Miele H6267EP Bedienungsanleitung

Miele Ofen H6267EP

Lesen Sie kostenlos die 📖 deutsche Bedienungsanleitung fĂŒr Miele H6267EP (2 Seiten) in der Kategorie Ofen. Dieser Bedienungsanleitung war fĂŒr 16 Personen hilfreich und wurde von 2 Benutzern mit durchschnittlich 4.5 Sternen bewertet

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Einstellung Status (* Werkeinstellung)
 î…č Tageszeit anzeige   *
 î…č
aus
ein
  LautstĂ€rke Signaltöne  
 î…č bis  î…č
aus
ein (  *)
  Tastenton   *
 î…č
aus
ein
  Zeitformat der Tageszeit  *
î…č
24-Stunden-Format
12-Stunden-Format
  Temperatur einheit ° *
°
Grad Celsius
Grad Fahrenheit
  Gewichts einheit   *
 
g (Gewicht in Gramm)
lb/oz (Gewicht in Pfund und Unzen)
  Display -Helligkeit   bis   minimale bis maximale Helligkeit (  *)
  Beleuchtung   *
 î…č
"ein" fĂŒr 15 Sekunden
dauerhaft ein
  Messe schaltung   *
 î…č
deaktiviert
aktiviert
Die meisten Probleme, die im tÀglichen Betrieb auftreten, können Sie selbst beheben. Fordern Sie den Kundendienst an, wenn Sie die Ursache eines Problems nicht beheben können.
Problem Ursache Behebung
Das Display ist dunkel. – Die Tageszeitanzeige ist ausgeschaltet.
– Der Backofen hat keinen Strom.
– PrĂŒfen Sie die Einstellung fĂŒr die Tageszeit und Ă€ndern Sie sie, falls gewĂŒnscht.
– PrĂŒfen Sie, ob die Sicherung der Elektroinstallation ausgelöst hat.
Fordern Sie eine Elektro-Fachkraft oder den Miele Kundendienst an.
Eine Betriebsart ist gewÀhlt und
im Display erscheinen weiterhin
Tageszeit und .
Die Inbetriebnahmesperre  ist eingeschaltet. Schalten Sie die Inbetriebnahmesperre aus (siehe "Gebrauchs- und Montageanwei-
sung").
Der Garraum wird nicht heiß. Die Messeschaltung ist aktiviert. î…Č erscheint. Deaktivieren Sie die Messeschaltung (siehe "Gebrauchs- und Montageanweisung").
î…č erscheint und das Drei-
eck blinkt unter .Das Elektronetz war lĂ€nger als 200 Stunden ausge-
fallen. Stellen Sie die Tageszeit neu ein (siehe Kapitel "Erste Inbetriebnahme").
Eine Betriebsart ist gewÀhlt, aber
der Backofen ist nicht in Betrieb. Das Elektronetz war kurzzeitig ausgefallen. Ein lau-
fender Garvorgang wurde dadurch abgebrochen. Drehen Sie den BetriebsartenwĂ€hler auf Position  und schalten Sie den Backofen aus.
Starten Sie den Garvorgang anschließend erneut.
 erscheint unerwartet im
Display und gleichzeitig blinkt.
Eventuell ertönt auch ein Signal.
Der Backofen wurde ĂŒber einen ungewöhnlich lan-
gen Zeitraum betrieben und die Sicherheitsausschal-
tung wurde aktiviert.
Drehen Sie den BetriebsartenwĂ€hler auf Position  und schalten Sie den Backofen aus.
Der Backofen ist danach sofort wieder betriebsbereit.
  erscheint im Display. Ein Problem, das Sie nicht selbst beheben können. Fordern Sie den Miele Kundendienst an.
  oder   erscheint im Dis-
play. Die TĂŒrverriegelung fĂŒr die Pyrolyse-Reinigung
schließt ( ) oder öffnet ( ) nicht.
Drehen Sie den BetriebsartenwĂ€hler auf Position  und wĂ€hlen Sie die Pyrolyse-Reinigung
erneut. Wenn das Problem weiterhin besteht, fordern Sie den Miele Kundendienst an.
