l'aération.

Si la hotte aspirante est utilisée exclusivement

en mode recyclage, le fonctionnement est

possible sans restrictions.

Risque d'incendie !

▯Les dépôts de graisse dans le filtre à graisse

peuvent s'enflammer.

Nettoyer le filtre à graisse au moins tous

les 2 mois.

Ne jamais faire fonctionner l'appareil sans

filtre à graisse.

Risque d'incendie !

▯Les dépôts de graisse dans le filtre à graisse

peuvent s'enflammer. Ne jamais travailler

avec une flamme nue à proximité de

l'appareil (par ex. flamber). N’installer

l’appareil à proximité d’un foyer à

combustibles solides (par ex. bois ou

charbon) qu’en présence d’un couvercle

fermé et non amovible. Aucune projection

d’étincelles ne doit avoir lieu.

Risque d'incendie !

▯L'huile et la graisse chaude s'enflamme

rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la

graisse chaude sans surveillance. Ne jamais

éteindre le feu avec de l'eau. Eteindre le

foyer. Etouffer les flammes prudemment

avec un couvercle, une couverture ou

similaire.

Risque d'incendie !

▯Des foyers à gaz sans qu'un récipient ne soit

placé sur le foyer dégagent une forte

chaleur lors du fonctionnement. Un appareil

de ventilation monté au-dessus peut être

endommagé ou prendre feu. Utiliser les

foyers à gaz uniquement avec un récipient

placé dessus.

Risque d’incendie !

▯Lors du fonctionnement simultané de

plusieurs foyers gaz il y a une forte

production de chaleur. L'appareil de

ventilation risque d'être endommagé ou de

prendre feu. L'appareil de ventilation doit

uniquement être combiné avec des foyers

gaz qui ne dépassent pas une puissance

totale maximale de 18 kW. En cas de

dépassement de la puissance totale de

12 kW, il convient de respecter les

prescriptions locales concernant la

ventilation de la pièce, la taille de la pièce et

la combinaison avec des appareils de

ventilation en mode évacuation de l'air ou

recyclage.

Risque de brûlure !

Les éléments accessibles deviennent chauds

pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher

les éléments chauds. Eloigner les enfants.

Risque de blessure !

▯Des pièces à l'intérieur de l'appareil peuvent

présenter des arêtes vives. Porter des gants

de protection.

Risque de blessure !

▯Des objets déposés sur l'appareil peuvent

tomber. Ne pas déposer d’objets sur

l’appareil.

Risque de blessure !

▯La lumière des lampes LED est très

éblouissante et peut causer des dommages

aux yeux (groupe de risque 1). Ne pas

regarder plus longtemps que 100 secondes

directement les lampes LED allumées.

Risque de choc électrique !

▯Un appareil défectueux peut provoquer un

choc électrique. Ne jamais mettre en service

un appareil défectueux. Débrancher la fiche

secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à

fusibles. Appeler le service après-vente.

Risque de choc électrique !

▯Tenter de réparer vous-même l'appareil est

dangereux. Seul un technicien du service

après-vente formé par nos soins est habilité

à effectuer des réparations et à remplacer

des câbles d'alimentation défectueux. Si

l'appareil est défectueux, débrancher la

fiche secteur ou enlever le fusible dans le

boîtier à fusibles. Appeler le service après-

vente.

Risque de choc électrique !

▯De l'humidité qui pénètre peut occasionner

un choc électrique. Ne pas utiliser de

nettoyeur haute pression ou de nettoyer à

vapeur.

Causes de dommages

Attention !

Risque de détérioration par la corrosion. Toujours

allumer l'appareil pendant la cuisson afin d'éviter la

formation de condensation. La condensation peut

provoquer de la corrosion.

Risque de détérioration par pénétration d'humidité dans

l'électronique. Ne jamais nettoyer les éléments de

commande avec un chiffon mouillé.

Les surfaces peuvent être endommagées par un

nettoyage non conforme. Nettoyer les surfaces en inox

seulement dans le sens du métal. Pour les organes de

commande, ne pas utiliser de nettoyant pour inox.

Les nettoyants agressifs ou à récurer peuvent

endommager la surface. Ne jamais utiliser de nettoyants

agressifs ou à récurer.

Risque d'endommagement par le reflux de condensat.

Installer le conduit d'air vicié légèrement incliné vers le

bas à partir de l'appareil (1° de pente)

Protection de l'environnement

Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité

énergétique. Vous trouverez ici des conseils comment

vous pouvez économiser encore plus d'énergie lors de

l'utilisation de l'appareil et comment correctement

éliminer l'appareil.

Économies d'énergie

▯Lors de la cuisson, prévoir de l'air frais suffisant

afin que la hotte aspirante fonctionne de manière

efficace en produisant peu de bruit.

▯Adapter la vitesse du ventilateur à l'intensité des

vapeurs de cuisson. N'utiliser le vitesse intensive

que si cela s'avère nécessaire. Une faible vitesse

du ventilateur est synonyme d'une faible

consommation d'énergie.

▯En cas d'intenses vapeurs de cuisson, sélectionner

une vitesse de ventilateur plus importante à temps.

Les vapeurs de cuisson déjà dispersées dans la

cuisine nécessitent un fonctionnement plus long de

la hotte aspirante.

▯Éteindre la hotte aspirante quand elle n'est plus

utilisée.

▯Éteindre l'éclairage quand il n'est plus utilisé.

▯Nettoyer le filtre selon les intervalles indiqués ou le

remplacer pour augmenter l'efficacité de la

ventilation et évit'er tout risque d'incendie.

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant

l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive

européenne 2012/19/UE relative aux appareils

électriques et électroniques usagés (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et

une récupération des appareils usagés

applicables dans les pays de la CE.

Modes

Vous pouvez utiliser cet appareil en mode Évacuation

d’air ou en mode Recyclage de l’air.

Mode Évacuation de l’air

Remarque : L’air sortant ne doit pénétrer ni dans une

cheminée en service destinée à évacuer la fumée ou

des gaz brûlés, ni dans une gaine servant à aérer les

locaux où sont installés des foyers à combustion.

▯Si l’air sortant circule par une cheminée non en

service destinée à évacuer la fumée ou des gaz

brûlés, il faudra vous procurer l’accord du

ramoneur compétent dans votre quartier.

▯Si l’air sortant traverse la paroi extérieure, il

faudrait utiliser une ventouse télescopique.

Mode Recyclage de l’air

Remarque : Pour lier les odeurs dans l’air recyclé, vous

devrez incorporer un filtre à charbon actif. Pour

connaître les différentes possibilités d’utiliser l’appareil

en mode Recyclage d’air, consultez les prospectus ou

votre revendeur spécialisé. Vous pourrez vous procurer

les accessoires dans le commerce spécialisé, auprès du

service après-vente ou dans la boutique en ligne. Vous

trouverez le numéro de cet accessoire à la fin de la

notice d’utilisation.

Utilisation

Remarque : Allumez la hotte aspirante dès le début de

la cuisson ; une fois la cuisson achevée, laissez la hotte

aspirante fonctionner encore quelques minutes. Ceci

permet d’éliminer les buées de cuisson le plus

efficacement.

Utilisation de l'appareil

Bandeau de commande

Régler le ventilateur

Mise en marche

▯Appuyez sur la touche ÿ.

Le ventilateur démarre au niveau de puissance 2.

▯Appuyez sur les touches 1, 2, 3 ou Ž, pour

modifier la puissance du ventilateur.

Mise hors service

Appuyez sur la touche #.

La vitesse intensive

Si des odeurs ou buées particulièrement fortes se

dégagent, vous pouvez utiliser la vitesse intensive.

1Appuyez sur la touche ÿ.

Le ventilateur démarre au niveau de puissance 2.

2Appuyez sur la touche Ž .

L'aspiration intensive est activée.

Remarque : L'aspiration intensive est une

puissance maximale temporellement limitée qui

peut être activée lors de chaque niveau de

puissance du ventilateur et en mode automatique.

Au bout d'env. 6 minutes, le ventilateur se remet au

réglage précédent sélectionné.

3Pour arrêter prématurément l'aspiration intensive,

appuyez sur la touche ou sur la touche d'un ÿ

autre niveau de puissance du ventilateur.

L’air aspiré est débarrassé des

particules de graisse par les filtres à

cet effet, transite par un conduit puis

gagne l’extérieur.

L’air aspiré se nettoie en traversant les filtres

à graisse et un filtre à charbon actif, puis il

revient dans la cuisine.

Explication

#Ventilateur marche/arrêt

1 Puissance d'aspiration 1

2 Puissance d'aspiration 2

3 Puissance d'aspiration 3

ŽAspiration intensive

<Mode Automatique

œIndicateur de saturation

cLumière marche/arrêt/gradation

Mode Automatique

Mise en marche

▯Appuyez sur la touche #.

Le ventilateur démarre au niveau de puissance 2.

▯Appuyez sur la touche <.

La puissance d’aspiration optimale 1, 2 ou 3 est

automatiquement réglée par le biais d'un capteur.

Arrêt

Appuyez sur la touche < ou pour désactiver le #

mode automatique.

Le ventilateur s'arrête automatiquement si le capteur ne

détecte plus de modification de la qualité de l'air

ambiant.

La durée de marche du mode automatique est de max.

4 heures.

Commande par capteur

En mode automatique, un capteur installé dans la hotte

détecte l'intensité des odeurs de cuisson et de

rôtissage. Selon le réglage du capteur, le ventilateur

commute automatiquement à une autre puissance.

Réglage usine de la sensibilité : 2

Réglage du niveau minimal de la sensibilité : 1

Réglage du niveau maximal de la sensibilité : 4

Si la commande par capteur réagit trop vite ou trop

lentement, il est possible de la modifier de façon

correspondante :

1Ventilateur éteint, maintenir la touche < appuyée

pendant env. 4 secondes. Le réglage s’affiche.

2Le fait d’appuyer sur la touche 1, 2, 3 ou Ž modifie

le réglage de la commande par capteur.

3Pour confirmer l'entrée, appuyer sur la touche <

pendant env. 4 secondes.

Indicateur de saturation

Si les filtres à graisse métalliques sont saturés, un

signal sonore retentit pendant env. 4 secondes après

l’arrêt du ventilateur. L'indicateur de saturation œ

s'allume en plus.

▯Au plus tard à ce moment-là, il faudrait nettoyer les

filtres à graisse métalliques. Pour savoir comment

nettoyer les filtres à graisse métalliques, consultez

le chapitre Nettoyage et entretien.

▯L'indicateur de saturation peut être réinitialisé

pendant qu'il est allumé. Pour ce faire, appuyer sur

la touche œ.

Éclairage

Vous pouvez allumer et éteindre l’éclairage

indépendamment de la ventilation.

Appuyez sur la touche @.

Régler la luminosité

Maintenez la touche @ enfoncée jusqu'à ce que la

luminosité désirée soit atteinte.

Signal sonore

Activer le signal sonore

Le ventilateur désactivé, appuyez simultanément sur les

touches # et Ž pendant env. 3 secondes. Un signal

sonore retentit à titre de confirmation.

Désactiver le signal sonore

Répétez l’opération "Activer le signal sonore".

Touche 1 = sensibilité 1

Touche 2 = sensibilité 2

Touche 3 = sensibilité 3

Touche Ž= sensibilité 4

Nettoyage et entretien

mRisque de brûlure !

L'appareil devient chaud pendant le fonctionnement, en

particulier au niveau des ampoules. Laisser refroidir

l'appareil avant de le nettoyer.

mRisque de choc électrique !

De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc

électrique. Nettoyer l'appareil uniquement avec un

chiffon humide. Avant le nettoyage, retirer la fiche

secteur ou déconnecter le fusible dans le boîtier à

fusibles.

mRisque de choc électrique !

De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc

électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression

ou de nettoyer à vapeur.

mRisque de blessure !

Des pièces à l'intérieur de l'appareil peuvent présenter

des arêtes vives. Porter des gants de protection.

Nettoyants

Afin de ne pas endommager les différentes surfaces en

utilisant des nettoyants inappropriés, veuillez respecter

les indications dans le tableau. N'utilisez pas

▯de produits agressifs ou récurants,

▯de nettoyants fortement alcoolisés,

▯de tampons en paille métallique ni d'éponges à dos

récurant,

▯de nettoyeurs haute pression ni de nettoyeurs à

vapeur.

Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les

soigneusement.

Respectez les instructions et avertissements joints aux

nettoyants.

Nettoyer le filtre métallique à graisse

Ces instructions valent pour plusieurs variantes

d’appareil. Certains équipements ne figurant pas sur

votre appareil peuvent y être décrits.

mRisque d'incendie !

Les dépôts de graisse dans le filtre à graisse peuvent

s'enflammer.

Nettoyer le filtre à graisse au moins tous les 2 mois.

Ne jamais faire fonctionner l'appareil sans filtre à

graisse.

Remarques

‒N’utilisez jamais de détergents agressifs, contenant

de l’acide ou fortement alcalins.

‒Pendant le nettoyage des filtres métalliques à

graisse, nettoyez également leur fixation dans

l’appareil au moyen d’un essuie-tout humide.

‒Vous pouvez laver les filtres métalliques à graisse

au lave-vaisselle ou à la main.

Niveau Nettoyants

Inox Eau chaude additionnée de produit à

vaisselle :

Nettoyer avec une lavette et sécher

avec un chiffon doux.

Nettoyer les surfaces en inox seulement

dans le sens du métal.

Des produits d'entretien spéciaux pour

inox sont en vente au service après-

vente ou dans le commerce spécialisé.

Appliquer avec un chiffon doux une pel-

licule mince de produit d'entretien.

Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à

vaisselle :

Nettoyer avec une lavette humide et

sécher avec un chiffon doux.

Ne pas utiliser de nettoyant pour inox.

Aluminium et plas-

tique

Nettoyant pour vitres :

Nettoyer avec un chiffon doux.

Verre Nettoyant pour vitres :

Nettoyer avec un chiffon doux. Ne pas

utiliser de racloir à verre.

Eléments de com-

mande Eau chaude additionnée de produit à

vaisselle :

Nettoyer avec une lavette humide et

sécher avec un chiffon doux.

Risque de détérioration de l'électro-

nique par pénétration d'humidité. Ne

jamais nettoyer les éléments de com-

mande avec un chiffon mouillé.

Ne pas utiliser de nettoyant pour inox.

A la main :

Remarque : En présence de salissures tenaces, vous

pouvez utiliser un produit dissolvant les graisses. Il est

possible de le commander via la boutique en ligne.

▯Mettez les filtres métalliques à graisse à tremper

dans de l’eau de vaisselle très chaude.

▯Utilisez une brosse pour nettoyer puis rincez bien

les filtres ensuite.

▯Laissez les filtres métalliques à graisse s’égoutter.

Au lave-vaisselle :

Remarque : Si le nettoyage a lieu au lave-vaisselle, de

légères colorations peuvent se manifester. Ceci n’influe

aucunement sur le fonctionnement des filtres

métalliques à graisse.

▯Ne nettoyez pas avec la vaisselle les filtres

métalliques à graisse très sales.

▯Posez les filtres métalliques à graisse dans le lave-

vaisselle sans les coincer. Ne coincez pas les filtres

métalliques à graisse.

Retirer le filtre métallique à graisse

1Sortez le filtre à graisse métallique de sa fixation.

2Tirez le filtre à graisse métallique vers le bas. Avec

l’autre main sous le filtre à graisse métallique,

interceptez ce dernier.

Remarques

‒La graisse peut s’accumuler en bas dans le filtre

à graisse métallique.

‒Pour éviter que de la graisse ne goutte, ne tenez

pas le filtre à graisse métallique en biais.

3Nettoyer le filtre à graisse métallique.

Incorporer le filtre métallique à

graisse

1Mettre le filtre métallique à graisse en place.

Avec l’autre main sous le filtre métallique à graisse,

intercepter ce dernier.

2Basculer le filtre métallique à graisse vers le haut

puis encliqueter le verrouillage.

Anomalies – que faire ?

Dans de nombreux cas, vous pourrez remédier vous-

même facilement aux anomalies. Avant de contactez le

service après-vente, veuillez vérifier les points suivants :

mRisque de choc électrique !

Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux.

Seul un technicien du service après-vente formé par nos

soins est habilité à effectuer des réparations et à

remplacer des câbles d'alimentation défectueux. Si

l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou

enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le

service après-vente.

Tableau de dérangements

--------

LED

Le remplacement des LED défectueuses est

exclusivement réservé au fabricant, à son service après-

vente ou à un spécialiste agréé (installateur

d'équipement électrique).

mRisque de blessure !

La lumière des lampes LED est très éblouissante et

peut causer des dommages aux yeux (groupe de risque

1). Ne pas regarder plus longtemps que 100 secondes

directement les lampes LED allumées.

Panne Cause possible Remède

L'appareil ne

fonctionne pas

La fiche n'est

pas connectée

Connecter l'appareil au

secteur

Panne de cou-

rant

Vérifier si d'autres appareils

de cuisine fonctionnent

Fusible défec-

tueux

Vérifier dans le coffret à

fusibles, si le fusible pour

l'appareil est en bon état

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service

après-vente se tient à votre disposition. Nous trouvons

toujours une solution appropriée pour éviter des visites

inutiles d'un technicien.

Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de

produit (n° E) et le numéro de fabrication (n° FD), afin

de nous permettre de mieux vous aider. Vous trouverez

plaque signalétique à l'intérieur de l'appareil (après

avoir déposé le filtre métallique à graisse).

Pour éviter d'avoir à les rechercher en cas de besoin,

vous pouvez inscrire ici les données de votre appareil et

le numéro de téléphone du service après-vente.

Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du

SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation

incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les

pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Demande de réparation et conseils en cas de

dysfonctionnement

Faites confiance à la compétence du fabricant. Ainsi

vous êtes assurés que la réparation sera effectuée par

des techniciens formés qui possèdent les pièces de

rechange d’origine pour votre appareil.

Accessoires Mode recyclage

(non compris dans la livraison)

Remarque : Respectez les notices de montage

accompagnant les accessoires.

Equipement initial

Changement du filtre

NOTICE DE MONTAGE

Notice de montage

▯Cet appareil s’installe contre un mur.

▯Accessoires spéciaux (p.ex. pour le mode

Recyclage de l’air) : tenez compte de la notice

d’installation les accompagnant.

▯Les surfaces de l’appareil craignent. Lors de

l’installation, évitez de les endommager.

N° E N° FD

Service après-vente O

B 070 222 148

FR 01 40 10 42 12

CH 0848 840 040

1 AA200812

2 AA200110

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m Précautions de sécurité importantes

Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors

que vous pourrez utiliser votre appareil

correctement et en toute sécurité. Conserver la

notice d'utilisation et de montage pour un usage

ultérieur ou pour le propriétaire suivant.

La sécurité de l’appareil à l’usage est garantie

s’il a été encastré conformément à la notice de

montage. Le monteur est responsable du

fonctionnement correct sur le lieu où l'appareil

est installé.

La largeur de la hotte aspirante doit équivaloir à

celle de la table de cuisson.

L’installation doit avoir lieu en respectant les

prescriptions actuellement en vigueur dans le

bâtiment, ainsi que les prescriptions publiées

par les compagnies distributrices d’électricité et

de gaz.

Le mode d'évacuation de l'air vicié devra être

conforme aux arrêtés municipaux, préfectoraux,

et aux prescriptions légales (par ex. aux

ordonnances publiques applicables au

bâtiment).

Danger de mort !

Il y a risque d'intoxication par réaspiration des

gaz de combustion. L’air sortant ne doit

pénétrer ni dans une cheminée en service

destinée à évacuer la fumée ou des gaz brûlés,

ni dans une gaine servant à aérer les locaux où

sont installés des foyers à combustion. Si l’air

sortant circule par une cheminée non en service

destinée à évacuer la fumée ou des gaz brûlés, il

faudra vous procurer l’accord du ramoneur

compétent dans votre quartier.

Danger de mort !

Il y a risque d'intoxication par réaspiration des

gaz de combustion.

En cas d'utilisation simultanée de l'appareil en

mode évacuation de l'air et d'un foyer à

combustion alimenté en air ambiant, veillez

impérativement à ce que l'apport d'air soit

suffisant.

Les foyers à combustion alimentés en air

ambiant (par exemple appareils de chauffage,

au gaz, au bois, au fioul ou au charbon, les

chauffe-eau, chauffe-eau accumulateurs)

prélèvent l'air de combustion dans la pièce où

ils sont installés et rejettent les gaz de fumée à

l'extérieur par le biais d'un système spécifique

(cheminée par exemple).

Lorsque la hotte aspirante est en marche, elle

prélève de l'air dans la cuisine et dans les

pièces voisines ; si l'apport d'air frais est trop

faible, une dépression se forme. Des gaz

toxiques provenant de la cheminée ou du

conduit d'évacuation sont réaspirés dans les

pièces d'habitation.

▯Il faut donc toujours s'assurer que l'apport

d'air frais est suffisant

▯La présence d'une ventouse télescopique

d'apport et d'évacuation d'air ne suffit pas à

assurer le respect de la valeur limite.

Le fonctionnement sûr de l'appareil n'est

possible que si la dépression dans la pièce où

est installé le foyer ne dépasse pas 4 Pa

(0,04 mbar). On y parvient en présence

d'ouvertures non obturables aménagées par ex.

dans les portes, fenêtres et en association avec

des ventouses télescopiques d'admission/

évacuation de l'air à travers la maçonnerie ou

par d'autres mesures techniques permettant à

l'air d'affluer pour assurer la combustion.

Demandez toujours conseil au maître ramoneur

compétent qui pourra évaluer l'ensemble du

réseau de ventilation de la maison et vous

proposer le moyen le mieux adapté pour

l'aération.

Si la hotte aspirante est utilisée exclusivement

en mode recyclage, le fonctionnement est

possible sans restrictions.

Danger de mort !

Il y a risque d'intoxication par réaspiration des

gaz de combustion. Lors de l'installation d'une

ventilation avec un foyer relié à une cheminée,

l'alimentation électrique de la hotte doit être

munie d'un circuit de sécurité approprié.

Risque d'incendie !

Les dépôts de graisse dans le filtre à graisse

peuvent s'enflammer. Les distances de sécurité

indiquées doivent être respectées, afin d'éviter

une accumulation de chaleur. Veuillez respecter

les indications relatives à votre appareil de

cuisson. Si votre table de cuisson combine des

foyers gaz et électrique, l'écart maximal

s’applique.

Il est permis de monter l'appareil avec un seul

coté directement à côté d'un meuble haut ou

près d'un mur haut. La distance vers la paroi ou

le meuble haut doit être d'au moins 50 mm.

Risque de blessure !

▯Des pièces à l'intérieur de l'appareil peuvent

présenter des arêtes vives. Porter des gants

de protection.

Risque de blessure !

▯Si l'appareil n'est pas correctement fixé, il

peut tomber. Tous les éléments de fixation

doivent être montés solidement et de façon

sûre.

Risque de blessure !

▯L'appareil est lourd. 2 personnes sont

nécessaires pour déplacer l'appareil. Utiliser

exclusivement des moyens appropriés.

Risque de choc électrique !

Des pièces à l'intérieur de l'appareil peuvent

présenter des arêtes vives. Il y a risque

d'endommagement du câble d'alimentation.

Pendant l’installation, veiller à ne pas plier ni

coincer le câble d’alimentation.

Risque d’électrocution !

A tout moment il doit être possible de séparer

l'appareil du réseau électrique. L'appareil doit

être raccordé impérativement à une prise de

courant de sécurité installée de manière

réglementaire. Si la prise n'est plus accessible

après montage ou si un raccordement en fixe

est indispensable, il faut prévoir côté secteur un

dispositif de coupure omnipolaire avec un

écartement des contacts d'au moins 3 mm. Le

raccordement est exclusivement réservé à un

électricien qualifié.

Risque d'asphyxie !

Le matériel d'emballage est dangereux pour les

enfants. Ne permettez jamais aux enfants de

jouer avec les matériaux d’emballage.

Consignes générales

Mode Évacuation de l’air

mDanger de mort !

Il y a risque d'intoxication par réaspiration des gaz de

combustion. L’air sortant ne doit pénétrer ni dans une

cheminée en service destinée à évacuer la fumée ou

des gaz brûlés, ni dans une gaine servant à aérer les

locaux où sont installés des foyers à combustion. Si l’air

sortant circule par une cheminée non en service

destinée à évacuer la fumée ou des gaz brûlés, il faudra

vous procurer l’accord du ramoneur compétent dans

votre quartier.

Si l’air sortant traverse la paroi extérieure, il faudrait

utiliser une ventouse télescopique.

Conduit d'évacuation

Remarque : Le fabricant de l'appareil n'assume aucune

garantie pour les problèmes de fonctionnement liés à la

tuyauterie.

▯L'appareil atteint un rendement d'autant meilleur

que le tuyau d'évacuation est court et droit et que

son diamètre est grand.

▯Si les tuyaux d'évacuation sont longs, présentent de

nombreux coudes ou ont un diamètre inférieur à

150 mm, la puissance maximale d'aspiration ne sera

pas atteinte et l'aérateur fera plus de bruit.

▯Les tuyaux rigides ou souples constituant le conduit

d'évacuation doivent être fabriqués dans un

matériau non inflammable.

Tuyaux ronds

Nous recommandons un diamètre intérieur de 150 mm,

mais d'au moins 120 mm.

Gaines plates

La section intérieure doit correspondre au diamètre des

tuyaux ronds.

Ø 150 mm env. 177 cm2

Ø 120 mm env. 113 cm2

▯Les gaines plates ne doivent pas présenter de

dévoiements trop importants.

▯Si des tuyaux de plusieurs diamètres sont utilisés, il

faut prévoir des bandes d'étanchéité.

Vérifier le mur

▯Le mur doit être plat, vertical et offrir une portance

suffisante.

▯La profondeur des trous percés doit être adaptée à

la longueur des vis. Les chevilles doivent offrir une

retenue sûre.

▯Les vis et chevilles ci-jointes conviennent pour la

maçonnerie massive. En présence d’autres

matériaux de construction (p. ex. la plaque de

plâtre, le béton cellulaire, les briques Poroton), il

faut utiliser des moyens de fixation correspondants.

▯La hotte aspirante pèse 40 kg max.

Branchement électrique

mRisque de choc électrique !

Des pièces à l'intérieur de l'appareil peuvent présenter

des arêtes vives. Il y a risque d'endommagement du

câble d'alimentation. Pendant l’installation, veiller à ne

pas plier ni coincer le câble d’alimentation.

Les données de raccordement nécessaires se trouvent

sur la plaque signalétique dans le compartiment

intérieur de l’appareil (pour ce faire, retirez le filtre

métallique à graisse).

Longueur du câble de branchement : env. 1,30 m

Cet appareil est conforme aux dispositions CE

régissant l’antiparasitage.

mRisque d’électrocution !

A tout moment il doit être possible de séparer l'appareil

du réseau électrique. L'appareil doit être raccordé

impérativement à une prise de courant de sécurité

installée de manière réglementaire. Si la prise n'est plus

accessible après montage ou si un raccordement en fixe

est indispensable, il faut prévoir côté secteur un

dispositif de coupure omnipolaire avec un écartement

des contacts d'au moins 3 mm. Le raccordement est

exclusivement réservé à un électricien qualifié.

Installation

Préparer l’installation

Attention !

Veillez à ce qu'il n'y ait pas de conduites électriques, de

tuyaux de gaz ou d'eau au niveau des perçages.

1Du plafond au bord inférieur de la hotte aspirante,

tracer une ligne médiane verticale sur le mur.

2Marquer les emplacements des vis et le contour de

la zone d’accrochage.

3Pour les fixations, percer cinq trous de 8 mm de Ø

et profonds de 80 mm, puis enfoncer les chevilles

jusqu’au ras du mur.

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Installation

1 Visser la cornière affectée au capot de cheminée.

2 Visser les pièces d’accrochage de la hotte

aspirante à la main seulement. Ne pas serrer le vis !

3 Visser le boulon fileté de sorte qu’il dépasse

encore de 5 - 9 mm du mur. ª

Accrocher et aligner l’appareil

1 Retirer la pellicule protectrice d’abord du dos de

l'appareil, puis intégralement une fois le montage

achevé.

2 Accrocher l’appareil de sorte qu’il s'encrante

fermement dans les pièces d’accrochage. «

3 Tourner les pièces d’accrochage pour ajuster

l’horizontalité de l’appareil. Si nécessaire, il est

possible de déplacer l’appareil vers la droite ou la

gauche. ¬

4 Serrer les vis des pièces d'accrochage. Ce faisant,

retenir les pièces d'accrochage. ®

5 Visser fermement l'écrou moleté. ¯

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(

)

Fixer les jonctions des conduits

Remarque : Si vous utilisez un conduit en aluminium,

lissez préalablement la zone de raccordement.

Conduit d’évacuation Ø 150 mm (diamètre

recommandé)

Fixez le conduit d’évacuation directement contre le

manchon puis étanchez.

Conduit d’évacuation Ø 120 mm

1 Fixez le manchon réducteur directement contre le

manchon d’évacuation.

2 Fixez le conduit d’évacuation contre le manchon

réducteur.

3 Étanchez les deux zones de jonction avec un moyen

approprié.

Monter le capot de cheminée

mRisque de blessure !

pendant l'installation à cause des arêtes vives. Pendant

l'installation de l'appareil, toujours porter des gants de

protection.

1 Séparez les capots de cheminée.

Pour ce faire, retirez le ruban adhésif

2 Retirez les films protecteurs recouvrant les deux

capots de cheminée.

3 Faites coulisser les capots de cheminée l’un dans

l’autre.

Remarques

‒Pour éviter les rayures, posez du papier, à titre

de protection, sur les bords du capot extérieur.

‒Les ouïes du capot intérieur de cheminée

regardent vers le bas.

4 Posez les capots de cheminée sur l’appareil.

5 Poussez le capot de cheminée intérieur vers le haut

et accrochez-le sur les côtés gauche et droit contre

la cornière de retenue. ¨

6 Faites encranter le capot de cheminée vers le bas.

7 A l’aide de deux vis, vissez le capot de cheminée

latéralement contre la cornière de retenue. ª

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Inhoudsopgave

Gebruiksaanwijzing en installatievoorschrift

Gebruiksaanwijzing 40

Belangrijke veiligheidsvoorschriften 40

Milieubescherming 42

Energie besparen 42

Milieuvriendelijk afvoeren 42

Gebruiksmogelijkheden 42

Gebruik met afvoerlucht 42

Gebruik met circulatielucht 43

Bediening 43

Bediening van het apparaat 43

Ventilator instellen 43

Intensief-stand 43

Automatische modus 43

Sensorbesturing 43

Verzadigingsindicatie 44

Verlichting 44

Geluidssignaal 44

Reiniging en onderhoud 44

Storing - wat moet u doen? 46

Servicedienst 46

Toebehoren voor gebruik met circulatielucht 46

Installatievoorschrift 47

Belangrijke veiligheidsvoorschriften 47

Algemene aanwijzingen 49

Gebruik met afvoerlucht 49

Luchtafvoer 49

Wand controleren 49

Elektrische aansluiting 49

Installatie 50

Installatie voorbereiden 50

Installatie 50

Schoorsteenafscherming monteren 51

GEBRUIKSAANWIJZING

Meer informatie over producten, accessoires,

onderdelen en diensten vindt u op het internet:

www.gaggenau.com en in de online-shop:

www.gaggenau-eshop.com

m Belangrijke veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door.

Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig

bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor

later gebruik of om door te geven aan een

volgende eigenaar.

De veiligheid is alleen gewaarborgd bij een

deskundige montage volgens de

montagehandleiding. De installateur is

verantwoordelijk voor een goede werking op de

plaats van opstelling.

Dit toestel is alleen bestemd voor huishoudelijk

gebruik en de huiselijke omgeving. Het apparaat

is niet voor buitengebruik bestemd. Zorg ervoor

dat het toestel altijd onder toezicht wordt

gebruikt. De fabrikant is niet aansprakelijk voor

schade als gevolg van onjuist gebruik of onjuiste

bediening.

Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op

hoogten van maximaal 2.000 meter boven

zeeniveau.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen

vanaf 8 jaar en door personen met beperkte

fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of

personen die gebrek aan kennis of ervaring

hebben, wanneer zij onder toezicht staan van

een persoon die verantwoordelijk is voor hun

veiligheid of geleerd hebben het op een veilige

manier te gebruiken en zich bewust zijn van de

risico's die het gebruik van het toestel met zich

meebrengt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

Reiniging en onderhoud van het toestel mogen

niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij

8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan

8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de

aansluitkabel.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet

aansluiten in geval van transportschade.

Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met

een externe tijdschakelklok of een

afstandbediening.

Verstikkingsgevaar!

Verpakkingsmateriaal is gevaarlijk voor kinderen.

Kinderen nooit met verpakkingsmateriaal laten

spelen.

Levensgevaar!

Teruggezogen verbrandingsgassen kunnen

leiden tot vergiftiging.

Altijd voor voldoende luchttoevoer zorgen,

wanneer de luchtafvoer plaatsvindt in een ruimte

met een vuurbron die gebruikmaakt van de

aanwezige lucht.

Vuurbronnen die de lucht in de ruimte

verbruiken (bijv. apparaten die op gas, olie, hout

of kolen worden gestookt, geisers,

warmwatertoestellen) trekken de

verbrandingslucht uit de opstellingsruimte en

voeren de gassen via een afvoer (bijv.

schoorsteen) af naar buiten.

In combinatie met een ingeschakelde afzuigkap

wordt aan de keuken en aan de ruimtes ernaast

lucht onttrokken - zonder voldoende

luchttoevoer ontstaat er een onderdruk. Giftige

gassen uit de schoorsteen of het afvoerkanaal

worden teruggezogen in de woonruimte.

▯Zorg daarom altijd voor voldoende ventilatie.

▯Een ventilatiekast in de muur alleen is niet

voldoende om aan de minimale eisen te

voldoen.

U kunt het apparaat alleen dan zonder risico

gebruiken wanneer de onderdruk in de ruimte

waarin de vuurbron zich bevindt niet groter is

dan 4 Pa (0,04 mbar). Dit kan worden bereikt

wanneer de voor de verbranding benodigde

lucht door niet afsluitbare openingen, bijv. in

deuren, ramen, in combinatie met een

ventilatiekast in de muur of andere technische

voorzieningen, kan worden toegevoerd.

