Ernesto Z17066 Bedienungsanleitung
Ernesto
Postmaschine
Z17066
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Machine Ă pĂątes
î Introduction
Le mode dâemploi fait partie de ce produit. Il contient des indica-
tions importantes pour la sĂ©curitĂ©, lâutilisation et le recyclage du
produit. Veuillez soigneusement lire toutes les indications dâutilisa-
tion et de sĂ©curitĂ© avant lâemploi du produit. Nâutilisez le produit que pour
lâusage dĂ©crit et que dans les domaines dâapplication citĂ©s. Entreposez le
produit à un endroit sûr. Veuillez remettre tous les documents, lors de la
cession Ă une tierce personne.
î Utilisation conforme
Cet appareil est conçu pour fabriquer des pĂątes dans le cadre dâun usage
mĂ©nager privĂ©. Tout autre usage que celui dĂ©crit plus haut ou modiïŹcation
de ce produit est interdit et peut lâendommager. Il peut en outre en rĂ©sulter
des risques mortels ou des blessures. Ce produit est exclusivement conçu
pour un usage privé.
î
Description des piĂšces
1 Machine Ă pĂątes
2 Manivelle
3 Ătau
4 Molette de réglage des rouleaux
5 Couvercle des rouleaux
î DonnĂ©es techniques
MatĂ©riauî: BoĂźtierî: acier inoxî;
Rouleauxî: acier au carbone, chromĂ©
Dimensionsî: env. 20 x 14,5 x 21 cm (l x h x p)
Consignes de sécurité
CONSERVER TOUTES LES CONSIGNES DE SĂCURITĂ ET
INSTRUCTIONS POUR CONSULTATION ULTĂRIEURE !
RISQUE DE BLESSURES !
î AVERTISSEMENT ! DANGER DE MORT ET
RISQUE DE BLESSURE POUR LES ENFANTS ET LES
ENFANTS EN BAS ĂGE ! Ne jamais laisser les enfants
manipuler sans surveillance le matĂ©riel dâemballage et le produit. Il existe
un risque dâĂ©touïŹement par le matĂ©riel dâemballage et un danger de
mort par coupures. Les enfants sous-estiment souvent les dangers. Tou-
jours tenir les enfants Ă lâĂ©cart du produit.
î AprĂšs lâutilisation, ranger cet appareil dans un endroit sĂ»r, hors de portĂ©e
des enfants.
î Cet appareil nâest pas conçu pour ĂȘtre utilisĂ© par des personnes (enfants
comprise) dont les aptitudes physiques, sensoriques ou mentales sont
limitĂ©es ou manquant dâexpĂ©rience et / ou des connaissances requises,
sauf sous la surveillance dâune personne responsable de leur sĂ©curitĂ© ou
aprĂšs avoir Ă©tĂ© instruit du maniement de lâappareil.
î ContrĂŽler le montage correct de toutes les piĂšces. Risque de blessures en
cas de montage incorrect.
î Soyez toujours attentif et vigilant quelle que soit la tĂąche exĂ©cutĂ©e.
Toujours procéder avec prudence lors du travail. Le moindre instant de
distraction peut ĂȘtre Ă lâorigine de blessures.
î Risque de pincement et happement par les piĂšces mobiles de la machine.
î QUALITĂ ALIMENTAIRE ! Ce produit nâaltĂšre aucunement
les propriĂ©tĂ©s de goĂ»t et dâarĂŽme.
î PrĂ©paration
î
Recette de base pour faire une
pĂąte Ă pĂątes italienne
Ingrédients
300 g Farine (de préférence de blé dur)
3 Oeufs (à température ambiante)
3 cc Huile dâolive
1. Verser la farine en cĂŽne sur le plan de travail. Faire un creux au milieu.
2. Mettez les Ćufs dans le puits (voir ill. B) et battez-les tout dâabord Ă la
fourchette. MĂ©langez Ă la farine les Ćufs battus, en procĂ©dant de lâintĂ©-
Introduction / Consignes de sécurité / Préparation
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Préparation / Mise en service / Nettoyage et maintenance / Recyclage
rieur vers lâextĂ©rieur, jusquâĂ obtention dâune pĂąte lisse. Ajoutez un peu
dâhuile dâolive.
3. Masser la pĂąte avec les mains pendant env. 10 â 15 minutes jusquâĂ ce
quâelle soit lisse et brillante (voir ill. C).
Si la pĂąte devient trop ferme, ajouter prudemment un peu dâeau. Si la
pĂąte est trop molle, rajouter un peu de farine. La pĂąte ne doit plus coller
aux doigts.
4. Formez une boule avec la pĂąte et laissez-la reposer env. 1 heure, recou-
verte dâun chiïŹon propre humide (voir ill. D).