Beim Einschieben/Herausziehen
von Rost oder anderem Zubehör
kommt es zu GerÀuschen.
Durch die pyrolysebestÀndige OberflÀche der Auf-
nahmegitter kommt es zu Reibungseffekten beim
Einschieben oder Herausziehen des Zubehörs.
Zur Verminderung dieser Reibungseffekte geben Sie ein paar Tropfen hocherhitzbares
Speiseöl auf ein KĂŒchenpapier und fetten Sie die Aufnahmegitter. Wiederholen Sie dies
nach jeder Pyrolyse-Reinigung.
Nach einem Garvorgang ist ein
BetriebsgerĂ€usch zu hören. Das KĂŒhlgeblĂ€se ist eingeschaltet. Das KĂŒhlgeblĂ€se schaltet automatisch nach einer gewissen Zeit aus.
In der Betriebsart Klimagaren
î•Ș oder Automatic wird kein
Wasser eingesaugt.
– Die Messeschaltung ist aktiviert.
– Die Pumpe des Verdampfungssystems ist defekt.
– Deaktivieren Sie die Messeschaltung (siehe "Gebrauchs- und Montageanweisung").
– Fordern Sie den Miele Kundendienst an.
  und  erscheinen im Dis-
play. Die Verwendung der Betriebsarten Klimagaren î•Ș
und Automatic  ist gesperrt. FĂŒhren Sie den Entkalkungsvorgang durch (siehe "Gebrauchs- und Montageanwei-
sung"). Alle anderen Betriebsarten können Sie weiterhin nutzen.
Der Backofen hat sich selbsttÀtig
ausgeschaltet. Energiesparmodus Schalten Sie den Backofen wieder ein.
Nach der Pyrolyse-Reinigung
sind noch Verschmutzungen im
Garraum.
Bei der Pyrolyse-Reinigung werden Verschmutzun-
gen verbrannt und es bleibt Asche zurĂŒck. – Entfernen Sie die Asche mit warmem Wasser, HandspĂŒlmittel und einem sauberen
Schwammtuch oder einem sauberen, feuchten Mikrofasertuch.
– Wenn darĂŒber hinaus noch gröbere Verschmutzungen zu finden sind, starten Sie die
Pyrolyse-Reinigung erneut, gegebenenfalls mit lÀngerer Dauer.
Der Kuchen/das GebÀck ist nach
der in der Backtabelle angegebe-
nen Zeit noch nicht gar.
– Die gewĂ€hlte Temperatur weicht vom Rezept ab.
– Die Zutatenmengen weichen vom Rezept ab.
– WĂ€hlen Sie die dem Rezept entsprechende Temperatur.
– PrĂŒfen Sie, ob Sie das Rezept verĂ€ndert haben. Durch Zugabe von mehr FlĂŒssigkeit
oder Eiern wird der Teig feuchter und benötigt eine lÀngere Backzeit.
Der Kuchen/das GebÀck hat
BrĂ€unungsunterschiede. – Material oder Farbe der Backform sind nicht auf
die Betriebsart abgestimmt.
– Temperatur oder Ebene wurden falsch gewĂ€hlt.
– Bei Ober-/Unterhitze sind helle oder blanke Backformen nicht so gut geeignet.
Verwenden Sie matte, dunkle Backformen.
– PrĂŒfen Sie, ob Sie die richtige Temperatur und Ebene gewĂ€hlt haben.
Ein gewisser Unterschied in der BrÀunung ist immer vorhanden.
Die Garraumbeleuchtung schal-
tet nicht ein. Die Halogenlampe ist defekt. Wechseln Sie die Halogenlampe aus (siehe "Gebrauchs- und Montageanweisung").
Betriebsart Klimagaren nutzen
Verwenden Sie ausschließlich frisches
Leitungswasser in der Betriebsart Klima-
garen.
TIPP: Nutzen Sie die Rezepte als An-
haltspunkt.
ÄșStellen Sie ein GefĂ€ĂŸ mit der erforder-
lichen Wassermenge bereit:
– automatischer Dampfstoß
î…—î…żî…Ÿî†€ ca. 100ml
– manueller Dampfstoß