Raadpleeg in ieder geval het bedrijf dat in uw

huis zorgt voor de schoorsteenreiniging. Dit

bedrijf is in staat het totale ventilatiesysteem van

uw huis te beoordelen en kan een voorstel doen

voor passende maatregelen op het gebied van

de luchttoevoer.

Indien de afzuiging alleen met recirculatie wordt

gebruikt, is een onbeperkt gebruik mogelijk.

Brandgevaar!

▯De vetafzettingen in het vetfilter kunnen

ontbranden.

Vetfilter minstens om de 2 maanden

reinigen.

Apparaat niet zonder vetfilter gebruiken.

Brandgevaar!

▯De vetafzettingen in het vetfilter kunnen

ontbranden. In de buurt van het apparaat

nooit werken met een open vlam (bijv.

flamberen). Het apparaat alleen in de buurt

van een vuurbron voor vaste brandstoffen

(bijv. hout of kolen) installeren wanneer er

een afgesloten, niet verwijderbare

afscherming aanwezig is. Er mogen geen

vonken wegspringen.

Risico van brand!

▯Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete

olie en heet vet nooit gebruiken zonder

toezicht. Vuur nooit blussen met water.

Schakel de kookzone uit. Vlammen

voorzichtig met een deksel, smoordeksel of

iets dergelijks verstikken.

Brandgevaar!

▯Wanneer er gas-kookzones ingeschakeld

zijn waar geen kookgerei op staat, wordt er

tijdens het gebruik zeer veel warmte

ontwikkeld. Een ventilatieapparaat dat

daarop is aangebracht kan beschadigd of in

brand raken. Gebruik de gas-kookzones

alleen wanneer er kookgerei op staat.

Risico van brand!

▯Bij gelijktijdig gebruik van meerdere gas-

kookzones ontwikkelt zich veel warmte.

Hierdoor kan het ventilatieapparaat

beschadigd of in brand raken. Het

ventilatieapparaat mag alleen worden

gecombineerd met gas-kookzones die een

totaal vermogen van 18 kW niet

overschrijden. Bij overschrijding van een

totaal vermogen van 12 kW dienen de

plaatselijke voorschriften met betrekking tot

de ventilatie, de afmetingen van de ruimtes

en de combinatie met ventilatie-apparaten

voor afvoer- of circulatielucht in acht te

worden genomen.

Risico van verbranding!

Tijdens het gebruik worden de toegankelijke

onderdelen heet. De hete onderdelen nooit

aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in

de buurt zijn.

Risico van letsel!

▯Bepaalde onderdelen in het toestel kunnen

scherpe randen hebben.

Veiligheidshandschoenen dragen.

Risico van letsel!

▯Op het apparaat geplaatste voorwerpen

kunnen vallen. Plaats geen voorwerpen op

het apparaat.

Risico van letsel!

▯Het licht van LED-lampen is zeer fel en kan

de ogen beschadigen (risicogroep 1). Niet

langer dan 100 seconden direct in de

ingeschakelde LED-lampen kijken.

Kans op een elektrische schok!

▯Een defect toestel kan een schok

veroorzaken. Een defect toestel nooit

inschakelen. De netstekker uit het

stopcontact halen of de zekering in de

meterkast uitschakelen. Contact opnemen

met de klantenservice.

Kans op een elektrische schok!

▯Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

Reparaties en de vervanging van

beschadigde aansluitleidingen mogen

uitsluitend worden uitgevoerd door technici

die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.

Is het apparaat defect, haal dan de stekker

uit het stopcontact of schakel de zekering in

de meterkast uit. Contact opnemen met de

klantenservice.

Kans op een elektrische schok!

▯Binnendringend vocht kan een schok

veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of

stoomreiniger gebruiken.

Oorzaken van schade

Attentie!

Risico van beschadiging door corrosie. Schakel het

apparaat wanneer u kookt altijd in om condensvorming

te voorkomen. Condenswater kan leiden tot corrosie.

Risico van beschadiging doordat er vocht in de

elektronica van het apparaat komt. Reinig de

bedieningselementen nooit met een natte doek.

Beschadiging van het oppervlak door een foutieve

manier van reinigen. Roestvrijstalen oppervlakken

uitsluitend reinigen in de slijprichting. Gebruik voor de

bedieningselementen geen reinigingsmiddel voor

roestvrij staal.

Beschadiging van het oppervlak door scherpe of

schurende reinigingsmiddelen. Gebruik nooit scherpe

of schurende reinigingsmiddelen.

Beschadigingsgevaar door condensaat-terugloop.

Luchtafvoerkanaal vanuit het apparaat licht hellend

installeren (1° verloop).

Milieubescherming

Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier

krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van

uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het

apparaat op de juiste manier afvoert.

Energie besparen

▯Zorg tijdens het koken voor voldoende toevoer van

lucht, zodat de afzuigkap efficiënt werkt en weinig

geluid geeft.

▯Pas de ventilatiestand aan de intensiteit van de

kookdamp aan. Gebruik de intensiefstand alleen

wanneer dit nodig is. Een lagere ventilatiestand

betekent minder energieverbruik.

▯Kies bij intensieve kookdampen op tijd een hogere

ventilatiestand. Wanneer er in de keuken al

kookdamp is ontstaan, dient de afzuigkap langer te

worden ingezet.

▯Hoeft de afzuigkap niet meer te worden gebruikt,

schakel hem dan uit.

▯Schakel de verlichting uit wanneer deze niet langer

nodig is.

▯Filters dienen binnen de aangegeven periodes te

worden gereinigd of vervangen, om de effectiviteit

van de ventilatie te verhogen en het risico van brand

tegen te gaan.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Gebruiksmogelijkheden

U kunt dit apparaat gebruiken voor luchtafvoer en

circulatielucht.

Gebruik met afvoerlucht

Aanwijzing: De afvoerlucht mag niet worden afgevoerd

via een in gebruik zijnde rook- of gasafvoer, noch via

een schacht die dient voor de ontluchting van ruimtes

met vuurbronnen.

▯Komt de afvoerlucht terecht in een rook- of

gasafvoer die niet in gebruik is, dan dient u een

vakbekwame schoorsteenveger te raadplegen.

▯Wordt de afvoerlucht door de buitenmuur geleid,

dan raden wij u aan een telescoop-muurkast te

gebruiken.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming

met de Europese richtlijn 2012/19/EU

betreffende afgedankte elektrische en

elektronische apparatuur (waste electrical and

electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU

geldige terugneming en verwerking van oude

apparaten.

De aangezogen lucht wordt door de

vetfilters gereinigd en via een

buizensysteem naar de buitenlucht

afgevoerd.

Gebruik met circulatielucht

Aanwijzing: Om geurtjes te voorkomen bij het gebruik

van circulatielucht, dient u een actief koolfilter te

monteren. De verschillende manieren om het apparaat

met circulatielucht te gebruiken, vindt u in het

prospectus of kunt u navragen bij uw speciaalzaak. De

daartoe benodigde toebehoren zijn verkrijgbaar bij de

speciaalzaak, de klantenservice of de Online-shop. De

nummers van de toebehoren vindt u achterin de

gebruiksaanwijzing.

Bediening

Aanwijzing: Schakel de afzuigkap in zodra u begint met

koken en schakel hem pas enkele minuten na het koken

weer uit. Zo wordt de keukendamp het effectiefst

verwijderd.

Bediening van het apparaat

Bedieningspaneel

Ventilator instellen

Inschakelen

▯Druk op de toets ÿ.

De ventilator start op stand 2.

▯Druk op de toetsen 1, 2, 3 of Ž om de intensiteit

van de ventilator te wijzigen.

Uitschakelen

Druk op de toets #.

Intensief-stand

Bij sterke geur- en dampvorming kunt u de intensief-

stand gebruiken.

1Druk op de toets ÿ.

De ventilator start op stand 2.

2Druk op de toets Ž .

De intensiefstand wordt geactiveerd.

Aanwijzing: De intensiefstand is een tijdelijk

begrensd maximaal vermogen, dat in elke

ventilatorstand en in de automatische modus

geactiveerd kan worden. Na ca. 6 minuten schakelt

de ventilator terug naar de eerder gekozen

ventilatorstand.

3Om de intensiefstand voortijdig te beëindigen,

drukt u op de toets ÿ of de toets van een andere

ventilatorstand.

Automatische modus

Inschakelen

▯Druk op de toets #.

De ventilator start op stand 2.

▯Druk op de toets <.

De optimale ventilatorstand 1, 2 of 3 wordt

automatisch ingesteld via een sensor.

Uitschakelen

Druk op toets < of # om de automatische modus uit

te schakelen.

De ventilator schakelt automatisch uit wanneer de

sensor geen verandering van de luchtkwaliteit in de

ruimte meer vaststelt.

De looptijd in de automatische modus bedraagt

maximaal 4 uur.

Sensorbesturing

In de automatische modus herkent een sensor in de

afzuigkap de intensiteit van de kook- en bakluchtjes.

Afhankelijk van de instelling van de sensor schakelt de

ventilator automatisch over naar een andere

ventilatorstand.

Standaard instelling van de gevoeligheid: 2

Laagste instelling van de gevoeligheid: 1

Hoogste instelling van de gevoeligheid: 4

Als de sensorbesturing te snel of te langzaam reageert,

kunt u de instelling wijzigen:

1Bij een uitgeschakelde ventilator de toets ca. 4 <

seconden lang ingedrukt houden. De instelling

wordt weergegeven.

2Door op de toets 1, 2, 3 of Ž te drukken, wordt de

instelling van de sensorbesturing veranderd.

3Ter bevestiging van de ingevoerde gegevens de

toets < ca. 4 seconden ingedrukt houden.

De aangezogen lucht wordt door de vetfilters

en een actief koolfilter gereinigd en weer

teruggeleid naar de keuken.

Verklaring

#Ventilator Aan/Uit

1 ventilatiestand 1

2 ventilatiestand 2

3 ventilatiestand 3

ŽIntensief-stand

<Automatische modus

œVerzadigingsindicatie

cLicht Aan/Uit/Dimmen

Toets 1 = gevoeligheid 1

Toets 2 = gevoeligheid 2

Toets 3 = gevoeligheid 3

Toets Ž= gevoeligheid 4

Verzadigingsindicatie

Wanneer de metalen vetfilter verzadigd is, klinkt na

uitschakeling van de ventilator gedurende 4 seconden

een signaal. Daarnaast is de verzadigingsindicatie œ

verlicht.

▯Uiterlijk op dit moment dienen de metalen vetfilters

schoongemaakt te worden. In het hoofdstuk Reinigen

en verzorgen kunt u lezen hoe u de metalen vetfilter

schoonmaakt.

▯Terwijl de verzadigingsindicatie knippert, kan hij

worden gereset. Hiervoor op de toets œ drukken.

Verlichting

U kunt de verlichting onafhankelijk van de ventilatie in-

en uitschakelen.

Druk op de toets @.

Lichtsterkte instellen

Houdt de toets @ ingedrukt tot de gewenste helderheid

verkregen is.

Geluidssignaal

Geluidssignaal inschakelen

Druk bij een uitgeschakelde ventilator gelijktijdig ca. 3

seconden op de toetsen # en Ž. Ter bevestiging klinkt

een signaal.

Geluidssignaal uitschakelen

Herhaal de handeling „Geluidssignaal inschakelen”.

Reiniging en onderhoud

mRisico van verbranding!

Het toestel wordt heet tijdens de bereiding, vooral in de

buurt van lampen. Laat het voor de reiniging afkoelen.

mGevaar van een elektrische schok!

Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Het

toestel alleen met een vochtige doek schoonmaken.

Vóór het reinigen de netstekker uit het stopcontact

halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.

mKans op een elektrische schok!

Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken.

Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.

mRisico van letsel!

Bepaalde onderdelen in het toestel kunnen scherpe

randen hebben. Veiligheidshandschoenen dragen.

Schoonmaakmiddelen

Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken

door verkeerde schoonmaakmiddelen beschadigd

raken, dient u zich te houden aan de opgaven in de

tabel. Gebruik

▯geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen,

▯geen sterk alcoholhoudende reinigingsmiddelen,

▯geen harde schuur- of schoonmaaksponsjes,

▯geen hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten.

Was nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik goed uit.

Neem alle aanwijzingen en waarschuwingen in acht die

bij de reinigingsmiddelen vermeld worden.

Bereik Schoonmaakmiddelen

Roestvrij staal Warm zeepsop:

met een schoonmaakdoekje reinigen

en met een zachte doek nadrogen.

Roestvrijstalen oppervlakken uitsluitend

reinigen in de slijprichting.

Bij de klantenservice of in speciaalza-

ken zijn speciale schoonmaakmiddelen

voor roestvrij staal verkrijgbaar. Het

schoonmaakmiddel heel dun opbren-

gen met een zachte doek.

Gelakte oppervlak-

ken

Warm zeepsop:

met een vochtig schoonmaakdoekje rei-

nigen en een zachte doek nadrogen.

Geen reinigingsmiddel voor roestvrij

staal gebruiken.

Aluminium en kunst-

stof

Glasreiniger:

met een zachte doek schoonmaken.

Glas Glasreiniger:

met een zachte doek schoonmaken.

Geen schraper gebruiken.

Bedieningselemen-

ten

Warm zeepsop:

met een vochtig schoonmaakdoekje rei-

nigen en een zachte doek nadrogen.

Risico van beschadiging van de elektro-

nica doordat er vocht kan binnendrin-

gen. Reinig de bedieningselementen

nooit met een natte doek.

Geen reinigingsmiddel voor roestvrij

staal gebruiken.

Storing - wat moet u doen?

Vaak kunt u storingen gemakkelijk zelf verhelpen. Let op

de volgende aanwijzingen voordat u contact opneemt

met de klantenservice.

mKans op een elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en

de vervanging van beschadigde aansluitleidingen

mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die

zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het

apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact

of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact

opnemen met de klantenservice.

Storingstabel

--------

LED-lampen

Defecte LED-lampen mogen alleen worden vervangen

door de fabrikant, zijn klantenservice of een erkend

vakman (elektromonteur).

mRisico van letsel!

Het licht van LED-lampen is zeer fel en kan de ogen

beschadigen (risicogroep 1). Niet langer dan 100

seconden direct in de ingeschakelde LED-lampen

kijken.

Servicedienst

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat

onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een

passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een

technicus te voorkomen.

Geef aan de klantenservice altijd het productnummer

(E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat

op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn. Het

typeplaatje met de nummers vindt u in de binnenruimte

van het apparaat (daartoe het metalen vetfilter

demonteren).

Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de

klantenservice nodig heeft, kunt u hier direct de

gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van

de servicedienst invullen.

Let erop dat het bezoek van een technicus van de

servicedienst in het geval van een verkeerde bediening

ook tijdens de garantieperiode kosten met zich

meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de

bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen

Vertrouw op de competentie van de producent. Zo bent

u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door

geschoolde onderhoudstechnici, die beschikken over

de originele onderdelen voor uw huishoudelijke

apparaten.

Toebehoren voor gebruik met

circulatielucht

(niet in de leveringsomvang inbegrepen)

Aanwijzing: Neem de installatie-instructies bij de

toebehoren in acht.

Benodigde onderdelen

Vervangingsfilter

Storing Mogelijke oor-

zaak

Oplossing

Apparaat werkt

niet

De stekker is

niet in het stop-

contact gesto-

ken

De stekker in het stopcon-

tact steken

Stroomonder-

breking

Controleer of andere keu-

kenapparaten functioneren

Zekering defect Controleer in de meterkast

of de zekering voor het toe-

stel in orde is

E-nr. FD nr.

ServicedienstO

NL 088 424 4030

B070 222 148

1 AA200812

2 AA200110

INSTALLATIEVOORSCHRIFT

Installatievoorschrift

▯Dit apparaat wordt aan de wand vastgemaakt.

▯Voor aanvullende speciale toebehoren (bijv. voor

gebruik met circulatielucht) dient men de hierbij

geleverde installatiehandleiding in acht te nemen.

▯De oppervlakken van het apparaat zijn gevoelig.

Voorkom beschadiging tijdens de installatie.

m Belangrijke

veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door.

Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig

bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor

later gebruik of om door te geven aan een

volgende eigenaar.

De veiligheid is alleen gewaarborgd bij een

deskundige montage volgens de

montagehandleiding. De installateur is

verantwoordelijk voor een goede werking op de

plaats van opstelling.

De breedte van de afzuigkap moet minstens

overeenkomen met de breedte van het

kooktoestel.

Bij de installatie moeten de actuele geldige

bouwvoorschriften en de voorschriften van de

plaatselijke stroom- en gasleverancier in acht

worden genomen.

Ten aanzien van de afvoerlucht dienen de

overheids- en wettelijke voorschriften (zoals

lokale bouwverordeningen) in acht te worden

genomen.

Levensgevaar!

Teruggezogen verbrandingsgassen kunnen

leiden tot vergiftiging. De afvoerlucht mag niet

worden weggeleid via een rook- of

afvoergasschoorsteen die in gebruik is, noch via

een schacht die dient voor de ontluchting van

ruimtes met stookplaatsen. Moet de afvoerlucht

naar een rook- of afvoergasschoorsteen worden

geleid die niet in gebruik is, dan dient hiervoor

toestemming te worden verkregen van een

vakbekwame schoorsteenveger.

