Elta SE101 Bedienungsanleitung
Elta
Eismaschine
SE101
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SPEISEEISMASCHINE MIT 2 KÜHLBEHÄLTERN
ICE CREAM MAKER WITH 2 FREEZE CANISTER
MACHINE À GLACE AVEC 2 COMPARTIMENTS FRIGORIFIQUES
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MACCHINA GELATO CON 2 VASCHETTE REFRIGERANTI
MÁQUINA PARA HACER HELADOS CON 2 DEPÓSITOS REFRIGERANTES
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2 SOŘUK TUTMA KAPLI DONDURMA MAKINESI
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BEDIENUNGSANLEITUNG SE101 SPEISEEISMASCHINE MIT 2 KÜHLBEHÄLTERN
Liebe Kundin, lieber Kunde,
bitte lesen Sie die Bedienungsanleitung aufmerksam durch, bevor Sie Ihr Gerät ans Netz anschließen, um
Schäden durch nicht sachgemäßen Gebrauch zu vermeiden. Beachten Sie besonders die
Sicherheitshinweise. Sollten Sie dieses Gerät an Dritte weitergeben, muss diese Bedienungsanleitung mit
ausgehändigt werden.
AUFBAU
1. Ein-/Ausschalter I/0
2. Motoreinheit
3. Netzkabel mit Netzstecker
4. Kühlbehälter
5. Mixer
6. Einfüllöffnung
7. Deckel
8. Antriebswelle
SICHERHEITSHINWEISE
• Falsche Bedienung und unsachgemäße Behandlung können zu Störungen am Gerät und zu Verletzungen
des Benutzers führen.
• Das Gerät darf nur für den vorgesehenen Zweck benutzt werden. Bei nicht bestimmungsgemäßem
Gebrauch oder falscher Handhabung kann keine Haftung für evtl. auftretende Schäden übernommen
werden.
• Vor Anschluss ans Netz prüfen, ob Stromart und Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild am
Gerät übereinstimmen.
• Gerät und Netzstecker nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Sollte das Gerät dennoch einmal
ins Wasser gefallen sein, sofort den Netzstecker ziehen und das Gerät vor erneutem Gebrauch von einem
Fachmann überprüfen lassen. Es besteht Lebensgefahr durch Stromschlag!
• Niemals selbst versuchen, das Gehäuse zu öffnen!
• Keinerlei Gegenstände in das Innere des Gehäuses führen.
• Das Gerät nicht mit nassen Händen, auf feuchtem Boden oder wenn es nass ist benutzen.
• Den Netzstecker nie mit nassen oder feuchten Händen anfassen.
• Netzkabel und Netzstecker regelmäßig auf evtl. Beschädigungen überprüfen. Im Falle von Beschädigungen
müssen Netzkabel und Netzstecker vom Hersteller bzw. einem qualifizierten Fachmann ersetzt werden, um
Gefährdungen zu vermeiden.
• Das Gerät nicht in Betrieb nehmen, wenn Netzkabel oder Netzstecker Schäden aufweisen oder falls das
Gerät auf den Boden gefallen sein sollte oder anderweitig beschädigt wurde. In solchen Fällen das Gerät zur
Überprüfung und evtl. Reparatur in die Fachwerkstatt bringen.
• Nie versuchen, das Gerät selbst zu reparieren. Es besteht Gefahr durch Stromschlag!
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• Das Netzkabel nicht über scharfe Kanten hängen lassen und von heißen Gegenständen und offenen
Flammen fernhalten. Nur am Stecker aus der Steckdose ziehen.
• Einen zusätzlichen Schutz bietet der Einbau einer Fehlerstrom-Schutzeinrichtung mit einem
Nennauslösestrom von nicht mehr als 30 mA in der Hausinstallation. Lassen Sie sich von Ihrem
Elektroinstallateur beraten.
• Das Kabel sowie ein evtl. benötigtes Verlängerungskabel so verlegen, dass ein unbeabsichtigtes Ziehen
daran bzw. ein Darüberstolpern nicht möglich ist.
• Wird ein Verlängerungskabel benutzt, muss dieses für die entsprechende Leistung geeignet sein, ansonsten
kann es zu Überhitzung von Kabel und/oder Stecker kommen.
• Dieses Gerät ist weder für den gewerblichen Gebrauch noch für den Gebrauch im Freien geeignet.
• Während des Gebrauchs das Gerät nie unbeaufsichtigt lassen.
• Kinder können die Gefahren, die im unsachgemäßen Umgang mit Elektrogeräten liegen, nicht erkennen.
Deshalb elektrische Haushaltsgeräte nie von Kindern ohne Aufsicht benutzen lassen.
