Gaggenau BS450111 Backofen Bedienungsanleitung
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Gebrauchsanleitung
BS 450/451
BS 454/455
Dampfbackofen
2
de
Inhaltsverzeichnis
Gebrauchsanleitung
8
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 4
(
Wichtige Sicherheitshinweise 5
]
Ursachen für Schäden 7
7
Umweltschutz 7
Energiesparen 7
Umweltgerecht entsorgen 7
*
Gerät kennen lernen 8
Dampfbackofen 8
Frischwassertank und Brauchwassertank 8
Display und Bedienelemente 9
Symbole 9
Farben und Darstellung 9
Automatische Türöffnung 10
Standby 10
Gerät aktivieren 10
Zusätzliche Informationen und 10( )
Kühlgebläse 10
Garraumtrocknung 11
Positionen Funktionswähler 11
Zubehör 12
Sonderzubehör 13
K
Vor dem ersten Gebrauch 13
Sprache einstellen 13
Uhrzeit-Format einstellen 13
Uhrzeit einstellen 13
Datumsformat einstellen 14
Datum einstellen 14
Temperatureinheit einstellen 14
Wasserhärte einstellen 14
Erstinbetriebnahme beenden 14
Türscheibe reinigen 14
Zubehör reinigen 14
Gerät aufheizen 14
9
Gerät aktivieren 15
Standby 15
Gerät aktivieren 15
1
Gerät bedienen 15
Wassertank füllen 15
Garraum 16
Zubehör einschieben 16
Einschalten 16
Ausschalten 17
Beschwaden 17
Nach jedem Betrieb 17
Sicherheitsabschaltung 17
O
Timer-Funktionen 18
Timer-Menü aufrufen 18
Kurzzeitwecker 18
Stoppuhr 18
Garzeitdauer 19
Garzeitende 20
F
Langzeit-Timer 21
Langzeit-Timer einstellen 21
A
Kindersicherung 22
Kindersicherung aktivieren 22
Kindersicherung deaktivieren 22
n
Automatik-Programme 22
Hinweise zu den Einstellungen 22
Gericht auswählen 23
Gericht einstellen 23
Letzte Automatik-Programme aufrufen 23
Ž
Individuelle Rezepte 24
Rezept aufzeichnen 24
Rezept programmieren 24
Namen eingeben 24
Rezept starten 25
Rezept ändern 25
Rezept löschen 25
@
Kerntemperaturfühler 26
Kerntemperaturfühler ins Gargut einstecken 26
Kerntemperatur einstellen 27
Richtwerte für die Kerntemperatur 27
o
Home Connect 28
Einrichten 28
Fernstart 29
Home Connect Einstellungen 30
Ferndiagnose 30
Hinweis zum Datenschutz 31
Konformitätserklärung 31
Q
Grundeinstellungen 32
2
Reinigen und warten 34
Reinigungsmittel 34
Reinigungsprogramm 35
Trocknungsprogramm 37
Entkalkungsprogramm 38
Einschubroste entnehmen 39
3
Störungen, was tun? 40
Stromausfall 41
Demo-Modus 41
3
de
4
Kundendienst 42
E-Nummer und FD-Nummer 42
J
Tabellen und Tipps 42
Gemüse 43
Fisch 44
Fisch – Niedertemperatur-Dämpfen 45
Fleisch – Garen bei höheren Temperaturen 46
Fleisch/Geflügel – Niedertemperatur-Garen 47
Geflügel 48
Sous-vide-Garen 48
Grillen 52
Beilagen 53
Desserts 53
Sonstiges 54
Gebäck 54
Gären (Gehen lassen) 55
Regenerieren (Erwärmen) 56
Auftauen 57
Einkochen 58
Entsaften (Beerenobst) 58
Joghurt-Zubereitung 59
Zubereitung von sperrigem Gargut 59
Acrylamid in Lebensmitteln 59
Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör,
Ersatzteilen und Service finden Sie im Internet unter
www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop
www.gaggenau.com/zz/store
Produktspezifikationen
| Marke: | Gaggenau |
| Kategorie: | Backöfen |
| Modell: | BS450111 Backofen |
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