Bosch CSG7364B1 Bedienungsanleitung

Bosch Backöfen CSG7364B1

Lesen Sie kostenlos die 📖 deutsche Bedienungsanleitung für Bosch CSG7364B1 (56 Seiten) in der Kategorie Backöfen. Dieser Bedienungsanleitung war für 7 Personen hilfreich und wurde von 2 Benutzern mit durchschnittlich 4.5 Sternen bewertet

Download PDF

Seite 1/56

new d

Stoombakoven

CSG7364.1

[nl] Gebruikershandleiding en installatie-instructies

nl Veiligheid

Raadpleeg de Digitale Gebruikersgids voor meer informatie.

Inhoudsopgave

GEBRUIKERSHANDLEIDING

1 Veiligheid.............................................................2

2 Materiële schade vermijden ...............................5

3 Milieubescherming en besparing.......................6

4 Uw apparaat leren kennen..................................7

5 Functies ...............................................................8

6 Accessoires.......................................................10

7 Voor het eerste gebruik ....................................12

8 De Bediening in essentie..................................14

9 Snel voorverwarmen.........................................15

10 Tijdfuncties........................................................15

11 Stoom.................................................................17

12 Kerntemperatuurmeter .....................................20

13 Gerechten ..........................................................22

14 Favorieten..........................................................24

15 Kinderslot ..........................................................25

16 Basisinstellingen ..............................................25

17 HomeConnect ..................................................27

18 Reiniging en onderhoud ...................................29

19 Reinigingsondersteuning .................................31

20 Ontkalken ..........................................................32

21 Drogen ...............................................................33

22 Apparaatdeur.....................................................33

23 Rekjes ................................................................37

24 Storingen verhelpen .........................................37

25 Afvoeren ............................................................40

26 Servicedienst.....................................................40

27 Informatie over vrije software en opensour-

cesoftware .........................................................40

28 Conformiteitsverklaring....................................41

29 Zo lukt het..........................................................41

30 MONTAGEHANDLEIDING .................................50

30.1 Algemene montage-instructies ........................50

1 Veiligheid

Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in

acht.

1.1 Algemene aanwijzingen

¡Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig

door.

¡Bewaar de gebruiksaanwijzing en de pro-

ductinformatie voor later gebruik of voor

volgende eigenaren.

¡Sluit het apparaat in geval van transport-

schade niet aan.

1.2 Bestemming van het apparaat

Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw.

Houd het speciale installatievoorschrift aan.

Apparaten zonder stekker mogen alleen door

geschoold personeel worden aangesloten. Bij

schade door een verkeerde aansluiting kunt u

geen aanspraak maken op garantie.

Gebruik het apparaat uitsluitend:

¡om voedsel en dranken te bereiden.

¡voor huishoudelijk gebruik en in gesloten

ruimtes binnen de huiselijke omgeving.

¡tot een hoogte van 2000m boven zeeni-

veau.

1.3 Inperking van de gebruikers

Dit apparaat kan worden bediend door kinde-

ren vanaf 8 jaar en door personen met fysie-

ke, sensorische of geestelijke beperkingen of

met gebrekkige ervaring en/of kennis, indien

zij onder toezicht staan of zijn geïnstrueerd in

het veilige gebruik van het apparaat en de

daaruit resulterende gevaren hebben begre-

pen.

Kinderen mogen niet met het apparaat spe-

len.

Veiligheid nl

Reiniging en gebruikersonderhoud mogen

niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij

ze 15jaar of ouder zijn en onder toezicht

staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8

jaar niet bij het apparaat of de aansluitkabel

kunnen komen.

1.4 Veiliger gebruik

Accessoires altijd op de juiste manier in de

binnenruimte schuiven.

→"Accessoires", Pagina10

WAARSCHUWING‒Kans op brand!

Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte

worden bewaard kunnen vlam vatten.

▶Bewaar nooit brandbare voorwerpen in de

binnenruimte.

▶Wanneer er rook wordt geproduceerd moet

het apparaat worden uitgeschakeld of de

stekker uit het stopcontact worden gehaald

en moet de deur gesloten worden gehou-

den om eventueel optredende vlammen te

doven.

Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen

in brand vliegen.

▶Voor gebruik dient u de binnenruimte, de

verwarmingselementen en de accessoires

vrij te maken van grove verontreiniging.

Bij het openen van de apparaatdeur ontstaat

er een luchtstroom. Het bakpapier kan dan de

verwarmingselementen raken en vlam vatten.

▶Plaats nooit bakpapier bij het voorverwar-

men en tijdens het bereiden los op het ac-

cessoire.

▶Bakpapier altijd op maat maken en verzwa-

ren met een vorm.

WAARSCHUWING‒Kans op

brandwonden!