Levensgevaar!

Teruggezogen verbrandingsgassen kunnen

leiden tot vergiftiging.

Altijd voor voldoende luchttoevoer zorgen,

wanneer de luchtafvoer plaatsvindt in een ruimte

met een vuurbron die gebruikmaakt van de

aanwezige lucht.

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Algemene aanwijzingen

Gebruik met afvoerlucht

mLevensgevaar!

Teruggezogen verbrandingsgassen kunnen leiden tot

vergiftiging. De afvoerlucht mag niet worden weggeleid

via een rook- of afvoergasschoorsteen die in gebruik is,

noch via een schacht die dient voor de ontluchting van

ruimtes met stookplaatsen. Moet de afvoerlucht naar

een rook- of afvoergasschoorsteen worden geleid die

niet in gebruik is, dan dient hiervoor toestemming te

worden verkregen van een vakbekwame

schoorsteenveger.

Wordt de afvoerlucht door de buitenmuur geleid, dan

raden wij u aan een telescoop-muurkast te gebruiken.

Luchtafvoer

Aanwijzing: Voor klachten die te wijten zijn aan de

bebuizing staat de fabrikant van het apparaat niet

garant.

▯U verkrijgt de beste werking van het apparaat door

het op een korte, rechtlijnige afvoerbuis met een zo

groot mogelijke diameter aan te sluiten.

▯Bij gebruik van lange, ruwe afvoerbuizen, veel

bochten of buisdiameters kleiner dan 150 mm,

wordt het optimale luchtafvoervermogen niet

bereikt en is het ventilatiegeluid harder.

▯De buizen of de slangen die voor de luchtafvoer

worden gebruikt, dienen van een niet brandbaar

materiaal te zijn.

Ronde buizen

Wij adviseren een binnendiameter van 150 mm, in elk

geval van minstens 120 mm.

Vlakke buizen

De binnendiameter moet overeenkomen met de

diameter van de ronde buizen.

Ø 150 mm ca. 177 cm2

Ø 120 mm ca. 113 cm2

▯Vlakke buizen mogen geen scherpe ombuigingen

hebben.

▯Gebruik bij een afwijkende buisdiameter een

afdichtstrip.

Wand controleren

▯De wand moet vlak en loodrecht zijn en voldoende

draagvermogen hebben.

▯De diepte van de boorgaten moet overeenkomen

met de lengte van de schroeven. De pluggen

moeten goed vastzitten.

▯De bijgevoegde schroeven en pluggen zijn geschikt

voor massieve muren. Voor andere constructies

(bijv. gipsplaat, poreus beton, poroton-stenen)

moeten bevestigingsmiddelen worden gebruikt die

daarvoor geschikt zijn.

▯Het max. gewicht van de afzuigkap bedraagt 40 kg.

Elektrische aansluiting

mGevaar van een elektrische schok!

Bepaalde onderdelen in het toestel kunnen scherpe

randen hebben. Hierdoor kan de aansluitkabel

beschadigd raken. Aansluitkabel niet knikken of

afklemmen bij de installatie.

De benodigde aansluitgegevens staan op het

typeplaatje in de binnenruimte van het apparaat, daartoe

het metalen vetfilter demonteren.

Lengte van de aansluitleiding: ca. 1,30 m

Dit apparaat voldoet aan de ontstoringsvoorschriften

van de EG.

mRisico van een elektrische schok!

Op elk gewenst moment moet het apparaat van de

stroom kunnen worden afgesloten. Het apparaat mag

alleen op een geaarde contactdoos worden aangesloten

die volgens de voorschriften is geïnstalleerd. Wanneer

de stekker na het inbouwen niet meer bereikbaar is of

indien een vaste aansluiting is vereist, moet de

installatie worden voorzien van een stroomonderbreker

met een contactopening van minstens 3 mm. De vaste

aansluiting mag alleen door een elektricien worden

aangelegd.

Installatie

Installatie voorbereiden

Attentie!

Zorg ervoor dat zich in het gebied van de openingen

geen stroom-, gas- of waterleidingen bevinden.

1Vanaf de boven- tot de onderkant van de afzuigkap

een loodrechte middellijn op de muur tekenen.

2Posities voor de schroeven en de omtrek van het

bevestigingsgebied aftekenen.

3Vijf gaten met Ø 8 mm en 80 mm diep boren voor de

bevestigingen en de pluggen geheel in de gaten

duwen.

Installatie

1De bevestigingshoek voor de

schoorsteenafscherming vastschroeven. ¨

2Ophangingen voor de afzuigkap handvast

aandraaien. Schroeven niet vastdraaien! ©

3Draadtap inschroeven tot deze nog 5–9 mm uit de

wand steekt. ª

Apparaat ophangen en uitlijnen

1Beschermfolie eerst van de achterkant van het

apparaat trekken en na de montage volledig

verwijderen.

2Het apparaat zo ophangen dat het stevig vastzit in

de ophangingen. «

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3Het apparaat horizontaal uitlijnen door aan de

ophangingen te draaien. Zo nodig kan het apparaat

naar links of naar rechts worden verschoven. ¬

4Schroeven voor de ophanging vast aandraaien.

Hierbij de ophangingen vasthouden. ®

5Gekartelde moer vast aandraaien. ¯

Buisverbindingen bevestigen

Aanwijzing: Bij gebruik van een aluminiumbuis moet het

aansluitgedeelte eerst worden gladgemaakt.

Luchtafvoerbuis Ø 150 mm (aanbevolen diameter)

Luchtafvoerbuis rechtstreeks op het

luchtafvoeraansluitstuk bevestigen en afdichten.

Luchtafvoerbuis Ø 120 mm

1Verloopstuk rechtstreeks op het

luchtafvoeraansluitstuk bevestigen.

2Luchtafvoerbuis bevestigen aan het verloopstuk.

3Beide verbindingspunten goed afdichten.

Schoorsteenafscherming monteren

mRisico van letsel!

tijdens de installatie door scherpe randen. Draag tijdens

de installatie van het apparaat altijd

veiligheidshandschoenen.

1Schoorsteenafschermstukken losmaken.

Daartoe het plakband verwijderen

2De beschermfolie van beide

schoorsteenafschermstukken trekken.

3Schoorsteenafschermstukken in elkaar schuiven.

Aanwijzingen

‒Om krassen te vermijden papier over de randen

van het buitenste schoorsteenafschermstuk

leggen.

‒De sleuven van het binnenste

schoorsteenafschermstuk wijzen naar beneden.

4Schoorsteenafschermstukken op het apparaat

plaatsen.

5Binnenste schoorsteenafschermstuk naar boven

schuiven en links en rechts aan de

bevestigingshoek vastmaken. ¨

6Schoorsteenafschermstuk omlaag drukken tot het

vastklikt. ©

7Schoorsteenafschermstuk met twee schroeven

bevestigen op de bevestigingshoek. ª

(

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Indice

Istruzioni per l’uso e il montaggio

Istruzioni per l’uso 52

Importanti avvertenze di sicurezza 52

Tutela dell'ambiente 54

Risparmio energetico 54

Smaltimento ecocompatibile 54

Tipi di esercizio 55

Modalità aspirazione 55

Esercizio di ricircolo 55

Comandi 55

Usare l'apparecchio 55

Impostazione della ventola 55

Livello intensivo 55

Funzionamento automatico 56

Controllo dei sensori 56

Indicazione di saturazione 56

Illuminazione 56

Segnale acustico 56

Pulizia e manutenzione 56

Avarie - cosa fare? 58

Servizio di assistenza tecnica 58

Accessorio funzionamento a ricircolo d'aria 59

Istruzioni per il montaggio 59

Importanti avvertenze di sicurezza 60

Indicazioni generali 61

Modalità aspirazione 61

Scarico dell'aria 61

Controllare la parete 62

Collegamento elettrico 62

Installazione 62

Preparazione dell'installazione 62

Installazione 63

Montare il rivestimento del camino 64

ISTRUZIONI PER L’USO

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di

ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet

www.gaggenau.com e l'eShop

www.gaggenau-eshop.com

m Importanti avvertenze di sicurezza

Leggere attentamente le presenti istruzioni per

l'uso. Solo così è possibile utilizzare

l'apparecchio in modo sicuro e corretto.

Custodire con la massima cura le presenti

istruzioni per l'uso e il montaggio in caso di un

utilizzo futuro o cessione a terzi.

La sicurezza di utilizzo è garantita solo in caso di

installazione secondo le regole di buona tecnica

riportate nelle istruzioni di montaggio.

L'installatore è responsabile del corretto

funzionamento nel luogo di installazione.

Questo apparecchio è pensato esclusivamente

per l'utilizzo in abitazioni private e in ambito

domestico. L'apparecchio non è destinato a

essere utilizzato in ambienti esterni. Prestare

attenzione all'apparecchio durante il suo

funzionamento. Il produttore declina qualsiasi

responsabilità per danni dovuti all’utilizzo non

conforme o errato.

Questo apparecchio è progettato solo per

l'utilizzo fino ad un'altezza di massimo

2000 metri sul livello del mare.

Questo apparecchio può essere utilizzato da

bambini di età pari o superiore a 8 anni e da

persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o

mentali nonché da persone prive di sufficiente

esperienza o conoscenza dello stesso se

sorvegliate da una persona responsabile della

loro sicurezza o se istruite in merito all'utilizzo

sicuro dell'apparecchio e consapevoli degli

eventuali rischi derivanti da un utilizzo improprio.

I bambini non devono utilizzare l'apparecchio

come un giocattolo. I bambini non devono né

pulire né utilizzare l'apparecchio da soli a meno

che non abbiano un'età superiore agli 8 anni e

che siano assistiti da parte di un adulto.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di

alimentazione i bambini di età inferiore agli

8 anni.

Controllare l'apparecchio dopo averlo

disimballato. Qualora si fossero verificati danni

da trasporto, non collegare l'apparecchio.

Questo apparecchio non è da utilizzare con un

timer esterno o un telecomando separato.

Pericolo di soffocamento!

Il materiale d'imballaggio è pericoloso per i

bambini. Non lasciare mai che i bambini

giochino con il materiale di imballaggio.

Pericolo di morte!

I gas di combustione riaspirati possono causare

avvelenamento.

È necessario assicurare sempre

un'alimentazione di aria sufficiente quando

l'apparecchio in modalità aspirazione viene

utilizzato contemporaneamente a un focolare

dipendente dall'aria ambiente.

I focolari che dipendono dall'aria ambiente

(per es. a gas, olio, legna o carbone,

scaldabagno, caldaie elettriche) ricavano l'aria

per la combustione dalla stanza ed eliminano i

gas di scarico all'esterno attraverso un impianto

(per es. camino).

In concomitanza della cappa accesa, dalla

cucina e dalle stanze adiacenti viene sottratta

dell'aria: senza un'alimentazione sufficiente di

aria si crea depressione. I gas velenosi dal

camino o dalla cappa di aspirazione vengono

riaspirati nelle stanze.

▯Assicurare sempre un'alimentazione di aria

sufficiente.

▯Un'apertura nel muro per alimentazione/

scarico aria non garantisce il rispetto del

valore limite.

Un esercizio sicuro è possibile solo se la

depressione nella stanza in cui è installato il

focolare non supera i 4 Pa (0,04 mbar). Questo

è garantito se l'aria necessaria alla combustione

può affluire nella stanza attraverso aperture non

fisse, per es. porte, finestre in combinazione con

un canale di adduzione/scarico aria o altre

misure tecniche.

Consultate in ogni caso lo spazzacamino

responsabile che è in grado di giudicare la

ventilazione complessiva in casa e proporre

misure adeguate.

Se la cappa è usata solo nella modalità a

ricircolo d'aria, il suo esercizio è possibile senza

limitazioni.

Pericolo di incendio!

▯I depositi di grasso presenti nel filtro per

grassi possono incendiarsi.

Pulire il filtro per grassi almeno ogni

2 mesi.

Non mettere mai in funzione l'apparecchio

senza filtro per grassi.

Pericolo di incendio!

▯I depositi di grasso presenti nel filtro per

grassi possono incendiarsi. Non lavorare

mai nelle vicinanze dell'apparecchio con

fiamme libere (ad es. fiammeggiare).

L’installazione dell’apparecchio nelle

vicinanze di un focolare per combustibili

solidi (ad es. legno o carbone), è consentita

solo se questo è dotato di copertura chiusa

e non estraibile. Non deve esserci

produzione di scintille.

Pericolo di incendio!

▯L'olio o il burro caldi si incendiano

rapidamente. Non lasciare mai incustoditi

sul fuoco l'olio o il burro caldi. Non utilizzare

mai acqua per spegnere il fuoco. Disattivare

la zona di cottura. Soffocare le fiamme con

un coperchio, una coperta ignifuga o

qualcosa di simile.

Pericolo di incendio!

▯Le zone di cottura a gas sviluppano molto

calore se vengano fatte funzionare senza

appoggiarci sopra una stoviglia. Un

dispositivo di ventilazione montato sopra

può subire danni o addirittura incendiarsi.

Utilizzare le zone di cottura a gas solo dopo

averci appoggiato sopra una stoviglia.

Pericolo di incendio!

▯Quando sono in funzione

contemporaneamente più zone di cottura a

gas si sviluppa molto calore. Il dispositivo di

aspirazione può danneggiarsi o incendiarsi.

Utilizzare il dispositivo di aspirazione solo in

combinazione con zone di cottura a gas che

non superano i 18 kW di potenza

complessiva. In caso di superamento della

potenza complessiva di 12 kW è necessario

osservare le norme locali riguardo ad

aerazione e dimensioni degli ambienti e

combinazione con dispositivi di aspirazione

in modalità di aspirazione o ricircolo.

Pericolo di scottature!

Durante il funzionamento le parti scoperte

diventano molto calde. Non toccare mai le parti

ad alta temperatura. Tenere lontano i bambini.

Pericolo di lesioni!

▯Alcuni componenti all'interno

dell'apparecchio possono essere affilati.

Indossare guanti protettivi.

Pericolo di lesioni!

▯Gli oggetti collocati sull'apparecchio

possono cadere. Non collocare alcun

oggetto sull'apparecchio.

Pericolo di lesioni!

▯La luce delle spie LED è molto intensa e può

danneggiare gli occhi (gruppo di rischio 1).

Non guardare direttamente le spie LED

accese per un periodo superiore a

100 secondi.

Pericolo di scariche elettriche!

▯Un apparecchio difettoso può causare delle

scosse elettriche. Non mettere mai in

funzione un apparecchio difettoso. Togliere

la spina o disattivare il fusibile nella scatola

dei fusibili. Rivolgersi al servizio di

assistenza clienti.

Pericolo di scariche elettriche!

▯Gli interventi di riparazione effettuati in

modo non conforme rappresentano una

fonte di pericolo. Le riparazioni e le

sostituzioni di cavi danneggiati devono

essere effettuate esclusivamente da

personale tecnico adeguatamente istruito

dal servizio di assistenza tecnica. Se

l'apparecchio è difettoso, staccare la spina o

il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi

al servizio di assistenza clienti.

Pericolo di scariche elettriche!

▯L'infiltrazione di liquido può provocare una

scarica elettrica. Non utilizzare detergenti ad

alta pressione o dispositivi a getto di vapore.

Cause dei danni

Attenzione!

Pericolo di danni da corrosione. Accendere sempre

l'apparecchio durante la cottura per evitare la

formazione di condensa. La condensa può causare

danni da corrosione.

Pericolo di danni da umidità che penetra

nell'elettronica. Non pulire mai gli elementi di comando

con un panno bagnato.

Danni alla superficie causati da un'errata pulizia. Pulire

le superfici in acciaio inox sempre nel verso della

spazzolatura. Non usare un detergente per acciaio inox

sugli elementi di comando.

Danni alla superficie causati da detergenti aggressivi o

abrasivi. Non usare mai detergenti aggressivi e abrasivi.

Pericolo di danni dovuti al ritorno della condensa.

Installare il canale di espulsione in posizione

leggermente spiovente rispetto all'apparecchio (1° di

dislivello).

Tutela dell'ambiente

Il suo nuovo apparecchio è particolarmente ef ficiente in

termini di energia. Questa parte contiene consigli per

ottimizzare il risparmio energetico e su come smaltire

l'apparecchio in modo corretto.

Risparmio energetico

▯Durante la cottura accertarsi che ci sia

un'aerazione sufficiente, affinché la cappa di

aspirazione possa lavorare con efficienza

emettendo un livello di rumore contenuto.

▯Adattare i livelli di ventilazione all'intensità dei

vapori di cottura. Impostare il livello intensivo

soltanto se necessario. Un livello di ventilazione

basso significa un consumo di energia ridotto.

▯In caso di vapori di cottura intensi selezionare

tempestivamente un livello di ventilazione più

elevato. I vapori di cottura già diffusi nella cucina

rendono necessario un utilizzo prolungato della

cappa di aspirazione.

▯Spegnere la cappa di aspirazione quando non è più

necessaria.

▯Spegnere l'illuminazione quando non è più

necessaria.

▯Pulire e sostituire i filtri rispettando gli intervalli di

tempo indicati al fine di incrementare l'efficacia del

sistema di aspirazione ed evitare il rischio di

incendio.

Smaltimento ecocompatibile

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto

dell'ambiente.

