Vulcan 72SS-12B Bedienungsanleitung
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F-43239 Rev. D( 201 )October 7
VULCAN-HART
DIVISION OF ITW FOOD EQUIPMENT GROUP, LLC
www.vulcanequipment.com
3600 NORTH POINT BLVD.
BALTIMORE, MD 21222
MODELS
12
24S
36S
36C
48S
48SS
48C
60SS
60SC
60CS
72SS
72SC
72CC
72CS
CATALOG OF
REPLACEMENT PARTS
ENDURANCE/CHALLENGER MODULAR
SERIES GAS RANGES
( )Aug 2011
ENDURANCE/CHALLENGER MODULAR SERIES GAS RANGES (After Aug 2011) REPLACEMENT PARTS
F-43239 Rev. D (October 2017) - 2 - © VULCAN-HART COMPANY 2017
Table of Contents
5 ORIFICE CHART
7 OPEN TOP BURNER ASSEMBLY
9 OPEN TOP BURNER MODULE (12 INCH)
11 OPEN TOP BURNER MODULE (24 INCH)
13 OPEN TOP BURNER MODULE (36 INCH)
15 GRIDDLE TOP MODULE (12 INCH)
17 GRIDDLE TOP MODULE (24 INCH)
19 GRIDDLE TOP MODULE (36 INCH)
21 GRIDDLE MANIFOLD AND VALVES (24 INCH)
23 GRIDDLE MANIFOLD AND VALVES (36 INCH)
25 THERMOSTAT GRIDDLE CONTROL ASSEMBLY (24 INCH)
27 THERMOSTAT GRIDDLE CONTROL ASSEMBLY (36 INCH)
29 GRIDDLE/BROILER BURNER AND MANIFOLD
31 GRIDDLE/BROILER PANELS
33 STANDARD OVEN CONTROL (24 INCH)
35 STANDARD OVEN CONTROL (30 INCH)
37 CONVECTION OVEN CONTROL (30 INCH)
39 DOOR SWITCH ASSEMBLY
41 OVEN BURNER ASSEMBLY
43 RANGE BODY (12 INCH)
45 STANDARD OVEN CAVITY (24 INCH)
47 STANDARD OVEN CAVITY (36 INCH)
49 CONVECTION OVEN CAVITY (36 INCH)
51 CONVECTION MOTOR ASSEMBLY (30 INCH UNIT ONLY)
53 DOOR ASSEMBLY
55 BACKSPLASH, SHELF, AND BULL NOSE (ALL SIZES)
57 BACKSPLASH AND PANELS (GRIDDLE/BROILERS)
ENDURANCE/CHALLENGER MODULAR SERIES GAS RANGES (After Aug 2011) REPLACEMENT PARTS
- 3 - F-43239 Rev. D (October 2017)
Produktspezifikationen
| Marke: | Vulcan |
| Kategorie: | Ofen |
| Modell: | 72SS-12B |
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