î Mise en service
î Poser la machine Ă pĂątes 1 sur une table.
î InsĂ©rer lâĂ©tau 3 dans lâoriïŹce et ïŹxer la machine Ă pĂąte 1 Ă la table
(voir ill. A).
î Positionner le couvercle des rouleaux 5 sur les rails de guidage de la
machine Ă pĂątes 1.
î InsĂ©rer la manivelle 2 dans lâoriïŹce de la machine Ă pĂątes 1 (voir ill. B).
î Nettoyer la machine Ă pĂąte 1 avant la premiĂšre utilisation, conformĂ©-
ment aux instructions du chapitre «Nettoyage et maintenance». Essuyer
toutes les piĂšces en contact avec les aliments avec un chiïŹon bien essorĂ©
pour éliminer les éventuelles salissures. Ensuite, sécher les piÚces minu-
tieusement.
î Faites passer une petite partie de la pĂąte par les rouleaux pour nettoyer
ceux-ci. Ne pas consommer cette premiĂšre pĂąte.
î Diviser la pĂąte reposĂ©e en petites portions. PrĂ©parer une portion Ă la fois
et recouvrir les autres portions pour que la pĂąte ne sĂšche pas (voir ill. E).
î Tirer sur la molette de rĂ©glage des rouleaux 4 et la tourner sur la
position 7. Les deux rouleaux lisses sont entiĂšrement ouverts (voir ill. F).
î Tourner la manivelle 2 dans le sens des aiguilles dâune montre et faire
passer la pĂąte dans les rouleaux. Plier ensuite la pĂąte et au besoin, la
saupoudrer avec un peu de farine. Répéter cette opération 5 à 6 fois
(voir ill. G). La pĂąte doit avoir une forme homogĂšne.
î RĂ©glez alors la roulette de rĂ©glage des rouleaux 4 sur la position la
plus Ă©troite et faites passer Ă nouveau la pĂąte par les rouleaux jusquâĂ
obtention de lâĂ©paisseur voulue.
î Couper la bande de pĂąte Ă la longueur souhaitĂ©e avec un couteau.
î InsĂ©rer la manivelle 2 dans un des oriïŹces du couvercle des rouleaux
5 et faire passer lentement la pĂąte (voir ill. J, K).
î Poser ensuite les pĂątes sur une serviette ou sur un sĂ©choir Ă pĂątes et les
laisser sécher au moins 1 heure.
Conseil : Si les rouleaux ne coupent pas la pĂąte, câest quâelle est trop molle.
Il faut alors rajouter un peu de farine et la refaire passer Ă travers les
rouleaux lisses (voir ill. H, I).
Si la pĂąte est trop sĂšche, elle nâest pas prise par les rouleaux. Il faut alors
rajouter un peu dâeau et la refaire passer Ă travers les rouleaux lisses.
î Cuire les pĂątes dans une grande quantitĂ© dâeau bouillante et salĂ©e (env.
4 litres pour Âœ kg de pĂątes). En fonction de lâĂ©paisseur de la pĂąte, les
pĂątes fraĂźches sont cuites au bout de 2 Ă 5 minutes.
î Remuer prudemment pendant la cuisson et dĂ©verser ensuite les pĂątes
dans un Ă©gouttoir.
î Nettoyage et maintenance (voir ill. M-O)
î Ne jamais utiliser dâessence, de solvant ou dĂ©tergent chimique.
î Nettoyer de temps en temps le racloir sous les rouleaux avec un chiïŹon
sec pendant lâutilisation.
î Utiliser un chiïŹon doux et propre pour essuyer la machine Ă pĂątes.
î Utilisez une brosse ou une baguette en bois pour nettoyer la machine Ă
pĂątes aprĂšs usage.
î Ăliminer les salissures tenaces avec un chiïŹon bien essorĂ© et sĂ©cher
ensuite parfaitement les piĂšces.
î La machine Ă pĂąte ne doit en aucun cas ĂȘtre lavĂ©e immergĂ©e dans de
lâeau, ni dans le lave-vaisselle.
î Ne plongez jamais le produit dans lâeau ni dans dâautres liquides. Ceci
peut entraĂźner un endommagement du produit.
î Recyclage
Lâemballage se compose de matiĂšres recyclables qui peuvent ĂȘtre
mises au rebut dans les déchetteries locales.
Pour les possibilitĂ©s dâĂ©limination du produit usagĂ©, renseignez-vous auprĂšs
de votre commune.
Information sur le produit :
Machine Ă pĂątes
N° modÚle : Z17066
Version : 03 / 2011
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Produktspezifikationen
Marke: | Ernesto |
Kategorie: | Postmaschine |
Modell: | Z17066 |
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Bedienungsanleitung Postmaschine Ernesto
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