ca. 100ml
ca. 200ml
ca. 300ml
ÄșWĂ€hlen Sie die Betriebsart Klima-
garenî•Ș.
î…—î…żî…Ÿî†€ erscheint und das Dreieck blinkt
unter dem Symbol .
ÄșRufen Sie mit dem DrehwĂ€hler   die
weiteren Dampfstoß-Möglichkeiten , , 
auf (die Funktion  dient zum Entkalken).
Die Vorschlagstemperatur erscheint und
das Dreieck  blinkt unter .
ÄșÄndern Sie die Temperatur mit dem
DrehwĂ€hler  , falls erforderlich.
ÄșBestĂ€tigen Sie mit OK.
Die Aufforderung fĂŒr den Einsaugvorgang
erscheint. Das Dreieck  blinkt unter .
ÄșÖffnen Sie die TĂŒr und klappen Sie das
EinfĂŒllrohr nach vorn.
ÄșTauchen Sie das EinfĂŒllrohr in das GefĂ€ĂŸ.
ÄșBestĂ€tigen Sie mit OK.
Die erforderliche Wassermenge wird ein-
gesaugt.
ÄșKlappen Sie das EinfĂŒllrohr ein und
schließen Sie die TĂŒr.
Ein kurzes PumpgerÀusch ist zu hören.
Verletzungsgefahr!
Wasserdampf kann zu VerbrĂŒhungen
fĂŒhren. Öffnen Sie wĂ€hrend der Dampf-
stĂ¶ĂŸe nicht die TĂŒr.
Falls Sie î…—î…żî…Ÿî†€ gewĂ€hlt haben, wird der
Dampfstoß nach der Aufheizphase auto-
matisch ausgelöst.
ÄșGaren Sie das Gargut zu Ende.
Falls Sie ,  oder  gewĂ€hlt haben, er-
scheint nach der Aufheizphase die Anzahl
der möglichen DampfstĂ¶ĂŸe.
ÄșWĂ€hlen Sie , wenn der Dampfstoß
ausgelöst werden soll.
Die Tastenbeleuchtung erlischt und im
Display erscheinen die Temperatur und
das Symbol .
ÄșVerfahren Sie entsprechend, um weitere
DampfstĂ¶ĂŸe auszulösen.
Nach dem letzten Dampfstoß erlischt 
und die Temperatur wird angezeigt.
ÄșGaren Sie das Gargut zu Ende.
Am Ende des Garvorgangs:
ÄșDrehen Sie den BetriebsartenwĂ€hler auf
Position.
ÄșNehmen Sie das Gargut aus dem Gar-
raum.
ÄșSchalten Sie den Backofen aus.
TIPP: Wenn   im Display erscheint
können Sie die Betriebsart Klimagaren
noch zehnmal nutzen, bevor Sie das Ver-
dampfungssystem entkalken mĂŒssen.
Betriebsart Automatic nutzen
Die Rezepte zu den Automatikprogram-
men finden Sie im Rezeptheft "CulinArt":
A 1 Hefeteig aufgehen
A 2 Weißbrot
A 3 Fladenbrot
A 4 Kastenweißbrot
A 5 Roggenbrot
A 6 Mehrkornbrot
A 7 Hefebrötchen
A 8 Butterkuchen
A 9 Hefezopf
A 10 Doraden
A 11 Lachsforelle
A 12 Lachsfilet
A 13 Seelachsfilet
A 14 Forellen
A 15 Rinderfilet rare
A 16 Rinderfilet medium
A 17 Rinderfilet well done
A 18 Schweinefilettopf
A 19 RehrĂŒcken
A 20 LammrĂŒcken
A 21 KrÀuter-HÀhnchenfilet
A 22 HĂ€hnchenkeulen
A 23 Putenoberkeule
A 24 Kartoffelgratin
A 25 Lasagne
ÄșStellen Sie ein GefĂ€ĂŸ mit frischem Lei-
tungswasser bereit, entsprechend der
im Rezept angegebenen Menge.
ÄșWĂ€hlen Sie die Betriebsart Automatic.
ÄșWĂ€hlen Sie mit dem DrehwĂ€hler  
die Ziffer des gewĂŒnschten Automatik-
programms.
ÄșBestĂ€tigen Sie mit OK.
Bei einigen Automatikprogrammen wer-
den Sie aufgefordert, ein Gewicht ein-
zugeben.
ÄșGeben Sie das Gewicht des Garguts mit
dem DrehwĂ€hler   ein.
ÄșBestĂ€tigen Sie mit OK.
Die Aufforderung fĂŒr den Einsaugvorgang
erscheint. Das Dreieck  blinkt unter .
ÄșÖffnen Sie die TĂŒr und klappen Sie das
EinfĂŒllrohr nach vorn.
ÄșTauchen Sie das EinfĂŒllrohr in das GefĂ€ĂŸ.
ÄșBestĂ€tigen Sie mit OK.
Die erforderliche Wassermenge wird ein-
gesaugt.
ÄșKlappen Sie das EinfĂŒllrohr ein und
schließen Sie die TĂŒr.
Ein kurzes PumpgerÀusch ist zu hören.
Bei Automatikprogrammen ohne Vor-
heizphase erscheint kurz ein Strich und
danach sofort die Garzeit.
Bei Automatikprogrammen mit Vorheiz-
phase warten Sie die Vorheizzeit ab. Nach
Ablauf der Vorheizzeit erscheint   .
ÄșÖffnen Sie die TĂŒr.
ÄșGeben Sie das Gargut in Ebene 2 und
schließen Sie die TĂŒr.
Das Automatikprogramm startet. Die
DampfstĂ¶ĂŸe werden automatisch ausgelöst.
Verletzungsgefahr!
Wasserdampf kann zu VerbrĂŒhungen
fĂŒhren. Öffnen Sie wĂ€hrend der Dampf-
stĂ¶ĂŸe nicht die TĂŒr.
Nach Ablauf der Garzeit:
–  erscheint und  blinkt.
– Ein Signal ertönt, wenn der Signalton
eingeschaltet ist.
ÄșDrehen Sie den BetriebsartenwĂ€hler auf
Position .
ÄșNehmen Sie das Gargut aus dem Garraum.
ÄșSchalten Sie den Backofen aus.
Einstellungen Àndern
In der Backofensteuerung sind werkseitig
Einstellungen vorgegeben. Sie Àndern eine
Einstellung, indem Sie den Status Ă€ndern.
ÄșDrehen Sie den BetriebsartenwĂ€hler auf
Position .
ÄșWĂ€hlen Sie .
ÄșFalls erforderlich, verschieben Sie das
Dreieck  mit dem DrehwĂ€hler  ,
bis es unter  leuchtet.
  °C °F
h min

