Bosch PVW890HC1E Bedienungsanleitung

Bosch Herde PVW890HC1E

Lesen Sie kostenlos die 📖 deutsche Bedienungsanleitung für Bosch PVW890HC1E (4 Seiten) in der Kategorie Herde. Dieser Bedienungsanleitung war für 4 Personen hilfreich und wurde von 2 Benutzern mit durchschnittlich 4.5 Sternen bewertet

Download PDF

Seite 1/4

Deze braadsensor houdt de temperatuur van uw kookgerei

constant en waarborgt perfecte braadresultaten. Daarnaast

biedt deze de braadsensor volgende voordelen:

▸Hij voorkomt dat gerechten aanbranden, doordat deze de

temperatuur van de pan bewaakt.

▸Hij beschermt de olie of het vet tegen oververhitting. Zo

ontstaan geen sto󹈭en die gevaarlijk zijn voor de gezondheid.

▸ Deze zorgt voor energie-e󹈮ciëntie doordat slechts het

benodigde vermogen wordt ingezet.

Eenvoudig en snel

PerfectFry Plus frying sensor

Onze Pro Inductiepannen zijn speciaal voor

het braden op uw kookplaat

geoptimaliseerd.

Onze toebehoren kunt u kopen bij de

klantenservice, in de vakhandel of op het

internet:

www.bosch-home.com

Werkwijze

▸De lege pan op de kookzone plaatsen.

▸ De kookzone kiezen en  aanraken.

▸De gewenste temperatuur kiezen:

- Tijdens de opwarmtijd toont het timer-display afwisselend de

doeltemperatuur en de opwarmvoortgang.

-Als de gekozen braadtemperatuur bereikt is, klinkt er een signaal.

▸De olie of het vet in de pan doen en beginnen met braden.

Met de Home Connect app heeft u snel en eenvoudig toegang tot recepten en

kooktechnieken via uw smartphone of tablet.

De op de displays weergegeven temperatuur is een benaderingswaarde en kan afwijken van de daadwerkelijke temperatuur in de braadpan.

Gebruiksaanwijzing: Overige informatie kunt u vinden in de gebruiksaanwijzing van uw kookplaat in paragraaf "Braadsensor". Lees deze paragraaf grondig door.

Chocolade, boter of

kaas smelten, bijv.

fondue.

Bereiden en reduceren

van sauzen, stoven van

groente, bakken van

gerechten met koudge-

perste olijfolie, boter of

margarine.

Bakken en braden

van gerechten met

koudgeperste olijf-

olie, boter of

margarine, bijv.

omeletten.

Bakken en braden van

vis en dikkere gerech-

ten, bijv. gehaktballen

of worstjes.

Braden van steaks,

medium of well done,

diepvries, gepaneerde

en jne gerechten, bijv.

schnitzels, verse

ragout of groente.

Bakken en frituren van

gerechten bij hoge

temperaturen, bijv.

steak rare, aardappel -

pannenkoeken of

diepvries patat.

