Küppersbusch EDG 6800.0-75 Bedienungsanleitung
Küppersbusch
Backöfen
EDG 6800.0-75
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Servicehandboek: H3-72-01
Bewerkt door: D. Rutz KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG
Email: dieter.rutz@kueppersbusch.de
Telefoon: (0209) 401-733 Kundendienst
Fax: (0209) 401-743 Postfach 100 132
Datum: 20.10.2003 45801 Gelsenkirchen
H3-72-01 3
Alleen voor intern gebruik
Inhoud
1. Veiligheid......................................................................................................................... 4
2. Algemeen ........................................................................................................................ 5
2.1 Technische gegevens ........................................................................................... 5
2.2 Technische kenmerken ......................................................................................... 6
2.3 Eigenschappen...................................................................................................... 6
3. Installatie ......................................................................................................................... 7
3.1 Veiligheidsinstructies voor technici........................................................................ 7
3.2 Inbouw................................................................................................................... 7
4. Uitrusting en bediening van de EKDG 6800.0.............................................................. 9
4.1 Apparaatconstructie .............................................................................................. 9
4.2 Weergaven en bedieningselementen.................................................................... 9
4.3 Akoestische weergaven ...................................................................................... 10
4.4 Gebruikersinstellingen......................................................................................... 11
4.5 Stomen ................................................................................................................ 12
4.6 Regenereren ....................................................................................................... 16
4.7 Professioneel bakken .......................................................................................... 18
4.8 Hete lucht ............................................................................................................ 21
4.9 Hete lucht met bevochtigen ................................................................................. 21
5. Constructie - bouwgroepen - componenten .............................................................. 23
5.1 Kalksensor........................................................................................................... 23
5.2 Niveausensor (peilnaald)..................................................................................... 23
5.3 Ontkalken ............................................................................................................ 24
5.4 Watersysteem ..................................................................................................... 26
5.5 Automatische hoogteafstelling ............................................................................ 28
5.6 Bodemverwarming 140 W met overtemperatuurbeveiliging................................ 29
5.7 Herkennen van een stoomlek door de klimaatsensor ......................................... 30
5.8 Ventilator, naloop en stoomafbouw ..................................................................... 30
5.9 Schuif met magneethefcilinder ............................................................................ 31
5.10 Elektrische verdeelkast ....................................................................................... 32
5.11 Geleiderooster uitnemen ..................................................................................... 33
6. Wijzigingen aan elektronicamodules.......................................................................... 34
7. Fout- en alarmmeldingen ............................................................................................. 36
7.1 Overzicht van de instructiemeldingen ................................................................. 37
7.2 Overzicht van de F-foutmeldingen (processtoringen) ......................................... 38
7.3 Overzicht informatie-, alarm- en foutmeldingen bij de EKDG 6800.0-75 ............ 39
7.4 Overzicht van de U-foutmeldingen (netspanningfouten) ..................................... 41
7.5 Storingsgedrag .................................................................................................... 41
8. Schakelschema’s.......................................................................................................... 51
8.1 EKDG 6800.0 ...................................................................................................... 52
8.2 EKDG 6800.2-75 ................................................................................................. 53
Produktspezifikationen
| Marke: | Küppersbusch |
| Kategorie: | Backöfen |
| Modell: | EDG 6800.0-75 |
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