       

ÄșBestĂ€tigen Sie mit OK.
Eine Einstellung erscheint, z.B.  .
ÄșWenn Sie eine andere Einstellung Ă€n-
dern wollen, wÀhlen Sie die entspre-
chende Ziffer mit dem DrehwĂ€hler  .
ÄșBestĂ€tigen Sie mit OK.
  °C °F
h min

       

Die Einstellung wird aufgerufen und der
aktuelle Status erscheint, z.B. .
Um den Status zu Àndern:
ÄșStellen Sie mit dem DrehwĂ€hler  
den gewĂŒnschten Status ein.
ÄșBestĂ€tigen Sie mit OK.
Der gewÀhlte Status wird gespeichert und
die Einstellung erscheint wieder.
ÄșWenn Sie weitere Einstellungen Ă€ndern
wollen, verfahren Sie entsprechend.
ÄșWenn Sie eine Einstellung nicht Ă€ndern
und zu einer anderen Einstellung wech-
seln wollen, wĂ€hlen Sie .
ÄșWenn Sie keine weiteren Einstellungen
Ă€ndern wollen, wĂ€hlen Sie .
Backofen manuell reinigen
Beachten Sie die ausfĂŒhrlichen Infor-
mationen zur Reinigung und Pflege in
der Gebrauchs- und Montageanwei-
sung.
Alle OberflÀchen sind kratzempfindlich!
Entfernen Sie Verschmutzungen am bes-
ten sofort, um VerfÀrbungen/VerÀnde-
rungen der OberflÀchen zu vermeiden.
Die PerfectClean veredelten OberflÀchen
der verschiedenen Zubehöre verhindern
ein Festbacken des Garguts und erleich-
tern die Reinigung.
Zum Reinigen von Hand können Sie
– die TĂŒr ausbauen
– die TĂŒr auseinanderbauen
– die FlexiClip-VollauszĂŒge ausbauen
– die Aufnahmegitter ausbauen
– den Oberhitze-/Grillheizkörper absen-
ken
Verbrennungsgefahr!
Die Heizkörper mĂŒssen ausgeschaltet
sein. Der Garraum muss abgekĂŒhlt sein.
Umlaufend um den Garraum befindet
sich eine empfindliche Glasseidendich-
tung als Abdichtung zur TĂŒrinnenseite,
die durch Reiben oder Scheuern beschÀ-
digt werden kann.
Reinigen Sie sie möglichst nicht.
ÄșReinigen Sie GerĂ€tefront, Garraum, TĂŒr-
innenseite und Zubehör mit warmem
Wasser, HandspĂŒlmittel und einem sau-
beren Schwammtuch oder einem sau-
beren, feuchten Mikrofasertuch.
ÄșTrocknen Sie die gereinigten FlĂ€chen
anschließend mit einem weichen Tuch.
ÄșLassen Sie die Teile trocknen.
Das Zubehör ist nicht fĂŒr die Reinigung
in der GeschirrspĂŒlmaschine geeignet.
Backofen mit Pyrolyse reinigen
ÄșBevor Sie die Pyrolyse-Reinigung starten,
entfernen Sie grobe und festgebackene
Verschmutzungen aus dem Garraum.
ÄșNehmen Sie sĂ€mtliches nicht pyrolyse-
taugliches Zubehör aus dem Garraum.
ÄșWĂ€hlen Sie Pyrolyse î•„.
ÄșWĂ€hlen Sie die gewĂŒnschte Pyrolyse-
Stufe  ,   oder  .
ÄșBestĂ€tigen Sie mit OK.
Die Pyrolyse-Reinigung startet. Im Display
erscheint  und blinkt so lange, bis die
TĂŒr verriegelt ist.
Sobald  erlischt und  blinkt, ist die
Pyrolyse beendet und die TĂŒr entriegelt.
ÄșDrehen Sie den BetriebsartenwĂ€hler auf
Position.
Verbrennungsgefahr! Entfernen Sie
eventuelle Pyrolyse-RĂŒckstĂ€nde erst,
wenn der Garraum abgekĂŒhlt ist.
ÄșReinigen Sie Garraum und TĂŒrinnenseite
mit einem sauberen, feuchten Tuch.
Restwasserverdampfung
Wenn ein Garvorgang mit Feuchteunter-
stĂŒtzung unterbrochen wird, verbleibt das
noch nicht verdampfte Wasser im Ver-
dampfungssystem. Sobald Sie die Be-
triebsart Klima garenî•Ș oder Automatic
 wĂ€hlen, erscheint eine der Wasser-
menge entsprechende Zeitangabe und das
Dreieck  blinkt unter dem Symbol .
ÄșBestĂ€tigen Sie mit OK.
Die Restwasserverdampfung startet.
Nach Ablauf der Zeit erscheint î…—î…żî…Ÿî†€ oder
das gewÀhlte Automatikprogramm.
