Doyon JAOP14G Bedienungsanleitung

Doyon Backöfen JAOP14G

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JA14G - JAOP14G - JA28G
Product / Produit:
Serial number / Numéro de série:
ÉQUIPEMENT DOYON INC.
1255, rue Principale
Linière, Qc, Canada G0M 1J0
Tel.: 1 (418) 685-3431
Canada: 1 (800) 463-1636
US: 1 (800) 463-4273
FAX: 1 (418) 685-3948
Internet: http://www.doyon.qc.ca
e-mail: doyon@doyon.qc.ca
FAM14G [LIVRET].doc 04/10
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
SAVE THESE INSTRUCTIONS
DANGER
TO REDUCE THE RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK
CAREFULLY FOLLOW THESE INSTRUCTIONS
TABLE OF CONTENTS
(table des matières :page suivante)
DESCRIPTION________________________________________________________________ A-1
Introduction________________________________________________________________ A-1
Construction _______________________________________________________________ A-1
Shipping __________________________________________________________________ A-1
Installation warnings_________________________________________________________ A-3
Distances to respect__________________________________________________________ A-4
Installation ________________________________________________________________ A-7
Operation of the oven _______________________________________________________ A-11
Instructions for oven ________________________________________________________ A-13
Operation of the proofer _____________________________________________________ A-15
Power failure______________________________________________________________ A-15
ECM-1 Programmable control - Operating modes_________________________________ A-17
Manual mode _____________________________________________________________ A-19
Program mode_____________________________________________________________ A-20
ECM-2 Programmable control - Operating modes_________________________________ A-31
Troubleshooting ___________________________________________________________ A-33
Oven maintenance and cleaning _______________________________________________ A-37
COMPONENT PARTS __________________________________________________________B-1
JAOP14G – Front view________________________________________________________B-1
JAOP14G – Right side view____________________________________________________B-3
JAOP14G – Left side view _____________________________________________________B-5
JAOP14G – Back view ________________________________________________________B-7
CONTROL PANELS ____________________________________________________________C-1
120/208-240V 1PH with Zelio double ____________________________________________C-1
120/208-240V 1PH without Zelio double _________________________________________C-2
BURNER ADJUSTEMENTS ____________________________________________________ D-1
Natural gas ________________________________________________________________ D-1
Propane gas ________________________________________________________________ D-2
CAUTION
In case of strong gas odours, shut off the gas input valve and contact a specialised gas
technician
IMPORTANT INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
CONSERVEZ CE MANUEL D’INSTRUCTIONS
DANGER
AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D'INCENDIE OU D'ÉLECTROCUTION
SUIVRE CES INSTRUCTIONS AVEC SOIN
TABLE DES MATIÈRES
DESCRIPTION _________________________________________________________________A-2
Introduction ________________________________________________________________A-2
Construction ________________________________________________________________A-2
Expédition __________________________________________________________________A-2
Avertissement lors de l'installation_______________________________________________A-5
Distances à respecter _________________________________________________________A-6
Installation _________________________________________________________________A-9
Opération du four ___________________________________________________________A-12
Instructions pour four ________________________________________________________A-14
Opération de l'étuve _________________________________________________________A-16
Panne de courant ___________________________________________________________A-16
Contrôle programmable ECM-1 - Modes d'opération _______________________________A-24
Mode manuel_______________________________________________________________A-26
Mode programmable_________________________________________________________A-27
Contrôle programmable ECM-2 - Modes d'opération _______________________________A-32
Dépannage ________________________________________________________________A-35
Entretien et nettoyage du four__________________________________________________A-38
PIÈCES COMPOSANTE _________________________________________________________B-1
JAOP14G – Vue de face _______________________________________________________B-1
JAOP14G – Vue de côté droit___________________________________________________B-3
JAOP14G – Vue de côté gauche_________________________________________________B-5
JAOP14G – Vue arrière _______________________________________________________B-7
PANNEAUX DE CONTRÔLE _____________________________________________________C-1
120/208-240V 1PH avec Zelio double ____________________________________________C-1
120/208-240V 1PH sans Zelio double ____________________________________________C-2
AJUSTEMENT DU BRÛLEUR____________________________________________________ D-1
Gaz naturel ________________________________________________________________ D-1
Gaz propane _______________________________________________________________ D-2
AVERTISSEMENT
Dans le cas où une odeur de gaz serait détectée, fermer la valve d'admission de gaz principale du
four et contacter la compagnie locale de gaz ou un technicien spécialisé.


Produktspezifikationen

Marke: Doyon
Kategorie: Backöfen
Modell: JAOP14G

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