Questo apparecchio dispone di contrassegno ai

sensi della direttiva europea 2012/19/UE in

materia di apparecchi elettrici ed elettronici

(waste electrical and electronic equipment -

WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per la

raccolta e il riciclaggio degli apparecchi

dismessi valide su tutto il territorio dell’Unione

Europea.

Tipi di esercizio

Questo apparecchio può essere impiegato per

aspirazione o ricircolo.

Modalità aspirazione

Avvertenza: L’aria esausta non deve essere immessa né

in un camino per il fumo o per i gas di scarico

funzionante, né in un pozzo di aerazione dei locali di

installazione di focolari.

▯Se l’aria esausta viene immessa in un camino per

fumo o gas di scarico non in funzione, è necessario

ottenere l’autorizzazione di un tecnico

specializzato.

▯Se l’aria esausta viene condotta attraverso la parete

esterna, è necessario utilizzare una cassetta a muro

telescopica.

Esercizio di ricircolo

Avvertenza: Per catturare gli odori nell'esercizio di

ricircolo, è necessario installare un filtro ai carboni

attivi. Le diverse possibilità di attivazione

dell’apparecchio con esercizio di ricircolo sono indicate

nell’opuscolo o devono essere richieste al proprio

rivenditore specializzato. Gli accessori necessari sono

disponibili presso i rivenditori specializzati, tramite il

servizio clienti o il punto vendita on-line. I numeri degli

accessori sono riportati nella parte finale delle

istruzioni per l’uso.

Comandi

Avvertenza: Accendere la cappa di aspirazione prima di

iniziare la cottura e spegnerla solo pochi minuti dopo il

termine della cottura. In questo modo il vapore di

cottura viene aspirato in modo efficace.

Usare l'apparecchio

Pannello comandi

Impostazione della ventola

Accensione

▯Premere il tasto ÿ.

La ventola si avvia sul livello 2.

▯Premere i tasti 1, 2, 3 o Ž per modificare l'intensità

della ventola.

Spegnimento

Premere il tasto #.

Livello intensivo

In caso di produzione di odori e vapori particolarmente

forti è possibile utilizzare il livello intensivo.

1Premere il tasto ÿ.

La ventola si avvia sul livello 2.

2Premere il tasto Ž.

Viene attivato il livello intensivo.

Avvertenza: Il livello intensivo è una potenza

massima limitata nel tempo che può essere attivata

per qualsiasi livello ventola e per il funzionamento

automatico. Dopo circa 6 minuti la ventola torna

all'impostazione selezionata in precedenza.

3Per terminare anticipatamente il livello intensivo

premere il tasto ÿ oppure il tasto di un altro livello

ventola.

L’aria aspirata viene purificata

attraverso il filtro per grassi e

convogliata all'esterno tramite un

sistema di tubi.

L’aria aspirata viene purificata attraverso il

filtro antigrasso e un filtro ai carboni attivi e

quindi reimmessa nella cucina.

Spiegazione

#Ventola on/off

1 Livello ventola 1

2 Livello ventola 2

3 Livello ventola 3

ŽLivello intensivo

<Funzionamento automatico

œIndicazione di saturazione

cLuce on/off/regolazione intensità

Funzionamento automatico

Attivazione

▯Premere il tasto #.

La ventola si avvia sul livello 2.

▯Premere il tasto <.

Il livello ottimale della ventola 1, 2 o 3 viene

impostato automaticamente tramite un sensore.

Disattivazione

Premere il tasto < o # per disattivare il funzionamento

automatico.

La ventola si disattiva automaticamente se il sensore

non percepisce più alcuna modifica della qualità

dell'aria nell'ambiente.

Il tempo di esecuzione del funzionamento automatico è

di massimo 4 ore.

Controllo dei sensori

Durante il funzionamento automatico un sensore della

cappa di aspirazione riconosce l’intensità degli odori di

cottura e frittura. In base all’impostazione del sensore la

ventola passa automaticamente a un altro livello.

Impostazione di fabbrica della sensibilità: 2

Impostazione minima della sensibilità: 1

Impostazione massima della sensibilità: 4

Se il controllo dei sensori reagisce troppo velocemente

o troppo lentamente, è possibile modificarlo di

conseguenza:

1A ventola spenta tenere premuto il tasto per <

circa 4 secondi. Viene visualizzata l’impostazione.

2Premendo il tasto 1, 2, 3 o Ž viene modificata

l’impostazione del controllo dei sensori.

3Per confermare l’immissione tenere premuto il tasto

< per circa 4 secondi.

Indicazione di saturazione

In caso di saturazione del filtro grassi metallico dopo lo

spegnimento della ventola viene emesso un segnale

acustico per circa 4 secondi. Inoltre si accende

l'indicazione di saturazione œ.

▯È assolutamente necessario pulire il filtro grassi

metallico. Le istruzioni per la pulizia del filtro grassi

metallico sono disponibili al capitolo Pulizia e

manutenzione.

▯Mentre l'indicazione di saturazione lampeggia, è

possibile resettarla. A tale scopo premere il

tasto œ.

Illuminazione

L’illuminazione può essere attivata o disattivata in modo

indipendente dal sistema di aspirazione.

Premere il tasto @.

Regolazione della luminosità

Tenere premuto il tasto @ finché non si raggiunge la

luminosità desiderata.

Segnale acustico

Accensione del segnale acustico

A ventola spenta premere contemporaneamente per

circa 3 secondi i tasti # e Ž. Viene emesso un segnale

acustico di conferma.

Spegnimento del segnale acustico

Ripetere la procedura "Accensione del segnale

acustico."

Pulizia e manutenzione

mPericolo di ustioni!

Durante il funzionamento l'apparecchio diventa molto

caldo, in particolare nella zona delle lampadine.

Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.

mPericolo di scossa elettrica!

L'infiltrazione di umidità può provocare una scarica

elettrica. Pulire l'apparecchio soltanto con un panno

umido. Prima della pulizia staccare la spina o disattivare

il fusibile nella scatola dei fusibili.

mPericolo di scariche elettriche!

L'infiltrazione di liquido può provocare una scarica

elettrica. Non utilizzare detergenti ad alta pressione o

dispositivi a getto di vapore.

mPericolo di lesioni!

Alcuni componenti all'interno dell'apparecchio possono

essere affilati. Indossare guanti protettivi.

Tasto 1 = sensibilità 1

Tasto 2 = sensibilità 2

Tasto 3 = sensibilità 3

Tasto Ž= sensibilità 4

Detergente

Per non danneggiare le diverse superfici con l'utilizzo di

detergenti non appropriati, prestare attenzione alle

indicazioni della tabella. Non utilizzare

▯detergenti aggressivi o abrasivi,

▯detergenti a elevato contenuto di alcol,

▯spugnette dure o abrasive,

▯detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di

vapore.

Lavare bene le spugne nuove prima di utilizzarle.

Osservare tutte le istruzioni e le avvertenze riportate sui

prodotti detergenti.

Pulire il filtro metallico antigrasso

Le presenti istruzioni per l’uso sono valide per diverse

varianti dell’apparecchio. È possibile che alcune

caratteristiche dell’impianto descritte non siano

presenti nel proprio apparecchio.

mPericolo di incendio!

I depositi di grasso presenti nel filtro per grassi

possono incendiarsi.

Pulire il filtro per grassi almeno ogni 2 mesi.

Non mettere mai in funzione l'apparecchio senza filtro

per grassi.

Avver tenze

‒Non utilizzare detergenti aggressivi, acidi o

contenenti alcali.

‒Nella pulizia del filtro metallico antigrasso, pulire

anche il supporto del filtro metallico antigrasso

dell'apparecchio con un panno umido.

‒Il filtro metallico antigrasso può essere pulito con

lavaggio in lavastoviglie o a mano.

A mano:

Avver tenza: In caso di sporco ostinato è possibile

utilizzare uno sgrassatore speciale. Questo prodotto

può essere ordinato tramite il punto vendita on-line.

▯Mettere a mollo i filtri metallici antigrasso in liscivia

calda.

▯Per la pulizia utilizzare una spazzola e quindi

sciacquare bene il filtro.

▯Lasciare asciugare il filtro metallico antigrasso.

In lavastoviglie:

Avver tenza: In caso di lavaggio in lavastoviglie,

possono verificarsi leggere alterazioni di colore. Ciò

non influisce in alcun modo sul funzionamento del filtro

metallico antigrasso.

▯Non lavare i filtri metallici antigrasso molto sporchi

insieme alle altre stoviglie.

▯Riporre i filtri metallici antigrasso nella lavastoviglie

senza fissarli. I filtri metallici antigrasso non devono

essere stretti o serrati.

Settore Detergente

Acciaio inox Soluzione di lavaggio calda:

pulire con una spugna e asciugare con

un panno morbido.

Pulire le superfici in acciaio inox sem-

pre nel verso della spazzolatura.

Speciali detergenti per superfici in

acciaio inox possono essere richiesti

presso il servizio di assistenza tecnica o

presso il proprio rivenditore specializ-

zato. Stendere uno strato sottile di

detergente con un panno morbido.

Superfici laccate Soluzione di lavaggio calda:

pulire con una spugna umida e asciu-

gare con un panno morbido.

Non utilizzare detergenti per acciaio

inox.

Alluminio e plastica Detergente per vetro:

pulire con un panno morbido.

Vetro Detergente per vetro:

pulire con un panno morbido. Non utiliz-

zare raschietti per vetro.

Elementi di

comando

Soluzione di lavaggio calda:

pulire con una spugna umida e asciu-

gare con un panno morbido.

Pericolo di danni causati dall'umidità

che penetra nell'elettronica. Non pulire

mai gli elementi di comando con un

panno bagnato.

Non utilizzare detergenti per acciaio

inox.

Rimuovere il filtro metallico per grassi

1 Rimuovere il filtro grassi metallico dal suo

supporto.

2 Tirare verso il basso il filtro grassi metallico. Con

l’altra mano, afferrare il filtro grassi metallico da

sotto.

Avvertenze

‒Il grasso può raccogliersi nella parte inferiore

del filtro grassi metallico.

‒Non inclinare il filtro grassi metallico per evitare

la caduta di gocce di grasso.

3 Pulire il filtro grassi metallico.

Installare il filtro metallico per grassi

1 Inserire il filtro metallico per grassi.

Con l’altra mano, afferrare il filtro metallico per

grassi da sotto.

2 Sollevare il filtro metallico per grassi e innestare il

bloccaggio.

Avarie - cosa fare?

Spesso voi stessi potete risolvere talune disfunzioni.

Prima di chiamare il Servizio clienti, osservate le

seguenti indicazioni.

mPericolo di scariche elettriche!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non

conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le

riparazioni e le sostituzioni di cavi danneggiati devono

essere effettuate esclusivamente da personale tecnico

adeguatamente istruito dal servizio di assistenza

tecnica. Se l'apparecchio è difettoso, staccare la spina

o il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al

servizio di assistenza clienti.

Tabella guasti

--------

Spie LED

Le spie LED difettose devono essere sostituite

esclusivamente dal produttore, dal servizio clienti o da

un tecnico specializzato autorizzato (elettricista).

mPericolo di lesioni!

La luce delle spie LED è molto intensa e può

danneggiare gli occhi (gruppo di rischio 1). Non

guardare direttamente le spie LED accese per un

periodo superiore a 100 secondi.

Servizio di assistenza tecnica

Il servizio di assistenza tecnica è a disposizione per

eventuali riparazioni. Troveremo la soluzione giusta,

evitando di coinvolgere un tecnico quando non è

necessario.

Quando si contatta il servizio clienti indicare sempre il

codice prodotto (E) e il codice di produzione (FD), in

modo da poter ricevere subito un'assistenza mirata. La

targhetta con i codici si trova nella parte interna

dell’apparecchio (a tale scopo rimuovere il filtro

metallico per grassi).

Per avere subito a disposizione le informazioni utili in

caso di necessità, si consiglia di riportare subito qui i

dati relativi all'apparecchio e il numero di telefono del

servizio di assistenza tecnica.

Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo

improprio, l'intervento del tecnico del servizio di

assistenza non è gratuito anche se effettuato durante il

periodo di garanzia.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso

elenco dei centri di assistenza clienti.

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti

Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo

modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da

tecnici qualificati e con pezzi di ricambio originali per il

vostro elettrodomestico.

Guasto Possibile causa Rimedio

L'apparecchio

non funziona

La spina non è

inserita

Collegare l'apparecchio

alla corrente

Interruzione di

corrente Controllare se gli altri elet-

trodomestici funzionano

Il fusibile è

difettoso

Verificare se il fusibile

dell'apparecchio nell'appo-

sita scatola è a posto.

Codice prodotto (E) Codice di produzione (FD)

Servizio di assistenza

tecnica O

I 800-091240

Linea verde

CH 0848 840 040

Accessorio funzionamento a ricircolo

d'aria

(non compreso nella fornitura)

Avvertenza: Seguire le istruzioni di montaggio

dell'accessorio.

Prima dotazione

Filtri sostitutivi

ISTRUZIONI PER IL MONTAGGIO

Istruzioni per il montaggio

▯Questo apparecchio deve essere installato alla

parete.

▯Per altri componenti accessori speciali (ad es. per

esercizio di ricircolo) consultare le istruzioni di

installazione allegate.

▯Le superfici dell’apparecchio sono delicate. Evitare

danni durante l'installazione.

1 AA200812

2 AA200110

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m Importanti avvertenze di sicurezza

Leggere attentamente le presenti istruzioni per

l'uso. Solo così è possibile utilizzare

l'apparecchio in modo sicuro e corretto.

Custodire con la massima cura le presenti

istruzioni per l'uso e il montaggio in caso di un

utilizzo futuro o cessione a terzi.

La sicurezza di utilizzo è garantita solo in caso di

installazione secondo le regole di buona tecnica

riportate nelle istruzioni di montaggio.

L'installatore è responsabile del corretto

funzionamento nel luogo di installazione.

La larghezza della cappa di aspirazione deve

corrispondere almeno alla larghezza dei punti di

cottura.

Per l’installazione è necessario rispettare le

disposizioni in materia di edilizia attualmente in

vigore e le norme del fornitore locale di

elettricità e gas.

Per quanto concerne la conduzione dell'aria

esausta è necessario rispettare le normative di

legge ufficiali (ad es. normative urbanistiche

provinciali).

Pericolo di morte!

I gas di combustione riaspirati possono causare

avvelenamento. L’aria esausta non deve essere

immessa in un camino per il fumo o per i gas di

scarico funzionante, né in un pozzo di aerazione

dei locali di installazione di focolari. Nel caso in

cui l’aria esausta debba essere immessa in un

camino per fumo o gas di scarico non in

funzione, è necessario ottenere l’autorizzazione

di un tecnico specializzato.

Pericolo di morte!

I gas di combustione riaspirati possono causare

avvelenamento.

È necessario assicurare sempre

un'alimentazione di aria sufficiente quando

l'apparecchio in modalità aspirazione viene

utilizzato contemporaneamente a un focolare

dipendente dall'aria ambiente.

I focolari che dipendono dall'aria ambiente

(per es. a gas, olio, legna o carbone,

scaldabagno, caldaie elettriche) ricavano l'aria

per la combustione dalla stanza ed eliminano i

gas di scarico all'esterno attraverso un impianto

(per es. camino).

In concomitanza della cappa accesa, dalla

cucina e dalle stanze adiacenti viene sottratta

dell'aria: senza un'alimentazione sufficiente di

aria si crea depressione. I gas velenosi dal

camino o dalla cappa di aspirazione vengono

riaspirati nelle stanze.

▯Assicurare sempre un'alimentazione di aria

sufficiente.

▯Un'apertura nel muro per alimentazione/

scarico aria non garantisce il rispetto del

valore limite.

Un esercizio sicuro è possibile solo se la

depressione nella stanza in cui è installato il

focolare non supera i 4 Pa (0,04 mbar). Questo

è garantito se l'aria necessaria alla combustione

può affluire nella stanza attraverso aperture non

fisse, per es. porte, finestre in combinazione con

un canale di adduzione/scarico aria o altre

misure tecniche.

Consultate in ogni caso lo spazzacamino

responsabile che è in grado di giudicare la

ventilazione complessiva in casa e proporre

misure adeguate.

Se la cappa è usata solo nella modalità a

ricircolo d'aria, il suo esercizio è possibile senza

limitazioni.

Pericolo di morte!

I gas di combustione riaspirati possono causare

avvelenamento. In caso di installazione di un

sistema di aspirazione contemporaneamente a

un focolare collegato al camino l'alimentazione

della cappa deve essere provvista di un

adeguato comando di sicurezza.

Pericolo di incendio!

I depositi di grasso presenti nel filtro per grassi

possono incendiarsi. Le distanze di sicurezza

prescritte devono essere mantenute per evitare

un accumulo di calore. Attenersi alle indicazioni

relative al proprio piano di cottura. Se vengono

installati punti di cottura a gas ed elettrici

insieme, è necessario rispettare la distanza

massima indicata.

L’apparecchio deve essere installato solo su un

lato direttamente a fianco di un armadio alto o

una parete. La distanza dalla parete o da un

armadio alto deve essere di almeno 50 mm.

Pericolo di lesioni!

▯Alcuni componenti all'interno

dell'apparecchio possono essere affilati.