ÄșDrehen Sie den BetriebsartenwĂ€hler auf
Position .
Bei der Restwasserverdampfung schlÀgt
sich Feuchtigkeit im Garraum und an der
TĂŒr nieder. Entfernen Sie die NiederschlĂ€-
ge, sobald der Garraum abgekĂŒhlt ist.
Übersicht der Einstellungen
Kurzgebrauchsanweisung
H6167EP/BP, H6267EP/BP
Diese Kurzgebrauchsanweisung ersetzt nicht die Gebrauchs- und
Montageanweisung. Es ist notwendig, sich mit der Handhabung des Backofens
vertraut zu machen. Lesen Sie deshalb unbedingt die Gebrauchs-und
Montageanweisung und beachten Sie das Kapitel "Sicherheitshinweise und
Warnungen".
de-DE, AT M.-Nr. 10 950 290
REINIGUNG UND PFLEGE / EINSTELLUNGEN
WAS TUN, WENN ...
KLIMAGAREN / AUTOMATIC
Klimagaren Automatic Reinigung und Pflege Einstellungen Was tun, wenn ...
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Erste Inbetriebnahme
Der Backofen muss vor der ersten Inbe-
triebnahme eingebaut und angeschlos-
sen werden.
Lesen Sie unbedingt die separate
Gebrauchs- und Montageanweisung.
ÄșDrĂŒcken Sie Betriebsarten- und Dreh-
wĂ€hler   heraus, falls sie versenkt
sind.
Der BetriebsartenwÀhler muss auf
Position stehen.
Nach dem Anschluss an das Elektronetz
erscheint î…č im Display und das Drei-
eck blinkt unter .
Die Tageszeit wird im 24-Stunden-Format
angezeigt.
ÄșStellen Sie mit dem DrehwĂ€hler   die
Tageszeit ein.
ÄșBestĂ€tigen Sie mit OK.
Die Tageszeit wird gespeichert.
Die Tageszeitanzeige ist werkseitig ausge-
schaltet (siehe "Einstellungen –  î…č").
Das Display erscheint dunkel, wenn Sie
den Backofen ausschalten. Die Tageszeit
lÀuft im Hintergrund ab.
Bevor Sie den Backofen das erste Mal
benutzen, sollten Sie den Garraum und
das Zubehör reinigen sowie das Ver-
dampfungssystem durchspĂŒlen.
Nehmen Sie das Zubehör aus dem Gar-
raum und betreiben Sie den leeren
Backofen in der Betriebsart Klimaga-
renî•Ș bei 250°C mit automatischem
Dampfstoß fĂŒr mindestens 1Stunde
(siehe Kapitel "Klimagaren").
Sorgen Sie fĂŒr eine gute DurchlĂŒftung
der KĂŒche.
Mehr zu Ihrem Backofen ...
Diese Kurzgebrauchsanweisung dient der
schnellen Übersicht.
Da die Kurzgebrauchsanweisung fĂŒr unter-
schiedliche Modelle gilt, sind Angaben, die
nur fĂŒr bestimmte Modelle zutreffen, wie
folgt gekennzeichnet:
E) Herd H6x67EP
B) Backofen H6x67BP
Die ausfĂŒhrlichen Informationen zu ver-
schiedenen Themen finden Sie in diesen
mitgelieferten Dokumenten.
Gebrauchs- und Montageanweisung
Herd und Backofen:
– Sicherheitshinweise
– Ausstattung und Zubehör
– Bedienung
– Hinweise zum Backen, Braten, Grillen,
Niedertemperaturgaren und zu Spezial-
anwendungen wie Auftauen, Einkochen,
Trocknen/Dörren und BrÀunungsgaren
– Gartabellen
– Reinigung und Pflege
FĂŒr Herde H6x67EP gilt:
Lesen Sie auch die separate Gebrauchs-
und Montageanweisung fĂŒr das Kochfeld.
Rezeptheft "CulinArt"
– Rezepte fĂŒr die Betriebsarten Klimaga-
ren î•Ș und Automatic 
Backbuch "Brot und Brotaufstriche"
– Backen in der Betriebsart Klimagaren
– Backen mit dem Gourmet-Backblech
In der Kurzgebrauchsanweisung wer-
den Herde und Backöfen beschrieben,
auch wenn im Allgemeinen nur der Begriff
"Backofen" verwendet wird.
a Ein-/Aus-Taste 
– liegt in einer Vertiefung
– reagiert auf Fingerkontakt
– dient zum Ein- und Ausschalten des
Backofens
bBetriebsartenwĂ€hler
– in Position durch Druck versenkbar
