Miele DGD 7635 EDST Bedienungsanleitung

Miele Ofen DGD 7635 EDST

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Gebruiks- en montagehandleiding
Hogedrukstoomoven
Lees de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw toestelbeslist
plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u
voorkomt schade aan uw toestel.
nl-BE M.-Nr. 11 228 710
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Inhoud
2
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen......................................................... 5
Uw bijdrage aan de bescherming van het milieu ............................................. 14
Overzicht .............................................................................................................. 15
Aanzicht stoomoven.............................................................................................. 15
Bijgeleverde accessoires....................................................................................... 16
Bedieningselementen ......................................................................................... 17
Functiebeschrijving ............................................................................................. 18
Temperatuur .......................................................................................................... 18
Bereidingstijd......................................................................................................... 18
Geluiden ................................................................................................................ 18
Opwarmfase .......................................................................................................... 18
Bereidingsfase....................................................................................................... 18
Afkoelfase.............................................................................................................. 18
Plateau .................................................................................................................. 18
Eerste ingebruikneming...................................................................................... 19
Waterhardheid instellen......................................................................................... 19
Kookpunt aanpassen ............................................................................................ 19
Deur openen.......................................................................................................... 19
Deur sluiten ........................................................................................................... 20
Stoomoven voor de eerste keer reinigen .............................................................. 21
Ovenfuncties ........................................................................................................ 22
Bediening .............................................................................................................23
Bedieningsprincipe................................................................................................ 23
Ovenfunctie kiezen........................................................................................... 23
Temperatuur instellen ....................................................................................... 24
Bereidingstijd instellen ..................................................................................... 24
Gebruik starten................................................................................................. 24
Gerecht uithalen ............................................................................................... 25
Stoomoven reinigen ......................................................................................... 25
Tijdens het gebruik................................................................................................ 26
Bereiding onderbreken..................................................................................... 26
Bereiding voortzetten ....................................................................................... 26
Temperatuur/bereidingstijd wijzigen................................................................. 26
Ovenfunctie wijzigen ........................................................................................ 26
Beveiligingen........................................................................................................ 27
Overdrukbeveiliging/veiligheidsventiel .................................................................. 27
Oververhittingsbeveiliging ..................................................................................... 29
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Inhoud
3
Vergrendeling/ingebruiknamebeveiliging .............................................................. 30
Belangrijke opmerkingen en informatie............................................................ 31
Het bijzondere van koken met stoom.................................................................... 31
Kookgerei .............................................................................................................. 31
Niveau ................................................................................................................... 31
Diepvriesproducten ............................................................................................... 31
Temperatuur .......................................................................................................... 32
Bereidingstijd......................................................................................................... 32
Koken met vloeistoffen.......................................................................................... 32
Eigen recepten ...................................................................................................... 32
Stomen ................................................................................................................. 33
Groente.................................................................................................................. 33
Vlees...................................................................................................................... 36
Worstwaren ........................................................................................................... 38
Vis.......................................................................................................................... 38
Schaaldieren.......................................................................................................... 41
Zoetwatermosselen ............................................................................................... 42
Rijst........................................................................................................................ 43
Pasta/deegwaren .................................................................................................. 44
Knoedels ............................................................................................................... 45
Graan..................................................................................................................... 46
Peulvruchten, gedroogd ........................................................................................ 47
Kippeneieren ......................................................................................................... 49
Fruit ....................................................................................................................... 50
Menugaren ............................................................................................................ 51
Speciale toepassingen........................................................................................ 53
Verwarmen ............................................................................................................ 53
Ontdooien.............................................................................................................. 55
Inmaken................................................................................................................. 58
Sap bereiden ......................................................................................................... 61
Yoghurt bereiden ................................................................................................... 62
Gistdeeg laten rijzen.............................................................................................. 63
Gelatine smelten.................................................................................................... 63
Chocolade smelten ............................................................................................... 63
Voedingsmiddelen pellen ...................................................................................... 64
Appels conserveren .............................................................................................. 64
Blancheren ............................................................................................................ 65
Uien fruiten/stoven ................................................................................................ 65
Spek uitsmelten..................................................................................................... 66
Steriliseren ............................................................................................................ 66
Vochtige handdoekjes verwarmen ........................................................................ 67
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Produktspezifikationen

Marke: Miele
Kategorie: Ofen
Modell: DGD 7635 EDST

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