Bartscher 105780 Bedienungsanleitung

Bartscher Backöfen 105780

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105.780

Bedienungsanleitung

Bäckerei-Backofen AT 400

mit Beschwadung

Seiten 3 bis 16

Instruction manual

Convection baking oven AT 400

with humidication function

from page 17 to 30

Mode

d’

emploi

Four à pain à convection AT 400

avec fonction d'humidication

de page 31 à page 44

Bedieningshandleiding

Bakoven AT 400 voor bakkerijen

met vochtinjectie

blz. 45 t/m 58

Instrukcja

obsługi

Piekarski piec konwekcyjny AT 400

z funkcj nawil aniaą ż

strony od 59 do 72

F/B/CH

GB/UK

D/A/CH

NL/B

1011

- 3 -

1. Allgemeines 4

1.1 Informationen zur Bedienungsanleitung 4

1.2 Symbolerklärung 4

1.3 Haftung und Gewährleistung 5

1.4 Urheberschutz 5

1.5 Konformitätserklärung 5

2. Sicherheit 6

2.1 Allgemeines 6

2.2 Sicherheitshinweise für die Nutzung des Gerätes 6-7

2.3 Bestimmungsgemäße Verwendung 7

3. Transport, Verpackung und Bedienung 8

3.1 Transportinspektion 8

3.2 Verpackung 8

3.3 Lagerung 8

4. Technische Daten 9

4.1 Baugruppenübersicht 9

4.2 Technische Angaben 10

5. Installation und Bedienung 10

5.1 Sicherheitshinweise 10-11

5.2 Aufstellen und Anschließen 11-12

5.3 Bedienung 12-13

6. Reinigung und Wartung 14

6.1 Sicherheitshinweise 14

6.2 Reinigung 14

6.3 Sicherheitshinweise zur Wartung 15

7. Fehlerbehebung 15

8. Entsorgung 16

Bartscher GmbH

Franz-Kleine-Str. 28

D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197

Germany Fax: +49 (0) 5258 971-120

(14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)

D/A/CH

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Produktspezifikationen

Marke:	Bartscher
Kategorie:	Backöfen
Modell:	105780
Breite:	835 mm
Tiefe:	800 mm
Gewicht:	65000 g
Steuerung:	Drehregler
Höhe:	570 mm
AC Eingangsspannung:	400 V
AC Eingangsfrequenz:	50 Hz
Gehäusematerial:	Edelstahl
Anschlusswert:	6400 W