Gaggenau BOP210101 Bedienungsanleitung

Gaggenau Backöfen BOP210101

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Gaggenau Gebrauchsanleitung

BOP 210/211

Backofen

Inhaltsverzeichnis

Gebrauchsanleitung

Wichtige Sicherheitshinweise 3

Ursachen für Schäden 4

Umweltschutz 5

Umweltgerecht entsorgen 5

Tipps zum Energiesparen 5

Gerät kennen lernen 6

Backofen 6

Display und Bedienelemente 7

Symbole 7

Farben und Darstellung 8

Zusätzliche Informationen ( ) und 8

Kühlgebläse 8

Positionen Funktionswähler 9

Zubehör 10

Sonderzubehör 10

Vor dem ersten Gebrauch 11

Sprache einstellen 11

Uhrzeit-Format einstellen 11

Uhrzeit einstellen 11

Datumsformat einstellen 11

Datum einstellen 12

Temperatur-Format einstellen 12

Erstinbetriebnahme beenden 12

Backofen aufheizen 12

Zubehör reinigen 12

Gerät aktivieren 13

Standby 13

Gerät aktivieren 13

Gerät bedienen 13

Garraum 13

Zubehör einschieben 13

Einschalten 14

Schnell-Aufheizen 14

Sicherheitsabschaltung 14

Timer-Funktionen 14

Timer-Menü aufrufen 14

Kurzzeitwecker 14

Stoppuhr 15

Garzeitdauer 15

Garzeitende 16

Langzeit-Timer 17

Langzeit-Timer einstellen 17

Individuelle Rezepte 18

Rezept aufzeichnen 18

Rezept programmieren 18

Namen eingeben 18

Rezept starten 19

Rezept ändern 19

Rezept löschen 19

Kindersicherung 20

Kindersicherung aktivieren 20

Kindersicherung deaktivieren 20

Grundeinstellungen 21

Reinigen und war ten 23

Reinigungsmittel 23

Einschubroste entnehmen 24

Katalyse (Reinigungshilfe) 25

Katalyse vorbereiten 25

Katalyse starten 25

Störungen, was tun? 26

Stromausfall 26

Demo-Modus 26

Backofenlampe auswechseln 27

Kundendienst 27

E-Nummer und FD-Nummer 27

Tabellen und T ipps 28

Gemüse 29

Beilagen und Gerichte 30

Fisch 32

Fleisch 33

Geflügel 36

Grillen und Rösten 37

Gebäck 38

Desserts 41

Einkochen 42

Desinfizieren 42

Dörren 42

Backstein 43

Acrylamid in Lebensmitteln 43

: Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatztei-

len und Service finden Sie im Internet unter

www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop

www.gaggenau.com/zz/store

m Wichtige Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann kön-

nen Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen.

Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen

späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer auf-

bewahren.

Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt.

Spezielle Montageanleitung beachten.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei

einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte

ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch

falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf

Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt

und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät

nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken

benutzen. Das Gerät während des Betriebes

beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen

Räumen verwenden.

Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer

Höhe von maximal 2000 Metern über dem Meer-

esspiegel bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und

Personen mit reduzierten physischen, sensori-

schen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel

an Erfahrung oder Wissen benutzt werden,

wenn sie von einer Person, die für ihre Sicher-

heit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr

bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes

unterwiesen wurden und sie die daraus resultie-

renden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Rei-

nigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht

durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn,

sie sind 15 Jahre und älter und werden beauf-

sichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der

Anschlussleitung fernhalten.

Zubehör immer richtig herum in den Garraum

schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der

Gebrauchsanleitung.

Brandgefahr!

▯Im Garraum gelagerte, brennbare Gegen-

stände können sich entzünden. Nie brenn-

bare Gegenstände im Garraum

aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen,

wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät

ausschalten und Netzstecker ziehen oder

Sicherung im Sicherungskasten ausschal-

ten.

Brandgefahr!

▯Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luft-

zug. Backpapier kann die Heizelemente

berühren und sich entzünden. Nie Backpa-

pier beim Vorheizen unbefestigt auf das

Zubehör legen. Backpapier immer mit einem

Geschirr oder einer Backform beschweren.

Nur die benötigte Fläche mit Backpapier

auslegen. Backpapier darf nicht über das

Zubehör hinausstehen.

Verbrennungsgefahr!

▯Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen

Garraum-Innenflächen oder Heizelemente

berühren. Das Gerät immer abkühlen las-

sen. Kinder fernhalten.

Verbrennungsgefahr!

▯Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Hei-

ßes Zubehör oder Geschirr immer mit

Topflappen aus dem Garraum nehmen.

Verbrennungsgefahr!

▯Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar-

raum entzünden. Nie Speisen mit großen

Mengen an hochprozentigen alkoholischen

Getränken zubereiten. Nur kleine Mengen

hochprozentiger Getränke verwenden.

Gerätetür vorsichtig öffnen.

Verbrennungsgefahr!

▯Lampen werden bei Betrieb sehr heiß. Auch

einige Zeit nach dem Ausschalten besteht

noch Verbrennungsgefahr. Lampen vor dem

Reinigen des Gerätes abkühlen lassen.

Beleuchtung während der Reinigung aus-

schalten.

Verbrennungsgefahr!

▯Lampen werden bei Betrieb sehr heiß. Auch

einige Zeit nach dem Ausschalten besteht

noch Verbrennungsgefahr. Lampen vor dem

Auswechseln abkühlen lassen.

Produktspezifikationen

Marke:	Gaggenau
Kategorie:	Backöfen
Modell:	BOP210101
Display-Typ:	TFT
Breite:	590 mm
Tiefe:	547 mm
Gewicht:	51000 g
Produktfarbe:	Schwarz
Steuerung:	Rotary, Touch
Höhe:	595 mm
AC Eingangsspannung:	220-240 V
AC Eingangsfrequenz:	50 - 60 Hz
Eingebautes Display:	Ja
Paketgewicht:	55000 g
Zertifizierung:	CE, VDE
Geräteplatzierung:	Integriert
Schnellaufheizung:	Ja
Energieeffizienzklasse:	A
Grill:	Ja
Anschlusswert:	3700 W
Stromstärke:	16 A
Türanschlag:	Rechts
Kindersicherung:	Ja
Lampentyp:	Halogen
Einbauraum Breite:	560 mm
Einbauraum Tiefe:	550 mm
Ofengröße:	Groß
Anzahl der Öfen:	1
Garraumvolumen Gesamteinheit:	76 l
Ofentyp:	Elektrischer Ofen
Reinigungsart:	Pyrolytisch
Energieverbrauch (konventionell):	1.25 kWh
Energieverbrauch (erzwungene Konvektion):	0.92 kWh
Heißluftbetrieb:	Ja
Ofenthermostatbereich:	50 - 300 °C
Einbauraum Höhe:	590 mm
Türmaterial:	Glas
Blitzeistung:	60 W
Energieeffizienzindex (EEI):	105.7
Kühltür:	Ja
Anzahl der Glastür Paneele:	3