Gaggenau BSP260101 Bedienungsanleitung
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Gebrauchsanleitung
BSP 260/261
Dampfbackofen
2
de
Inhaltsverzeichnis
Gebrauchsanleitung
8
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 4
(
Wichtige Sicherheitshinweise 5
]
Ursachen für Schäden 6
7
Umweltschutz 6
Energiesparen 6
Umweltgerecht entsorgen 6
*
Gerät kennen lernen 7
Dampfbackofen 7
Wassertank für Entkalkungsprogramm 7
Fettfilter 7
Display und Bedienelemente 8
Symbole 8
Farben und Darstellung 8
Standby 9
Gerät aktivieren 9
Zusätzliche Informationen und ( ) 9
Kühlgebläse 9
Garraumtrocknung 9
Positionen Funktionswähler 10
Zubehör 11
Sonderzubehör 12
K
Vor dem ersten Gebrauch 12
Sprache einstellen 12
Uhrzeit-Format einstellen 12
Uhrzeit einstellen 12
Datumsformat einstellen 12
Datum einstellen 13
Temperatureinheit einstellen 13
Wasserfilter einstellen 13
Wasserhärte einstellen 13
Erstinbetriebnahme beenden 13
Fettfilter 13
Türscheibe reinigen 13
Zubehör reinigen 13
Gerät aufheizen 13
+
Wasserfilter 14
Betrieb mit oder ohne Wasserfilter 14
Wasserfilter wechseln 14
9
Gerät aktivieren 14
Standby 14
Gerät aktivieren 14
1
Gerät bedienen 15
Garraum 15
Zubehör einschieben 15
Einschalten 15
Ausschalten 16
Beschwaden 16
Dampfablöschung 16
Nach jedem Betrieb 16
Sicherheitsabschaltung 16
O
Zeitfunktionen 17
Timer-Menü aufrufen 17
Kurzzeitwecker 17
Stoppuhr 17
Garzeitdauer 18
Garzeitende 19
F
Langzeit-Timer 20
Langzeit-Timer einstellen 20
A
Kindersicherung 21
Kindersicherung aktivieren 21
Kindersicherung deaktivieren 21
n
Automatik-Programme 21
Hinweise zu den Einstellungen 21
Gericht auswählen 22
Gericht einstellen 22
Letzte Automatik-Programme aufrufen 22
Ž
Individuelle Rezepte 23
Rezept aufzeichnen 23
Rezept programmieren 23
Namen eingeben 24
Rezept starten 24
Rezept ändern 24
Rezept löschen 24
@
Kerntemperaturfühler 25
Kerntemperaturfühler ins Gargut einstecken 25
Kerntemperatur einstellen 26
Richtwerte für die Kerntemperatur 27
o
Home Connect 28
Einrichten 28
Fernstart 29
Home Connect Einstellungen 29
Ferndiagnose 30
Hinweis zum Datenschutz 30
Konformitätserklärung 30
Q
Grundeinstellungen 31
2
Reinigen und warten 33
Reinigungsmittel 33
Reinigungshilfe 34
Trocknungsprogramm 34
Entkalkungsprogramm 35
Einschubroste entnehmen 36
3
de
3
Störungen, was tun? 37
Stromausfall 38
Demo-Modus 38
4
Kundendienst 39
E-Nummer und FD-Nummer 39
J
Tabellen und Tipps 40
Gemüse 41
Fisch 42
Fisch – Niedertemperatur-Dämpfen 42
Fleisch – Garen bei höheren Temperaturen 43
Fleisch/Geflügel – Niedertemperatur-Garen 44
Geflügel 45
Sous-vide-Garen 46
Grillen 49
Beilagen 50
Desserts 50
Sonstiges 50
Gebäck 51
Gären (Gehen lassen) 52
Regenerieren (Erwärmen) 53
Auftauen 53
Einkochen 54
Entsaften (Beerenobst) 54
Joghurt-Zubereitung 55
Acrylamid in Lebensmitteln 55
Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör,
Ersatzteilen und Service finden Sie im Internet unter
www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop
www.gaggenau.com/zz/store
Produktspezifikationen
| Marke: | Gaggenau |
| Kategorie: | Backöfen |
| Modell: | BSP260101 |
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