Tijdens het gebruik worden het apparaat en

haar onderdelen die men kan aanraken heet.

▶Wees voorzichtig om het aanraken van ver-

warmingselementen te voorkomen.

▶Kinderen jonger dan 8 jaar moeten uit de

buurt worden gehouden.

Accessoires of vormen worden zeer heet.

▶Neem hete accessoires en vormen altijd

met behulp van een pannenlap uit de bin-

nenruimte.

In de hete binnenruimte kunnen alcoholdam-

pen vlam vatten. De apparaatdeur kan open-

springen. Er kunnen hete dampen en steek-

vlammen naar buiten treden.

▶Gebruik slechts geringe hoeveelheden

drank met een hoog alcoholpercentage.

▶Geen alcoholhoudende dranken (≥ 15 %

vol.) in onverdunde toestand (bijv. voor het

opgieten of overgieten van gerechten) ver-

hitten.

▶Apparaatdeur voorzichtig openen.

WAARSCHUWING‒Kans op

brandwonden!

Tijdens het gebruik worden de toegankelijke

onderdelen heet.

▶De hete onderdelen nooit aanraken.

▶Zorg ervoor dat er geen kinderen in de

buurt zijn.

Bij het openen van de apparaatdeur kan hete

stoom vrijkomen. Stoom is afhankelijk van de

temperatuur niet altijd zichtbaar.

▶Apparaatdeur voorzichtig openen.

▶Zorg ervoor dat er geen kinderen in de

buurt zijn.

Door water in de hete binnenruimte kan hete

waterdamp ontstaan.

▶Nooit water in de hete binnenruimte gieten.

WAARSCHUWING‒Kans op letsel!

Wanneer er krassen op het glas van de appa-

raatdeur zitten, kan dit barsten.

▶Gebruik geen scherp of schurend reini-

gingsmiddel of scherpe metalen schraper

voor het reinigen van het glas van de oven-

deur omdat dit het oppervlak kan beschadi-

gen.

Het apparaat en de delen ervan die aange-

raakt kunnen worden kunnen scherpe randen

hebben.

▶Wees voorzichtig bij gebruik en reinigen.

▶Draag indien mogelijk veiligheidshand-

schoenen.

Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur

bewegen de scharnieren zich en kunnen ze

klem komen te zitten.

▶Kom niet met uw handen bij de scharnie-

ren.

Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kun-

nen scherpe randen hebben.

▶Draag veiligheidshandschoenen.

nl Veiligheid

WAARSCHUWING‒Kans op elektrische

schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

▶Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel

mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.

▶Er mogen uitsluitend originele reserveon-

derdelen worden gebruikt voor reparatie

van het apparaat.

▶Als het netsnoer van dit apparaat wordt be-

schadigd, moet het door geschoold vakper-

soneel worden vervangen.

Een beschadigde isolatie van het netsnoer is

gevaarlijk.

▶Nooit het aansluitsnoer met hete apparaat-

onderdelen of warmtebronnen in contact

brengen.

▶Nooit het aansluitsnoer met scherpe punten

of randen in contact brengen.

▶Het aansluitsnoer nooit knikken, knellen of

veranderen.

Binnendringend vocht kan een elektrische

schok veroorzaken.

▶Geen stoomreiniger of hogedrukreiniger

gebruiken om het apparaat te reinigen.

Een beschadigd apparaat of een beschadigd

netsnoer is gevaarlijk.

▶Nooit een beschadigd apparaat gebruiken.

▶Nooit aan het netsnoer trekken, om het ap-

paraat van het elektriciteitsnet te scheiden.

Altijd aan de stekker van het netsnoer trek-

ken.

▶Wanneer het apparaat of het netsnoer is

beschadigd, dan direct de stekker van het

netsnoer uit het stopcontact halen of de ze-

kering in de meterkast uitschakelen.

▶Contact opnemen met de servicedienst.

→Pagina40

WAARSCHUWING‒Kans op

verstikking!

Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal over

het hoofd trekken en hierin verstrikt raken en

stikken.

▶Verpakkingsmateriaal uit de buurt van kin-

deren houden.

▶Laat kinderen niet met verpakkingsmateri-

aal spelen.

Kinderen kunnen kleine onderdelen inademen

of inslikken en hierdoor stikken.

▶Kleine onderdelen uit de buurt van kinde-

ren houden.

▶Kinderen niet met kleine onderdelen laten

spelen.

1.5 Stoom

Houd deze instructie aan wanneer een een

stoomfunctie gebruikt.

WAARSCHUWING‒Kans op

brandwonden!

Wanneer het apparaat de volgende keer

wordt gebruikt kan het water in de tank sterk

worden verhit.

▶Na gebruik van de stoomfunctie moet de

tank altijd worden leeggemaakt.

