Fetco GR-2.3 Bedienungsanleitung
Fetco
Kaffeemaschine
GR-2.3
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GR Series Coffee Grinders
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2.32.3
FETCO is a trademark or trade name of Food Equipment Technologies Company. All other trademarks or trade names are
trademarks or trade names of their respective owners.
© 2008 Food Equipment Technologies Company Part # P010 Revised February 2011
Table of Contents
Contact Information ........................................................2
Product Description/Features .........................................2
Specifications..................................................................2
Dimensions & Utility Connections...................................2
Installation.......................................................................3
Operating Instructions ....................................................3
Service and Support .......................................................3
Warranty......................................................................3
Principles of Operation................................................4
Grind Adjustment ........................................................4
Programming Instructions...........................................5
Parts ...............................................................................6
Wiring Diagrams ...........................................................13
Appendix A ...................................................................15
Cont
Cont
Cont
ContContact
act
act
act act Info
Info
Info
InfoInformat
rmat
rmat
rmatrmation
ion
ion
ion ion
FETCO
Food Equipment Technologies Company
600 Rose Road
Lake Zurich x IL x 60047-0429 x USA
Internet: www.fetco.com
Phone: (800) 338-2699 (US & Canada)
(847) 719-3000
Fax: (847) 719-3001
Email: sales@fetco.com
techsupport@fetco.com
Prod
Prod
Prod
ProdProduct
uct
uct
uct uct Desc
Desc
Desc
DescDescript
ript
ript
riptription/
ion/
ion/
ion/ion/Feat
Feat
Feat
FeatFeatures
ures
ures
uresures
GR-1.2- One permanent hopper – 2 Portion Sizes
GR-1.3- One permanent hopper – 3 Portion Sizes
GR-2.2- Dual removable hoppers – 2 Portion Sizes per side
GR-2.3- Dual removable hoppers – 3 Portion Sizes per side
fFETCO slicing type grinding burrs
fSelf adjusting brew basket holder
fFully automatic, with digital timer control
fFront accessible & Service Friendly
fMotor overload protection
fControl board overload protection
Speci
Speci
Speci
SpeciSpecifica
fica
fica
ficafication
tion
tion
tiontions
s
s
s s
Hopper Capacity: GR-1.2 & 1.3: 15 lbs. / 6.8 kg.
GR-2.2 & 2.3: 5 lbs. / 2.3 kg. each
Timer Range: 00.1 sec. – 999.0 sec.
Electrical:
North America: 120 VAC, single phase
Type A motors: 5.2 amps, 0.67 HP
Type B motors: 9.5 amps, 0.74 HP
NEMA 5-15P plug/cord
Grind Rate*: 18 oz. / 510g per minute
Grind Setting Default: Medium
Brew Basket Size: 7” to 9” diameter
Export: 230 VAC, single phase
Type B motors: 3.8 amps, 0.74 HP
*Grind rate is determined at medium grind with medium size, average to dark roast beans
Dimen
Dimen
Dimen
DimenDimension
sion
sion
sionsions &
s &
s &
s & s & Util
Util
Util
UtilUtility
ity
ity
ity ity Conn
Conn
Conn
ConnConnecti
ecti
ecti
ectiections
ons
ons
ons ons
2
Insta
Insta
Insta
InstaInstallati
llati
llati
llatillation
on
on
on on
Warning: Read this User’s Guide before installing. Damage caused by improper installation will not be
covered under warranty.
1. Inspect the container for visual or hidden damage. The carrier must be notified of any punctured or
damaged cartons immediately.
2. Install the grinder in selected location making sure surface is level, and that grinder will fit.
Caution: Never
push equipment against cords or wall outlets.
3. Remove cord from inside hopper and plug into the back of the grinder.
4. Before plugging grinder into 120 volt, 15 amp. wall outlet make sure
outlet is not overloaded, a dedicated circuit is preferred. Warning: To prevent
electrical shock, this
unit must be properly
grounded.
5. Following the operating procedures below test grinder for proper
operation.
6. If you need further assistance please call our Technical Support
Dept. at 800-338-2699 or e-mail techsupport@fetco.com.
Oper
Oper
Oper
OperOperating
ating
ating
atingating Inst
Inst
Inst
Inst Instruct
ruct
ruct
ructructions
ions
ions
ions ions
1. Turn the on/off switch to the on position.
x The power switch will illuminate to indicate that the grinder has power.
2. Fill the hopper(s) with whole coffee beans.
x The GR-2 models have two 5lb. removable hoppers. The hoppers must sit squarely on the floor of
the hopper chamber. Before placing the hoppers inside the hopper chamber, make sure the
chamber is clear of stray whole beans and debris, or the hoppers will not sit properly.
x Both hoppers with their covers must be in place before operating the grinder.
3. Place the brew basket with paper coffee filter in the plastic holding arms.
x The plastic arms will hold all FETCO brew baskets up to 16” X 6”; and will fit most other
manufacturers’ brew baskets.
x For brew baskets that do not fit into the plastic arms, place the coffee filter on the lower shelf and
grind directly into the filter.
4. Press the desired portion switch.
x See the Programming section for instructions on setting the various batch sizes.
5. Allow grinder to complete its cycle then remove brew basket from plastic holding arms.
Cleaning:
a) Use stainless steel cleaner on all stainless steel surfaces. (Never use abrasives on these surfaces.)
b) Use damp cloth on other surfaces. Use mild detergent as needed.
c) Removable hoppers on GR-2 models are dishwasher safe (the covers are not).
d) After washing hoppers FETCO recommends hand drying them.
Serv
Serv
Serv
ServService a
ice a
ice a
ice aice and S
nd S
nd S
nd Snd Suppor
uppor
uppor
upporupport
t
t
t t
For service and support information, contact the Technical Support department. Our hours are 7:00 AM to 6:00 PM
Central Time, Monday through Friday. Phone: (800) 338-2699 or (847) 719-3000. Email: techsupport@fetco.com.
Utilize only qualified beverage equipment service technicians for service. A Service Company Directory may be
found on our web site, http://www.fetco.com.
Warranty
All FETCO grinders come with a limited warranty. Warranty service must be authorized by the Technical Support
Department. A Return Authorization number will be issued for all parts replaced under warranty.
3
Produktspezifikationen
Marke: | Fetco |
Kategorie: | Kaffeemaschine |
Modell: | GR-2.3 |
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