Indossare guanti protettivi.

Pericolo di lesioni!

▯Se l'apparecchio non viene fissato

correttamente può cadere. Tutti gli elementi

di fissaggio devono essere montati in modo

saldo e sicuro.

Pericolo di lesioni!

▯L'apparecchio è pesante. Per spostarlo

occorrono 2 persone. Utilizzare

esclusivamente ausili adeguati.

Pericolo di scossa elettrica!

Alcuni componenti all'interno dell'apparecchio

possono essere affilati. Potrebbe venire

danneggiato il cavo di collegamento. Durante

l’installazione, fare attenzione a non piegare o

serrare il cavo di collegamento.

Pericolo di scarica elettrica!

Deve essere possibile in qualsiasi momento

separare l'apparecchio dalla rete elettrica.

L'apparecchio può essere collegato solamente

a una presa con messa a terra installata

secondo le istruzioni. Se in seguito al montaggio

la spina non risulta più accessibile o in caso di

allacciamento fisso, occorre predisporre, al

momento dell'installazione, un dispositivo di

separazione universale con una distanza di

contatto di almeno 3 mm. L’allacciamento fisso

deve essere eseguito esclusivamente da un

tecnico specializzato.

Pericolo di soffocamento!

Il materiale d'imballaggio è pericoloso per i

bambini. Non lasciare mai che i bambini

giochino con il materiale di imballaggio.

Indicazioni generali

Modalità aspirazione

mPericolo di morte!

I gas di combustione riaspirati possono causare

avvelenamento. L’aria esausta non deve essere immessa

in un camino per il fumo o per i gas di scarico

funzionante, né in un pozzo di aerazione dei locali di

installazione di focolari. Nel caso in cui l’aria esausta

debba essere immessa in un camino per fumo o gas di

scarico non in funzione, è necessario ottenere

l’autorizzazione di un tecnico specializzato.

Se l’aria esausta viene condotta attraverso la parete

esterna, è necessario utilizzare una cassetta murale

telescopica.

Scarico dell'aria

Avvertenza: Il produttore dell'apparecchio non si

assume alcuna responsabilità per le contestazioni

relative al condotto.

▯L'apparecchio raggiunge la massima prestazione

con un tubo di scarico corto e dritto, che ha un

diametro possibilmente grande.

▯In presenza di tubi d'espulsione aria lunghi, molte

curve o con un diametro inferiore a 150 mm non si

raggiunge la prestazione ottimale di aspirazione e il

rumore della ventola aumenta.

▯I tubi o i tubi flessibili per il condotto di scarico

dell'aria devono essere in materiale ignifugo.

Tubi rotondi

Si consiglia un diametro interno di 150 mm, tuttavia di

almeno 120 mm.

Canali piatti

La sezione interna deve corrispondere al diametro dei

tubi rotondi.

Ø 150 mm ca. 177 cm 2

Ø 120 mm ca. 113 cm 2

▯I canali piatti non devono presentare rinvii taglienti.

▯Nel caso di diametri diversi del condotto utilizzare

strisce di tenuta.

Controllare la parete

▯La parete deve essere piatta, verticale e

sufficientemente solida.

▯La profondità dei fori deve corrispondere alla

lunghezza delle viti. I tasselli devono avere un

appoggio fisso.

▯Le viti e i tasselli in dotazione sono progettati per

muri massicci in mattoni. Per altri tipi di costruzioni

(ad es. Rigips, calcestruzzo poroso, mattoni

Poroton) è necessario utilizzare elementi di

fissaggio adeguati.

▯Il peso max. della cappa di aspirazione è pari a 40

kg.

Collegamento elettrico

mPericolo di scossa elettrica!

Alcuni componenti all'interno dell'apparecchio possono

essere affilati. Potrebbe venire danneggiato il cavo di

collegamento. Durante l’installazione, fare attenzione a

non piegare o serrare il cavo di collegamento.

I dati di collegamento necessari sono sulla targhetta

identificativa nella parte interna dell’apparecchio, a tale

scopo rimuovere il filtro metallico antigrasso.

Lunghezza del cavo di collegamento: circa 1,30 m

Questo apparecchio è conforme ai requisiti di

protezione RFI dell’Unione Europea.

mPericolo di scarica elettrica!

Deve essere possibile in qualsiasi momento separare

l'apparecchio dalla rete elettrica. L'apparecchio può

essere collegato solamente a una presa con messa a

terra installata secondo le istruzioni. Se in seguito al

montaggio la spina non risulta più accessibile o in caso

di allacciamento fisso, occorre predisporre, al momento

dell'installazione, un dispositivo di separazione

universale con una distanza di contatto di almeno 3 mm.

L’allacciamento fisso deve essere eseguito

esclusivamente da un tecnico specializzato.

Installazione

Preparazione dell'installazione

Attenzione!

Accertarsi che nell'area dei fori non siano presenti cavi

elettrici né condutture del gas o dell'acqua.

1Dal soffitto fino allo spigolo inferiore della cappa di

aspirazione, disegnare una linea mediana verticale

sulla parete.

2Tracciare le posizioni delle viti e il profilo dell’area

di aggancio.

3Eseguire cinque fori con Ø 8 mm e una profondità

di 80 mm per i fissaggi e inserire dentro i tasselli

fino al livello della parete.

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Installazione

1Avvitare le staffe di supporto per il rivestimento del

camino. ¨

2Avvitare saldamente le sospensioni per la cappa di

3Avvitare il perno filettato in modo che sporga dalla

parete ancora di 5 - 9 mm. ª

Appendere e allineare l'apparecchio

1Rimuovere la pellicola protettiva dall’apparecchio

prima solo sul lato posteriore e completamente

dopo il montaggio.

2Appendere l’apparecchio in modo tale che sia ben

agganciato alle sospensioni. «

3Allineare orizzontalmente l’apparecchio ruotando le

sospensioni. Se necessario l’apparecchio può

essere spostato a destra o a sinistra. ¬

4Stringere saldamente le viti per la sospensione. A

tale scopo tenere ben ferme le sospensioni. ®

5Avvitare bene i dadi zigrinati. ¯

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Fissare i raccordi

Avvertenza: Se si utilizza un tubo in alluminio, levigare

prima la zona di raccordo.

Tubo di scarico Ø 150 mm (dimensione consigliata)

Fissare il tubo di scarico direttamente al manicotto

dell’aria.

Tubo di scarico Ø 120 mm

1Fissare il manicotto di riduzione direttamente al

manicotto dell’aria.

2Fissare il tubo di scarico al manicotto di riduzione.

3Sigillare ermeticamente entrambi i punti di

collegamento.

Montare il rivestimento del camino

mPericolo di lesioni!

Causato durante l'installazione da bordi affilati.

Indossare sempre guanti di protezione durante

l'installazione dell'apparecchio.

1Separare i rivestimenti del camino.

A tale scopo, rimuovere il nastro adesivo.

2Rimuovere la pellicola protettiva da entrambi i

rivestimenti del camino.

3Inserire i rivestimenti del camino uno dentro l’altro.

Avvertenze

‒Per evitare di provocare graffi, mettere della

carta come protezione sopra gli spigoli del

rivestimento esterno del camino.

‒Le fessure del rivestimento interno del camino

devono essere rivolte verso il basso.

4Collocare il rivestimento del camino sopra

l’apparecchio.

5Spingere il rivestimento interno del camino verso

l’alto e appenderlo a destra e sinistra alla staffa di

fissaggio. ¨

7Avvitare il rivestimento del camino con due viti

laterali alla staffa di fissaggio. ª

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Índice

Instrucciones de uso y montaje

Instrucciones de uso 65

Indicaciones de seguridad impor tantes 65

Protección del medio ambiente 67

Ahorro de energía 67

Eliminación de residuos respetuosa con el medio

ambiente 67

Modos de funcionamiento 68

Funcionamiento en salida de aire al exterior 68

Funcionamiento en recirculación 68

Manejo 68

Manejar el aparato 68

Ajustar el ventilador 68

Nivel intensivo 68

Funcionamiento automático 69

Control del sensor 69

Indicador de saturación 69

Iluminación 69

Tono de aviso 69

Limpieza y mantenimiento 69

¿Anomalías - como reaccionar? 71

Servicio de Asistencia Técnica 71

Accesorio de recirculación de aire 71

Instrucciones de montaje 72

Indicaciones de seguridad importantes 72

Consejos y advertencias generales 74

Funcionamiento en salida de aire al exterior 74

Conducto de evacuación del aire 74

Comprobar la pared 74

Conexión eléctrica 75

Instalación 75

Preparativos de la instalación 75

Instalación 76

Montar los revestimientos de la chimenea 77

INSTRUCCIONES DE USO

Encontrará más información sobre productos,

accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet :

www.gaggenau.com y también en la tienda online:

www.gaggenau-eshop.com

m Indicaciones de seguridad importantes

Leer con atención las siguientes instrucciones.

Solo así se puede manejar el aparato de forma

correcta y segura. Conservar las instrucciones

de uso y montaje para utilizarlas más adelante o

para posibles futuros compradores.

Solamente un montaje profesional conforme a

las instrucciones de montaje puede garantizar

un uso seguro del aparato. El instalador es

responsable del funcionamiento perfecto en el

lugar de instalación.

Este aparato ha sido diseñado para uso

doméstico. Este aparato no puede usarse en

exteriores. Vigilarlo mientras está funcionando.

El fabricante no asume ninguna responsabilidad

en caso de daños derivados de un uso indebido

o un manejo incorrecto.

Este aparato está previsto para ser utilizado a

una altura máxima de 2.000 metros sobre el

nivel del mar.

Este aparato puede ser utilizado por niños a

partir de 8 años y por personas con limitaciones

físicas, sensoriales o psíquicas, o que carezcan

de experiencia y conocimientos, siempre y

cuando sea bajo la supervisión de una persona

responsable de su seguridad o que le haya

instruido en el uso correcto del aparato siendo

consciente de los daños que se pudieran

ocasionar.

No dejar que los niños jueguen con el aparato.

La limpieza y el mantenimiento rutinario no

deben encomendarse a los niños a menos que

sean mayores de 8 años y lo hagan bajo

supervisión.

Mantener los niños menores de 8 años alejados

del aparato y del cable de conexión.

Comprobar el aparato al sacarlo de su

embalaje. El aparato no debe conectarse en

caso de haber sufrido daños durante el

transporte.

¡Peligro de quemaduras!

Las partes accesibles se calientan durante el

funcionamiento. No tocar nunca las partes

calientes. No dejar que los niños se acerquen.

¡Peligro de lesiones!

▯Las piezas internas del aparato pueden

tener bordes afilados. Usar guantes

protectores.

¡Peligro de lesiones!

▯Los objetos situados sobre el aparato

pueden caerse. No colocar objetos sobre el

aparato.

¡Peligro de lesiones!

▯La luz de las iluminaciones LED es muy

deslumbrante y puede dañar los ojos (grupo

de riesgo 1). No mirar más de 100 segundos

directamente a las luces LED encendidas.

¡Peligro de descarga eléctrica!

▯Un aparato defectuoso puede ocasionar una

descarga eléctrica. No conectar nunca un

aparato defectuoso. Desenchufar el aparato

de la red o desconectar el fusible de la caja

de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia

Técnica.

¡Peligro de descarga eléctrica!

▯Las reparaciones inadecuadas son

peligrosas. Las reparaciones y la sustitución

de cables de conexión defectuosos solo

pueden ser efectuadas por personal del

Servicio de Asistencia Técnica debidamente

instruido. Si el aparato está averiado,

desenchufarlo de la red o desconectar el

fusible de la caja de fusibles. Avisar al

Servicio de Asistencia Técnica.

¡Peligro de descarga eléctrica!

▯La humedad interior puede provocar una

descarga eléctrica. No utilizar ni limpiadores

de alta presión ni por chorro de vapor.

Causas de daños

¡Atención!

Peligro de daños por corrosión Encender siempre el

aparato cuando se vaya a cocinar con el fin de evitar la

formación de agua condensada. El agua condensada

puede conllevar daños por corrosión.

Peligro de daños por humedad en el interior del sistema

electrónico. No limpiar nunca los elementos de mando

con un paño húmedo.

Daños en la superficie en caso de limpieza indebida.

Limpiar las superficies de acero inoxidable siempre en

la dirección del pulido. No utilizar limpiadores

específicos para acero inoxidable para la limpieza de

los elementos de mando.

Daños en la superficie en caso de utilizar productos de

limpieza abrasivos o corrosivos. No utilizar nunca

productos de limpieza abrasivos o corrosivos.

Peligro de daños por recirculación del vapor

condensado. Instalar el canal de salida de aire del

aparato ligeramente inclinado hacia abajo (1° de

desnivel).

Protección del medio ambiente

Su nuevo aparato presenta una gran eficiencia

energética. Aquí se ofrecen consejos sobre cómo

manejar el aparato ahorrando más energía y cómo

desecharlo correctamente.

Ahorro de energía

▯Al cocinar debe asegurarse de que haya suficiente

ventilación para que la campana extractora trabaje

de forma eficiente y con poco ruido.

▯Se debe adaptar el nivel del ventilador a la

intensidad de los vapores de cocción. El nivel

intensivo solo debe utilizarse en caso necesario.

Cuanto menor sea el nivel del ventilador, menor

será el consumo de energía.

▯En el caso de vapores de cocción intensos,

seleccionar desde el principio un nivel de

ventilador elevado. Si p67-ya hay vapores de cocción

presentes en la cocina, la campana extractora

deberá dejarse en marcha durante más tiempo.

▯Desconectar la campana extractora cuando p67-ya no

se requiera su uso.

▯Desconectar la iluminación cuando p67-ya no se

requiera su uso.

▯Limpiar o cambiar los filtros en los intervalos

indicados para aumentar el rendimiento de la

ventilación y evitar el riesgo de incendio.

Eliminación de residuos respetuosa

con el medio ambiente

Eliminar el embalaje de forma ecológica.

Este aparato está marcado con el símbolo de

cumplimiento con la Directiva Europea 2012/19/

UE relativa a los aparatos eléctricos y

electrónicos usados (Residuos de aparatos

eléctricos y electrónicos RAEE).

La directiva proporciona el marco general válido

en todo el ámbito de la Unión Europea para la

retirada y la reutilización de los residuos de los

aparatos eléctricos y electrónicos.

Modos de funcionamiento

Este aparato puede utilizarse en funcionamiento con

salida de aire o en recirculación.

Funcionamiento en salida de aire al

exterior

Nota: La salida de aire no debe transmitirse ni a una

chimenea de humos o gases de escape en servicio ni a

un hueco que sirva como ventilación de los recintos de

instalación de equipos calefactores.

▯Si la salida de aire se va a evacuar en una chimenea

de humos o gases de escape que no está en

servicio, será necesario contar previamente con la

aprobación correspondiente del técnico

competente de la zona.

▯Si la salida de aire se evacua mediante la pared

exterior, se deberá utilizar un pasamuros

telescópico.

Funcionamiento en recirculación

Nota: Para neutralizar los olores durante el

funcionamiento en recirculación, debe montarse un

filtro de carbono activo. Para conocer todas las

posibilidades que ofrece el funcionamiento en

recirculación del aparato, remitirse a la documentación

correspondiente o consultar en un comercio

especializado. Los accesorios necesarios para tal fin

pueden adquirirse en comercios especializados, en el

Servicio de Asistencia Técnica o en la tienda on-line.

Los códigos de accesorios figuran al final de las

instrucciones de uso.

Manejo

Nota: Encender la campana extractora al empezar a

cocinar y apagarla unos minutos después de haber

finalizado con las tareas de cocción. De esta manera se

neutralizarán con gran efectividad los vapores que se

desprenden al cocinar.

Manejar el aparato

Panel de mando

Ajustar el ventilador

Conexión

▯Pulsar la tecla ÿ.

El ventilador se pone en marcha en el nivel 2.

▯Pulsar las teclas 1, 2, 3 o Ž para modificar la

potencia del ventilador.

Apagar

Pulsar la tecla #.

Nivel intensivo

En caso de fuertes olores y vapores, utilizar el nivel

intensivo.

1Pulsar la tecla ÿ.

El ventilador se pone en marcha en el nivel 2.

2Pulsar la tecla Ž.

Se activa el nivel intensivo.

Nota: El nivel intensivo tiene una potencia máxima

limitada temporalmente, que se puede activar en

cada nivel de ventilador y en el funcionamiento

automático. Después de unos 6 minutos el

ventilador vuelve al ajuste previamente

seleccionado.

3Para finalizar el nivel intensivo antes de tiempo,

pulsar la tecla ÿ o la tecla de otro nivel de

ventilador.

El aire aspirado se depura a través de

filtros antigrasa y se evacua al exterior

mediante un sistema de tubos.

El aire aspirado se depura a través de filtros

antigrasa y un filtro de carbono activo y se

vuelve a suministrar a la cocina.

Explicación

#Ventilador encendido/apagado

1 Nivel de ventilador 1

2 Nivel de ventilador 2

3 Nivel de ventilador 3

ŽNivel intensivo

<Funcionamiento automático

œIndicador de saturación

cLuz encendida/apagada/atenuación

Funcionamiento automático

Activación

▯Pulsar la tecla #.

El ventilador se pone en marcha en el nivel 2.

▯Pulsar la tecla <.