Er ontstaat hete damp in de binnenruimte.

▶Tijdens het gebruik van de stoomfunctie

mag u niet met uw handen in de binnen-

ruimte komen.

Tijdens het uitnemen van de accessoires kan

hete vloeistof over de rand stromen.

▶Hete accessoires voorzichtig verwijderen,

met de ovenwant.

WAARSCHUWING‒Kans op brand!

Door hete oppervlakken in de binnenruimte

kunnen dampen van brandbare vloeistoffen

vlam vatten (explosieve verbranding). De ap-

paraatdeur kan openspringen. Er kunnen hete

dampen en steekvlammen naar buiten treden.

▶Doe geen ontvlambare vloeistoffen (bijv. al-

coholhoudende dranken) in de watertank.

▶Vul de watertank uitsluitend met water of

de door ons aanbevolen ontkalkingsoplos-

sing.

1.6 Braadthermometer

WAARSCHUWING‒Kans op elektrische

schok!

Bij gebruik van een verkeerde braadthermo-

meter kan de isolatie beschadigd raken.

▶Gebruik alleen de braadthermometer die

voor dit apparaat bestemd is.

Materiële schade vermijden nl

2 Materiële schade vermijden

2.1 Algemeen

LET OP!

Alcoholdampen kunnen in de hete binnenruimte ont-

vlammen en tot een permanente beschadiging van het

apparaat leiden. Door de explosieve verbranding kan

de apparaatdeur openspringen en er eventueel afval-

len. De deurramen kunnen kapot gaan en versplinte-

ren. Door de onderdruk die ontstaat kan de binnen-

ruimte naar binnen sterk vervormen.

▶Geen alcoholhoudende dranken (≥ 15 % vol.) in on-

verdunde toestand (bijv. voor het opgieten of over-

gieten van gerechten) verhitten.

Water op de bodem van de binnenruimte bij temperatu-

ren boven de 120°C leidt tot schade aan het emaille.

▶Geen programma starten wanneer zich water op de

bodem van de binnenruimte bevindt.

▶Voor gebruik het water van de bodem van de bin-

nenruimte opnemen.

Als de temperatuur hoger is dan 50°C ontstaat er

warmteophoping door voorwerpen op de bodem van

de binnenruimte. De bak- en braadtijden kloppen niet

meer en het email wordt beschadigd.

▶Nooit toebehoren, bakpapier of folie, van welke

soort dan ook op de bodem van de binnenruimte

leggen.

▶Uitsluitend een vorm op de bodem van de binnen-

ruimte plaatsen wanneer een temperatuur van min-

der dan 50°C ingesteld is.

Door siliconenvormen, afdekkingen, accessoires of fo-

lie die silicone bevatten kan de baksensor beschadigd

raken. Ook wanneer de baksensor niet wordt gebruikt,

kan er schade ontstaan.

▶Gebruik geen vormen van silicone of silicone-hou-

dende, folie, afdekkingen of accessoires.

▶Nooit voorwerpen van silicone in de binnenruimte

bewaren.

Wanneer de hete binnenruimte water bevat, ontstaat er

waterdamp. Door de temperatuurverandering kan er

schade optreden.

▶Giet nooit water in de hete binnenruimte.

▶Zet nooit servies met water op de bodem van de

binnenruimte.

Wanneer er langere tijd vocht aanwezig is in de binnen-

ruimte ontstaat er corrosie.

▶Laat na het gebruik de binnenruimte drogen. Open

daarvoor de apparaatdeur volledig of gebruik de

droogfunctie.

▶Bewaar geen vochtige levensmiddelen gedurende

langere tijd in de gesloten binnenruimte.

▶Bewaar geen gerechten in de binnenruimte.

▶Klem niets tussen de apparaatdeur.

Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken

achter die niet meer kunnen worden verwijderd.

▶De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te

overvloedig bedekken.

▶Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede.

Gebruik van ovenreiniger in de warme binnenruimte

leidt tot beschadiging van het email.

▶Gebruik nooit ovenreiniger in de warme binnenruim-

te.

▶Vóór het opnieuw opwarmen de resten uit de bin-

nenruimte en van de apparaatdeur volledig verwijde-

ren.

Is de afdichting sterk vervuild, dan sluit de deur tijdens

het gebruik niet meer goed. De aangrenzende meubel-

fronten kunnen dan beschadigd raken.

▶Zorg ervoor dat de afdichting altijd schoon is.

▶Nooit het apparaat met beschadigde afdichting of

zonder afdichting gebruiken.

Wanneer de apparaatdeur wordt gebruikt als vlak om

iets op te zetten of te leggen kan de apparaatdeur be-

schadigd raken.

▶Niets op de apparaatdeur zetten, er aan hangen of

laten steunen.