– rechts- und linksherum drehbar
– zum WĂ€hlen der Betriebsarten:
Ober-/Unterhitze
Unterhitze
Umluftgrill
Grill
BrĂ€unungsgaren
î•ȘKlimagaren
Schnellaufheizen
Heißluft Plus
Bratautomatic
Intensivbacken
Automatic
î•„Pyrolyse
c Display
Anzeige von Tageszeit und Einstellun-
gen
d DrehwĂ€hler  
– zum Einstellen von Temperaturen
und Zeiten
– Werte erhöhen: Drehung nach rechts
Werte verringern: Drehung nach links
– zum Markieren von Funktionen
– in jeder Position durch Druck ver-
senkbar
e Sensortaste OK
BestÀtigen von Einstellungen und Hin-
weisen
f Sensortaste 
Schrittweise zurĂŒckspringen
g Sensortaste 
Einstellen einer Kurzzeit
h Sensortaste 
Ein- und Ausschalten der Garraum-
beleuchtung
i Sensortaste 
Aufrufen von Funktionen
j Sensortaste 
Auslösen der DampfstĂ¶ĂŸe
k Optische Schnittstelle
(nur fĂŒr den Miele Kundendienst)
FlexiClip-VollauszĂŒge ein- und
ausbauen
Verbrennungsgefahr!
Die Heizkörper mĂŒssen ausgeschaltet
sein. Der Garraum muss abgekĂŒhlt sein.
Die FlexiClip-VollauszĂŒge werden zwischen
den Streben einer Einschubebene einge-
baut.
Bauen Sie den FlexiClip-Vollauszug mit
Miele Schriftzug auf der rechten Seite ein.
Ziehen Sie die FlexiClip-VollauszĂŒge
beim Ein- oder Ausbau nicht auseinan-
der. Sollten die FlexiClip-VollauszĂŒge
nach dem Einbau blockieren, mĂŒssen
Sie sie einmal krÀftig herausziehen.
FlexiClip-Vollauszug einbauen:
FlexiClip-Vollauszug ausbauen:
Ausstattung
GerĂ€teĂŒbersicht
(Ausstattung je nach Modell)
a Bedienelemente fĂŒr Backofen E) B)
und Kochfeld E)
bTĂŒrverriegelung fĂŒr die Pyrolyse-
Reinigung
c Oberhitze-/Grillheizkörper
d Öffnungen fĂŒr die Dampfzufuhr
e EinfĂŒllrohr fĂŒr das Verdampfungs-
system
f Ansaugöffnung fĂŒr das GeblĂ€se
mit dahinterliegendem Ringheiz-
körper
g Aufnahmegitter mit 5Ebenen
h Garraumboden mit darunterliegen-
dem Unterhitzeheizkörper
i Frontrahmen mit Typenschild
j TĂŒr
Mitgeliefertes Zubehör
– Backblech* mit Ausziehschutz
– Gourmet-Backblech* mit Auszieh-
schutz
– Universalblech* mit Ausziehschutz
– Rost** mit Ausziehschutz
– Aufnahmegitter**
– FlexiClip-VollauszĂŒge**
* PerfectClean veredelte OberflÀche
** Pyrolysetaugliches Zubehör
Sicherheitseinrichtungen
– Die Inbetriebnahmesperre 
sichert den Backofen gegen unge-
wollte Bedienung.
– Das KĂŒhlgeblĂ€se kĂŒhlt die heiße
Garraumluft ab, bevor sie zwischen
TĂŒr und Bedienblende austritt.
– Die durchlĂŒftete TĂŒr sorgt fĂŒr eine
kĂŒhle TĂŒraußenscheibe.
– Die TĂŒrverriegelung verhindert
das Öffnen der TĂŒr wĂ€hrend der
Pyrolyse-Reinigung.
Kurzzeit einstellen
Eine Kurzzeit (maximal 99Minuten und
55Sekunden) können Sie zum Überwachen
separater VorgÀnge einstellen.
Wenn die Tageszeitanzeige ausgeschaltet ist,
mĂŒssen Sie den Backofen erst einschalten,
um eine Kurzzeit einzustellen.
ÄșWĂ€hlen Sie .
 erscheint und das Dreieck  blinkt
unter .
ÄșStellen Sie mit dem DrehwĂ€hler   die
gewĂŒnschte Zeit ein.
ÄșBestĂ€tigen Sie mit OK.
Die Kurzzeit wird gespeichert und lÀuft se-
kundenweise ab. Das Symbol  weist auf
die Kurzzeit hin.
Nach Ablauf der Kurzzeit:
–  blinkt.
– Die Zeit wird hochgezĂ€hlt.
– Ein Signal ertönt, wenn der Signalton ein-
geschaltet ist.
ÄșWĂ€hlen Sie .
Kurzzeit Àndern
ÄșWĂ€hlen Sie .
Die eingestellte Kurzzeit erscheint.
ÄșÄndern Sie mit dem DrehwĂ€hler   die
Kurzzeit.
ÄșBestĂ€tigen Sie mit OK.