• Vor Ziehen des Netzsteckers das Gerät ausschalten.
•Vorsicht! Das Gerät steht unter Strom solange es ans Stromnetz angeschlossen ist.
• Wird das Gerät über längere Zeit nicht verwendet, zerlegt oder gereinigt, so muss der Netzstecker aus der
Steckdose gezogen werden.
• Das Gerät nie an dessen Netzkabel tragen.
BESONDERE SICHERHEITSHINWEISE
• Keine harten Objekte im Kühlbehälter benutzen. Diese würden die Beschichtung dessen beschädigen. Nur
Gegenstände aus Holz oder Kunststoff (Gummi) verwenden.
• Der Kühlbehälter darf nicht erhitzt werden.
• Das Gerät nicht trocken in Betrieb nehmen.
• Das Gerät ist nicht spülmaschinentauglich.
• Den heruntergekühlten Kühlbehälter nicht mit nassen Händen anfassen. Verletzungsgefahr!
• Kein Alkohol zur Eisherstellung verwenden, da dieser den Gefrierprozess unterdrückt.
• Zucker nicht direkt in das Gerät geben. Diesen immer zuerst auflösen.
VOR ERSTER INBETRIEBNAHME
• Alle Verpackungsmaterialien entfernen.
• Das Gerät, wie unter
Reinigung und Pflege
beschrieben, reinigen.
BEDIENUNG
• Den Deckel , durch Drehen im Gegenuhrzeigersinn, entriegeln und nach oben(7) mit der Motoreinheit (2)
abnehmen.
• Den Kühlbehälter im Tiefkühlfach oder in einer Tiefkühltruhe abkühlen. Die Kühltemperatur muss(4)
mindestens -18 °C betragen. Den Kühlbehälter ganz hinten im Tiefkühler platzieren. Der Kühlbehälter sollte
für mindestens 12 Stunden gekühlt werden. Diese Zeit kann abweichen, abhängig von der herzustellenden
Speiseeismenge.
• Den Kühlbehälter aus dem Tiefkühlfach oder der Tiefkühltruhe nehmen und auf eine feste Unterlage stellen.
Den Kühlbehälter nie mit nassen Händen anfassen!
• Den Mixer auf die Antriebswelle stecken, anschließend den Deckel mit aufgesetzter Motoreinheit und(5) (8)
Mixer auf den Kühlbehälter aufsetzen und im Uhrzeigersinn festdrehen. Dabei die angebrachten
Verriegelungen beachten.
• Den Netzstecker mit einer Steckdose verbinden und das Gerät mit dem Ein-/Ausschalter (3) I/0 (1)
einschalten. Der Motor schaltet sich ein, und der Mixer dreht sich.
• Die vorbereitete Eismischung langsam durch die Einfüllöffnung (6) in den Kühlbehälter gießen.
• Das Gerät für ca. 20 - 40 Minuten eingeschaltet lassen. Im Kühlbehälter bildet sich das Speiseeis.
• Das Gerät mit dem Ein-/Ausschalter I/0 ausschalten und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen.
• Die Einheit Deckel und Motoreinheit im Gegenuhrzeigersinn losdrehen und nach oben abnehmen.
• Das fertige Speiseeis mit einem Holz- oder Kunststofflöffel aus dem Kühlbehälter nehmen. Es dürfen keine
Hilfsmittel aus Metall verwendet werden.
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• Die Speiseeismaschine stellt Softeis her. Möchten Sie festeres Eis, stellen Sie den Eisbehälter noch für max.
20 Minuten in den Tiefkühlschrank oder befüllen andere geeignete Behälter mit dem frischen Eis, wobei
diese über längerere Zeitspannen gekühlt belassen werden können.
REZEPTE
• Die Mischungen in separaten Gefäßen, nicht im Kühlbehälter, herstellen.
• Sollen kleinere/größere Mengen an Eis, als die in den Rezepten angegebenen, hergestellt werden, so
können die angegebenen Zutaten proportional verringert oder vermehrt werden.
• Im Umgang mit rohen Eiern ist Vorsicht geboten. Nur frische Eier gebrauchen.
Flordilatte Eiscreme
1 Eigelb 60 g Zucker
100 ml Vollmilch 100 ml Sahne (nicht geschlagen)
Wenige Tropfen Vanilleextrakt
• Das Eigelb mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, bis es hell wird.
• Die Sahne und die Milch dazurühren und alle Zutaten gut mischen.
• Die Mischung in die Eismaschine einfüllen.
Schokoladen Eiscreme
1 Eigelb 60 g Haushaltszucker
15 g Kakao 220 ml Vollmilch
Wenige Tropfen Vanilleextrakt
1 Prise Salz
• Das Eigelb mit einem Löffel Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, bis es hell wird.