▶Geen vormen of accessoires op de apparaatdeur

plaatsen.

Afhankelijk van het apparaattype kunnen de accessoi-

res krassen veroorzaken op de ruit dan de apparaat-

deur wanneer deze gesloten wordt.

▶Accessoires altijd op de juiste manier in de binnen-

ruimte leggen.

Door aluminiumfolie aan de deurruit kunnen permanen-

te verkleuringen ontstaan.

▶Aluminiumfolie in de binnenruimte mag niet in con-

tact komen met de deurruit.

2.2 Stoom

Volg deze aanwijzingen op wanneer u de stoomfunctie

gebruikt.

LET OP!

Vormen met roestplekken kunnen corrosie veroorzaken

in de binnenruimte. De kleinste plekken kunnen al cor-

rosie in de binnenruimte veroorzaken.

▶Gebruik geen vormen die roestplekken vertonen.

Door afdruipende vloeistof raakt de bodem van de bin-

nenruimte vervuild.

▶Plaats bij het stomen met een bak met gaatjes altijd

de bakplaat, de braadslede of de bak zonder gaat-

jes eronder. Lekkende vloeistof wordt opgevangen.

Heet water in de watertank kan het stoomsysteem be-

schadigen.

▶Vul de watertank uitsluitend met koud water.

Water op de bodem van de binnenruimte bij temperatu-

ren boven de 120°C leidt tot schade aan het emaille.

▶Geen programma starten wanneer zich water op de

bodem van de binnenruimte bevindt.

▶Voor gebruik het water van de bodem van de bin-

nenruimte opnemen.

Bij gebruik met de stoommethoden ontstaat veel water-

damp. Condens, dat zich in de lekgoot onder de bin-

nenruimte verzamelt, kan overstromen en aangrenzen-

de meubels beschadigen.

▶Open tijdens het gebruik de apparaatdeur niet of zo

weinig mogelijk.

Wanneer er kalkoplosmiddel op het bedieningspaneel

of andere gevoelige oppervlakken terechtkomt raken

deze beschadigd.

▶Kalkoplossingsmiddel direct met water verwijderen.

nl Milieubescherming en besparing

Wanneer de watertank in de vaatwasser wordt gerei-

nigd veroorzaakt dit schade.

▶De watertank niet reinigen in de vaatwasmachine.

▶Reinig de watertank met een zachte doek en een in

de handel gebruikelijk schoonmaakmiddel.

Wanneer meerdere keren stoom achter elkaar wordt

gebruikt, zonder steeds de binnenruimte en de con-

densbak daarna droog te maken, dan kan het verza-

melde water overlopen en meubelfronten resp. meubel-

bodems beschadigen.

▶Veeg na elke stoomgebruik de binnenruimte en de

condensbak droog.

3 Milieubescherming en besparing

3.1 Afvoeren van de verpakking

De verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kun-

nen worden hergebruikt.

▶De afzonderlijke componenten op soort gescheiden

afvoeren.

3.2 Energie besparen

Als u deze aanwijzingen opvolgt, verbruikt uw apparaat

minder stroom.

Het apparaat alleen voorverwarmen, wanneer het re-

cept of de instellingsadviezen dat aangeven.

→"Zo lukt het", Pagina41

¡Wanneer u het apparaat niet voorverwarmt, dan be-

spaart u tot 20 % energie.

Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bak-

vormen.

¡Deze bakvormen nemen de hitte bijzonder goed

op.

Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo weinig

mogelijk.

¡De temperatuur in de binnenruimte blijft constant

en het apparaat hoeft niet na te verwarmen.

Meerdere gerechten direct achter elkaar of parallel

bakken.

¡De binnenruimte is na de eerste keer bakken opge-

warmd. Hierdoor is de baktijd voor het gebak dat

vervolgens wordt gebakken korter.

Bij langere bereidingstijden het apparaat 10minuten

voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen.

¡De restwarmte is voldoende om het gerecht verder

te bereiden.

Verwijder niet gebruikte accessoires uit de binnen-

ruimte.

¡Overtollige accessoires hoeven niet verwarmd te

worden.

Laat diepgevroren producten vóór de bereiding ont-

dooien.

¡Hierdoor wordt bespaard op de energie om het

voedsel te ontdooien.

Het display in de basisinstellingen uitschakelen.

→"Basisinstellingen", Pagina25

¡Er wordt energie bespaard wanneer het display

wordt uitgeschakeld.

Opmerking:

Het apparaat verbruikt:

¡in netwerkgebonden stand-by max. 2 W

¡in niet netwerkgebonden stand-by met uitgescha-

keld display max.0,5W

Uw apparaat leren kennen nl

4 Uw apparaat leren kennen

4.1 Bedieningspaneel

Via het bedieningsveld kunt u alle functies van uw ap-

paraat instellen en informatie krijgen over de gebruiks-

toestand.