Die geÀnderte Kurzzeit wird gespeichert und
lÀuft sekundenweise ab.
Kurzzeit löschen
ÄșWĂ€hlen Sie .
ÄșVerringern Sie mit dem DrehwĂ€hler  
die Kurzzeit auf .
ÄșBestĂ€tigen Sie mit OK.
Die Kurzzeit wird gelöscht.
Kurzzeit
Betriebsart Vorschlags-
temperatur
1)
Temperatur-
bereich
2)
Empfehlung zum Anmerkung
Backen/
Garen
Braten Grillen
Ober-/
Unterhitze
180°C 30–280°C   –Zur Zubereitung von traditionellen Rezepten 3)
Zum Niedertemperaturgaren.
Unterhitze 190°C 100–250°C – – – Zum Ende der Garzeit wĂ€hlen: BrĂ€unung der Unterseite
Umluftgrill 200°C 100–260°C – – Zum Grillen von Grillgut mit grĂ¶ĂŸerem Durchmesser
(z.B. Rollbraten, HĂ€hnchen)
Grill 240°C 200–300°C – – Zum Grillen von flachem Grillgut (z.B. Steaks) und Überbacken
BrĂ€u-
nungs-
garen
190°C 100–250°C – – FĂŒr kleine Mengen wie z. B. TiefkĂŒhlpizza, Aufbackbrötchen,
AusstechplĂ€tzchen, aber auch fĂŒr Fleischgerichte und Braten.
Sie garen energiesparend mit optimaler WĂ€rmenutzung. Beim
Garen auf einer Ebene sparen Sie bis zu 30 % Energie bei ver-
gleichbar guten Garergebnissen.
î•ȘKlima-
garen
160°C 130–250°C   – Zum Backen und Braten mit FeuchteunterstĂŒtzung
Schnell-
aufheizen
160°C 100–250°C – – – Zum schnellen Vorheizen des Garraums. Wechseln Sie anschlie-
ßend auf die Betriebsart, die Sie zum Garen verwenden wollen.
Heißluft
Plus
160°C 30–250°C   – Zum Backen und Braten in mehreren Ebenen gleichzeitig
Garen mit niedrigeren Temperaturen als bei 
Bratauto-
matic
160°C 100–230°C – – Automatische Anbratphase bei ca. 230 °C
Anschließend automatische Reduzierung auf 160 °C oder die
eingestellte Fortbrattemperatur.
Intensiv-
backen
170°C 50–250°C – – Zur Zubereitung von Backwaren mit feuchtem Belag
Automatic – –   –Die Auswahlliste der verfĂŒgbaren Automatikprogramme erscheint.
1) Sobald Sie eine Betriebsart wÀhlen, erscheint im Display die Vorschlagstemperatur.
2) Innerhalb des Temperaturbereichs können Sie die Vorschlagstemperatur Ă€ndern. BestĂ€tigen Sie die Änderung mit OK.
3) Stellen Sie bei Rezepten aus Ă€lteren KochbĂŒchern die Temperatur um 10 °C niedriger ein als angegeben. Die Garzeit Ă€ndert sich nicht.
Einfache Bedienung
ÄșWĂ€hlen Sie mit dem BetriebsartenwĂ€h-
ler die gewĂŒnschte Betriebsart.
Die Vorschlagstemperatur erscheint.
ÄșÄndern Sie mit dem DrehwĂ€hler   die
Temperatur, falls erforderlich.
Ist-Temperatur und Temperaturkontrol-
le erscheinen nach kurzer Zeit.
ÄșDrehen Sie den BetriebsartenwĂ€hler
nach dem Garvorgang auf Position.
ÄșNehmen Sie das Gargut aus dem Gar-
raum.
ÄșSchalten Sie den Backofen aus.
Das KĂŒhlgeblĂ€se bleibt eingeschaltet und
schaltet nach einer gewissen Zeit aus.
Erweiterte Bedienung
Nachdem Sie Betriebsart und Temperatur
gewÀhlt haben, können Sie GarvorgÀnge
(maximale Garzeit 12Stunden) automa-
tisch aus- oder ein- und ausschalten las-
sen.
Garzeit 
Der Garvorgang schaltet nach Ablauf der
Garzeit automatisch aus.
Garzeit  und Garzeitende 
Der Garvorgang schaltet automatisch ein
und aus.
Nach Ablauf von Garzeiten:
–  erscheint.
–  blinkt.
– Ein Signal ertönt, wenn der Signalton
eingeschaltet ist.
ÄșDrehen Sie den BetriebsartenwĂ€hler auf
Position .
ÄșNehmen Sie das Gargut aus dem Gar-
raum.
ÄșSchalten Sie den Backofen aus.
Display
Im Display werden die Tageszeit oder Ihre
Einstellungen angezeigt.
 

