Berkel 827A-PLUS Bedienungsanleitung
Berkel
Schneidemaschine
827A-PLUS
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BK45760 Rev. A (February 2015)
MODELS
823E-PLUS, 825E-PLUS,
825A-PLUS, 827E-PLUS,
827A-PLUS, & 829E-PLUS
SLICERS
OWNER/OPERATOR
MANUAL
IMPORTANT NOTICE
This manual contains Important Safety
Instructions which must be strictly
followed when using this equipment.
BEFORE USING THIS EQUIPMENT
Berkelโs slicers are designed to slice meat and other food products safely and
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there is the possibility of a serious injury. It is the responsibility of the owner
to ensure that this slicer is used properly and safely, strictly following the
instructions contained in this manual and any requirements of local law.
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sion. All operators should be thoroughly familiar with the procedures con-
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must remain alert to the hazards posed by the function of a slicerโparticu-
ODUO\๎WKH๎VKDUS๎URWDWLQJ๎EODGH๎DQG๎PRYLQJ๎WDEOH๎๎1R๎RQH๎XQHU๎๎๎๎\HDUV๎RI๎DJH๎
should operate this equipment. If you are uncertain about a particular task, ask
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This manual contains a number of safe practices in the General Safety Instruc-
tion Section. Additional warnings are placed throughout this manual.WARN-
INGS RELATED TO YOUR PERSONAL SAFETY ARE INDICATED
BY:
WARNING
If any warning label, wall chart or manual becomes misplaced, damaged or
illegible, please contact your nearest distributor or Berkel directly, for a free
replacement.
5HPHPEHU๎๎KRZHYHU๎๎THIS MANUAL OR THE WARNING LABELS DO
NOT REPLACE THE NEED TO BE ALERT AND TO USE YOUR
COMMON SENSE WHEN USING THIS SLICER.
TABLE OF CONTENTS
Page
General Safety Instructions ......................................................................................................................... 2
Equipment Description ................................................................................................................................ 5
Unpacking and Installation ......................................................................................................................... 6
Operation ..................................................................................................................................................... 6
Cleaning and Sanitizing Instructions .......................................................................................................... 7
Sharpening Instructions ............................................................................................................................ ๎๎
Gasket Inspection ...................................................................................................................................... ๎๎
5HSDLU๎3DUWV๎5HSDLU๎6HUYLFH ...................................................................................................................... ๎๎
Troubleshooting ..........................................................................................................................................๎๎
Warranty .................................................................................................................................................... ๎๎
The Berkel Company โข Worldโs Leading Manufacturer of Slicers and Food Processing Equipment
BERKEL COMPANY
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www.berkelequipment.com
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Produktspezifikationen
Marke: | Berkel |
Kategorie: | Schneidemaschine |
Modell: | 827A-PLUS |
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