Afhankelijk van het apparaattype kunnen details op de

afbeelding verschillen, bijv. de kleur en de vorm.

2 2

Display met instelring

Via het display stelt u met behulp van de digita-

le instelring het apparaat in.

U ziet de actuele instelwaarden, keuzemogelijk-

heden of aanwijzingsteksten.

→"Display", Pagina7

Knoppen

Met de knoppen stelt u de verschillende func-

ties direct in.

→"Knoppen", Pagina7

4.2 Knoppen

Met de knoppen kiest u de verschillende functies di-

rect.

Knop Functie

Apparaat in- of uitschakelen.

→"De Bediening in essentie",

Pagina14

Functiekeuze-menu openen.

→"Functies", Pagina8

Functie favorieten direct kiezen.

→"Favorieten", Pagina24

Eén instelling terug gaan.

Werking starten of onderbreken.

→"De Bediening in essentie",

Pagina14

Timer selecteren.

→"Timer instellen", Pagina16

Knop Functie

Ca. 4 seconden ingedrukt houden: kin-

derslot activeren.

→"Kinderslot", Pagina25

Bedieningspaneel openen om de water-

tank te verwijderen.

→"Watertank vullen", Pagina17

4.3 Display

Het display is in verschillende gebieden onderverdeeld.

Digitale instelring

Met de digitale instelring op het display verandert u de

instelwaarden.

Wanneer u bij een instelling de minimale of maximale

waarde heeft bereikt, blijft deze waarde op het display

staan. Draai indien nodig de waarde met de instelring

weer terug.

Fijne instelwaarden

Om fijne instelwaarden in te stellen, bijv. op de minuut

nauwkeurige tijd, het betreffende gebied in de instelring

ca. 1 - 2 seconden ingedrukt houden. De fijnere instel-

waarden worden in punten weergegeven.

Statusindicatie

Van boven op het display wordt statusinformatie weer-

gegeven.

Symbool Betekenis

Timer is geactiveerd.

→"Timer instellen", Pagina16

Kinderslot is geactiveerd.

→"Kinderslot", Pagina25

WiFi-signaalsterkte voor HomeConnect.

Hoe meer lijntjes van het symbool ge-

vuld zijn, des te beter is het signaal.

Wanneer het symbool is doorgestreept

, dan is er geen WiFi-signaal.

Wanneer er een "x" bij symbool is,

dan is er geen verbinding met de Ho-

meConnect server.

→"HomeConnect ", Pagina27

Start op afstand met HomeConnect is

geactiveerd.

→"HomeConnect ", Pagina27

Diagnose op afstand met HomeCon-

nect voor onderhoud is geactiveerd.

→"HomeConnect ", Pagina27

Instelbereik

In het midden van het display is het instelbereik.

In het instelbereik ziet u actuele keuzemogelijkheden

en reeds uitgevoerde instellingen.

Het menu en andere instelmogelijkheden zijn horizon-

taal aangebracht. Keuzelijsten bij functies zijn verticaal

gerangschikt. Om in het instelbereik te bladeren, veegt

u over het display. Om een functie te kiezen, op de

functie in het display drukken.

→"Functie instellen", Pagina14

nl Functies

Mogelijke symbolen in het instelbereik

Symbool Betekenis

Instelwaarde bevestigen.

Instelwaarde resetten.

Tijdens het gebruik instelwaarde wijzi-

gen.

Opmerking:Een blauwe markering "new" of een blau-

we stip bij een functie geeft aan dat met de HomeCon-

nect app een nieuwe functie, een nieuwe favoriet of

een update op uw apparaat werd gedownload.

4.4 Binnenruimte

Verschillende functies in de binnenruimte ondersteunen

bij het gebruik uw apparaat.

Rekjes

U kunt accessoires op verschillende hoogtes in de rek-

jes in de binnenruimte schuiven.

→"Accessoires", Pagina10

Uw apparaat heeft 3 inschuifhoogtes. De inschuifhoog-

tes worden van beneden naar boven geteld.

De rekjes kunt u, bijvoorbeeld om te reinigen, verwijde-

ren.

→"Rekjes", Pagina37

Zelfreinigende oppervlakken

De achterwand in de binnenruimte is zelfreinigend. De

zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een laag-

je poreus, mat keramiek en hebben een ruw oppervlak.

Wanneer het apparaat in gebruik is, nemen de zelfreini-

gende oppervlakken vetspetters van het bakken, bra-

den of grillen op en breken ze af.

Als de zelfreinigende oppervlakken zich tijdens het ge-

bruik niet meer voldoende reinigen, warm de binnen-

ruimte dan gericht op.