Smelten

70°C

Sauzen bereiden

110–120°C

Braden

140°C

Braden

160°C

Braden

180–200°C

Braden

220°C

°C min

Vlees

Schnitzel, ongepaneerd 160-180 4-10

Schnitzel, gepaneerd 180 6-10

Filet 180-200 6-10

Karbonades 160-180 10-15

Cordon bleu, Wiener Schnitzel 180 10-15

Steak, rare, 3 cm dik 220 8-10

Steak, medium, 3 cm dik 200 6-10

Steak, well done, 3 cm dik 180 6-12

T-Bone-steak, rare, 4,5 cm dik 200-220 10-15

T-Bone-steak, medium, 4,5 cm dik 180-200 20-30

Filet van gevogelte, 2 cm dik 160 10-20

Spek 160-180 2-6

Gehakt 180-200 6-10

Hamburger, 1,5 cm dik 160-200 6-15

Gehaktballetjes: 160-180 10-20

Gekookte braadworstjes 160-180 8-20

Chorizo, rauwe braadworst 160-180 10-20

Spiesjes 160-180 10-20

Gyros 180-200 6-10

Vis en zeevruchten

Vislet, ongepaneerd 180 10-20

Vislet, gepaneerd 180 10-20

Vis, gebakken, heel 160 10-20

Sardientjes 180 6-12

Garnalen 180 4-8

Inktvis, sepia 180-200 6-12

Gewone mosselen, venusschelpen, kokkels 110-120 4-8

Eiergerechten

Spiegeleieren in boter 140 2-6

Spiegeleieren in olie 180-200 2-6

Roerei 140 4-9

Omelet 140 3-6

Wentelteefjes 160 4- 8

Crêpes, blini's, pannenkoeken, taco's 180-200 1-3

°C min

Groente

Gebakken aardappelen van gekookte aardappelen 180-200 6-12

Patat 180-200 15-25

Aardappelkoekjes 200 2-4

Uien, knoook, glazig gefruit 140 4-12

Uienringen 180-200 4-12

Courgettes, aubergines, paprika 160-180 4-12

Groene asperges, gebraden 160-180 10-20

Paddenstoelen 180 10-15

Groente, geglaceerd 120 10-20

Groente in tempuradeeg 180-200 5-10

Diepvriesgerechten

Chicken nuggets 180-200 8-12

Vissticks 180 8-12

Patat 200-220 4-8

Pangerechten 160-180 6-10

Loempia's 180-200 8-15

Pastei, kroketten 200-220 6-8

Sauzen

Tomatensaus 120 20-30

Roomsaus 110-120 10-20

Bechamelsaus 110-120 10-20

Kaassaus 110-120 3-8

Zoete sauzen 110-120 10-20

Sauzen inkoken 110-120 5-10

Smelten

Couverture 70-80 5-15

Kaas 70-80 3-10

Boter 70-80 3-5

Fondue 70-80 5-15

Diversen

Gebakken kaas 180-200 5-15

Croutons 160-180 6-10

Geroosterd brood 200-220 8-12

Droge kant-en-klaarmaaltijden 110-120 5-10

Amandelen, walnoten, pijnboompitten, geroosterd 180-200 3-15

Popcorn 220 10-20

Adviezen voor het koken met de PerfectFry Plus frying sensor

De volgende tabel geeft aan welke temperatuur voor welk levensmiddel geschikt is. De braadtijd en de

temperatuur kunnen afhankelijk van het soort, het gewicht, de grootte, hoeveelheid en de kwaliteit van de

levensmiddelen variëren. De ingestelde temperatuur varieert afhankelijk van de gebruikte bakpan.

▸De lege pan voorverwarmen.

▸Wanneer het signaal klinkt, de olie en de levensmiddelen toevoegen.

*9001819016*

9001819016 (030309) nl

Produktspezifikationen

Marke:	Bosch
Kategorie:	Herde
Modell:	PVW890HC1E
Breite:	816 mm
Tiefe:	527 mm
Gewicht:	13400 g
Produktfarbe:	Schwarz
Steuerung:	Berührung
Höhe:	51 mm
AC Eingangsspannung:	220 - 240 V
AC Eingangsfrequenz:	50 - 60 Hz
Eingebautes Display:	Ja
Verpackungsbreite:	950 mm
Verpackungstiefe:	600 mm
Verpackungshöhe:	130 mm
Paketgewicht:	17100 g
Geräteplatzierung:	Integriert
Automatische Abschaltung:	Ja
Kabellänge:	1.1 m
Einfach zu säubern:	Ja
Anzahl der Leistungsstufen:	17
Kindersicherung:	Ja
Integrierte Uhr:	Ja
Uhrtyp:	Elektronisch
Größe der Kochfeldbreite:	60 cm
Kochfeldtyp:	Zonen-Induktionskochfeld
Anzahl Herdplatten/Kochzonen:	5 Zone(n)
Anzahl der Gasbrenner:	- Zone(n)
Anzahl der elektrischen Herdplatten:	5 Zone(n)
Typ Kochzone 1:	Medium
Kochzone 1 Form:	Quadratisch
Position Kochzone 1:	Links vorne
Stromquelle Kochzone 1:	Elektro
Leistung Kochzone 1:	2000 W
Boost für Kochzone 1:	3100 W
Typ Kochzone 2:	Klein
Kochzone 2 Form:	Quadratisch
Position Kochzone 2:	Hinten links
Brenner/Kochzone 2 Stromquelle:	Elektro
Leistung Kochzone 2:	1600 W
Boost für Kochzone 2:	2200 W
Typ Kochzone 3:	Regelmäßig
Kochzone 3 Form:	Rechteckig
Position Kochzone 3:	Hinten rechts
Stromquelle Kochzone 2:	Elektro
Kochzone 3 Größe (B x T):	190 x 210 mm
Leistung Kochzone 3:	2500 W
Boost für Kochzone 3:	3700 W
Typ Kochzone 4:	Groß
Kochzone 4 Form:	Quadratisch
Position Kochzone 4:	Mitte hinten
Stromquelle Kochzone 3:	Elektro
Leistung Kochzone 4:	2500 W
Boost für Kochzone 4:	3700 W
Integrierte Haube:	Nein
Einbauraum Breite:	780 mm
Auftriebs-Funktion:	Ja
Steuerungsposition:	Vorderseite
Anschlusswert (elektrisch):	7400 W
Anschlusswert (Gas):	- W
Anzeige Resthitze:	Ja
Einbauraum Höhe:	51 mm
Rahmenfarbe:	Schwarz
Art der Oberfläche:	Glaskeramik
Rahmentyp:	Vollverkleidung
Wi-Fi-gesteuert:	Ja
Bedienung durch Apps unterstützt:	Home Connect
Kombizone:	Ja
Einbauraum Tiefe (max):	500 mm
Einbauraum Tiefe (min):	490 mm
Durchmesser Kochzone 1:	180 mm
Durchmesser Kochzone 2:	145 mm
Durchmesser Kochzone 3:	145 mm
Durchmesser Kochzone 4:	240 mm
Quick Start:	Ja
Stärke der Arbeitsplatte (min.):	16 mm
Bosch-Technologien (Kochen):	DirectSelect, PerfectFry