Miele DGC 6800 XL Bedienungsanleitung

Miele Backöfen DGC 6800 XL

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Gebruiks- en montagehandleiding

Combi-stoomoven

Lees de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw apparaatbeslist

plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u

voorkomt schade aan uw apparaat.

M.-Nr. 09 591 390nl - NL

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen.............................7

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu.......................15

Algemeen .......................................................16

Model...........................................................16

Bijgeleverde accessoires ...........................................18

Principe.........................................................20

Bedieningspaneel.................................................20

Sensortoetsen ....................................................20

Touchscreen .....................................................21

Bedieningspaneel.................................................23

Waterreservoir....................................................23

Condensreservoir .................................................23

Vetfilter..........................................................23

Bratometer.......................................................24

Temperatuur / kerntemperatuur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Duur (bereidingstijd)...............................................24

Vochtigheid ......................................................24

Geluiden ........................................................25

Opwarmfase .....................................................26

Stoomreductie....................................................26

Warmhouden .....................................................26

Ovenverlichting ...................................................27

Eerste ingebruikneming ...........................................28

Basisinstellingen ..................................................28

Eerste reiniging ...................................................30

Waterhardheid instellen.............................................30

Kookpunt justeren .................................................31

Apparaat opwarmen ...............................................31

Ovenfuncties / menu's.............................................32

Principe van de bediening .........................................35

Waterreservoir vullen...............................................35

Ovenfunctie kiezen ................................................35

Temperatuur / kerntemperatuur instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Bereidingstijd instellen..............................................36

Vochtigheid instellen...............................................36

Na afloop van de bereidingstijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Spoelen .........................................................36

Na gebruik.......................................................37

Inhoud

Bediening .......................................................38

Tijdens de bereiding ...............................................38

Bereiding onderbreken...........................................38

Instellingen wijzigen .............................................38

Opslaan ......................................................39

Water bijvullen .................................................39

Stomen..........................................................40

Ontdooien .......................................................40

Verwarmen.......................................................40

Combi-koken.....................................................41

Hetelucht plus/Boven-Onderwarmte/Bovenwarmte/Onderwarmte

/Grill/Circulatiegrill/Intensief bakken/Taart/cake speciaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Eigen programma's ................................................44

Programma samenstellen.........................................44

Programma wijzigen.............................................45

Programma wissen..............................................45

Extra functies ....................................................46

Starttijd / einde....................................................46

Kookwekker / alarm ................................................47

Vergrendeling apparaat.............................................49

Toetsenvergrendeling ..............................................50

Belangrijke opmerkingen en informatie ..............................51

Stomen..........................................................51

Het bijzondere van koken met stoom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Kookgerei........................................................51

Stoomovenpannen..............................................51

Eigen serviesgoed ..............................................51

Universele bakplaat / combirooster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Niveau........................................................52

Temperatuur...................................................52

Uittrekbeveiliging ...............................................52

Bereidingstijd (duur).............................................53

Koken met vocht ...............................................53

Eigen recepten.................................................53

Stomen .........................................................54

Groente .........................................................54

Vlees ...........................................................58

Worstwaren ......................................................60

Inhoud

Produktspezifikationen

Marke:	Miele
Kategorie:	Backöfen
Modell:	DGC 6800 XL
Display-Typ:	LCD
Breite:	595 mm
Tiefe:	620 mm
Gewicht:	41500 g
Produktfarbe:	Edelstahl
Steuerung:	Sensor
Höhe:	452 mm
AC Eingangsspannung:	230 V
AC Eingangsfrequenz:	50 Hz
Eingebautes Display:	Ja
Energieeffizienzklasse:	A
Gehäusematerial:	Edelstahl
Grill:	Ja
Stromstärke:	16 A
Türanschlag:	Runter
Kindersicherung:	Ja
Rezeptbuch:	Ja
Integrierte Uhr:	Ja
Uhrtyp:	Elektronisch
Innenmaße (B x T x H):	470 x 388 x 244 mm
Innenbeleuchtung:	Ja
Lampentyp:	Halogen
Einbauraum Breite:	568 mm
Einbauraum Tiefe:	555 mm
Steuerungsposition:	Vorderseite
Anzahl der Öfen:	1
Garraumvolumen Gesamteinheit:	48 l
Leistung Gesamteinheit:	3400 W
Ofentyp:	Elektrischer Ofen
Netto-Ofenvolumen:	48 l
Ober- und Unterhitze:	Ja
Timer-Typ:	Digital
Selbstabschalter kocht Essen sicher:	Ja
Einbauraum Höhe (min):	450 mm
Einbauraum Höhe (max):	452 mm
Dampfgaren:	Ja
Ofenthermostatbereich:	30 - 225 °C
Anzahl der automatischen Programme:	200
Ofenleistung:	3400 W
Regelbare Temperatur:	Ja
Anzahl Lampe(n):	2 Lampen
Konventionelle Beheizung (Ober-/Unterhitze):	Ja