→"Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte re-

genereren", Pagina31

Verlichting

Een of meerdere ovenlampen verlichten de binnenruim-

te.

Wanneer u de deur van het apparaat opent, gaat de

verlichting in de binnenruimte aan. Blijft de deur langer

dan ca. 18 minuten open, dan gaat de verlichting weer

uit.

Bij de meeste functies schakelt de verlichting in zodra

het gebruik wordt gestart. Als het gebruik wordt beëin-

digd, schakelt de verlichting uit.

Koelventilator

De koelventilator schakelt afhankelijk van de tempera-

tuur van het apparaat in en uit. De warme lucht ont-

snapt via de deur.

LET OP!

Door het afdekken van de ventilatiesleuven raakt het

apparaat oververhit.

▶Dek de ventilatiesleuven niet af.

De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat het

apparaat na gebruik sneller afkoelt.

Apparaatdeur

Wanneer u de apparaatdeur opent tijdens het gebruik,

wordt de werking stopgezet. Sluit u de apparaatdeur,

dan wordt de werking automatisch voortgezet.

Watertank

De watertank hebt u nodig voor de stoom-verwarmings-

methoden.

De watertank bevindt zich achter het bedieningspaneel.

→"Watertank vullen", Pagina17

1 2

Tankdeksel

Opening voor het vullen en leegmaken

Handgreep voor het verwijderen en inschuiven

5 Functies

Hier krijgt u een overzicht van de hoofd- en andere

functies van uw apparaat.

Om het menu te openen op drukken.

Functies nl

Functie Gebruik

Verwar-

mingsme-

thoden

Fijn afgestemde verwarmingsmethoden

voor een optimale bereiding van uw ge-

rechten kiezen.

→"Verwarmingsmethoden", Pagina9

→"De Bediening in essentie",

Pagina14

Stoom Met stoomverwarmingsmethoden ge-

rechten behoedzaam bereiden.

→"Stoom", Pagina17

Favorieten Eigen opgeslagen instellingen gebrui-

ken.

→"Favorieten", Pagina24

Gerechten Geprogrammeerde, aanbevolen instel-

lingen voor verschillende gerechten ge-

bruiken.

→"Gerechten", Pagina22

Functie Gebruik

Reiniging Reinigingsfunctie voor de binnenruimte

kiezen.

→"Reinigingsondersteuning",

Pagina31

→"Ontkalken", Pagina32

→"Drogen", Pagina33

Basisinstel-

lingen

Basisinstellingen aanpassen.

→"Basisinstellingen", Pagina25

HomeConnect

Met HomeConnect kunt u de oven met een mobiel

eindapparaat verbinden en op afstand bedienen om de

volledige functionaliteit van het apparaat te benutten.

Al naar gelang het apparaattype kunt u met de Ho-

meConnect app extra of uitgebreide functies voor uw

apparaat benutten. Informatie daarover kunt u vinden in

de app.

→"HomeConnect ", Pagina27

5.1 Verwarmingsmethoden

Om altijd de passende verwarmingsmethode voor uw

gerechten te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over

de verschillen en toepassingen.

Aan de hand van de afzonderlijke symbolen ziet u om

welke verwarmingsmethoden het gaat.

Wanneer u een verwarmingsmethode kiest, stelt het ap-

paraat u een passende temperatuur of stand voor. U

kunt de waarde overnemen of wijzigen in het weerge-

geven gebied.

Bij grillstand3 verlaagt het apparaat de temperatuur na

ca. 40minuten naar grillstand1.

Sym-

bool

Verwarmingsmetho-

Temperatuurbe-

reik

Gebruik en werkwijze

4D-hetelucht 30 - 250°C Op één of meer niveaus bakken of braden.

De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingsele-

ment aan de achterkant gelijkmatig in de binnenruimte.

Boven- en onder-

warmte

30 - 250°C Traditioneel bakken of braden op één niveau. De verwarmings-

methode is bijzonder geschikt voor gebak met vochtige bedek-

king.

De warmte komt gelijkmatig van boven en van onderen.

Eco hetelucht 125-250°C Gekozen gerechten zonder voorverwarmen op één niveau voor-

zichtig garen.

De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingsele-

ment aan de achterkant gelijkmatig in de binnenruimte. Het pro-

duct wordt in fasen bereid met behulp van restwarmte.

Houd de deur van het apparaat tijdens het bereiden gesloten.

Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het ener-

gieverbruik in de circulatieluchtmodus en de energieklasse ge-

bruikt.

Air Fry 30 - 250°C Knapperig garen op een niveau met weinig vet. Bijzonder ge-

schikt voor normaal in vet gefrituurde gerechten, bijv. frites.

