Berkel M3000 Bedienungsanleitung


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BERKEL
2006 Northwestern Parkway
Louisville, KY 40203
800-348-0251
www.berkelequipment.com
OPERATING / TECHNICAL MANUAL
Designed and
Assembled in U.S.A.
COMPLETE RANGE OF SLICERS,
DICING GRIDS AND SHREDDERS
AVAILABLE.
PRINTED IN U.S.A.
Continuous Feed
Food Processors
Model M2000 - 115V - 1/2 HP
Model M3000 - 115V - 3/4 HP
BK45762 (01-13)
Continuous Feed Food Processors
Berkel M2000 / M3000
2
TYPE DESIGNATION SOME APPLICATIONS SIZE OF CUT
SLICER S2
2 mm (1/16”)
SLICER S3
3 mm (1/8”)
SLICER S5
5 mm (3/16”)
SLICER S5C
CRINKLE CUT
5 mm (1/4”)
SHREDDER SH2
Extra Fine
2 mm (1/32”)
SHREDDER SH3
3 mm (1/8”)
SHREDDER SH4
4 mm (3/16”)
SHREDDER SH7
7 mm (7/32”)
SHREDDER SHP
Fine
Coleslaw
Radishes
Onions
Cucumbers
Carrots, Celery
Cucumbers
Zucchini, Mushrooms
Lettuce for Tacos
Scalloped Potatoes
Cucumbers, Carrots
Zucchini/Squash
Tomatoes
Carrots
Potatoes
Cucumbers
Carrot Salad Raw
Root Celery Salad
Parmesan Cheese
Carrots Julienne
Cheese for Tacos
and Salads
Carrots
Cheese
Hash Browns
Carrots
Cheese for Pizza
Hash Browns
Parmesan Cheese
Bread Crumbs
Continuous Feed Food Processors
Berkel M2000 / M3000
4
OPERATING INSTRUCTIONS
SAFETY NOTES
INSTALLING OF SLICERS & SHREDDERS
INSTALLING OF DICING GRIDS WITH
CORRESPONDING SLICERS
CLEANING
PREVENTATIVE MAINTENANCE OF
MACHINE AND ACCESSORIES
TROUBLE SHOOTING GUIDE
WORK STATION RECOMMENDATIONS
(Cruise Ship and Navy Vessel mounting)


Produktspezifikationen

Marke: Berkel
Kategorie: Küchenmaschine
Modell: M3000

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