Gaggenau BS471102 Bedienungsanleitung
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Gebrauchsanleitung
BS 470/471
BS 474/475
BS 484/485
Dampfbackofen
2
de
Inhaltsverzeichnis
Gebrauchsanleitung
8
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 4
(
Wichtige Sicherheitshinweise 5
]
Ursachen für Schäden 6
7
Umweltschutz 6
Energiesparen 6
Umweltgerecht entsorgen 6
*
Gerät kennen lernen 7
Dampfbackofen 7
Wassertank für Entkalkungsprogramm 7
Display und Bedienelemente 8
Symbole 8
Farben und Darstellung 9
Automatische Türöffnung 9
Standby 9
Gerät aktivieren 9
Zusätzliche Informationen und 10( )
Kühlgebläse 10
Garraumtrocknung 10
Positionen Funktionswähler 11
Zubehör 13
Sonderzubehör 13
K
Vor dem ersten Gebrauch 14
Sprache einstellen 14
Uhrzeit-Format einstellen 14
Uhrzeit einstellen 14
Datumsformat einstellen 14
Datum einstellen 14
Temperatureinheit einstellen 14
Wasserfilter einstellen 14
Wasserhärte einstellen 15
Erstinbetriebnahme beenden 15
Türscheibe reinigen 15
Zubehör reinigen 15
Gerät aufheizen 15
+
Wasserfilter 15
Betrieb mit oder ohne Wasserfilter 15
Wasserfilter wechseln 15
9
Gerät aktivieren 16
Standby 16
Gerät aktivieren 16
1
Gerät bedienen 16
Garraum 16
Zubehör einschieben 16
Einschalten 17
Ausschalten 17
Beschwaden 17
Dampfablöschung 17
Nach jedem Betrieb 17
Sicherheitsabschaltung 18
O
Timer-Funktionen 18
Timer-Menü aufrufen 18
Kurzzeitwecker 18
Stoppuhr 19
Garzeitdauer 19
Garzeitende 20
F
Langzeit-Timer 21
Langzeit-Timer einstellen 21
A
Kindersicherung 22
Kindersicherung aktivieren 22
Kindersicherung deaktivieren 22
n
Automatik-Programme 22
Hinweise zu den Einstellungen 22
Gericht auswählen 23
Gericht einstellen 23
Letzte Automatik-Programme aufrufen 23
Ž
Individuelle Rezepte 24
Rezept aufzeichnen 24
Rezept programmieren 24
Namen eingeben 24
Rezept starten 25
Rezept ändern 25
Rezept löschen 25
@
Kerntemperaturfühler 26
Kerntemperaturfühler ins Gargut einstecken 26
Kerntemperatur einstellen 27
Richtwerte für die Kerntemperatur 28
o
Home Connect 29
Einrichten 29
Fernstart 30
Home Connect Einstellungen 30
Ferndiagnose 31
Hinweis zum Datenschutz 31
Konformitätserklärung 31
Q
Grundeinstellungen 32
2
Reinigen und warten 35
Reinigungsmittel 35
Reinigungsprogramm 36
Trocknungsprogramm 38
Entkalkungsprogramm 38
Einschubroste entnehmen 39
3
de
3
Störungen, was tun? 40
Stromausfall 41
Demo-Modus 41
4
Kundendienst 42
E-Nummer und FD-Nummer 42
J
Tabellen und Tipps 43
Gemüse 44
Fisch 45
Fisch – Niedertemperatur-Dämpfen 46
Fleisch – Garen bei höheren Temperaturen 47
Fleisch/Geflügel – Niedertemperatur-Garen 48
Geflügel 49
Sous-vide-Garen 50
Grillen 53
Beilagen 54
Desserts 54
Sonstiges 54
Gebäck 55
Gären (Gehen lassen) 56
Regenerieren (Erwärmen) 57
Auftauen 57
Einkochen 58
Entsaften (Beerenobst) 58
Joghurt-Zubereitung 59
Acrylamid in Lebensmitteln 59
Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör,
Ersatzteilen und Service finden Sie im Internet unter
www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop
www.gaggenau.com/zz/store
Produktspezifikationen
| Marke: | Gaggenau |
| Kategorie: | Backöfen |
| Modell: | BS471102 |
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