De ventilator wervelt met hoge snelheid de hitte van de grillele-

menten rond het gerecht. De afvoerlucht wordt versterkt uit de

binnenruimte getrokken.

Boven- en onder-

warmte Eco

150-250°C Gekozen gerechten voorzichtig garen.

De warmte komt van boven en van onderen.

Deze verwarmingsmethode wordt gebruikt voor het bepalen van

het energieverbruik in de conventionele modus.

Circulatiegrillen 30 - 250°C Gevogelte, hele vis of grotere stukken vlees braden.

Het grillelement en de ventilator schakelen afwisselend in en uit.

De ventilator wervelt de hete lucht rond het gerecht.

Grill, groot Grillstanden:

1 = zwak

2 = gemiddeld

3 = sterk

Platte producten, zoals steaks, worstjes of toast grillen. Gerech-

ten gratineren.

Het hele oppervlak onder de grill wordt heet.

nl Accessoires

Sym-

bool

Verwarmingsmetho-

Temperatuurbe-

reik

Gebruik en werkwijze

Grill, klein Grillstanden:

1 = zwak

2 = gemiddeld

3 = sterk

Kleine hoeveelheden grillen, zoals steak, worstjes of toast. Kleine

hoeveelheden gratineren.

Het middelste oppervlak onder de grill wordt heet.

Pizzastand 30 - 250°C Pizza's of gerechten klaarmaken die veel warmte van onderen

nodig hebben.

Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingsele-

ment aan de achterwand zijn ingeschakeld.

Langzaam garen 70 - 120°C Kort aangebraden, mals vlees in open vormen voorzichtig en

langzaam garen.

De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van boven

en van onderen.

Onderwarmte 30 - 250°C Gerechten nabakken of au bain-marie bereiden.

De warmte komt van onderen.

Warmhouden 50 - 100°C Gerechten die al klaar zijn warmhouden.

Servies voorverwar-

men

30 - 90°C Servies voorverwarmen.

Stoommethoden

De stoommethoden vindt u in het menu onder "Stoom".

Sym-

bool

Verwarmingsmetho-

Temperatuurbe-

reik

Gebruik en werkwijze

Ontdooien 30 - 60°C Bevroren etenswaar voorzichtig ontdooien.

Regenereren 80 - 180°C Schotels en bakwaren behoedzaam opnieuw opwarmen.

Door de toegevoerde stoom drogen de gerechten niet uit.

Stomen Plus 30 - 120°C Voorzichtig stomen van groente, vlees, vis en granen. Fruit uit-

persen. Levensmiddelen blancheren.

Om de bereidingstijd te verkorten kunnen stevige levensmidde-

len bij temperaturen hoger dan 100°C worden gestoomd.

Deeg laten rijzen 30 - 50°C Gistdeeg laten rijzen.

Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur. Het op-

pervlak van het deeg droogt niet uit.

5.2 Temperatuur

Tijdens het opwarmen kunt u op het display bij de

meeste verwarmingsmethoden de actuele temperatuur

in de binnenruimte vanaf ca. 30°C en de ingestelde

temperatuur naast elkaar aflezen, bijv. 120|210°C.

Wanneer u voorverwarmt, is het optimale moment om

de gerechten in de oven te doen bereikt, zodra de aan-

gegeven temperatuur in de binnenruimte en de inge-

stelde temperatuur gelijk zijn.

Opmerking:Door thermische traagheid kan de weer-

gegeven temperatuur een beetje afwijken van de wer-

kelijke temperatuur in de binnenruimte.

Restwarmte-indicatie

Als het apparaat is uitgeschakeld, geeft een rode lijn

rond de bedieningsring de restwarmte in de binnen-

ruimte aan. Hoe verder de temperatuur daalt, hoe don-

kerder de ring wordt. Vanaf ca. 60°C gaat de ring hele-

maal uit.

6 Accessoires

Gebruik alleen originele accessoires. Deze zijn op het

apparaat afgestemd.

Opmerking:Wanneer de accessoires heet worden,

kunnen deze vervormen. De vervorming heeft geen in-

vloed op de werking. De vervorming verdwijnt weer na-

dat de accessoires zijn afgekoeld.

De meegeleverde accessoires kunnen variëren, afhan-

kelijk van het type apparaat.

Accessoires nl

Accessoires Gebruik

Rooster Bakvormen¡

¡Ovenschalen

¡Vormen

¡Vlees, bijv. braad- of grillstukken

¡Diepvriesgerechten

Braadslede Vochtig gebak¡

¡Gebak

¡Brood

¡Grote braadstukken

¡Diepvriesgerechten

¡Afdruipende vloeistof opvangen, bijv. vet

bij het grillen op het rooster of water bij

het gebruik met stoom.