El nivel de ventilador óptimo 1, 2 o 3 se ajusta de

forma automática con un sensor.

Desactivación

Pulsar la tecla o <# para desconectar el

funcionamiento automático.

El ventilador se apaga automáticamente cuando el

sensor no detecta no detecta ningún cambio en la

calidad del aire ambiente.

El tiempo de funcionamiento del nivel automático es de

4 horas como máximo.

Control del sensor

Durante el funcionamiento automático, un sensor

situado en la campana extractora detecta la intensidad

de los olores de cocción y asado. En función del ajuste

del sensor, el ventilador conmuta automáticamente a

otro nivel de ventilación.

Ajuste de fábrica de la sensibilidad: 2

Ajuste mínimo de la sensibilidad: 1

Ajuste máximo de la sensibilidad: 4

Si el control del sensor reacciona con demasiada

rapidez o lentitud, es posible modificarlo de forma

correspondiente:

1Con el ventilador apagado, mantener pulsada la

tecla durante unos 4 segundos. Se muestra el <

ajuste.

2Al pulsar la tecla 1, 2, 3 o Ž se modifica el ajuste

del control del sensor.

3Para confirmar la entrada, mantener pulsada la

tecla < durante unos 4 segundos.

Indicador de saturación

En caso de saturación de los filtros metálicos antigrasa

suena una señal durante 4 segundos aproximadamente

tras apagar el ventilador. También se ilumina el

indicador de saturación œ.

▯En ese momento se deben limpiar los filtros

metálicos antigrasa. La limpieza del filtro metálico

antigrasa se explica en el capítulo Limpieza y

mantenimiento.

▯Mientras el indicador de saturación esté iluminado,

se pueden restablecer los ajustes. Para ello, pulsar

la tecla œ.

Iluminación

La iluminación se puede encender y apagar de forma

independiente de la ventilación.

Pulsar la tecla @.

Ajustar el brillo

Mantener pulsada la tecla @ hasta conseguir el brillo

deseado.

Tono de aviso

Activar el tono de aviso

Con el ventilador apagado, pulsar simultáneamente las

teclas y durante unos 3 segundos. Suena una #Ž

señal a modo de confirmación.

Desactivar el tono de aviso

Repetir el proceso "Activar el tono de aviso".

Limpieza y mantenimiento

m¡Peligro de quemaduras!

El aparato se calienta durante el funcionamiento, sobre

todo en la zona de las bombillas. Antes de proceder a la

limpieza del aparato, dejar que se enfríe.

m¡Peligro de descarga eléctrica!

Si penetra humedad, eso puede causar una descarga

eléctrica. Limpiar el aparato solo con un paño húmedo.

Antes de la limpieza hay que desconectar el enchufe o

los fusibles de la caja de fusibles.

m¡Peligro de descarga eléctrica!

La humedad interior puede provocar una descarga

eléctrica. No utilizar ni limpiadores de alta presión ni

por chorro de vapor.

m¡Peligro de lesiones!

Las piezas internas del aparato pueden tener bordes

afilados. Usar guantes protectores.

Tecla 1 = sensibilidad 1

Tecla 2 = sensibilidad 2

Tecla 3 = sensibilidad 3

Tecla Ž= sensibilidad 4

Productos de limpieza

Tener en cuenta las indicaciones de la tabla para no

dañar las distintas superficies empleando un limpiador

inadecuado. No utilizar

▯productos de limpieza abrasivos o corrosivos,

▯productos fuertes que contengan alcohol,

▯estropajos o esponjas duras,

▯limpiadores de alta presión o por chorro de vapor.

Lavar a fondo las bayetas nuevas antes de usarlas.

Respetar todas las instrucciones y avisos que incluyen

los productos de limpieza.

Limpiar el filtro de metal antigrasa

Este manual es válido para distintas variantes de

aparato. Es posible que se describan características de

equipamiento que no aludan a su aparato.

m¡Peligro de incendio!

Los depósitos de grasa del filtro de grasas pueden

prenderse.

Los filtros de grasa deben limpiarse por lo menos

cada 2 meses.

No usar nunca el aparato sin filtro de grasa.

Notas

‒No utilizar productos de limpieza agresivos a base

de ácidos o lejía.

‒Al limpiar los filtros de metal antigrasa, limpiar

también el soporte de los filtros de metal antigrasa

en el aparato con un paño húmedo.

‒Los filtros de metal antigrasa se pueden limpiar a

mano o en el lavavajillas.

A mano:

Nota: En caso de suciedad fuertemente incrustada se

puede utilizar un disolvente de grasa. Se puede solicitar

a través de la tienda on-line.

▯Remojar los filtros de metal antigrasa en agua

caliente con jabón.

▯Utilizar un cepillo para la limpieza y a continuación

enjuagar bien los filtros.

▯Dejar escurrir los filtros de metal antigrasa.

En el lavavajillas:

Nota: La limpieza en el lavavajillas podría conllevar

ligeras decoloraciones. Esto no afecta al

funcionamiento normal de los filtros de metal antigrasa.

▯No lavar los filtros de metal antigrasa junto con el

resto de la vajilla si están muy sucios.

▯Colocar debidamente los filtros de metal antigrasa

en el lavavajillas. Los filtros de metal antigrasa no

deben quedar aprisionados.

Desmontar el filtro de metal antigrasa

1Extraer el filtro de metal antigrasa del soporte.

2Extraer hacia abajo el filtro de metal antigrasa.

Agarrar por debajo el filtro de metal antigrasa con

la otra mano.

Notas

‒La grasa puede acumularse en la parte inferior

del filtro de metal antigrasa.

‒Sujetar el filtro de metal antigrasa en posición

horizontal para evitar que gotee grasa.

3Limpiar el filtro de metal antigrasa.

Montar el filtro de metal antigrasa

1Colocar el filtro de metal antigrasa.

Agarrar por debajo el filtro de metal antigrasa con

la otra mano.

2Plegar hacia arriba el filtro de metal antigrasa y fijar

el bloqueo.

Zona Productos de limpieza

Acero inoxidable Agua caliente con un poco de jabón:

Limpiar con una bayeta y secar con un

paño suave.

Limpiar las superficies de acero inoxi-

dable siempre en la dirección del

pulido.

Puede adquirir productos de limpieza

de acero especiales en el servicio de

asistencia técnica o en comercios espe-

cializados. Aplicar una capa muy fina

del producto de limpieza con un paño

suave.

Superficies barniza-

das

Agua caliente con un poco de jabón:

Limpiar con una bayeta húmeda y secar

con un paño suave.

No usar limpiadores para acero inoxida-

ble.

Aluminio y plástico Limpiacristales:

Limpiar con un paño suave.

Cristal Limpiacristales:

Limpiar con un paño suave. No utilizar

rascadores para vidrio.

Elementos de

mando

Agua caliente con un poco de jabón:

Limpiar con una bayeta húmeda y secar

con un paño suave.

Peligro de daños por humedad en el

interior del sistema electrónico. No lim-

piar nunca los elementos de mando

con un paño húmedo.

No usar limpiadores para acero inoxida-

ble.

¿Anomalías - como reaccionar?

Muchas veces usted mismo podrá eliminar las fallas que

se presenten. Antes de llamar el servicio al cliente,

tenga en cuenta las siguientes indicaciones.

m¡Peligro de descarga eléctrica!

Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. Las

reparaciones y la sustitución de cables de conexión

defectuosos solo pueden ser efectuadas por personal

del Servicio de Asistencia Técnica debidamente

instruido. Si el aparato está averiado, desenchufarlo de

la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles.

Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.

Tabla de averías

--------

Luces LED

La sustitución de las luces LED debe encomendarse

siempre al fabricante, al Servicio de asistencia técnica

o a profesionales autorizados (instaladores

electricistas).

m¡Peligro de lesiones!

La luz de las iluminaciones LED es muy deslumbrante y

puede dañar los ojos (grupo de riesgo 1). No mirar más

de 100 segundos directamente a las luces LED

encendidas.

Servicio de Asistencia Técnica

Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a

su disposición siempre que necesite la reparación de

su aparato. Encontraremos la solución correcta;

también a fin de evitar la visita innecesaria de un

técnico de servicio.

Indicar el número de producto (n.° E) y el de

fabricación (n.° FD) para obtener un asesoramiento

cualificado. La etiqueta de características con la

numeración se encuentra en el interior del aparato

(desmontar el filtro de metal antigrasa).

A fin de evitarse molestias llegado el momento, le

recomendamos anotar los datos de su aparato así como

el número de teléfono del Servicio de Asistencia

Técnica en el siguiente apartado.

Recuerde que, en caso de manejo incorrecto, la

asistencia del personal del Servicio de Asistencia

Técnica no es gratuita, incluso si todavía está dentro del

período de garantía.

Las señas de las delegaciones internacionales figuran

en la lista adjunta de centros y delegaciones del

Servicio de Asistencia Técnica Oficial.

Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de

averías

Confíe en la competencia del fabricante. De esa forma

se asegura de que la reparación se lleva a cabo por

personal técnico debidamente instruido, equipado con

las piezas originales y de repuesto necesarias para su

aparato.

Accesorio de recirculación de aire

(no incluido de serie)

Nota: Consultar las instrucciones de montaje del

accesorio.

Equipamiento inicial

Filtros fácilmente intercambiables

Avería Posible causa Solución

El aparato no

funciona

El enchufe no

está conectado

a la red

Enchufar el aparato a la red

eléctrica

Corte en el

suministro eléc-

trico

Comprobar si los demás

electrodomésticos de

cocina funcionan

El fusible está

defectuoso

Comprobar en la caja de

fusibles si el fusible del

aparato está en correcto

estado

N.° de producto N.° de fabricación

Servicio de Asistencia

Técnica O

E902 30 30 44

1 AA200812

2 AA200110

INSTRUCCIONES DE MONTAJE

Manual de montaje

▯Este aparato se p72-ha previsto para un montaje en la

pared.

▯Para accesorios especiales adicionales (p. ej., para

el funcionamiento en recirculación) se han de tener

en cuenta las instrucciones de instalación

correspondientes.

▯Las superficies del aparato son sensibles. Evitar

daños durante la instalación.

m Indicaciones de seguridad

importantes

Leer con atención las siguientes instrucciones.

Solo así se puede manejar el aparato de forma

correcta y segura. Conservar las instrucciones

de uso y montaje para utilizarlas más adelante o

para posibles futuros compradores.

Solamente un montaje profesional conforme a

las instrucciones de montaje puede garantizar

un uso seguro del aparato. El instalador es

responsable del funcionamiento perfecto en el

lugar de instalación.

La anchura de la campana extractora debe

corresponder por lo menos a la anchura de la

zona de cocción.

Para la instalación deben observarse las

prescripciones técnicas válidas en cada

momento y los reglamentos de las compañías

locales suministradoras de electricidad y gas.

Para la desviación de la salida del aire se han de

seguir las disposiciones oficiales (ej. normativas

de edificación del país).

¡Peligro de muerte!

Los gases de combustión que se vuelven a

aspirar pueden ocasionar intoxicaciones. La

salida de aire no debe transmitirse ni a una

chimenea de humos o gases de escape en

servicio ni a un hueco que sirva como

ventilación de los recintos de instalación de

equipos calefactores. Si la salida de aire se va a

evacuar en una chimenea de humos o gases de

escape que no está en servicio, será necesario

contar previamente con la aprobación

correspondiente del técnico competente de la

zona.

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¡Peligro mortal!

Los gases de combustión que se vuelven a

aspirar pueden ocasionar intoxicaciones.

Garantice una entrada de aire suficiente si el

aparato se emplea en modo de funcionamiento

en salida de aire al exterior junto con un equipo

calefactor dependiente del aire del recinto de

instalación.

Los equipos calefactores que dependen del aire

del recinto de instalación (p. ej., calefactores de

gas, aceite, madera o carbón, calentadores de

salida libre, calentadores de agua) adquieren

aire de combustión del recinto de instalación y

evacuan los gases de escape al exterior a través

de un sistema extractor (p. ej., una chimenea).

En combinación con una campana extractora

conectada se extrae aire de la cocina y de las

habitaciones próximas; sin una entrada de aire

suficiente se genera una depresión. Los gases

venenosos procedentes de la chimenea o del

hueco de ventilación se vuelven a aspirar en las

habitaciones.

▯Por tanto, asegurarse de que siempre haya

una entrada de aire suficiente.

▯Un pasamuros de entrada/salida de aire no

es garantía por sí solo del cumplimiento del

valor límite.

A fin de garantizar un funcionamiento seguro, la

depresión en el recinto de instalación de los

equipos calefactores no debe superar 4 Pa

(0,04 mbar). Esto se consigue si, mediante

aberturas que no se pueden cerrar, p. ej., en

puertas, ventanas, en combinación con un

pasamuros de entrada/salida de aire o

mediante otras medidas técnicas, se puede

hacer recircular el aire necesario para la

combustión.

Pedir siempre asesoramiento al técnico

competente de su región, que estará en

condiciones de evaluar todo el sistema de

ventilación de su hogar y recomendarle las

medidas adecuadas en materia de ventilación.

Si la campana extractora se utiliza

exclusivamente en funcionamiento en

recirculación, no hay limitaciones para el

funcionamiento.

¡Peligro mortal!

Los gases de combustión que se vuelven a

aspirar pueden ocasionar intoxicaciones. Al

instalar una ventilación con una placa de

cocción con campana extractora, la conducción

eléctrica de la campana debe estar provista de

los fusibles apropiados.

¡Peligro de incendio!

Los depósitos de grasa del filtro de grasas

pueden prenderse. Hay que respetar las

distancias de seguridad prescritas para evitar

una condensación del calor. Se deben tener en

cuenta las indicaciones del recipiente de

cocción. Si se utilizan conjuntamente zonas de

cocción de gas y eléctricas, rige la distancia

indicada más grande.

Solo un lado del aparato debe instalarse

directamente junto al armario o pared. La

distancia respecto a la pared o al armario en alto

debe ser por lo menos de 50 mm.

¡Peligro de lesiones!

▯Las piezas internas del aparato pueden

tener bordes afilados. Usar guantes

protectores.

¡Peligro de lesiones!

▯Si el aparato no está fijado correctamente,

puede caerse. Todos los elementos de

fijación deben montarse debidamente.

¡Peligro de lesiones!

▯El aparato es pesado. Para mover el aparato

se necesitan 2 personas. Utilizar

únicamente los medios auxiliares

apropiados.

Conexión eléctrica

m¡Peligro de descarga eléctrica!

Las piezas internas del aparato pueden tener bordes

afilados. El cable de conexión podría resultar dañado.

No doblar ni aprisionar el cable de conexión durante la

instalación.

Los datos de conexión necesarios figuran en la etiqueta

de características ubicada en el interior del aparato

(para ello, desmontar el filtro de metal antigrasa).

Longitud del cable de conexión: aprox. 1,30 m

Este aparato cumple con las disposiciones en materia

de supresión de interferencias de la CE.

m¡Peligro de descarga eléctrica!

Debe ser posible desenchufar el aparato de la red

eléctrica en cualquier momento. El aparato solo podrá

conectarse a una toma de corriente de instalación

reglamentaria y provista de toma a tierra. Si una vez

realizado el montaje del aparato, el enchufe no está

suficientemente cerca o se necesita una conexión fija,

la instalación debe contar con un dispositivo de

separación omnipolar con una distancia de contacto

mínima de 3 mm. Encomendar la ejecución de la

conexión fija exclusivamente a personal electrotécnico.

Instalación

Preparativos de la instalación

¡Atención!

Asegurarse de que no haya cables eléctricos o tuberías

de gas o agua en el área donde se va a taladrar.

1Dibujar en la pared una línea central vertical desde

el techo hasta el borde inferior de la campana

extractora.

2Dibujar las posiciones para los tornillos y el

contorno de la zona de enganche.

3Taladrar cinco orificios con un diámetro de 8 mm y

una profundidad de perforación de 80 mm para las

fijaciones y seguidamente introducir los tacos de

tal manera que queden enrasados con la pared.

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Instalación

1Atornillar la escuadra de sujeción para el

revestimiento de la chimenea. ¨

2Atornillar manualmente las suspensiones para la

campana extractora. No apretar los tornillos de las

3Atornillar el perno roscado de manera que

sobresalga 5-9 mm de la pared. ª

Colgar y alinear el aparato

1Retirar la lámina protectora del aparato primero en

la parte posterior y por completo una vez finalizado

el montaje.

2Enganchar el aparato de manera que quede

enclavado fijamente en las suspensiones. «

3Alinear horizontalmente el aparato girando para ello

las suspensiones. En caso necesario, el aparato

puede desplazarse hacia la derecha o izquierda. ¬

4Apretar firmemente los tornillos para las

suspensiones. Al hacerlo, sujetar las suspensiones.

5Apretar firmemente la tuerca moleteada. ¯

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(

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Fijar las uniones del conducto

Nota: Si se utiliza un conducto de aluminio, pulir

previamente la zona de conexión.

Conducto de salida de aire Ø 150 mm (tamaño

recomendado)

Fijar y obturar el conducto de salida de aire

directamente en la salida de aire de la campana.

Conducto de salida de aire Ø 120 mm

1Fijar la pieza reductora directamente en la salida de

aire de la campana.

2Fijar el conducto de salida de aire en la pieza

reductora.

3Obturar convenientemente los dos puntos de unión.