g lb/oz
°C °F
h min

        

Symbole im Display
Je nach Position des BetriebsartenwÀh-
lers und/oder Auswahl einer Sensor-
taste erscheinen folgende Symbole:
Symbole im Display/
zugeordnete Funktion

Kurzzeit beliebig
Temperaturkontrolle
Betriebs-
art
Temperatur
Garzeit
Garzeitende
Einsaugvorgang î•Ș/
Entkalken
DampfstĂ¶ĂŸe î•Ș
Gewicht 
Einstellung 

Tageszeit
Inbetriebnahmesperre
Sie können eine Funktion nur in der zuge-
ordneten Position des BetriebsartenwÀh-
lers einstellen oder Àndern.
Energiespartipps
ÄșEntfernen Sie nicht verwendetes Zube-
hör, bevor Sie den Garvorgang starten.
ÄșHeizen Sie den Garraum nur vor, wenn
Rezept oder Gartabelle es erfordern.
ÄșÖffnen Sie die TĂŒr möglichst nicht wĂ€h-
rend eines Garvorgangs. So vermeiden
Sie, dass unnötig WÀrme entweicht.
ÄșWĂ€hlen Sie die niedrigere Tempera-
turangabe aus Rezept oder Gartabelle
und prĂŒfen Sie das Gargut nach der
kĂŒrzeren angegebenen Zeit.
ÄșHeißluft Plus: Sie können in mehre-
ren Ebenen gleichzeitig garen und mit
niedrigeren Temperaturen als in der Be-
triebsart Ober-/Unterhitze.
ÄșUmluftgrill: Sie können mit niedrige-
ren Temperaturen grillen als in der Be-
triebsart Grill.
ÄșBrĂ€unungsgaren: Sie garen energie-
sparend mit optimaler WĂ€rmenutzung
(siehe "Übersicht der Betriebsarten").
ÄșNutzen Sie die vorhandene RestwĂ€rme,
um den Energieverbrauch zu verringern:
GarvorgĂ€nge mit Temperaturen ĂŒber
140°C und Garzeiten ĂŒber 30Minuten:
Reduzieren Sie die Temperatur ca. 5Minu-
ten vor Ende des Garvorgangs auf die mi-
nimal einstellbare Temperatur. Das GeblÀ-
se bleibt eingeschaltet. Schalten Sie den
Backofen aber keinesfalls aus.
Garen Sie mehrere Gerichte gleichzeitig
oder direkt nacheinander.
Starten Sie die Pyrolyse-Reinigung am
besten direkt nach einem Garvorgang.
ÄșGarzeit ĂŒberwachen: Stellen Sie eine
Kurzzeit ein oder verwenden Sie ein
Speisenthermometer.
ÄșVerwenden Sie matte, dunkle Backfor-
men und GarbehÀlter aus nicht reflek-
tierenden Materialien. Decken Sie Gar-
raumboden oder Rost nicht mit wÀrme-
reflektierender Aluminiumfolie ab.
ÄșNutzen Sie Automatikprogramme.
ÄșEinstellungen, die Energie sparen:
WĂ€hlen Sie fĂŒr  î…č den Status  .
WĂ€hlen Sie fĂŒr   den Status  .
ÄșEnergiesparmodus:
Der Backofen schaltet automatisch aus,
wenn kein Garvorgang lÀuft und keine
weitere Bedienung erfolgt.
Back-, Brat- und Grilltipps
Backen
Backen Sie auf mehreren Ebenen in der
Betriebsart Heißluft Plus:
– 1 Blech: Ebene 2
– 2 Bleche: Ebenen 1+3/2+4
– 3 Bleche: Ebenen 1+3+5 (nicht geeignet
fĂŒr feuchtes GebĂ€ck und Kuchen)
Braten
BrÀunung: Die BrÀunung entsteht am Ende
der Bratzeit. Das Fleisch erhÀlt eine zusÀtz-
liche intensive BrÀune, wenn Sie nach der
HĂ€lfte der Bratzeit den Deckel vom Geschirr
nehmen.
Ruhezeit: Nehmen Sie das Gargut
nach beendetem Bratvorgang aus dem
Garraum, wickeln Sie es in Aluminiumfolie
und lassen Sie es ca. 10Minuten ruhen.
Dann lÀuft beim Anschneiden weniger
Bratensaft heraus.
GeflĂŒgel: Die Haut von GeflĂŒgel wird
knusprig, wenn Sie sie 10Minuten vor
Ende der Bratzeit mit schwach gesalze-
nem Wasser einpinseln.
Grillen
Wenn die OberflĂ€che grĂ¶ĂŸerer Fleisch-
stĂŒcke bereits stark gebrĂ€unt ist, aber der
Kern noch nicht gar, schieben Sie das
Grillgut in eine niedrigere Ebene oder ver-
ringern Sie die Grilltemperatur. So wird die
OberflÀche nicht zu dunkel.
BEDIENUNG / TIPPS
AUSSTATTUNG / KURZZEIT
WICHTIGE INFORMATIONEN / BEDIENELEMENTE BACKOFEN
Wichtige Informationen! Bedienelemente Backofen Bedienung Übersicht der Betriebsarten
M.-Nr. 10 950 290 / 01de-DE, AT
Tipps

Produktspezifikationen

Marke: Miele
Kategorie: Ofen
Modell: H6267EP

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