Stoombak zonder gaatjes,

grootte M

Bereiden van:

¡Rijst

¡Peulvruchten

¡Granen

Zet de stoombak niet op het rooster.

Stoombak met gaatjes,

grootte M

¡Groente stomen.

¡Kleinfruit uitpersen.

¡Ontdooien.

Zet de stoombak niet op het rooster.

Stoombak met gaatjes,

grootte XL

Grote hoeveelheden stomen.

Braadthermometer Nauwkeurig braden of garen.

→"Kerntemperatuurmeter", Pagina20

6.1 Aanwijzingen bij het toebehoren

Sommig toebehoren is alleen voor bepaalde functies

geschikt.

Stoomschalen

De stoomschalen zijn voor de zuivere stoommethoden

tot 120 °C geschikt.

Voor hogere temperaturen of andere verwarmingsme-

thoden zijn de stoomschalen niet geschikt. De schalen

verkleuren en vervormen permanent.

6.2 Vergrendelingsfunctie

De vergrendelingsfunctie voorkomt dat de accessoires

kantelen wanneer ze worden uitgetrokken.

U kunt het accessoire tot ongeveer de helft uittrekken,

tot deze vastklikt. De kantelbeveiliging functioneert al-

leen wanneer u het accessoire op de juiste manier in

de binnenruimte schuift.

6.3 Accessoire in de binnenruimte schuiven

Het accessoire altijd op de juiste manier in de binnen-

ruimte schuiven. Alleen zo kan het accessoire zonder

te kantelen tot ongeveer de helft worden uitgetrokken.

1. Het accessoire zo draaien, dat de pal zich aan de

achterkant bevindt en naar beneden wijst.

2. De accessoires altijd tussen de beide geleidestan-

gen van een inschuifhoogte plaatsen.

Produktspezifikationen

Marke:	Bosch
Kategorie:	Backöfen
Modell:	CSG7364B1
Display-Typ:	TFT
Breite:	594 mm
Tiefe:	548 mm
Gewicht:	36900 g
Produktfarbe:	Schwarz
Steuerung:	Berührung
Höhe:	455 mm
AC Eingangsspannung:	220 - 240 V
AC Eingangsfrequenz:	50 - 60 Hz
Eingebautes Display:	Ja
Verpackungsbreite:	650 mm
Verpackungstiefe:	690 mm
Verpackungshöhe:	520 mm
Fassungsvermögen Wassertank:	1 l
Geräteplatzierung:	Integriert
Selbstreinigend:	Ja
Warmhaltefunktion:	Ja
Energieeffizienzklasse:	A+
Automatische Abschaltung:	Ja
Kabellänge:	1.5 m
Energieeffizienzskala:	A+++ bis D
Grill:	Ja
Anschlusswert:	3300 W
Türanschlag:	Runter
Kindersicherung:	Ja
Innenbeleuchtung:	Ja
Lampentyp:	LED
Stromstecker-Typ:	Typ F
Einbauraum Breite:	568 mm
Einbauraum Tiefe:	550 mm
Steuerungsposition:	Vorderseite
Ofengröße:	Medium
Anzahl der Öfen:	1
Garraumvolumen Gesamteinheit:	47 l
Leistung Gesamteinheit:	- W
Ofentyp:	Elektrischer Ofen
Netto-Ofenvolumen:	47 l
Reinigungsart:	Katalytisch + Hydrolytisch
Ober- und Unterhitze:	Ja
Anzeige Resthitze:	Ja
Energieverbrauch (konventionell):	0.73 kWh
Energieverbrauch (erzwungene Konvektion):	0.61 kWh
Einbauraum Höhe (min):	450 mm
Backblech:	Ja
Vollflächiger Grill:	Ja
Dampfgaren:	Ja
Pizzabackfunktion:	Ja
Ofenthermostatbereich:	30 - 250 °C
Unterhitze:	Ja
Einbauraum Höhe:	455 mm
Breite installationsfach (min):	560 mm
Türmaterial:	Glas
Anzahl Lampe(n):	1 Lampen
Aufwärmfunktion:	Ja
Wi-Fi-gesteuert:	Ja
Bedienung durch Apps unterstützt:	Bosch Home Connect
Handgrifffarbe:	Edelstahl
Anzahl an Kochprogrammen:	21
Mikrowellenkochen:	Nein
Energieeffizienzindex (EEI):	81.3
Auftaufunktion des Backofens:	Ja
Langsames Garen:	Ja
Brotbackfähigkeit:	Nein
Anzahl der Backbleche:	1
Ofentüröffnung:	Drop-down-Öffnung
Stromanschlussart:	Netzstecker
Mindestabsicherung:	16 A
Anzahl der Dampfgarbehälter:	3
Dampfgarbehälter enthalten:	Non-perforated (solid) steam cooking container, Perforated steam cooking container