Montar los revestimientos de la

chimenea

m¡Peligro de lesiones!

por bordes afilados durante la instalación. Utilizar

siempre guantes de protección durante la instalación

del aparato.

1Retirar los revestimientos de la chimenea.

Retirar para ello la cinta adhesiva.

2Retirar las láminas protectoras ubicadas en sendos

revestimientos de la chimenea.

3Desplazar entre sí los revestimientos de la

chimenea.

Notas

‒Para evitar arañazos, colocar papel a modo de

protección sobre los bordes del revestimiento

exterior de la chimenea.

‒Ranuras del revestimiento interior de la

chimenea hacia abajo.

4Colocar los revestimientos de la chimenea sobre el

aparato.

5Desplazar hacia arriba el revestimiento interior de

la chimenea y engancharlo a la izquierda y a la

derecha en la escuadra de sujeción. ¨

6Enclavar hacia abajo el revestimiento de la

chimenea. ©

7Atornillar el revestimiento de la chimenea con dos

tornillos laterales en la escuadra de sujeción. ª

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Índice

Instruções de utilização e montagem

Instruções de serviço 78

Instruções de segurança impor tantes 78

Protecção do meio ambiente 80

Poupar energia 80

Eliminação ecológica 80

Tipos de funcionamento 81

Função com exaustão de ar 81

Função com recirculação de ar 81

Utilização 81

Operar o aparelho 81

Regular o ventilador 81

Fase intensiva 81

Funcionamento automático 82

Controlo por sensores 82

Indicação de saturação 82

Iluminação 82

Sinal sonoro 82

Limpeza e manutenção 82

Falhas – o que fazer? 84

Serviço de Assistência Técnica 85

Acessórios de recirculação de ar 85

Instruções de montagem 86

Instruções de segurança impor tantes 86

Indicações gerais 88

Função com exaustão de ar 88

Tubagem de extração 88

Preparação da parede 88

Ligação eléctrica 88

Instalação 89

Preparação da instalação 89

Instalação 89

Montagem do painel decorativo da chaminé 91

INSTRUÇÕES DE SERVIÇO

Obtenha mais informações relativas a produtos,

acessórios, peças sobresselentes e Assistência

Técnica na Internet: www.gaggenau.com e na loja

Online: www.gaggenau-eshop.com

m Instruções de segurança importantes

Leia atentamente o presente manual. Só assim

poderá utilizar o seu aparelho de forma segura e

correcta. Guarde as instruções de utilização e

montagem para consultas futuras ou para

futuros utilizadores.

Só com uma montagem especializada e em

conformidade com as instruções de montagem,

pode ser garantida a segurança durante a

utilização. O instalador é responsável pelo

funcionamento correto no local de montagem.

Este aparelho foi concebido apenas para uso

doméstico. O aparelho não foi concebido para o

funcionamento no exterior. Vigie o aparelho

durante o funcionamento. O fabricante não é

responsável por danos provocados pela

utilização inadequada ou por manuseamento

errado.

O aparelho foi concebido para ser utilizado até

a uma altitude de 2000 metros acima do nível do

mar, no máximo.

Este aparelho pode ser usado por crianças com

mais de 8 anos e por pessoas com limitações

físicas, sensoriais ou mentais ou com pouca

experiência ou conhecimentos, se estiverem

sob vigilância de uma pessoa responsável pela

sua segurança ou tiverem sido instruídas acerca

da utilização segura do aparelho e tiverem

compreendido os perigos decorrentes da sua

utilização.

As crianças não devem brincar com o aparelho.

As tarefas de limpeza e manutenção por parte

do utilizador não devem ser efectuadas por

crianças, a não ser que tenham mais de 8 anos

e estejam sob vigilância.

As crianças menores de 8 anos devem manter-

se afastadas do aparelho e do cabo de ligação.

Examine o aparelho depois de o desembalar. Se

forem detectados danos de transporte, não

ligue o aparelho.

Este aparelho não foi previsto para ser utilizado

com um temporizador externo ou um

telecomando externo.

Perigo de queimaduras!

As peças que se encontram acessíveis ficam

quentes durante o funcionamento do aparelho.

Nunca toque nas peças quentes. Manter fora do

alcance das crianças.

Perigo de ferimentos!

▯Os componentes interiores do aparelho

podem ter arestas vivas. Use luvas de

proteção.

Perigo de ferimentos!

▯Os objetos colocados sobre o aparelho

podem cair. Não colocar objetos sobre o

aparelho.

Perigo de ferimentos!

▯A luz dos LED de iluminação é muito

agressiva e pode provocar danos oculares

(grupo de risco 1). Não olhe diretamente

para as luzes LED acesas durante mais de

100 segundos.

Perigo de choque eléctrico!

▯Um aparelho avariado pode causar choques

eléctricos. Nunca ligue um aparelho

avariado. Puxe a ficha da tomada ou

desligue o disjuntor no quadro eléctrico.

Contacte o Serviço de Assistência Técnica.

Perigo de choque eléctrico!

▯As reparações indevidas são perigosas. As

reparações e substituições de cabos

danificados só podem ser efectuadas por

técnicos especializados do Serviço de

Assistência Técnica. Se o aparelho estiver

avariado, puxe a ficha da tomada ou

desligue o disjuntor no quadro eléctrico.

Contacte o Serviço de Assistência Técnica.

Perigo de choque eléctrico!

▯A humidade que se infiltra no aparelho pode

dar origem a um choque eléctrico. Não

utilize aparelhos de limpeza a alta pressão

ou de limpeza a vapor.

Causas de danos

Atenção!

Perigo de danificação devido a danos provocados por

corrosão. Ligar sempre o aparelho quando se cozinha,

para evitar a formação de água de condensação. A água

de condensação pode provocar danos de corrosão.

Perigo de danificação devido a humidade que penetra

no sistema eletrónico. Nunca limpar os elementos de

comando com um pano húmido.

Danos na superfície devido a uma limpeza incorreta.

Limpar as superfícies de aço inoxidável apenas no

sentido do polimento. Não usar produto de limpeza para

aço inoxidável nos elementos de comando.

Danos na superfície devido a produtos de limpeza

agressivos ou abrasivos. Nunca usar produtos de

limpeza agressivos ou abrasivos.

Perigo de danificação devido ao retorno de

condensação. Instalar a conduta de ar com ligeira

queda a partir do equipamento (1ª inclinação).

Protecção do meio ambiente

O seu novo aparelho é especialmente eficiente do

ponto de vista energético. Nesta secção encontrará

conselhos para poupar ainda mais energia ao utilizar o

seu aparelho e para o eliminar de forma adequada.

Poupar energia

▯Quando cozinhar deve garantir uma entrada de ar

suficiente, para que o exaustor funcione de forma

eficiente e sem muito ruído de funcionamento.

▯Adaptar o nível de ventilação à intensidade dos

vapores produzidos ao cozinhar. Utilize o nível

intensivo apenas em caso de necessidade. Um nível

de ventilação inferior provoca um menor consumo

de energia.

▯Em caso de vapores intensos, selecione

previamente um nível de ventilação superior. Os

vapores já espalhados pela cozinha tornam

necessário um funcionamento mais prolongado do

exaustor.

▯Desligue o exaustor quando ele já não for

necessário.

▯Desligue a iluminação quando ela já não for

necessária.

▯Limpe ou substitua o filtro nos intervalos indicados,

para aumentar a eficiência da ventilação e evitar o

perigo de incêndio.

Eliminação ecológica

Elimine a embalagem de forma ecológica.

Este aparelho está marcado em conformidade

com a Directiva 2012/19/UE relativa aos

resíduos de equipamentos eléctricos e

electrónicos (waste electrical and electronic

equipment - WEEE).

A directiva estabelece o quadro para a criação

de um sistema de recolha e valorização dos

equipamentos usados válido em todos os

Estados Membros da União Europeia.

Tipos de funcionamento

Este aparelho pode ser utilizado em modo de exaustão

ou de recirculação de ar.

Função com exaustão de ar

Nota: O ar evacuado não pode ser encaminhado por

uma chaminé de exaustão de fumos ou de gases

queimados em funcionamento, nem por uma caixa de ar

que sirva de ventilação de locais com lareiras

instaladas.

▯Caso o ar evacuado tenha de ser encaminhado por

uma chaminé de exaustão de fumos ou de gases

queimados que não esteja em funcionamento, é

necessária uma autorização da entidade

supervisora da instalação dos aparelhos de

queima.

▯Se o ar evacuado for encaminhado através da

parede exterior, deve ser utilizada uma caixa mural

telescópica.

Função com recirculação de ar

Nota: Para se poder eliminar os odores na função com

recirculação de ar, tem que ser montado um filtro de

carvão activo. Para poder tirar proveito das diversas

possibilidades de utilização do aparelho em circulação

de ar, leia os prospectos anexos ou consulte o seu

agente especializado. Os acessórios necessários para

o efeito podem ser adquiridos no comércio

especializado, nos Serviços Técnicos ou na loja Online.

Os números de referência dos acessórios encontram-se

no final das Instruções de Serviço.

Utilização

Nota: Ligue o exaustor no início da cozedura e

desligue-o apenas após passados alguns minutos da

cozedura terminar. O vapor da cozinha é, desta forma,

eliminado com maior eficácia.

Operar o aparelho

Painel de comandos

Regular o ventilador

Ligar

▯Prima a teclaÿ.

O ventilador começa a funcionar na fase 2.

▯Prima as teclas 1, 2, 3 ouŽ para alterar a

intensidade do ventilador.

Desligar

Prima a tecla #.

Fase intensiva

No caso de formação de odores e de vapores

particularmente fortes, deve ser utilizada a fase

intensiva.

1 Prima a tecla ÿ.

O ventilador começa a funcionar na fase 2.

2 Prima a tecla Ž.

A fase intensiva é ativada.

Nota: A fase intensiva é uma potência máxima

limitada no tempo, que pode ser ativada em

qualquer fase do ventilador e no funcionamento

automático. Após aprox. 6 minutos, o ventilador

comuta para a regulação anteriormente

selecionada.

3 Para terminar precocemente a fase intensiva, prima

a tecla ÿ ou a tecla de uma outra fase do

ventilador.

O ar aspirado é limpo na sua

passagem pelo filtro de gordura e

encaminhado para o exterior através de

um sistema de tubagem.

O ar aspirado é limpo através da sua

passagem pelo filtro de gorduras e pelo

filtro de carvão activo e conduzido, de novo,

para a cozinha.

Nota explicativa

#Ventilador Lig./Deslig.

1 Fase 1 do ventilador

2 Fase 2 do ventilador

3 Fase 3 do ventilador

ŽFase intensiva

<Funcionamento automático

œIndicação de saturação

cLigar/desligar a luz/regular a intensidade

Funcionamento automático

Ligar

▯Prima a tecla #.

O ventilador começa a funcionar na fase 2.

▯Prima a tecla <.

A fase ideal do ventilador 1, 2 ou 3 é regulada

automaticamente através de um sensor.

Desligar

Prima a tecla < ou # para desligar o funcionamento

automático.

O ventilador desliga-se automaticamente quando o

sensor já não reconhece qualquer alteração da

qualidade do ar ambiente.

O funcionamento automático dura no máximo 4 horas.

Controlo por sensores

Durante o funcionamento automático, um sensor no

exaustor reconhece a intensidade dos cheiros de

cozedura e de fritura. Dependendo da regulação do

sensor, o exaustor comuta automaticamente para outra

fase do ventilador.

Regulação de fábrica da sensibilidade: 2

Regulação mínima da sensibilidade: 1

Regulação máxima da sensibilidade: 4

O controlo por sensores pode ser alterado em

conformidade, caso reaja muito rapida ou muito

lentamente:

1Com o ventilador desligado, premir a tecla <

durante aprox. 4 segundos. A regulação é indicada.

2Premindo a tecla 1, 2, 3 ou Ž, a regulação do

controlo por sensores será alterada.

3Para confirmar as alterações, premir a tecla <

durante aprox. 4 segundos.

Indicação de saturação

Quando os filtros metálicos de gorduras estão

saturados, ouve-se um sinal sonoro durante aprox. 4

segundos, depois de desligar o ventilador. A indicação

de saturação œ acende adicionalmente.

▯O mais tardar agora, deve proceder-se à limpeza

dos filtros metálicos de gorduras. Para saber como

limpar os filtros metálicos de gorduras, consulte o

capítulo Limpeza e manutenção.

▯Enquanto a indicação de saturação estiver acesa,

pode ser reposta. Para isso, prima a tecla œ.

Iluminação

A iluminação pode ser ligada ou desligada,

independentemente da ventilação.

Prima a tecla @.

Regular a luminosidade

Mantenha a tecla @ premida, até ajustar a luminosidade

pretendida.

Sinal sonoro

Ligar o sinal sonoro

Com o ventilador desligado, prima simultaneamente as

teclas e #Ž durante aprox. 3 segundos. Ouve-se um

sinal sonoro de confirmação.

Desligar o sinal sonoro

Repita o processo "Ligar o sinal sonoro".

Limpeza e manutenção

mPerigo de queimaduras!

O aparelho aquece durante o funcionamento, sobretudo

na zona das lâmpadas. Deixe o aparelho arrefecer antes

de o limpar.

mPerigo de choque elétrico!

A penetração de humidade pode causar choque

elétrico. Limpar o aparelho apenas com um pano

húmido. Antes da limpeza, retire a ficha da tomada ou o

fusível da caixa de fusíveis.

mPerigo de choque eléctrico!

A humidade que se infiltra no aparelho pode dar origem

a um choque eléctrico. Não utilize aparelhos de limpeza

a alta pressão ou de limpeza a vapor.

mPerigo de ferimentos!

Os componentes interiores do aparelho podem ter

arestas vivas. Use luvas de proteção.

Tecla 1 = Sensibilidade 1

Tecla 2 = Sensibilidade 2

Tecla 3 = Sensibilidade 3

Tecla Ž= Sensibilidade 4

Produtos de limpeza

Para que as diferentes superfícies do aparelho não

sejam danificadas pelo produto de limpeza errado,

tenha em atenção os dados constantes da tabela. Não

utilize

▯produtos de limpeza agressivos ou abrasivos,

▯produtos de limpeza com elevado teor de álcool,

▯esfregões de palha-de-aço ou esponjas abrasivas,

▯aparelhos de limpeza a alta pressão ou de limpeza

a vapor.

Lave bem os panos de esponja novos, antes de os

utilizar.

Tenha em atenção todas as indicações e avisos

relativamente aos produtos de limpeza.

Limpeza dos filtros metálicos de

gorduras

Estas instruções aplicam-se a vários modelos de

aparelhos. É possível que sejam descritos vários

pormenores de equipamento individuais que não se

aplicam ao seu aparelho.

mPerigo de incêndio!

A gordura acumulada no filtro pode incendiar-se.

Limpar o filtro de gorduras pelo menos de 2 em

2 meses.

Nunca utilizar o aparelho sem filtro de gorduras.

Notas

‒Evitar produtos de limpeza agressivos, com teor de

acidez ou de lixívia.

‒Na limpeza dos filtros metálicos de gorduras,

limpar também o seu dispositivo de fixação no

aparelho com um pano húmido.

‒Os filtros metálicos de gorduras podem ser lavados

na máquina de lavar loiça ou manualmente.

Manualmente:

Nota: No caso de sujidade de difícil remoção,

recomendamos a utilização de um solvente especial de

gorduras. Este pode ser encomendado na loja Online.

▯Amolecer a gordura dos filtros metálicos, pondo-os

de molho em água quente e detergente.

▯Na limpeza deve ser utilizada uma escova e depois

enxaguar bem os filtros, passando-os por várias

águas.

▯Deixar os filtros metálicos de gorduras escorrer.

Na máquina de lavar loiça:

Nota: Em caso de lavagem na máquina de lavar loiça,

podem verificar-se ligeiras descolorações que, no

entanto, não têm qualquer influência na função dos

filtros.

▯Não lavar os filtros metálicos muito saturados de

gordura com a restante loiça.

▯Os filtros devem ser colocados soltos na máquina

de lavar loiça. Eles não podem ficar apertados.

Zona Produtos de limpeza

Aço inoxidável Solução de água quente e detergente:

Limpe com um pano multiusos e seque

com um pano macio.

Limpe as superfícies de aço inoxidável

apenas no sentido do polimento.

Através da assistência técnica ou numa

loja especializada podem ser adquiri-

dos produtos de limpeza especiais para

aço inoxidável. Aplique uma pequena

quantidade desse produto com um

pano macio.

Superfícies lacadas Solução de água quente e detergente:

Limpe com um pano multiusos húmido

e seque com um pano macio.

Não utilize produtos de limpeza para

aço inoxidável.

Alumínio e plástico Limpa-vidros:

Limpe com um pano macio.

Vidro Limpa-vidros:

Limpe com um pano macio. Não utilize

raspadores de vidros.

Elementos de

comando Solução de água quente e detergente:

Limpe com um pano multiusos húmido

e seque com um pano macio.

Perigo de danificação no sistema ele-

trónico devido a humidade que penetra.

Nunca limpar os elementos de

comando com um pano húmido.

Não utilize produtos de limpeza para

aço inoxidável.

Produktspezifikationen

Marke:	Gaggenau
Kategorie:	Dunstabzugshaube
Modell:	AW 250

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