• Die Mischung weiterschlagen, gleichzeitig den Kakao, die Milch, den Zucker, wenige Tropfen Vanilleextrakt
und die Prise Salz dazugeben.
• Alle Zutaten gut verrühren.
• Die Mischung in die Eismaschine einfüllen.
Vanille Eiscreme
1 Eigelb 60 g Zucker
160 ml Vollmilch 60 ml Sahne
Wenige Tropfen Vanilleextrakt
• Das Eigelb mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, bis es hell wird.
• Einen Topf mit schwerem Boden mit Wasser abspülen und anschließend die Milch, unter anhaltendem
Rühren, bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen, danach vom Herd entfernen. Unter gleichmäßigem Rühren,
langsam die Zucker-Ei-Mischung dazugeben.
• Den Topf nun zurück auf den Herd stellen und leicht erhitzen, bis die Mischung eindickt. Den Topf
anschließend sofort vom Herd entfernen. Die Mischung nicht länger kochen.
• Die Mischung zu Raumtemperatur abkühlen lassen und anschließend gut mit der Sahne vermischen.
• Die Mischung in die Eismaschine einfüllen.
Straciatella Eiscreme
120 ml Vollmilch 50 ml Sahne
30 g dunkle Schokolade 30 g Zucker
Wenige Tropfen Vanilleextrakt
1 Prise Salz
• Milch, Sahne, Zucker, Vanilleextrakt und Salz mixen.
• Die Mischung in die Eismaschine einfüllen. Wenn die Mischung anfängt an Volumen zu gewinnen, die
Schokolade in kleinen Krümeln dazugeben.
Kaffee Eiscreme
1 Eigelb 60 g Zucker
120 ml Vollmilch 100 ml Sahne
3 TL Instant Kaffee 1 TL Kakao
Wenige Tropfen Vanilleextrakt
• Milch und Zucker in einem Topf, unter anhaltendem Rühren, bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen.
Anschließend den Instant Kaffee und den Kakao zur Milch-Zuckermischung hinzugeben und diese Mischung
nun zu Raumtemperatur (ca. 20 °C) abkühlen lassen.
• Das Eigelb und den Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und schaumig schlagen.
• Sahne und Kaffeemischung zur Eimischung hinzugeben und gut verrühren.
• Die Mischung in die Eismaschine einfüllen.
Erdbeer Eiscreme
150 g frische Erdbeeren
60 g Haushaltszucker 1 Dessertlöffel Zitronensaft
75 ml Sahne 25 ml Vollmilch
• Die Erdbeeren gut waschen.
• Die Erdeeren verdrücken und mit dem Zucker und Zitronensaft verrühren. Diese Mischung gut mit der Milch
und der Sahne vermischen.
• Die Mischung in die Eismaschine einfüllen.
Bananen Eiscreme
150 g reife, geschälte Bananen
60 g Zucker 1 Dessertlöffel Zitronensaft
75 ml Sahne 25 ml Vollmilch
• Die Bananen verdrücken und mit dem Zucker und Zitronensaft verrühren. Diese Mischung gut mit der Milch
und der Sahne vermischen.
• Die Mischung in die Eismaschine einfüllen.
Aprikosen Eiscreme
150 g reife Aprikosen (entsteint)
60 g Zucker 1 Dessertlöffel Zitronensaft
75 ml Sahne 25 ml Vollmilch
• Die Aprikosen verdrücken und mit dem Zucker und Zitronensaft verrühren. Diese Mischung gut mit der Milch
und der Sahne vermischen.
• Die Mischung in die Eismaschine einfüllen.
Zitronen Eiscreme
150 ml Wasser 60 ml frisch gepresster Zitronensaft
60 g Zucker
• Den Zucker und das Wasser in einen Topf geben und für 2 Minuten unter ständigem Rühren sieden.
Anschließend den Zitronensaft in die Mischung geben und verrühren.
• Die Mischung abkühlen lassen.
• Die Mischung in die Eismaschine einfüllen.
Ananas Eiscreme
150 g frische Ananas
120 ml Wasser 60 g Zucker
1 Dessertlöffel Zitronensaft 1 TL Vanillezucker
• Die Ananas zu Mus zerdrücken.
• Das Wasser und den Zucker vermischen. Das Ananasmus zum Wasser dazugeben, anschließend den
Vanillezucker und den Zitronensaft. Die Mischung gut rühren.
• Die Mischung in die Eismaschine einfüllen.
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Produktspezifikationen
Marke: | Elta |
Kategorie: | Eismaschine |
Modell: | SE101 |
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Bedienungsanleitung Eismaschine Elta
25 August 2024
25 August 2024
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